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惊!人造肉原来是这样诞生的!
...跟随我们的脚步,一起探索这项令人着迷的食品革命吧!细胞培养技术的突破人类的饮食习惯已经发生了巨大的变革,而最近的突破则是人造肉的诞生。这一技术的背后,是对传统养殖方式的牺牲和对生态环境的考量。细胞培养...……更多
用细胞培养出三文鱼肉未来食品有了新选择
本文转自:钱江晚报用细胞培养出三文鱼肉未来食品有了新选择浙大研究出的这种3D打印鱼肉,营养口味与自然鱼几乎一样研究人员正在做实验如果有一天,人们要去荒无人烟的月球生活,吃什么?细胞培养鱼肉,也许是个不错...……更多
现在我们不仅能“酿”出肉,还能“酿”出皮鞋
...选择用类似培养细菌的方式直接在体外培养牲畜的肌肉干细胞,这些干细胞具有增殖、分化成肌肉细胞的功能,只要给他们提供适宜的培养基,也就是环境和食物,就可以长成一团肌肉细胞。这些肌肉细胞的性质类似肉糜,它们...……更多
细胞培养肉技术有光明的前景
...本文转自:新华日报南京农业大学原校长、教授周光宏:细胞培养肉技术有光明的前景新质生产力是科技创新在其中发挥主导作用的生产力,是以高新技术应用为主要特征、以新产业新业态为主要支撑、正在创造新的社会生产时...……更多
鸡肉米、猪肉米吃过吗?“米肉合一”是怎么研发出来的
...是肉还是米? 米中有肉,肉中有米“鸡肉米、猪肉米是细胞培育肉与大米、小米和紫米有机结合生成的一种组合食品。”中国肉类食品综合研究中心、北京食品科学研究院首席科学家王守伟介绍,该研究院未来食品研究团队开...……更多
米里含肉!我国鸡肉米、猪肉米研发成功
...大突破,他们成功研发出鸡肉米和猪肉米系列新型食品。细胞培育肉,也被称为生物培育肉或细胞培养肉,代表着合成生物学和食品生物制造的前沿技术。这种肉是通过体外培养动物细胞,精确控制其快速增殖和定向分化,最终...……更多
癌症高发原因,原来是这三种,赶紧看看吧
...破坏,例如槟榔碱、槟榔鞣质、亚硝胺等,这些生物碱对细胞有直接杀死的危害,这就导致了口腔会经常发炎。在物理和化学双重破坏下,槟榔对人体的口腔造成了持续性的摧残,这就增加了口腔癌发生的几率,也称之为持续损...……更多
老年人吃肉的正确方式,按照“五步走”,帮助身体更健康
...到感染和疾病的侵袭。肉类中的蛋白质可以帮助维持免疫细胞的功能,增强身体的抵抗力,降低感染风险。2.降低肌肉流失人随着年龄增长,身体的肌肉量会不断减少,而随着肌肉量减少,易出现骨质疏松,骨关节炎等疾病。而...……更多
2个自然降肌酐方法,或远离尿毒症
...这样才可以有效保障肾脏血液的流畅度。很多人表示肾脏细胞受损是不可逆的,所以除了补充水分达到目标之外,也可以选择中医的特色针灸方法,在这个过程当中,可以刺激人体神经激活细胞,让堵塞的经络得到缓解。2、减...……更多
酵母蛋白领航新食代,解锁营养与健康的双重奥秘
...完全蛋白。酵母是全球年产量最高的高蛋白微生物。酵母细胞中,蛋白质含量占干重的40%-60%。将酵母细胞的细胞壁等非蛋白部分去除后,即可得到可用于食品工业的高纯度酵母蛋白。酵母蛋白含有18种氨基酸,包含2种半必需氨...……更多
怎么挑到一块好猪肉?关键要看这4点
...有些硬,不易融化。肌肉摸上去肌肉质地细腻,不显肌肉细胞,而劣质猪肉质地较为粗糙,肌肉细胞的线条较为明显。气味好的猪肉无异味,肉味清香,但并不是没有味道,劣质的猪肉则带有异味或气味刺鼻,肉味不佳。肉表面...……更多
以下4种高蛋白食物,老人要多吃
...抗病菌的过程中起着至关重要的作用,又像白血球,淋巴细胞等等,这些都是蛋白质。蛋白质的数量和质量都和我们的身体免疫力息息相关,当我们体内蛋白质不足时,淋巴细胞的数量就会跟着减少,从而造成淋巴细胞产生活性...……更多
缺少雄激素会影响男性健康!建议备孕男性这样补充
...眉毛、胡须等。●促进骨骼和肌肉发育雄激素可以刺激骨细胞的生长和增殖,从而促进骨骼的发育和密度增加。同时,雄激素还可以增加肌肉的质量和力量,化身“超级训练师”,激发肌肉细胞的生长和修复,让男性拥有更强壮...……更多
长期素食有哪些危害?怎样健康吃素
...质供应敏感的器官你可能想不到,这就是大脑。除了作为细胞的基础组成成分,人体各个细胞和器官的正常工作也离不开蛋白质。虽然大脑这个人体最耗能器官消耗的能量主要由葡萄糖供应,大脑神经细胞之间信息交流也离不开...……更多
提醒:4种“催老神器”藏在食物中,吃得越多,衰老越快,别任性
...容易衰老并出现年龄相关的疾病。首尔机制这是一种关于细胞衰老的理论,据信,细胞的一部分机制在每次细胞分裂后会逐渐减弱,导致细胞功能衰退。自由基理论 自由基是一种高度反应性的化学物质,产生于正常的代谢过程...……更多
反应器里“种”出肉 两到三年上餐桌
本文转自:南京日报我市将建细胞培养肉生产线,实现“人造肉”规模化稳定生产反应器里“种”出肉 两到三年上餐桌本报讯(记者 胡英华) 1月26日,2023年南京市重大科技专项(综合类)研讨会暨“细胞培养肉规模化生产关...……更多
老年缺乏蛋白质,容易出现肌少症,引发骨折
...多种氨基酸组成,而人体的组成则需要大量蛋白质参与。细胞的更新和修复都需要依靠蛋白质,蛋白质是除了水分外存在在人体中含量最高的物质,从机体深处的内脏、血液、骨骼、肌肉,到大脑、毛发等,都需要蛋白质的参与...……更多
问题来了:癌细胞真能被饿死吗?
