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...。还需准备葱姜蒜末、散装豆豉、辣椒粉、小米椒、郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱等调味料。此外，花生米、芝麻、白糖、老抽、胡椒粉、味精和酒也是不可或缺的食材。锅中微火加热，倒入适量清水，随后放入100克干辣椒，用...……更多
2024-05-19 15:05:00食欲,家常,推荐,小火,辣椒,肉片
...荐食谱：番茄炒茄子食材：线茄子、西红柿、盐、蒜末、豆瓣酱、生抽、淀粉做法：1、线茄子切细条，加盐，杀水，冲洗几遍，攥干水份，这里盐杀不透的话，煮出来的茄子是硬的，所以要用力攥干水份2、然后加一勺淀粉（玉...……更多
2024-06-04 09:38:00炎热,蔬菜,身体,天气,木耳,生抽
...酱爆鱿鱼材料：*鱿鱼500克*青椒1个*红椒1个*葱姜蒜适量*豆瓣酱1勺*生抽、料酒、糖、盐适量步骤：1.鱿鱼洗净，切成条状，青椒、红椒切成小块备用。2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒匀。3.加入鱿鱼翻炒，倒入料酒煸...……更多
2024-05-22 10:15:00美味可口,鱿鱼,家常,美味,做法,营养
...鱼香肉丝的灵魂，便在于那独特的鱼香汁。放入泡椒碎、豆瓣酱炒匀，加入配菜，断生后，撒上葱花，加入碗料起锅。汇聚了泡椒、泡姜、蒜末、葱花的香辣，又融入了糖、醋、酱油、淀粉等调料的醇厚，一道融合酸甜及咸辣味...……更多
2024-03-24 08:00:00珍馐,之星,天府,列车,川菜,肉丝
...小茴香，在另一个碗中，放上5勺豆豉，3勺甜面酱，3勺的豆瓣酱备用。
5、在锅中倒上食用油，在制作的过程中，是不加水的，所以需要多倒一些油，再倒上大料，开小火慢慢炸，把大料都炸出香味，用漏勺捞出所有的大料不用...……更多
2023-12-25 06:49:00馒头,黄豆,备用,大料,香菇,切成
食材：猪肉、豆瓣酱、火锅底料、花椒、干辣椒、葱姜蒜、油菜豆芽青椒木耳（自己喜欢的配菜）步骤：1.猪肉切片，胡椒粉、盐、半勺淀粉、油抓匀腌制2.热油，蒜末干辣椒花椒葱爆香，放入一小勺豆瓣酱、适量火锅底料翻炒3...……更多
2024-05-16 15:38:00香辣,家常菜,家常,生抽,五花,牛肉
...密切，忠告：若想血糖稳定，2种调味品别往菜里放一、豆瓣酱豆瓣酱在我们的餐桌上十分常见，很受人们的喜爱，但却不适合血糖高的人食用。因为在制作过程中，会加入大量的盐分以及各种添加剂，如果过量摄入，会增加血...……更多
2023-01-11 21:10:00血糖,异样,身体,检查,血糖,糖尿
...可以。6、蒸熟之后的小团子，可以沾着蒜末酱吃，或者豆瓣酱，老干妈酱都可以，当早餐，当配菜都适合，营养美味。
二、豆腐推荐食谱：豆腐肉末煲主要食材：豆腐、猪肉、鸡蛋制作方法：1、首先准备3块钱猪肉，切碎成肉...……更多
2023-10-14 11:49:00免疫力,免疫,抵抗,蛋白,食物,身体
...匮乏的年代，母亲总会算计着过日子。这喷香的干胡豆、豆瓣酱，滋养着体力劳动者，也滋养了我和弟弟这两个读书娃。我读中学时寄宿学校，周末回家，有时母亲拿不出生活费，就将炒香的豆瓣酱装进罐头瓶里，让我带学校去...……更多
2024-05-24 00:10:00蚕豆,蚕豆,母亲,豆荚,弟弟,胡豆
...2-3个、蒜头3-4瓣、小米椒2-3个、酱油2大勺、陈醋1大勺、豆瓣酱1小勺、糖少许、花生油适量做法：1、魔芋清洗后，切成适当大小的块或条。青瓜洗净，拍松后切块。香菜洗净，切碎。花生放入锅中小火翻炒至微黄，取出放凉。2...……更多
