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开席!上肉! 扫码阅读手机版
...扒鸭;“八大碗”主要包括:扣肉、南煎丸子、四喜肉、红烧肉、扒牛肉条、红焖羊肉、四喜丸子、红烧狮子头,共12个主打菜。 02传承百年的“老味道”“长兴斋”四大扒八大碗历史悠久,张家祖辈经营“长兴斋”饭店,一直...……更多
猪脚,要懂得挑,别手一指就买,再买几块这,随便卤都是下饭菜
...馆里的卤猪脚。一般的咸饭、牛肉羹等小吃店里都搭配有红烧肉和卤猪脚,每一家的配方不一样味道也就不这一样。此外猪脚的选择、卤的时间和火候等都关系到猪脚的口感与味道,另外搭配的食材也是关键。好的搭配可以吸收...……更多
末伏时节再忙也要记得吃这3样,食这2果,保健康
...白质、脂肪,能够为身体提供足够的能量与营养。无论是红烧肉还是东坡肉,都是一道又一道的名菜,既是色是色,又是肉。猪肉是一种富含脂肪的肉类,在秋季和冬季要来临时,适当地吃一些,可以为人体储备更多的能量。3....……更多
...区联合辖区“红色物业”开展2023年新春居民团拜活动。红烧肉、千张肉、粉蒸肉……随着一盘盘散发着热气和香气的菜肴被端上桌,一条热气腾腾的美食“长龙”边,居民们迫不及待地品尝起来。“长街宴很新颖,感觉年味很...……更多
向往的生活手游食谱大全 菜谱配方汇总
...腐:豆腐、葱;4、四喜丸子:猪肉、鸡蛋、葱、香料;5、红烧肉:猪肉、香料、生姜;6、辣炒年糕:辣椒、糯米粉、白砂糖;7、红糖糍粑:红糖、糯米粉、芝麻;8、焖足笋:菜籽油、辣椒、蒜、竹子;9、红糖糍粑:红糖+芝麻+糯米粉;...……更多
...组成“百家宴”后勤团队,张罗各家的拿手好菜。小陈做红烧肉、董姐做糯米丸子、柯师傅炒香菜牛肉、郭大娘烧喜头鱼……临近12点,“百家宴”正式开席,大家品尝着美味,共同为老寿星送上生日祝福。“肖婆婆善良、脾气...……更多
程汝明:任毛泽东厨师22年,发明毛氏红烧肉,做完饭后必销毁菜单
前言:红烧肉是毛主席最喜欢的食物,不过毛主席却并不喜欢吃酱油。既然不喜欢吃酱油,为什么却喜欢吃红烧肉呢?说到这里就要提到毛主席的厨师——程汝明。作为专门负责毛主席饮食的大管家,程汝明用心研究了毛主席...……更多
“消失”已久的王亚彬,在离开赵本山后,已经走上了另一条大道
...亚彬带着梦想和期待踏上了前往北京的列车。自律舞者:红烧肉与桃李杯的交响在北京舞蹈学院附中的校园里,王亚彬总是比别人多付出几分汗水。六年制的中国古典舞,她不仅跳得飘逸出尘,更在其中融入了现代舞和芭蕾舞的...……更多
开学啦这5道营养食物,最适合孩子吃,快来看看吧
...养又丰富,清蒸的做法还能保留鱼的原汁原味。第三道,红烧肉炖土豆,红烧肉肥而不腻,土豆吸饱了肉汁,味道超级棒!第四道,青菜炒豆腐,绿油油的青菜配上嫩滑的豆腐,既清爽又营养。最后一道,紫菜蛋花汤,简单快手...……更多
花钱不多,就吃到一对“补钙好搭档”,更软嫩、还爆汁
...腐和菌菇这样随手一煲,软嫩爆汁、鲜美下饭又滋补,比红烧肉还好吃,做法简单,营养全面,老人孩子要多吃,补钙又补脑。小贴士:油豆腐浸泡的时候用剪刀剪一个小口,后面煲汤的时候能够更好地入味,吃一口软嫩爆汁,...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...,有几层脂肪和瘦肉相间。肥瘦相间,口感丰富,可制作红烧肉、回锅肉、烤肉等多种菜肴。把子肉1. 首先,将猪五花肉切块。切块的大小可以根据个人喜好来决定,但不宜过大或过小,以便于炖煮和入味。然后,放入沸水中焯...……更多
提醒血糖高的人,3种肉尽量别吃,3种肉可放心吃,早知为好
