• 我的订阅
  • 头条热搜
厨房里有个“细菌窝”:很多人都没洗过
...过程中能够让舱内被加热物产生高温。我们都知道,很多微生物是怕热的,那么问题来了,在微波的作用以及这么高的温度下,细菌等微生物还能存活吗?如果微波炉能消灭微生物,那它拿来灭菌吗? 接下来,咱们就详细聊聊...……更多
厨房有个超500亿的“细菌窝”?这份健康小贴士请查收→
本文转自:央视新闻你觉得你家最容易滋生微生物的地方是哪里?是很久没刷的马桶,还是攒了一星期没洗的脏衣服,又或者……垃圾筐里攒了好几天的垃圾?真正的答案你大概想不到——几乎每天都在用的洗碗海绵,可能是...……更多
冻肉的正确化解方式
...婷:通常解冻时间越长、解冻环境温度越高,越容易出现微生物繁殖的问题。因为肉被冷冻时细菌等微生物只是停止了生长或繁殖得很慢,并没有被完全杀死。当把冻肉泡在水里解冻过程中,如果时间过长,加上适宜的温度,细...……更多
越来越多人得癌症,医生提醒:洗碗时几个坏习惯,看看占了几个?
...残渣和油脂不仅会发出难闻的气味,还会成为细菌和致病微生物的滋生地。要知道,一些细菌如大肠杆菌和沙门氏菌,一旦通过食物链进入人体,可能会导致严重的健康问题。我们必须意识到,厨房废水并不是简单的“脏水”,...……更多
做饭常做的这种习惯,存在哪些健康隐患?参考下
...鲜味物质以及维生素流失,泡的时间过长还会滋生大量的微生物。第二,盐水解冻盐水可以加速冰融化(理论上),同时也能抑制细菌的繁衍。但盐水却会溶解外层上的冰,里层冰融化较慢,所以就会膨胀将肉里的细胞冲破,导...……更多
...春季发生。引起这些疾病的罪魁祸首是谁?一些看不见的微生物,医学上称它们为细菌或致病菌。它们在哪儿?在你家的冰箱里,洗衣机里,甚至空调、微波炉里。很多人以为食物放进冰箱就万事大吉了,其实冰箱不具备灭菌功...……更多
如何正确解冻肉类?
...。当我们把肉块拿出冰箱,在逐步解冻的过程中,细菌等微生物也会逐渐苏醒、恢复生长,且解冻时间越长、解冻温度越高,细菌等微生物就可能越活跃,从而大量繁殖,带来安全隐患。而且,长时间泡在水里,肉里的可溶性蛋...……更多
快告诉父母:真的别再把肉泡水里解冻了!
...品质下降,还存在安全风险。1、大大增加了肉被细菌等微生物污染的风险我们知道,肉在被冷冻的时候,里面的细菌等微生物只是停止了生长或繁殖得很慢,并没有被完全杀死。当我们把肉块拿出冰箱,逐步解冻的过程中,细...……更多
冰箱中放了1年的腊肉香肠,还能吃吗?医生:这些知识早知早受益
...够有效延长食品的保质期。因为在冰冷的怀抱中,细菌和微生物的繁殖速度大大减缓,那些原本会让食品迅速告别美味世界的化学反应也似乎按下了暂停键。然而,这把双面剑同样藏匿着一些秘密,它们在冰封的世界里悄无声息...……更多
●熟食与凉菜同样存在危险
...多。其实不然,做熟的食物冷却到可食用温度时,细菌等微生物便开始繁殖。时间越长危险性越大,为了安全起见,应尽量趁热进食刚做好的熟食。提前制作或保存吃剩下的熟食,如果存放时间超过4小时以上,必须牢记把这些...……更多
今日辟谣(2025年1月14日)
...还存在安全风险。这是因为肉在被冷冻时,里面的细菌等微生物只是停止生长,或繁殖得很慢,并没有被完全杀死。肉被拿出冰箱,在逐步解冻的过程中,细菌等微生物会逐渐苏醒,恢复生长,而且解冻时间越长、解冻温度越高...……更多
米饭二次加热后会致癌?再三提醒:这6种食物别再加热吃