2024-06-11 10:32:00热量,不用,魔芋,黑木,小米,香菜
...蒜瓣干辣椒、花椒、八角和香叶，这些香料都要适量放。豆瓣酱三大勺，让你的菜肴风味倍增，轻松提升口感。这款秘制调料，带着浓郁的豆香和微辣的口感，是厨房中不可或缺的美味助手。无论是炒菜、炖肉还是做汤，只需一...……更多
2024-04-26 10:29:00天寒,炖菜,脾胃,滋养,家常,酸菜
...面我们来看一下糖友们不宜吃三种调料。生活中我们常见豆瓣酱。在日常生产过程中，豆瓣酱多是由和蚕豆，油脂，辣椒制而成，虽然蚕豆属于豆类，对于糖友患者饮食来说是有好处的，但是它的盐分太高，还有油脂和辣椒等重...……更多
2024-06-03 14:30:00调味料,糖尿,血糖,糖尿病,患者,控制
...，但其量并不比传统的盐或酱油更高。相比之下，酱油和豆瓣酱等其他调味品往往含有更高比例的钠，这对于心脏病和高血压患者来说是一个潜在的风险。以一项研究为例，对比了不同调味料的钠含量。结果显示，相较于每100克...……更多
2024-05-28 17:50:00蚝油,越来,致癌,癌症,多人,越来越
...材：菠菜、鸡蛋、蒜瓣、干辣椒、所需调料：盐、生抽、豆瓣酱相关做法：
1、这个比较简单，只需要把菠菜提前焯好，再拿来一个碗，打入3个鸡蛋搅拌成蛋液。2、再起锅烧油，把鸡蛋倒进去翻炒成熟，然后盛出备用。3、接着...……更多
2024-01-10 07:43:00越来,内脏,越来越,身体,健康,西兰
...人可以保存下来。鱼香茄子食材：茄子、瘦肉、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、糖、盐、醋、淀粉、水淀粉。
做法：茄子去皮切条，用盐水浸泡10分钟，沥干。瘦肉切碎，葱姜蒜切末。在锅中热油，煎茄子至金黄，捞出备用。在锅中...……更多
2023-10-17 09:24:00五道,家常菜,家常,餐桌,美味,制作
...：一勺料酒、一勺生抽、一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一勺豆瓣酱、两勺食用油，再加少许盐和白糖、胡椒粉。3.将鱼放入腌料中，抓匀腌制半小时，使鱼肉充分吸收香味。4.预热烤箱至180度，将腌制好的鱼放入烤箱中下层，烤制20...……更多
2024-05-19 15:49:00香气扑鼻,家常,香气,美味,家人,推荐
...四季豆变软但仍然保持鲜绿色时，即可出锅，装盘食用。豆瓣酱烧鲈鱼所需材料：鲈鱼1条、姜5片、小葱3棵、郫县豆瓣酱2勺、甜面酱1勺、盐3克。
制作步骤：1.鲈鱼用刀划成格子形状，方便入味，生姜切片，小葱切段备用；2.锅...……更多
2024-06-14 10:31:00道菜,安稳,生抽,四季豆,切成,茄子
...将腌制好的肉丝大火快炒至变色。然后转中火，加入郫县豆瓣酱或四川泡辣椒，炒出红油，以增添辣味和风味。接着，倒入切好的配菜，大火翻炒至熟透。
最后，将调配好的鱼香汁均匀浇在肉丝和配菜上，快速翻炒均匀，让调...……更多
2024-04-17 10:31:00大厨,肉丝,口感,家常,做法,肉丝
...最好吃一、浇汁鲈鱼食材：鲈鱼一条、泡姜30g、泡椒30g、豆瓣酱20g、青花椒10g、老姜、大蒜、葱、芹菜、白糖、醋、料酒、盐、猪油、菜油。做法：1、提前将原料准备好，鲈鱼去掉内脏和鱼鳃清洗干净待用。2、将泡椒、泡姜切...……更多
2024-04-12 10:01:00鲈鱼,最好,鲈鱼,切成,料酒,植物油
...片帮助去腥，焯好后用冷水冲洗干净；4.煸炒香味后加入豆瓣酱进去翻炒；5.翻炒几下后加入焯过的牛肉块进去翻炒；6.
烹饪适量的料酒和酱油，翻炒上色；7.再加入笋子进去翻炒；8.翻炒均匀后倒入电压力锅中；9.