...这就会导致脂肪摄入过多,增加血液中胆固醇含量。2、红烧肉 红烧肉就要肥瘦相间的才好吃,而且在制作过程中少不了大量的糖和油,肥肉吃多了会影响代谢,让血糖失去控制,胆固醇含量增加,会诱发其他慢性疾病。所以红...……更多
绍兴口味的家庭版红烧肉原来这么好学好做
这是我跟绍兴的一位老师傅学的红烧肉,后来做了几次后又根据咱天津人的口味改了一下。您看这色泽,软烂程度,是不是立马想跟着学着炖一锅呢。其实做法贼简单,关键是全程不能加一滴水,用的是陈年花雕王黄酒。这是...……更多
...件事:踏青赏花、喝茶、品美食。三月,最好的美食不是红烧肉,不是清炖老鸭,而是家乡的毛香水曲粑。每年三月,朋友圈及抖音被许多毛香水曲粑的视频与图片霸屏,描述毛香水曲粑美味的文章也如约而至。那些长期在外地...……更多
“烹”然心动!如皋市搬经镇“村味儿”美食大赛烹出乡村“色香味”
...农家餐桌端上了比赛舞台,让人垂涎欲滴。“我今天做的红烧肉烧芋头,算是我们搬经人餐桌上的常客,当地的香堂芋质地软糯,好吃得很!”参赛的村民曹新建自豪地介绍道,同时也对其他选手的菜品表示期待:“听说还有选...……更多
长者食堂首设居民食安员 虹口凉城居民区里有了“大厨食堂”
...的菜有50余种,占到了40%左右,一碗肉糜蒸蛋也就8元;而红烧肉圆只要5元一个,红烧鮰鱼翅也只要10元一份;20元以上菜只占其中的20%左右。“我们每天还供应两个特价菜,每个月还会在听取居民意见的基础上,调整推出一些新...……更多
千姿百味“粽”关情 闽南粽子里的传承交流融合故事
...绍有意思的端午习俗。软糯爽口的碱粽是端午“独一份”美味从一定程度上来说,端午节是冷热气候转换的节点。在厦门市政协特约文史研究员、民俗专家卢志明看来,碱粽,是这节点上“独一份”的美味。“稻草灰是制作碱粽...……更多
粽香糖醋红烧肉
本文转自:金陵晚报主料:猪肉、粽叶做法:1.将五花肉切成方块,粽叶处理干净,分别焯水摆入盘中;2.热锅凉油,姜片、蒜片、葱花爆炒;3.滑入五花肉翻炒煎炸一下,加料酒、盐、生抽、老抽、醋、八角和冰糖炒匀,加温...……更多
看了15道菜来龙去脉,就会懂了,原来湖北菜真的是八大菜系鼻祖
...仅是他们盲目效仿湖北腐乳制作方式所产生的后果。毛氏红烧肉,承袭湖北黄州东坡肉之精妙技艺,因毛主席品尝而名扬四海。无需赘言,此菜因毛主席的湖南情缘,已然成为湖南美食之典范。长沙臭豆腐,其实源于对湖北腐乳...……更多
共庆共享丰收喜悦 厦门同安举行千人丰收土猪宴
...色菜肴。大肠米血、红烧芋头猪蹄、猪杂汤、骨汤蒸蛋、红烧肉豆干、同安封肉、醋肉南瓜炸、爆炒猪肝等色香味俱全的闽南风味农家菜轮番上桌,地道的乡村美食让市民游客们赞不绝口。丰收集市上,市民游客正在挑选农产品...……更多
...油、花生油等。炒个糖色挺麻烦?控制血糖是关键!都说红烧肉色泽光亮,馋的人不要不要的。这其实就涉及到一种独特的烹饪技巧——炒糖色,就是把白砂糖或冰糖放在锅里加热,让它们变成深棕色的液体,然后用来给菜肴上...……更多
岳母的厨艺
...米粒肉糜都会剔掉。不过也有例外,就是每遇老婆亲勺的红烧肉端上桌,那色泽油亮、奇香扑鼻的诱惑实在挡不住,我会忍不住拣精大快朵颐一番。记得有次,老婆烧的蹄髈太入味了,我一次几乎吃了个精光。许是自己的父母是...……更多
东坡肉经过精细的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩,味道鲜美,肥而不腻
...五花,上五花肉质更鲜嫩,下五花油脂较多,更适合烹饪红烧肉等油腻的菜肴。在东坡肉的烹饪中,我们选择上五花,以保证口感的鲜美。接下来是制作步骤。首先,将五花肉切成约5厘米见方的块,用开水焯水去腥,然后捞出...……更多
来淄博,一定要吃这几家!