...为治疗结肠癌 节食暴瘦50斤 半个月后去世问题来了:癌细胞真能被饿死吗?胃肠外科专家:肿瘤患者不应拒绝营养补充近日,网上一条视频登上热搜:一名50多岁男子查出结肠癌后,因听信“肠癌就是吃得太好而得的富贵病”的...……更多
经常吃肉的老年人,寿命或更长久!那么吃什么肉才好?
...食不利于人体吸收维生素B12,长时间食用会使人体内的红细胞变得脆弱,严重损害神经细胞,增加老年痴呆的风险。清华的一项研究:老人适量多食肉类,或能延年益寿现在,越来越多的老人开始重视自己的身体,特别是那些患...……更多
补充优质蛋白,离不开四种食物
...。2、免疫力差,容易生病还不容易好 蛋白质和我们免疫细胞的生成有关联,当我们蛋白质缺乏,身体遭受病毒细菌入侵的时候我们身体就无法进行快速的免疫细胞增殖。这样,我们就很容易被病菌入侵身体,导致老人更容易生...……更多
想要控制糖尿病,可以从以下3个方面入手
...肥胖是引发糖尿病的重要因素之一,脂肪总量增加,脂肪细胞表面的胰岛受体数量减少,使胰岛素的敏感性降低,进而引发糖尿病。环境因素例如PM2.5,这些微小的颗粒含有有毒的重金属颗粒,当它们穿透肺部并进入血液循环系...……更多
超市9块9一斤的丸子,到底用的是什么肉
...含量方面的规定为:猪肉、鸡肉≥10%;牛肉、羊肉及其他肉类≥8%。一般而言,制作肉丸子的主要原料是新鲜或冷冻的畜禽、水产品,把原料肉经过修整、斩拌后加入辅料及食品添加剂,再斩拌均匀,经过成型步骤后,用水煮或...……更多
鸡身上的这4个部位,吃时要“特别小心”
...解一下吃鸡肉的好处1、益于肌肉建造蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分,对于维持身体机能以及提供能量至关重要,而鸡肉含有丰富的优质蛋白质,具备人体所需的多种必需氨基酸,适量摄入鸡肉有益于肌肉建造和修复...……更多
夏季易缺钾?警惕这3种情况!
...什么作用?·参与糖和蛋白质代谢葡萄糖和氨基酸在经过细胞膜进入细胞合成糖原和蛋白质的过程,必须有适量的钾离子参与。如果钾缺乏,糖和蛋白质的代谢将受到影响。·维持细胞渗透压和酸碱平衡钾主要存在于细胞内,维...……更多
10斤黑豆不如1两它,硒的含量比洋葱高,合适中老年人
...需的矿物质,对于人体免疫系统的正常运作至关重要。在细胞层面,硒是一些重要酶的组成部分。这些酶,包括抗氧化酶,帮助抵御细胞损伤,减少自由基的影响,从而降低患病的风险。想象一下,每天都有无数的化学反应在体...……更多
七个关于糖尿病的误区,你信了哪一个?不妨看看
...性和特发性(发病机制不明)。发病机制主要为因胰岛β细胞被破坏,导致胰岛素绝对缺乏或显著减少。在我国,2型糖尿病患者更为常见,占全国糖尿病患者的95%以上。病因包括胰岛素抵抗、胰岛素进行性分泌不足(胰岛素细胞...……更多
以下十种食物中含有优质的蛋白质,建议大家参考多吃吃
...物。蛋白质是一切生命组织和结构的基础,也是组成机体细胞的重要成分,还可以更新和修复受损细胞。蛋白质可以组成人体中的血液、骨骼、肌肉、内脏、大脑、神经甚至毛发等组织,所以说蛋白质对于人体的生长发育是十分...……更多
鸡肉有“独特优势”,合理吃鸡,身体能收获4个好处
...生素B12等营养素可以促进免疫系统的正常功能,并参与白细胞的产生和抗体的合成,提高机体的抵抗力。促进肌肉生长和修复鸡肉富含优质蛋白质和氨基酸,对于肌肉的生长、修复和恢复非常有益,这对于健身、体育锻炼和康复...……更多
糖,是癌细胞的“催化剂”?