再加入少许...……更多
2024-02-23 06:49:00醇香,牛肉,做法,牛肉,煸炒,辣椒
...菜）豆制品：如干豆腐、豆腐皮等调料：麻辣香锅底料、豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜片、葱段、蒜瓣、酱油、白糖、鸡精、香油、白芝麻、香菜等制作步骤：准备食材：将肉类、蔬菜、豆制品等食材洗净，切成适当大小的块状或...……更多
2024-05-20 11:37:00大公,攻略,豆制,火候,豆制品,肉类
...牛筋、牛肺、牛心等。此外，还需要一些配料和调料，如豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽等。这些材料和调料的搭配，使得夫妻肺片具有了独特的口感和风味。制作夫妻肺片的步骤也不复杂。首先，将牛肉...……更多
2023-10-22 17:33:00肺片,文化内涵,风味,内涵,一道,夫妻
...入一些食用油，当油热到70%的时候，我们在锅里加入一勺豆瓣酱或者辣椒酱，翻炒均匀然后把切好的洋葱放入锅中。中间翻炒，等洋葱变软后，我们把打好的鸡蛋倒入锅中，等鸡蛋稍微变硬，快速翻炒，然后就可以出锅了。做这...……更多
2023-11-03 06:10:00大肉,大鱼,美观,美味,营养,健康
...葱姜蒜适量、盐2小勺、白酒1小勺、油2大勺、花椒适量、豆瓣酱1大勺做法：1、鲜活的虾买回来，去掉沙线，剪去虾须，清洗干净后沥干水分，加入一勺盐、1勺白酒，腌制15分钟。2、辣椒切碎、豆瓣酱切碎，葱姜蒜切末，豆芽择...……更多
2024-02-03 06:23:00御寒,保暖,体质,错过,建议,美食
...、大葱、姜、蒜、泡椒、泡椒、花椒、盐、白糖、生抽、豆瓣酱、高度白酒、香菜制作步骤：1.把鸡剁成大小均匀的块，用清水清洗两遍，洗掉鸡块中的血水。清洗干净后，捞出来控干水分。2.芋头去皮后切成滚刀块；大蒜拍一...……更多
2024-05-19 15:37:00芋头,鸡肉,做法,芋头,鸡块,切成
...可根据个人喜好调整。将辣椒碎放入锅中，加入盐、糖、豆瓣酱和醋，搅拌均匀后，开小火慢慢熬制，直至开锅。做法三：香醇花生辣椒酱红辣椒洗净去蒂，蒸制后剁碎，大蒜也剁成蒜蓉。锅中放入较多的油，烧热后倒入辣椒熬...……更多
2024-04-16 12:56:00辣椒酱,辣味,味蕾,独门,家常,辣椒
...食材：牛皮、生姜、八角、桂皮、香叶、辣椒王、大虾、豆瓣酱、香菜制作步骤：1.将蒸熟的牛皮放入冷水中，加入生姜、八角、桂皮、香叶、辣椒王，盖上锅盖，开大火煮30分钟。2.煮好后，将牛皮捞出，切成薄片。
3.切配配...……更多
2024-02-08 16:21:00阿胶,脾胃,筋骨,作用,牛皮,阿胶
...一块，白菜，葱，姜，蒜，八角，辣椒，酱油，料酒，辣豆瓣酱，麻油。做法：准备食材，先处理牛肉，将牛肉洗干净，切成块，备用。锅中热水，将牛肉放入锅中，烫掉血水，牛肉煮熟之后捞出来，洗干净牛肉中的杂质。将葱...……更多
2023-10-22 06:27:00上黄,卤肉,拉面,胡萝卜,美味,牛肉
...-2个红椒-2个洋葱-1个葱-适量姜-适量蒜-适量干辣椒-适量豆瓣酱-1大勺食盐-1小勺料酒-1勺生抽-2勺老抽-1勺鸡精-1小勺胡椒粉-1小勺白糖-1勺具体做法：1将肥肠清洗干净切成小段备用。2锅中加入适量的食用油放入葱姜蒜和干辣椒煸...……更多
2023-11-17 11:59:00五道,做法,美食,指南,生抽,鸡精
...甲2斤、蒜末5颗、红辣椒1-3个、干辣椒适量、香菜4-5根、豆瓣酱2-3勺、生抽3勺、蚝油1勺、姜块2-3块、料酒3勺、香油几滴 ……更多
2024-02-20 12:43:00蒜苗,回锅肉,小炒,荷塘,美食,推荐
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