...失去活性营养物质大大损伤,还会使牛奶接触很多细菌和微生物,喝了容易出现腹痛腹胀的情况。4、土豆土豆作为一种常见的蔬菜,深受大家的喜欢,但是并不建议二次加热,如果再加热的话会导致土豆中的营养物质被破坏,...……更多
怎样解冻肉安全又营养?不妨参考下
...,完全化冻需足够的时间,热水浸泡时间太长会促使大量微生物增殖。泡过肉的水变得浑浊,因为其中溶解太多B族维生素以及鲜味物质。4、流水冲洗用流动的水冲洗冻肉,依附在冻肉中的细菌易迸溅四周,污染餐具、台面和食...……更多
这八种日用品要定期更换
...床。若洗完的筷子没有及时擦干,上面残留的水渍更是为微生物的繁殖提供了良好的环境。竹木筷子的使用寿命是半年。家用筷子最好每周消毒一次,把清洗后的筷子用开水煮10分钟~15分钟,或用微波炉消毒2分钟~3分钟即可。...……更多
米饭二次加热会致癌?提醒:真正不能二次加热的,是这4种食物
...信。”“这次是真的!米饭二次加热会致癌!会有细菌和微生物!”“哈?那这样说的话,我这几年的蛋炒饭都白瞎了,不都说蛋炒饭就要隔夜米饭加热炒吗?”在我们的餐桌上,米饭是不可或缺的主食,但近来有传言称米饭加...……更多
...三:普洱茶含较多黄曲霉毒素?答案是不准确。普洱是靠微生物发酵得到的,这些微生物菌群会排斥黄曲霉菌,因此一般不会有黄曲霉毒素,只有少数劣质普洱可能含有少量黄曲霉毒素。错误常识四:腐乳、豆豉、豆瓣酱易被黄...……更多
鸡蛋也有不能吃的,种类不同,营养有何区别?别再扔掉蛋黄
...鸡蛋大头朝上放置能够避免出现贴皮等情况,还可以防止微生物入侵蛋黄。鸡蛋也有保质期一般情况下,鸡蛋在冰箱里保存时间不要超过40天,如果防止室温下的话,只有10天!一般建议每次购买鸡蛋大约在一周的用量就好,不...……更多
隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
...人认为将隔夜米饭加热后就可以食用,殊不知其中隐藏着微生物繁殖的风险。当米饭被煮熟后,其中的潜在微生物并没有被完全消灭,其中的孢子可能会存活下来。当米饭冷却后,这些孢子可能会迅速繁殖,导致食品中毒的风险...……更多
你会给餐具消毒?这是有讲究的
...布消毒1、将抹布浸泡于水中,加热煮沸半小时,可以将微生物彻底杀死。若使用碱水,其效果会更好。2、将抹布浸泡在消毒剂溶液(0.5%的漂白粉上清液、0.05%的清洗消毒剂溶液、0.5%苯扎溴铵溶液等),半小时后再用清水洗干净...……更多
冷冻的馒头会致癌 超过三天就不能吃了 央视实验告诉你答案
...一点,食物在冰箱里放久了,确实有可能滋生细菌或者其他微生物,这些对健康可不是好事。 但是一般情况下,只要我们注意卫生,正确保存,比如密封好,定期检查,吃之前闻一闻,确保没有异味,大部分食品还是安全的。所以,关于“冷...……更多
米饭二次加热会致癌?真正不适合加热的是这两类食物
...相反,合理的加热可以杀灭米饭中可能存在的细菌和其他微生物,提高食品的安全性。之所以传出“米饭二次加热会产生致癌物质”的说法,背后的谣言版本有2个。一个是二次加热的米饭含有丙烯酰胺,另一个是二次加热的米...……更多
后备箱食物如何保鲜?江苏省消保委教你冰箱储存技巧 2024-02-21
...高温天气不超过2小时,放置时间越久越容易变质。由于微生物在 20℃—30℃具有较强的繁殖能力,将食物完全放凉再放冷藏存储,反而会滋生更多细菌,只要将剩菜剩饭放置到有余温时就可以进冰箱了。注意储存温度,冷藏室温...……更多
