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一碗红油面里的小时代
昆山本地的饮食文化中,大闸蟹与红油面是最出名的两样。要吃蟹很容易,买来新鲜的,自家蒸或煮都好吃,用不上技巧。红油面的高汤却不是好熬的,各家面馆有各自的秘方,普通人家往往不得要领。所以昆山人吃面,总是...……更多
...地道,烫熟的碱面搁碗里,一勺浓汤浇透,再淋上自制的红油,洒一把芫荽、葱花,香气四溢,令人望而生津;吃在嘴里,面条筋道润滑,牛油汤浓郁暖胃;清早吃她家一碗面,讲一上午的课,也不感觉囗干肚饥。”吕家老太太...……更多
“免费续面”的马记永,让打工人吃个饭都社恐
...表的网红牛肉面店“面量越来越感人。”一眼望去海碗被红油辣子和葱花香菜占满,薄薄几片牛肉之下是同样显得有些“稀疏”的面条,夹一筷子想要尝尝味道才发现原来真就是一筷子的事儿。随着麻辣滚烫的减肥热度仍在攀升...……更多
三年送出一万多碗面
本文转自:劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点,伴着淅淅沥沥的小雨,罗香路上的“西北红”拉面馆里,坐满了...……更多
用“免费续面”做噱头的网红牛肉面,面量小到塞不满牙缝
...面量越来越感人。”图源:小红书@whoever一眼望去海碗被红油辣子和葱花香菜占满,薄薄几片牛肉之下是同样显得有些“稀疏”的面条,夹一筷子想要尝尝味道才发现原来真就是一筷子的事儿。随着麻辣滚烫的减肥热度仍在攀升...……更多
网红晋妈面馆开业,百万豪车撑场面,138元一碗面引争议!
各位网友们,今天来聊聊大连新开的晋妈面馆,这家店铺可不是普通的面馆哦,背后的老板是我们熟悉的网红崔晋和李勒优。开业当天,他们不仅自己亲力亲为参与了装修和食材选择,还请来了两辆百万豪车装饰门面,真是让...……更多
岳云鹏面馆一碗面售价106元,却受到少量负面评论
...社的小岳岳。而今天我们要谈论的,正是小岳岳开的一家面馆。这家面馆的特点之一就是,它的一碗面竟然要价106元。这个价格对于普通工薪族来说,确实是相当高昂的,有些人甚至可能会觉得这是一天的工资,难以接受。然而...……更多
...海拉面产业向产业化、品牌化、规模化道路迈进。进入新时代,为推动拉面产业提档升级,青海省人民政府专门出台《关于进一步推动青海拉面经济发展促进就业创业实施办法》,青海省人力资源和社会保障厅会同11部门联合发...……更多
文运动:午夜面馆的温情与传承
...灯初上,车流如潮水。在这条熙熙攘攘的街道上,有一家面馆,29年来不仅为深夜里奔波的人们提供温暖餐食,还有着一个又一个温情故事。一碗面 道不尽的似水流年记者走进这家香气四溢的面馆,不大的店面里八九张长桌错落...……更多
网红晋妈面馆开业惹争议!一碗面高达138元,两辆百万豪车撑场面
...风使得线下生意如火如荼,近日,更是在大连又开了一家面馆,原本是开心的日子,没想到因此引发热议。4月27号,网红晋妈面馆于大连中山区正式营业,在这之前,晋妈一家人包括儿媳妇、崔晋、李勒优不但全身心投入整个装...……更多
一端是非遗,一端是乡愁
...着白色羽绒服的女人特别小心,用手压着衣服领口,防止红油点子溅上。一个男人刚一进店,就向后厨招呼“要吃硬面”……经过耀州几代吃食手艺人的经营,结合现代人的健康饮食理念,咸汤面逐渐成为陕西地方面食中的奇葩...……更多
藏在面香里的回忆
...的肉丝,一入口,便齿颊生香。只要端起这一碗面,中学时代所有的烦恼,所有的忧愁,便融进鲜香浓郁的面汤,随面条吞咽进肚,而后烟消云散。吃面时,总能碰见几个志同道合的同学,我们一起讨论问题,一起分享趣事。在...……更多
“五一”假期,袁记免费送面给环卫工人
...环卫工人到店可以免费吃面。这家免费送面的门店是袁记红油热干面馆,老板叫袁汉成,今年59岁。15岁时,袁汉成因为车祸失去了整条左臂。尽管与常人相比不太方便,他仍努力找机会,当过票贩子,摆过地摊,还做过靠杯酒...……更多
6根面20元官方督促整改,别让“一碗面毁了一座城”
...新闻评论员 吴双建1月25日,一段游客投诉西安回民街某面馆六根面卖20元的视频引起关注。26日,事发辖区市场监管所工作人员称,面条确实分量不足,已督促面馆整改。(据1月26日新京报)相关视频截图 投诉的女游客称,虽...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
