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腌糖蒜,只放糖和醋不正宗,只需多加3样,更酸甜更爽脆,耐保存
...市的季节了。新蒜水分充足,口感爽脆,非常适合腌制成糖蒜,吃起来酸甜爽口,特别开胃,是非常不错的佐餐小菜。经常吃些大蒜,对身体非常好。大蒜含有天然杀菌素——大蒜素,可以杀菌消炎,能帮助我们提高免疫力,老...……更多
乡村纪行|把“开胃小菜”做成“大生意”
...”张燕会笑着打开了话匣子。张燕会的娘家人是制作农家糖蒜、芥菜丝的高手,在十里八村小有名气,邻居们都说她家腌的糖蒜和芥菜丝格外好吃,张燕会从小就得到了“真传”。嫁到婆家后,张燕会和丈夫开了家小饭店,把糖...……更多
以下四种菜含“天然青霉素”,可以消炎杀菌,建议大家隔天吃一次
...”,可以消炎杀菌,建议大家隔天吃一次。一、大蒜【腌糖蒜】准备大蒜、生抽、香醋、白糖、八角、花椒、凉开水。1、大蒜剥掉外层的皮,根部用刀切一下,洗干净备用。把大蒜放进盆子里,加入凉开水,再放入一大勺盐,...……更多
4种自带“青霉素”的菜,建议隔天吃1次,增强免疫力,少生病
...、辣素等活性物质,有消炎、杀菌的作用。推荐做法:【糖蒜】准备大蒜、冰糖、米醋。1、玻璃瓶提前用开水烫一下,洗干净后晾干水分。大蒜剥掉外皮,只留最里面那层,用淡盐水浸泡一个晚上,捞出沥干水分,把根部切掉...……更多
糖蒜的腌制方法,方法简单,小白都能学会
...上的时代,我们往往忽视了传统美食所拥有的独特魅力。糖蒜,这一兼具甜酸口感与营养价值的美味佳品,成为了许多人的挚爱。今天,让我们一同探寻糖蒜的腌制之法,感受传统美食的魅力,为生活增添一抹独特的色彩。一、...……更多
腌制腊八蒜,想要快速变绿,牢记3个技巧
...道酸甜,吃起来没那么辣,老人孩子都能接受。腊八蒜和糖蒜一样,有杀菌败毒的作用,是非常好的保健食物。腌腊八蒜,并不是直接用醋泡就行了,那样蒜瓣不会变色,和醋泡蒜没什么区别。想要做出碧绿的腊八蒜,技巧很重...……更多
大蒜中含有丰富的大蒜素,具有良好的抗菌效果,能够杀灭一些细菌
...使其与空气接触,作用会更明显。下面,我将介绍一道腌糖蒜的制作方法。腌糖蒜食材准备:大蒜、盐、红糖、老冰糖、白醋、陈醋、酱油、清水、盐等。步骤一:将大蒜剥去外皮,加一勺盐,放入清水中浸泡4小时,捞出晾干...……更多
茼蒿菜也被称为“皇帝菜”,有去火、润肠、通便的功效
...—吃五样。这五样食材分别是饺子、饭团、饺饼、米酒、糖蒜,象征着合家团圆、幸福美满。1.北方的饺子宴北方地区,冬至的主角无疑是饺子。各式馅料、精致的包法,使得饺子成为一道独具特色的美食。在北方,饺子宴是冬...……更多
每天坚持吃“大蒜”的人,最后得到了什么?一文揭晓
...,摄入的大蒜素就越多,每天生吃2~3瓣大蒜就比较多了。糖蒜、腊八蒜和生蒜不是一回事腌制的糖蒜和腊八蒜当中含有的大蒜素非常少,对于细菌几乎没有什么作用,我们可以冲着口味去吃,想借此杀菌就有一点困难了。腹泻的...……更多
带你了解食物中的二氧化硫
...阳日报●专家话健康带你了解食物中的二氧化硫□申 磊糖蒜可以说是烩面的最佳拍档,吃烩面,不来几瓣糖蒜那可真是美味少一半啊!然而,对于小小的糖蒜,大家也要注意其是否安全,河南省市场监督管理局发布的2024年第七...……更多
这款清爽柠檬紫苏拌饭酱不仅口感清新,而且口味酸甜可口
...用。 这款清爽柠檬紫苏拌饭酱不仅口感清新,而且口味酸甜可口。柠檬汁的酸味能够中和紫苏的浓烈气味,增添口感层次。而且,紫苏中的维生素C和柠檬中的维生素C相结合,能够增强免疫力,预防感冒和各种疾病。香辣紫苏...……更多
第五届酱菜文化美食节在京举办,近600年京城老字号带动新国潮
...居”举办了“第五届六必居酱菜文化美食节暨2023年滚坛糖蒜开坛仪式”。这家老字号还发布其全新品牌升级战略,将从酱菜品牌升级为食品品牌,进一步创新丰富品类,扩大市场,让老字号招牌越擦越亮。看非遗、赏文创、品...……更多
吃腊八蒜竟有这么多好处
...蒜既保留了蒜大部分好处,又降低了蒜的刺激性,也不像糖蒜、酱油蒜那样吸收了不健康的糖和盐,确实是个吃大蒜的好方式。(来源:科普中国) ……更多
软糯酸甜的土豆炖牛腩,太费米饭了!!