...菜剩饭及时放冰箱无论是哪种食物,在室温下放得越久,微生物就繁殖得越多、越不安全。放进冰箱后,降温的速度也很重要。如果冰箱里东西太满,制冷效果不足,或者菜太大份,放很久都难以降温,也会带来安全隐患。2. 分...……更多
剩饭剩菜的储放時间多久合适
...已被消灭了,可是蔬菜水果制冷以后,却会触碰空气中的微生物菌种。在其中很多微生物菌种都是有“氰,化钠还原酶”,也可以把磷酸盐变为亚硝酸钠。假如蔬菜水果历经服用,木筷滚动提升了微生物菌种的“表面”,而嘴中...……更多
隔夜食物究竟能不能吃,具体来分析一下
...?隔夜菜、熟食等食物在外部环境下长时间存放,增加了微生物滋生的可能性,从而导致细菌繁殖,容易引起胃肠道感染和食物中毒等食品安全问题。而且有些隔夜菜可能在长时间储存的过程中就会产生亚硝酸盐等致癌物质,这...……更多
保鲜膜含有害物质会致癌?爱用保鲜膜的人,请注意这3点事项
...鲜膜可以隔绝食物与空气,延缓氧化的速度,减弱细菌等微生物的作用,并抑制细菌的滋生,从而可以延缓食物变质和腐败的过程。经过保鲜膜包裹之后,可以形成一种适宜的低氧气,高氧二氧化碳的内环境,减少储存过程当中...……更多
有一种鱼比三文鱼便宜太多,还含有大量DHA,被很多人忽略了
...时间放在水里泡着或者是台面上,反而会增加大量细菌、微生物,还有可能造成部分营养成分流失。在这里需要大家处理好,如第二天要吃鲐鱼,可以前一天放冰箱的冷藏室,后者直接把想要吃的冷冻鲐鱼,放在微波炉里解冻,...……更多
危险!这5种东西绝不能放微波炉加热!
... 2 分钟,轻松泡发。·快速解冻室温下解冻、泡水里解冻微生物会大量繁殖,放在冰箱冷藏层慢慢解冻又很费时。直接微波炉解冻模式叮 5 分钟,快速又安全。·快速果酱草莓无脑丢碗里(切块更好),中高火叮 2~3 分钟,就能得...……更多
年过完了,剩菜剩饭怎么处理才安全
...于肉类。肉类食品长期放置的食品安全风险是来自于有害微生物,致癌风险很低。而冷藏一夜存放的蔬菜中的亚硝酸盐含量,也是大大低于加工食品的国家标准。因此隔夜菜如果保存得当,其实是可以食用的,简单粗暴地说隔夜...……更多
9个厨房安全隐患,严重可致命!尤其第一个,很多人都中过招
...如果发现松动、裂纹、老鼠咬破等一定要及时处理。09 用微波炉加热鸡蛋微波炉是很多人生活上的好帮手,但是如果操作失误,它也是个“暴脾气”,并不是所有的食物都能用微波炉加热。例如,用微波炉加热鸡蛋就是个相当危...……更多
更多关于科技的资讯:
中国最卷文科专业,开始批量撤销
原标题 | 中国最卷文科专业,开始批量倒闭了在大众印象里,广告业几乎等同于创意工厂。从“收礼只收脑白金”传遍大街小巷,到“你的益达”让口香糖品牌一炮而红
2025-02-17 00:47:00
微软下一代Xbox游戏机曝光:预计2028年正式面世
快科技2月16日消息,据报道,微软正在研发下一代Xbox游戏机硬件,这款新硬件并非传统的家用主机,而是一款便携式掌机。结合2022年微软在美国联邦贸易委员会(FTC)案件中公开的官方路线图信息
2025-02-17 00:23:00
日亏700万 日产汽车叫停本田合并
确定了,日产和本田一拍两散。从确认合体,到官宣“闪离”,只过去短短52天。这场合并,原本就被不少业内人士不看好,现实却也如他们预料那般