近期,“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜,引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年,“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多,面馆市场仿佛换了天,不少门店已经倒闭或暂...……更多
连续4年春节,武汉这家面馆请环卫工免费吃面
...晨,长江日报记者在武汉市硚口区武胜西街的“牛把子粉面馆”看到,门口过早的食客络绎不绝,时不时有身穿橙色工作服的环卫工进店,笑容满面地吃上一碗暖心面。环卫工蔡师傅来吃面。记者尹勤兵 摄“我昨天听别人说这...……更多
老坛泡椒牛肉面分地区版本?统一客服:只是不同系列
...方便面时发现,网购的统一老坛泡椒牛肉方便面竟然没有红油包,而是白色油包,跟自己在成都超市买到的完全不一样。因为之前在广东吃到过,她将这种方便面称为“广东版”。相关视频迅速引来网友热议:“难道方便面还分...……更多
头条大赛(第20季)丨杨智华:一碗面
...的单位不远,在那里工作的九个多月里,营区后门的一家面馆,味道我喜欢,常光临。面馆位于与营区一墙之隔的农转非安置小区临街,出门右转百余米。店面不大,加上操作间二十来平方米,就餐区只摆得下不大的四张长方形...……更多
最“讨厌”面馆,1碗10元想吃还靠运气,食客:确实是又爱又恨
...等待美食也需要许多耐心,在这个美食横流,吃货横行的时代,许多人都因为看到大长队伍望而却步,从而错过许多美食。最“讨厌”面馆,1碗10元想吃还得靠运气,食客:确实是又爱又恨!就像今天我给大家推荐的这家美食店...……更多
...和发展速度肯定受到限制。苏州地区有两万四千多家苏式面馆,一天要卖掉430吨苏式面。可见苏州一碗面真的是苏州人的心头好。此外不但苏州人喜欢,外地人也会慕名而来品尝苏式面。金杯银杯不如口碑,让两万多家苏式面馆...……更多
潍坊临朐:暖胃又暖心!一碗面“拉”出民族团结协奏曲
...青海省化隆回族自治县,现在是临朐县五井镇一家兰州拉面馆的老板。早在2007年,马萧就跟随同乡来到潍坊市临朐县,正式走上了他的拉面人生。17年过去,他不仅从“马由奴四”成了“马萧”,还从一名学徒工成了面馆老板。...……更多
“苏州一碗面”六大原料首定“规矩”
...市地方标准立项,由政府相关部门、行业协会,以及苏式面馆龙头企业等组成标准编制工作组,完成的征求意见稿中,把生湿面、猪肉、食用油、食用盐、酱油、生活饮用水等苏式面基础性原料列入编制重要内容。《指南》中,...……更多
黄河美食|兰州牛肉面:一座城一碗面
...是从一碗牛肉面开始的。 在兰州的大小街巷,遍布牛肉面馆,从曾经的几十家,到现在的一两千家,在兰州,牛肉面馆伴随着兰州人的生活,见证着城市的变迁。 记者:多蕾、宋佳配音:胡函博新华社音视频部制作 ……更多
咸汤面之三“道”
...汤面以其“咸辣出头,筋韧爽口”见长,口感筋道是衡量面馆质量的第一关。对于拉面,很多食客都知晓拉面里加入了拉面剂或者硼灰之类,能增添面条的嚼劲与韧性。随着人们健康意识的提高,出门吃饭最怕饭里有科技。咸汤...……更多
你认为饭店春节加价合理吗
...饭馆春节加价合理吗2月17日,杭州姑娘小陈和两个朋友在面馆点3碗面,出示付款码时被告知春节期间每碗面需加收5元春节费。小陈表示疑问:春节期间的服务费是否合理?涨价的幅度是否有相关部门监管?18日,面馆老板贺先...……更多
食面江苏(风味)
...头晕眼花,就在大街上寻找吃的。走进一家紧挨河浜的老面馆,我在餐牌上看了半天,花了5分钱点了一碗阳春面,没想到这竟是我这辈子吃得最香的一碗面。一口大粗碗中放了一坨面,面头上放了一块白白的猪油,慢慢融化于...……更多
百姓记录|他可能是重庆最爱吃小面的人 一年吃了上百家小面
清晨,一家开在闹市区的面馆已开始忙碌起来。煮面的汤里升腾起热气,老板将七八种佐料舀入面碗,撒一把葱花,小跑着端上桌。邹徐仔细将铺满的酱料拌匀,夹一口送入口中,又打量起周围环境,似乎在细细品味着什么。...……更多
点赞!开爱心面馆的程亚娟登上“中国好人榜”
本文转自:沈阳晚报点赞!开爱心面馆的程亚娟登上“中国好人榜”2020年至今送出6000多碗“爱心面”,店内“奖状墙”见证一座城的暖近日,2024年第一季度“中国好人榜”名单公布,沈阳好人程亚娟上榜!程亚娟和爱人在沈...……更多
湖北面食排名前9,第一名曾是“御面”!