...,非常惬意。最后,我们来到了小帝王川菜馆。这家店的红烧肉非常好吃!甜而不腻,入口即化,让人忍不住想多吃几块。菜量也很大,非常适合朋友聚会或者家庭聚餐。人均40元左右的价格也非常实惠。除了以上这些店之外,...……更多
这家人气私房菜 第一次挂出了酱货三件套
...一个爆款:青梅酒喝完了,梅子舍不得扔,就制作出青梅红烧肉。梅子满是酒香,依然微酸,解去红烧肉的那一分腻,绝了。2020年,大头将“隐食小馆”改名为“大头隐食小馆”。这几年他不断获奖,并成为米其林指南杭州首...……更多
家庭聚餐,儿媳吃饭时把红烧肉端到自己面前,公公生气:没有教养
...儿媳也真心款待。然而,不到一个月的时间里,因为一块红烧肉的事情,赵大爷竟怒气冲冲地把儿媳赶了出去。儿媳感到委屈,认为赵大爷不讲理,不像一个长辈应有的样子。赵大爷则抱怨道:儿媳真的太缺乏教养了,明明做错...……更多
一座城的麻辣滚烫
...,或蒸或炖或煮——酸辣里脊、夹板肉丸子、梅菜扣肉、红烧肉、红烧排骨、杂烩、暖锅等天水特色硬菜,再配上几道优质好菜,就着米饭,吃得唇齿留香,惬意舒畅。若无暇做饭,想要下回馆子,多数人则喜携家人朋友吃个火...……更多
点赞河北 | 七旬老人带患病儿子询问粥多少钱一碗,暖心老板端上红烧肉还直接免单
...难,立马热情地把他们迎进了店,把两碗粥、主食、一碗红烧肉和大锅菜端了上来,还叮嘱店员不要收钱。“孩子,你怎么这么好。”大娘非常感动,流下了眼泪。聊天中李伟浩得知,大娘今年70了,丈夫得肺癌去世了,儿子有...……更多
60岁刘欢做饭宴请徒弟,吉克隽逸穿着火辣引争议,师母表情微妙
...师母都不知该往哪儿放眼。刘欢的厨艺可谓是厨师级别,红烧肉色香味俱全,几乎盖过了聚会的主题。但众所周知,哪怕是再好的红烧肉也敌不过一身粉色露脐装来得引人注目。吉克隽逸的着装选择在娱乐圈里也算是大胆,但在...……更多
其实做饭很简单,学会这些技巧就能超过90%的人!