软糯酸甜的土豆炖牛腩,太费米饭了!!牛腩软烂入味土豆软糯香甜浓郁的汤汁拌着米饭食材:牛腩、番茄、土豆做法步骤:1、牛腩洗净,冷水下锅后放姜片、葱段、料酒焯水后捞出2、锅里热油放葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角...……更多
大蒜在眉毛上擦两下,能够帮助我们解决什么问题?早了解早受益
...大蒜预防疾病的作用就没有那么强。另外腌制大蒜,比如糖蒜,东北人很喜欢吃,放在醋里面也可以保持化合物的稳定性。【大蒜的禁忌人群】1.肝病患者《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”,大蒜的性热、味辛,会助火,刺...……更多
四月必吃,轻松拌一拌就上桌,绝对让你食欲大增
酸甜诱人的三华李子上市,不仅是夏天的滋味,也是童年回忆的甜蜜。其红皮红肉,宛如夏日晚霞,果实饱满、肉质鲜美,具有独特香气。南方人钟爱将其制成三华李酸嘢,简单食材即可制作,冷藏后口感更佳。这道南方特色...……更多
石榴含有丰富的维生素C和铁元素,这两者的结合是补血的黄金组合
...于中东地区,被誉为“水果之王”。它的美味不仅仅在于酸甜多汁的果肉,更在于其丰富的营养成分。首先,让我们聊一聊石榴如何成为“天然补铁剂”。石榴含有丰富的维生素C和铁元素,这两者的结合是补血的黄金组合。维...……更多
糯米笋拌木耳:一盘都是“菜中珍品”!每天吃也不腻
...、白糖、食盐、芝麻油、食用油:这些调味料能够调配出酸甜口感,使菜肴更加美味。6、香菜少许:可作为菜肴的点缀,增加菜肴的色彩和口感。制作步骤:1.准备糯米笋:将一袋糯米笋取出后用清水清洗一遍,然后挤干水分备...……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...6)少许胡椒粉7)放入韭菜翻炒均匀8)淋上少许香油提味即可酸甜熘肝尖食材:猪肝300克,青椒1个,红椒1个,生姜适量,大葱适量,大蒜适量,干辣椒适量,鸡蛋1个,玉米淀粉,番茄酱,白糖,醋适量,盐适量,生抽,料酒,食用...……更多
腌腊八蒜,只放醋就错了!教你一招,半天变绿,脆爽开胃
...要耐心和细心,每一步都不能马虎。腊八蒜的味道独特,酸甜适中,既有大蒜的辛辣,又有醋的酸甜。它不仅可以直接食用,还可以用来调味,无论是炒菜、烧肉,还是拌凉菜,都能增加菜品的风味。更重要的是,腊八蒜具有很...……更多
分享五种简单而美味的家常做法,让你在品味中感受新鲜蚕豆的独特
...椒,翻炒至青椒变色。7.倒入适量的醋,翻炒均匀,调整酸甜口味。8.将水淀粉搅拌均匀后,加入锅中,翻炒至汤汁收浓。9.装盘,即可享用醋溜蚕豆。馨提示:(1)水淀粉的加入可以使汤汁更加浓稠,根据个人口感可以适量减少或...……更多
多吃一些可以润肠、促进排毒,刺激肠胃蠕动,帮助消化
...法,一起来看看吧!【泡菜】所准备的食材有:大白菜、酸甜辣椒酱、苹果、大蒜、韭菜、盐 具体做法:1、准备一棵大白菜,剥掉外表两层不好的叶子,然后一分为二切开,切掉白菜根蒂,白菜叶子一片片掰下来,清洗干净放...……更多
金银花加它一起煮,竟是天然的“感冒药”,一周2次,润喉又润身
...来说说金桔吧。这小巧玲珑的水果,外形金黄诱人,口感酸甜可口,真是让人爱不释手。它不仅好吃,还富含维生素C,对身体好处多多。每当冬天来临,吃上一颗金桔,仿佛整个人的心情都变得明媚起来。它不仅是大自然赐予...……更多
北方老奶奶亲授苹果最养生的吃法,酸甜好喝还解腻,常喝润又美!