...过程中可能要接触到不少辐射,长时间接触辐射就会增加细胞癌变的概率。4、饮食因素饮食是我们每天必做的事情之一,人们吃饭的目的无非就是为了让身体获得比较全面的营养物质,维持各部位功能的正常运转,但如果饮食...……更多
医生劝告:这8种肉,尽早拉黑
...食物却饱受争议,比如鸡肉,很多人认为鸡肉其实就是癌细胞的“催命符”,经常吃鸡肉的话会容易增加癌症出现,那么这样的说法又到底有没有科学依据呢?了解鸡肉的营养成分:鸡肉含有蛋白质,脂肪,糖,钙,磷,铁胡萝...……更多
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余承东官宣小艺App:包含多种智能体 网友呼吁华为尽快发布人形机器人
快科技1月23日消息,华为常务董事、终端BG董事长、智能汽车解决方案BU董事长余承东近日在视频中透露,华为新年要推出小艺App
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AMD RX 9070三月才发布:优化性能、争取更多FSR4游戏
快科技1月23日消息,AMD终于承认,RX 9070系列显卡要到3月份才会发布上市。虽然这仍然在最初说的一季度范围内,但肯定比最初预计的晚很多
2025-01-23 10:32:00
华为Pura80 Ultra曝光:自研三摄 瞄准影像Top1
快科技1月23日消息,根据知名数码博主“智慧皮卡丘”透露,今年即将发布的华为Pura80 Ultra将采用自研三摄系统
2025-01-23 10:32:00
美的董事长签文:不增加收入的工作属于表演 董事长也得本人写材料
快科技1月23日消息,据媒体报道,近日,美的集团董事长兼总裁方洪波签发的一份《关于简化工作方式的要求》文件,引起了各界广泛关注
2025-01-23 10:32:00
NVIDIA RTX 5070 Ti有望2月20日发布:赶在AMD RX 9070系列之前
快科技1月23日消息,据媒体报道,根据欧洲零售商Proshop的曝光,NVIDIA的中端显卡GeForce RTX 5070 Ti预计将在2月20日发布
2025-01-23 10:32:00
三星Galaxy S25 Ultra取消S Pen经典蓝牙功能:官方曝出真正原因
快科技1月23日消息,今日三星Galaxy S25系列手机面向全球发布,然而,Galaxy S25 Ultra的S Pen却因取消蓝牙功能引起广泛讨论
2025-01-23 10:32:00
再提升5倍!NVIDIA DLSS多帧生成未来可生成16帧
快科技1月23日消息,随着RTX 50系列显卡的发布,NVIDIA同步发布了DLSS 4技术,并通过多帧生成(MFG)技术显著提升了游戏帧率
2025-01-23 10:32:00
不怕被划车了 小鹏MONA M03哨兵模式上线:同价位唯一
快科技1月23日消息,新能源汽车的哨兵模式着实是个好功能,可惜当前大多数20万以上的车才配有,20万之下的车绝大多数只有羡慕的份
2025-01-23 10:32:00
追星路上的网络神器,就选飞猫随身WiFi
说到追星的粉丝们,随时随地都能了解到偶像是粉丝们的需求之一,时刻都想知道爱豆的动态。不管是在上班途中、上学路上,还是在外出游玩时
2025-01-23 10:46:00
爱奇艺《漂白》被指“白嫖”:律师称原报道享有著作权,编剧“可能不侵权但不道德”
图源《漂白》官方微博出品 | 搜狐科技作者 | 张莹编辑 | 杨锦1月17日,电视剧《漂白》在爱奇艺迷雾剧场上线。此后
2025-01-23 10:57:00
男子从深圳徒步650公里回湖南过年:12天已走了400公里 花费超4千
快科技1月23日消息,据报道,近日,一男子从深圳徒步650公里回湖南过年的话题,引起网友关注。报道称,截止到1月22日
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小米年夜饭现场米粉求婚成功:策划一年多 此刻圆梦
快科技1月23日消息,1月22日小年夜,小米公司举办年夜饭,邀请众多米粉参与。在南京分会场,一位米粉求婚成功,众多米粉现场送上祝福
2025-01-23 11:02:00
SK海力士创有史以来最佳年度业绩:决定豪发15个月年终
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绝对中国原创设计 阿维塔06实车曝光:起售价或低于20万
快科技1月23日消息,如果说哪个中国汽车品牌的设计最具原创性和独特性,想必最好的答案一定是阿维塔。虽然阿维塔的销量确实差点意思
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国内首款量产AI眼镜无法蓝牙通话 闪极道歉:与紫光展锐W517无关
快科技1月23日消息,去年12月,闪极发布AI拍拍镜,这是国内首款量产AI拍摄眼镜,该眼镜售价1499元,首批5万台共创版999元
2025-01-23 11:02:00