阜阳 “大粮仓”加快建成“大厨房”

本文转自：安徽日报

■ 本报记者 朱 卓

1月8日，全国食品工业营养健康产业暨阜阳绿色食品产业发展大会在阜阳市拉开帷幕，会上重点推介了阜阳市绿色食品产业。

这场大会为何在阜阳举办？是因为有着丰富的农业资源、便利的区位交通和巨大的消费市场的阜阳，发展绿色食品产业优势突出。

据了解，阜阳市粮食产量常年稳定在100亿斤以上、全省第一，生猪、肉牛饲养量全省第一，肉蛋奶总产、肉羊饲养量全省第二。2023年，全市农产品加工业总产值、绿色食品全产业链产值分别达到2454亿元、1207 亿元，均居全省第1位。

近年来，阜阳市坚持把绿色食品及肉牛产业作为优先发展产业，扎实做好“三头三尾”增值大文章。去年绿色食品产业新签约、开工、投产项目246个，投资总额535.2亿元。

品牌粮油、生猪、肉牛肉羊、特色蔬果、预制菜、功能性食品、阜阳名小吃等，已成为阜阳市重点发展的十大绿色食品产业集群。

阜阳市强化集群发展，大力实施绿色食品产业“双千亿”计划暨肉牛振兴计划，按照“一链十群一基地、十大行动强支撑”思路，统筹“推农向食”“推农向健”，加快产品模式向产城模式转变、“百亿粮仓”向“千亿厨房”转变。

目前，全市规上食品加工企业发展到281家。建成了116家市级以上长三角绿色农产品生产加工供应示范基地，去年面向沪苏浙地区农产品销售额560亿元。规模牛场发展到430个，年屠宰能力20万头，2023年肉牛饲养量在46万头以上。

产业的集群，离不开重大项目支撑。投资36亿元的中裕粮食精深加工项目一期等项目建成投产，投资20亿元的同福大健康食品城等项目加快实施，投资30亿元皇氏智慧化乳制品中央工厂、30亿元中化学皖北（阜阳）冷链物流及深加工等项目开工建设……去年以来，阜阳市不断新谋划实施绿色食品产业项目，重大优质项目接连落户。

值得一提的是，正在加快实施的投资31亿元长春新牧、内蒙古合牛肉牛全产业链“一站一场一中心、一市一街一基地”项目，建成后年产值可达130亿元。阜阳市将依托这一项目，加快打造国家级肉牛科创中心、长三角和中部地区优质肉牛种源供应基地、高品质肉牛生产加工供应基地、全国肉牛交易基地。

据介绍，阜阳市将力争到2027年，绿色食品全产业链产值、规上产值分别达到2000亿元、1000亿元，年产值100亿元以上企业1家至2家、50亿元以上企业3家至5家，全力打造长三角高端绿色农产品生产加工供应基地、具有全国重要影响力的绿色食品产业高地、黄淮食谷核心区。