...,但论起美味程度,完全不及下面这9种面条:排名第九红油小面,一道宜昌的地方美食。宜昌红油小面,是当地人钟爱的美食之一。清晨,一碗热气腾腾的小面登场,那独特的麻辣风味直击味蕾,仿佛点亮了人们的活力之源。...……更多
揭秘一碗好吃的面怎么做出来最美味,开家面馆如何兑汤汁?
...时应慎重考虑,选取一款被大多数人接受的汤品。需根据面馆的主题来做出选择,比如,若经营的是牛肉面馆,最理想的做法便是选用正宗的炖牛肉汤,这样才更加地道!目前,许多汤面馆已不再使用纯正的“绿色”食材进行炖...……更多
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国庆假期红色旅游景区火爆来袭
央视网消息:国庆假期,红色旅游景区成为了游客的热门选择。在上海,中共一大纪念馆正在举办“初光·旭日——庆祝新中国成立75周年文物专题展”
2024-10-03 10:32:00
浙江衢州推出“宠客”福利
国庆期间,浙江衢州推出了一项“宠客”福利市政府食堂面向全社会开放菜品精选衢州特色风味食堂采用点餐模式荤菜5至10元,素菜3元力求为市民游客提供安全优质的餐饮服务另外市区所有机关单
2024-10-03 10:33:00
秋收正当时田间农事忙稻谷金黄
央视网消息:秋色绚烂大地,丰收喜悦人间。金秋时节,稻谷飘香、蟹肥菊黄。田垄间,稻香菜鲜;山林中,禽欢果美;草原上,牛壮羊肥
2024-10-03 10:33:00
国庆假期海南旅文行业热火朝天
连日来海南旅文行业以超常规方式、超常规力度推动复工复产实现国庆假期行业全面恢复运营10月1日,国庆假期首日,三亚大悦城正式开门营业
2024-10-03 10:35:00
萧山家庭年夜饭40天前预定
国庆节假期才刚刚开始,杭州市萧山区部分家庭已经开始吃年夜饭了。明明离过年还早,这么早就吃年夜饭吗?离过年还早已经有人开吃年夜饭
2024-10-03 10:36:00
国庆假期,在“请到广东过国庆”的推介作用下,广东各景点再次迎来旅游高峰。广东省文化和旅游厅初步测算,国庆假期首日,全省4A级及以上景区接待游客262
2024-10-03 10:45:00
华府小学举行综合素质养成教育结训仪式
10月2日讯秋风送爽,丹桂飘香。9月30日,华府小学一、二年级综合素质养成教育结训仪式在足球场隆重举行,这次活动不仅锻炼了孩子们的身体
2024-10-03 10:47:00
国庆假期前夕,山东省印发了《2024年山东省汽车置换更新补贴实施细则》,对转让旧乘用车并购买新车的个人消费者给予补贴,一系列“以旧换新”政策措施
2024-10-03 10:57:00
近年来,随着人工智能技术的日益火爆,网络编造和传播谣言的成本也变得更低。利用AI合成技术编造谣言,甚至生成逼近真实的图片
2024-10-03 11:10:00
近日,中国科学院紫金山天文台牵头的联合实验团队在青藏高原成功实现了基于超导接收的高清视频信号公里级太赫兹无线通信传输,这是目前国际上首次将高灵敏度太赫兹超导接收机技术成功应用于远距离无线通信系统
2024-10-03 11:27:00
如今,不少年轻人感慨,朋友间的“有空约顿饭”似乎成了一张“空头支票”,明明身处同一座城市,但见一面却很奢侈,想要建立和维系亲密的关系很有难度
2024-10-03 11:27:00
社会交往是人的基本需求之一。随着互联网时代的到来,人们的社会交往方式也随之迅速改变,虚拟化、快捷化、简单化的社交方式在带来轻松便利的同时
2024-10-03 11:27:00
超九成受访青年认同热爱土地是中国人刻在骨子里的情感半数以上年轻人肯定通过土地能感悟“做人做事脚踏实地”“吃苦耐劳包容温和”热爱土地的情感深植于国人的血脉中
2024-10-03 11:27:00
中新网济南10月3日电 题:“痛包”风靡年轻群体 带火潮玩消费作者 李明芮“我最爱的东西,要让全世界都知道。”对于山东济南的追星少女黄思琪来说
2024-10-03 11:27:00
提醒周知!体验网红游乐项目要注意这些
景区游乐场设备断裂、坠落、悬停、倒塌等安全事故时有发生。假期体验游玩娱乐项目时,一定要注意安全,了解项目设施的运行情况,沉着应对,做好防护措施。 来源:教育之江
2024-10-03 12:20:00