...慌!这一碗好喝润肺暖乎乎咕咕噜噜地喝上一大碗,滋味酸甜回甘,暖暖的,润润的,嗓子也没那么干痒难受了~自从有了娃之后,每年的春天,我就特别容易感冒、咳嗽,又不喜欢吃那些苦苦的药。后来先生就特地向他年事已...……更多
家常红烧带鱼,无腥味超美味,做法超简单,酸甜可口
要备好新鲜的带鱼,其银色的鳞片在灯光下熠熠生辉,如同舞台上轻盈的舞者。接着,将带鱼精心处理,切段后,用厨房纸轻轻拭去表面的多余水分。这一步极其关键,因为唯有将水分完全去除,方能确保带鱼维持其鲜嫩的口...……更多
番茄汁怎么做?简单几步,轻松搞定,每天来一杯,水嫩肌肤滑溜溜
引言番茄,色泽鲜艳、味道酸甜,是家庭餐桌上常见的食材之一。而将番茄制成美味的番茄汁,不仅口感爽口,更是一款能够滋润肌肤的健康饮品。本文将为您详细介绍番茄汁的简单制作方法,只需几步,就能轻松搞定,每天...……更多
解锁家常美食新滋味:鲜嫩多汁的番茄焖钳鱼烹饪全攻略
...嫩多汁的番茄焖钳鱼烹饪全攻略在日常餐桌之上,一道集酸甜口感与丰富营养于一身的“番茄焖钳鱼”总能轻易勾起人们的食欲。接下来,我们将一起踏上这段美食之旅,通过五个关键步骤,让您在家也能轻松烹制出口感绝佳、...……更多
糖醋茄子,入口即化,香气四溢,尝一口仿佛触及味蕾的幸福边界!
...看着妈妈把那片片茄子炸得金黄酥脆,再加上一锅独特的酸甜汁,整个厨房都弥漫着令人垂涎欲滴的香气。而每当那一盘糖醋茄子端上桌时,热腾腾的香气直冲云霄,仿佛把我带回了那个温暖的家庭时光。每一口茄子都入口即化...……更多
冬天上火,建议多吃这5道菜,滋阴润燥,排毒去火
...与滋养。一、醋熘白菜:醋熘白菜是一道兼具口感清脆和酸甜的菜品,能够帮助滋阴润燥,缓解冬季上火的情况。白菜富含维生素C和纤维,而醋的酸性成分有助于降火解渴。烹饪过程中,通过醋的熘制,保持了白菜的嫩爽口感...……更多
建议中老年人常吃这4样补叶酸蔬菜,增强身体免疫力,越吃越精
...调料:在碗中加入醋、酱油、糖、鸡精,搅拌均匀,制作酸甜调料。3.热锅凉油:锅中放入适量的食用油,开火烧热,放入姜蒜末和红辣椒末,炒出香味。4.炒白菜:将焯好水的白菜放入锅中,快速翻炒均匀,使其均匀吸收香味...……更多
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新年之后,亲朋好友聚会渐渐多了起来,自然也少不了喝酒助兴。然而,却也有人因为饮酒过量,诱发心脑血管疾病,发生脑卒中等。山西白求恩医院专家日前提醒
2025-01-05 20:13:00
“动看”二十四节气|热“雪”沸腾迎小寒
春生夏长,秋收冬藏,跟着节气一起动起来!二十四节气蕴含着悠久的文化内涵和历史积淀,是中华民族悠久历史文化的重要组成部分
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云太医王幼立主任——一位溃疡性结肠炎患者的中医逆袭之旅
最近大雪已过,一波冷空气即将袭来。北方的朋友可能会迎来更低的气温。每到换季时分,不少人肠胃就开始“闹脾气”,溃疡性结肠炎患者更是深陷困境
2025-01-05 17:23:00
身材决定寿命?研究发现:身体这样的人,可能寿命会更长 “腿粗屁股大”更有益健康
进入夏天,穿着清凉成为许多人的选择。为了展现最佳状态,不少人已将健身减肥列入计划。然而,并非所有部位的肥胖都对健康有害
2025-01-05 19:07:00
云南西盟:朝“攻坚”发力 向“振兴”而行
本文转自:人民网-云南频道在刚刚过去的2024年,云南省普洱市西盟佤族自治县新厂镇代格拉村的村民岩百勒上一直有忙不完的活计
2025-01-05 19:11:00
轻断食可护肝?LAIFE「乐轻肝」“一阻二净”助力焕活肝脏
近期,复旦大学研究员在《美国临床营养学杂志》上发表的研究论文显示,对脂肪肝病患者进行为期12周的生活方式干预实验后,采用轻断食方式的试验者肝脏脂肪减少了20
2025-01-05 17:26:00
贵州人离不开的三种辣椒
贵州人的炒菜神器——糍粑辣椒在贵州人的餐桌上,如果只能出现一勺辣椒,那一定是糍粑辣椒。杨大姐的辣椒生意做了40多年,挑选遵义二荆条
2025-01-05 19:34:00
小寒:宏风戏竹寒姿妙,博雪拥梅冷蕊香
小寒,二十四节气中的倒数第二个节气,二九、三九更迭之际,一年中最寒冷的时节,悄然而至。小寒胜大寒,常见不稀罕。北方,冰天雪地
2025-01-05 13:41:00
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新年新气象,美业启新航。2025年1月2日,美医岛联盟和大连勒烯药业联袂推出的“‘创变新生,合向未来’富勒烯璀璨之夜”晚宴
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