...变软变嫩。19、炖排骨太腻的话,撇油加醋.做红烧排骨,红烧肉之类的菜,要把肉煸炒,炒把炒出来的油撇出去出油才香,但油太多会腻,一些,快熟了如果还是腻,加醋炖,炖出醋酸去腻口也跟着走了。20、先调色,后调味。 ...……更多
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【天眼问医】还没得病,为何要治?中医名家解读“治未病”
此海报由AI生成专家简介 贵州中医药大学第一附属医院治未病中心主任欧江琴在如今快节奏、高压力的生活环境中,健康成了人们最宝贵的财富
2025-02-14 21:13:00
温情暖桑榆 百岁贺期颐——龙里县为离休干部送生日祝福
2月13日,离休干部解保田迎来了百岁大寿。龙里县委组织部联合县退役军人事务局组成慰问组,赴贵州省医科大学附属医院为解保田同志祝寿
2025-02-14 22:15:00
织金县第一中学关工委联合有关部门召开高三年级家长会
近日,织金县第一中学召开了以“家长‘心'护航,助力逐梦路”为主题的高三年级家长会。学校有关领导、全体高三班主任和高三年级家长参加了本次家长会
2025-02-14 22:15:00
赤水市元厚镇:灯火映团圆 谜韵闹元宵
为弘扬中华优秀传统文化,营造喜庆祥和的节日氛围,元宵节当天,由遵义市赤水市元厚镇党建工作办和元厚镇党务政务服务中心联合主办的“我们的节日·元宵”主题活动在小广场举行
2025-02-14 22:15:00
习水县关工委到良村镇开展工作调研
近日,习水县关工委主任冷预春,副主任庞桂容、喻泽民到良村镇,调研关工委工作并召开调研座谈会。良村镇党委书记黄文涛,镇党委委员
2025-02-14 22:16:00
赤水市白云乡:花式闹元宵 喜庆过佳节
正月十五月儿圆,家家户户庆团圆。2月12日,赤水市白云乡依托新时代文明实践阵地在平滩村开展“欢喜闹元宵美满共团圆”文明实践·乡帮会主题活动
2025-02-14 22:16:00
近年来,毕节市百里杜鹃管理区聚焦政治引领、支部建设、作用发挥等方面持续发力,不断筑牢离退休干部“桑榆”堡垒,离退休干部党建工作取得新进展
2025-02-14 16:01:00
毕节市委老干部局举办元宵节主题活动
2月11日,毕节市委老干局分别在市老干部活动中心、市老干部服务中心举办“金蛇送福闹元宵·桑榆共话团圆情”和“桑榆喜乐闹元宵·共话团圆情意浓”主题活动
2025-02-14 16:01:00
赤水市长期镇:文明实践暖新春 张灯结彩闹元宵
新年绽春意,欢乐闹元宵。为弘扬中华优秀传统文化,进一步满足广大群众的精神文化需求,感受节日的喜庆祥和气氛。2月12日,3000余名群众在赤水市长期镇康桥社区欢聚一堂
2025-02-14 16:01:00
运动汇丨利用雪杖 一招学会双板滑雪如何正确屈髋
本文转自:人民网人民网记者 李乃妍运动健身强体魄,掌握技巧避误区,科学系统易学习,有趣有益还有料。人民网推出《运动汇》科学健身知识普及类视频栏目
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2025-02-14 16:07:00
就医帮 | 北京儿童医院AI儿科医生正式“上岗”!会诊结果与专家组建议高度吻合
(图说 / 北京儿童医院专家组与AI儿科医生共同会诊)出品 | 搜狐健康作者 | 吴施楠编辑 | 袁月2月13日下午2点
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东莞光明眼科医院:近视力好,是返老还童?还是白内障前兆?
一位60岁左右张大爷在东莞光明眼科医院门诊就诊。患者:我看东西的颜色感觉没有以前那么明亮,总感觉眼前有黑影挡住……经过详细检查
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71岁老人反复腹痛竟是因为胆囊结石 贵阳结石病医院成功为其保胆取石
近日,来自贵州省铜仁市的71岁任婆婆因右上腹反复疼痛就医,经过一系列检查,被确诊为胆囊结石引发的慢性胆囊炎。这一病例不仅凸显了胆结石久拖不治的严重危害
2025-02-14 16:16:00
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为切实提高黔东南州特色美食资源宣传和推广,让游客品尝黔东南美食更加智能、便捷、舒心,黔东南州商务局通过传统手绘艺术与现代科技的结合制作黔东南州美食地图
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