2025-02-16 14:53:00
直降4.3万!别克GL8陆上公务舱限时优惠:18.99万元起
快科技2月16日消息,上汽通用别克品牌宣布,别克GL8陆上公务舱限时优惠价为18.99万元起,相比官方指导价全系降低4
2025-02-16 14:53:00
节后多地机票节后低至一两折 上海飞三亚仅需199元
快科技2月16日消息,春节假期之后,多地机票价格明显回落,尤其是一些旅游城市机票回调幅度更大,适合错峰旅游。据报道,2月7日起至3月底
2025-02-16 14:53:00
中国电影的海外困境 藏在百亿《哪吒2》中
2023年,光线传媒董事长王长田预测《哪吒2》票房可能超70亿被群嘲时,谁也没有想到,他还是太保守了。2月13日晚,《哪吒2》票房冲破100亿元
2025-02-16 15:23:00
画面离谱!韩国多名空姐打开应急舱门还站机翼穿制服自拍 航司官方回应
快科技2月16日消息,据韩国JTBC电视台独家报道,近日,韩国廉价航空易斯达航空(Eastar Jet)多名空姐在清州机场站在机翼上身穿制服拍照
2025-02-16 15:23:00
男子利用15分钟内免停车费钻漏洞:逃费71次 少掏2500元停车费
快科技2月16日消息,不少停车场都有免费停车15分钟的政策,但有些司机却动起了歪心思,利用15分钟免费的规则钻停车场漏洞
2025-02-16 15:23:00
单张不到1毛钱!维达金盏花湿厕纸大促:35元到手6包
维达金盏花湿厕纸60片*6包(360片)日常售价52.9元,今日天猫百亿补贴直降至34.9元好价。单包折合5.82元、单张仅需0
2025-02-16 15:23:00
果粉再等等!新版AI Siri可能要到iOS 18.5了
快科技2月16日消息,据媒体报道,由于遇到“工程问题和软件错误”,苹果的新版AI Siri上线时间可能会推迟。此前有消息称
2025-02-16 15:53:00
旗舰机性能对决!三星S25 Ultra罕见碾压iPhone 16 Pro Max
快科技2月16日消息,在手机性能上,苹果iPhone凭借其A系列芯片一直占据优势地位,不过这一局面似乎正在发生变化,据YouTube频道PhoneBuff的最新测试结果显示
2025-02-16 15:53:00
零跑公布智驾计划:一季度实现城快/高架NAP全国覆盖
快科技2月16日消息,日前,零跑汽车公布了其智驾计划,宣布将在2025年一季度实现城快及高架NAP功能的全国覆盖。此外
2025-02-16 15:53:00
比芝麻还小!广州发现全球新物种“海珠微瓢虫”
快科技2月16日消息,据报道,广州海珠国家湿地公园举行的广东省“世界湿地日”暨红树林保护宣传活动上,正式发布了全球新物种——“海珠微瓢虫”
2025-02-16 15:53:00
北美首日票房超2200万 《哪吒2》距全球票房前10仅差不到3亿!即将超越《狮子王》
快科技2月16日消息,据灯塔专业版全球影史票房榜实时数据,《哪吒之魔童闹海》总票房(含点映、预售及海外票房)已超117
2025-02-16 15:53:00
HKC推出新款24.5寸电竞显示器:2K 300Hz屏首发1799元
快科技2月16日消息,HKC推出了一款2K 300Hz电竞显示器:ANT253PQ,首发1799元。新款主显示器的屏幕为一块24
2025-02-16 16:23:00