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...年新春，小店又迎来一波红红火火的忙碌和欢喜。对杭州老底子三墩人来说，逢年过节各式糕饼必不可少。过生日要送大圆子、小圆子、寿饼、寿桃，用糯米粉做的豆沙馅，一青一白为一组，代表着“一青一白，年纪一百”。搬...……更多
2024-02-10 06:27:00糕饼,圆子,糕饼,小店,造型,老底子
...作圆子
老百姓逢年过节图个仪式感。春节临近，对杭州老底子三墩人来说，各式糕饼必不可少。建法圆子店就是一家老式糕饼店，开在杭州三墩镇39个年头了。生日、上梁、满月、周岁，他家的圆子和糕饼，见证过不少杭州人...……更多
2023-01-21 07:38:00喜气,新房,邻居,跟着,圆子,糕饼
...“老字号”尝出全新味道走进位于海宁市盐官镇的朱万昌糕饼店，工人正紧锣密鼓地制作手工糕点，云片糕、麻酥糖、百果大麻饼……氤氲飘香。这家创建于1916年的糕饼店，至今已逾百年历史，藏着海宁人记忆中的老味道。百...……更多
2024-05-16 06:49:00嘉兴,小店,活力,消费,经济,政策
...口的迎春宴球、软糯的粽香盘脚、浓油赤酱的地灶羊肉，老底子的朱万昌糕饼，百吃不厌的方糕、烧卖……包含前菜、热菜、点心三大类的21道美味佳肴都是地道的海宁口味。大家一边唠着家常，一边品尝美食，共叙乡情。N摄影...……更多
2024-01-05 07:04:00阔气,海味,山珍,海宁,家宴,海宁市
...、福帖等一起， 将新年的丰盛和喜庆串联起来……吃着糕饼过大年年年“糕”升 庞坤 摄 在我的家乡合浦大廉山一带，到了腊月底，家家户户都要做一些酥糕、糍粑、油炸点心、烘焙食品等来过年。它们跟大红春联、年画、灯...……更多
2024-02-08 09:06:00糕饼,大年,糕饼,客家,客家人,年糕
...节将至，台湾《中国时报》近日一篇报道指出，由于中秋糕饼的原材料蛋黄、奶油等比去年同期价格上涨约两成，叠加包装礼盒、人工成本的上涨，岛内或将迎来“最贵的中秋节”。该报道引述一项调查显示，台湾今年坊间名气...……更多
2024-08-27 20:41:00糕饼,台湾,民众,成本,台湾,原材
...体现了咱们的文化传承，我们的初心就是要把咱们的传统糕饼文化传承好，发扬好。”一个秋日的午后，记者来到了西安志宽食品有限公司，听当家人——“西安好人”聂雅健聊聊她是怎么诚实守信，默默守护咱这一口地道“关...……更多
2023-10-23 03:51:00关中,一口,味儿,地道,雅健,关中
“都说人老了，就容易念旧，尤其年关将近，回到故乡，更是勾起回忆。一年又忆年，或许，我们怀念的不止是童年那份热闹与温情，而是那心中抹不去的乡愁。”要我说，我们儿时的过年是比现在小朋友幸福不少的，虽然没...……更多
2024-02-09 11:35:00老底子,杭州人,老底,杭州,记忆,杭州
...莲宝饼、老婆饼、枕头饼、白香饼等各式各样的漳州传统糕饼，种类十分丰富。漳州大西洋食品有限公司总经理吴跃彬告诉记者：“目前大西洋门店在售的中式糕饼有10款左右，是漳州传统糕饼品类最多的烘焙品牌。大西洋是做...……更多
2023-10-25 07:53:00漳州,赛道,群雄,新机,市场,漳州
...有不同风格的粽子在售。不过，记者连日走访了解到，与糕饼店里口味多样、样貌精致的粽子产品相比，街头小店里现场制作的手工粽子更加走俏。其中，眼看得到的制作过程、更清淡简单的口味，尤其吸引了年轻消费者的青睐...……更多
2024-05-20 10:02:00走俏,粽子,性价比,手工,节日,粽子
...引发来的。据说，有一天，海瑞看见他5岁的女儿吃一个糕饼，就问糕饼是谁给的，当得知是某仆人给的时海瑞大怒，训斥女儿说：“女子哪能随便接受男仆的糕饼？你不是我的女儿！你如果能饿死，才算我的女儿”！小女从此...……更多
2023-11-09 10:29:00海瑞,清官,历史,海瑞,张居正,清官
...说。随后，记者走访石塔、四季园等农贸市场看到，不少糕饼店就在中午以后忙着做汤圆，部分面条店也会供应汤圆，目前市场上部分是手工汤圆，根据大小不同价格从2元/只到2.5元/只不等，部分是机器制作的汤圆，小个头汤圆...……更多
2023-02-01 08:00:00汤圆,汤圆,扬州,记者,游客量,东关
...，离不开闽南“老味道”。前天上午，记者来到八市红发糕饼店，遇见络绎不绝的顾客。店铺工作人员说，再过几天顾客可能会挤满柜台，大排长队。“红糖年糕是老厦门人过年必备的年货，寓意着‘年年高升’，顾客几乎来店...……更多
2024-02-02 07:22:00厦门人,年味,厦门,地道,厦门,年货
...门店和过去乔家栅的经营方式完全不同。过去，乔家栅的糕饼店都开在老城厢里，客群也以附近居民、老年人为主，而现在乔咖啡开到了闹市区，不仅有着一群忠实的“阿姨爷叔”粉丝，还吸引了更多办公区的上班族、游客前来...……更多
2024-05-09 05:59:00乔家,品牌,光明,咖啡,老字号,冷饮
...基本定型了。最后，将托盘小心地倒扣在桌上，使整块的糕饼脱离模具。再用缝衣服的细线，两头绷紧了，横切竖切，将糕饼分成若干个小方块，形似今天的巧克力派。至此，甘甜软糯、带点草本香味儿的桑葚软糕就做好了。当...……更多
2024-06-21 10:18:00桑葚,外婆,桑葚,外婆,桑果,桑树
...年前。1941年，创始人潘光明在云南小城宣威创立了一个糕饼铺，他拜一位从昆明告老还乡的宣威籍老师傅为师，将滇式糕点技艺掌握得炉火纯青。后来，潘光明回到广东老家，糕饼铺的经营随之暂停。多年来，潘光明始终对云...……更多
2024-05-16 03:20:00电商,新路,国货,月饼,直播,电商
...作家写自己孩童时代,妈妈总是捡散落在小院中的桂花做糕饼点心,有关秋天的眷恋,就以这样清甜的味道开启。循着香气抬头,想瞧瞧桂花的样子,只见枝繁叶茂,满目翠绿金黄,常想若我们是画家该如何将它入画,画整棵树木?未免有些...……更多
2024-03-16 02:10:00花开,桂花,花朵,画面,作品,卢沉
...每日商报风味杭州①紧邻钱江新城的“城东”，藏着不少老底子杭州味道每满/商报记者 蒋元豪 文/摄 手绘 章丹丹紧邻钱江新城的“城东”，有什么隐藏的美食？对于习惯了在商场吃饭的人来说，要回答这个问题并不简单。实际...……更多
2024-05-03 06:13:00钱江,老底子,老底,杭州,新城,味道
...时用餐，时间搭配超完美！孩子喜欢吃各种面食，各种的糕饼类是我们家的最爱，因为不用发酵，做法简单简单方便，早上现做也不耽误时间，要是来不及了，直接抓起来到学校吃也成，特别方便。这款不用发酵的早餐，让孩子...……更多
2023-10-11 12:37:00省事,发酵,面粉,柔软,早餐,不用
...诱人的糖香给年味增加了一丝甜蜜。在郎溪县姚村镇一家糕饼坊，郎溪县非物质文化遗产“手工制糖技艺”传承人陈浩武，正在炒制花生芝麻米糖。他站在大锅灶前不停地搅动着已经加热的糖浆，等到糖浆变得黏稠，再将糙米、...……更多
2024-01-11 11:07:00年味,年货,氛围,郎溪,郎溪县,陈浩
...市场里讨价还价的热闹声，他一时兴起，编了两句话，“老底子，老味道，老熟人；新市场，新开张，新气象。”张大伯说的老底子、老味道、老熟人，指的是桐庐钟山佬板鸭、韦酥记糕点、楼外楼卤味等美食区，这是留下居民...……更多
2024-05-19 08:29:00杭州,农贸市场,摊位,升级版,展区,升级
...挥毫泼墨为居民写春联；热情的阿姨们示范教授孩子们搓圆子，一颗颗充满年味的糯米圆子伴着热气新鲜出锅。“吃到糯米圆子，才能感觉到真的要过年了，这是我们的传统和习俗。”业主秦阿姨说。大皖新闻记者 许佳 通讯员 ...……更多
2024-01-29 11:32:00火火,圆子,合肥,春联,糯米,迎新
...合地方和国际风味提供精致饮食，如猪肉包、中式甜点、糕饼、烤意式三文治等，满足中西方客户多样口味需求。餐饮一直是贵宾室乘客体验的重点内容。蛇口国泰航空贵宾室以剩余的座椅垫饰升级改造成描绘香港维多利亚港及...……更多
2024-01-26 09:57:00蛇口,国泰,贵宾室,联运,海天,贵宾
...质。据了解，“八角杯”还有的门店里可以吃到杭帮菜和老底子片儿川、拌川等。比如里园·八角杯，一楼是八角杯咖啡，穿过走廊、踏上楼梯走到三楼，便是吃饭的地儿。除此之外，八角杯还和方回春堂联名推出西洋参芝麻拿...……更多
2024-03-19 07:54:00杭州,咖啡馆,生意,咖啡,社区,八角
...略升级，推出的低糖健康食品就已达百余种，其中，低糖糕饼、学生营养餐包等7款产品入选《食品工业营养健康行动标志性成果名录》；冰沙雪梅凉小酥饼、蟹黄酥、牡丹鲜花饼等成为特色风味糕点食品的代表。《2023年中国中...……更多
2024-03-11 14:49:00稻香村,平江,苏州,稻香村,糕点,苏州
...盒是从哪里订购的，购销记录拿出来看一下。”针对传统糕饼“作坊”普遍存在的成品包装混乱问题，民警不仅细心检查成品外观，还详细询问商标、外观设计专利的注册、申请和使用情况，并对负责人进行知识产权法律宣教。...……更多
2024-09-09 16:27:00平果,月饼,专项,味道,检查,生产
...在家自己清洗，要是造成羽绒结块那就得不偿失了。余杭老底子的过冬仪式少不了邻里间欢聚扯丝绵被除了羽绒被，很多人还是习惯老底子的丝绵被，冬天也是翻新丝绵被的旺季。不用去店里，很多老一辈的余杭人手上就有这门...……更多
2023-12-26 16:06:00羽绒,羽绒被,羽绒服,上千,羽绒,羽绒被
...”变得更花样百出。隐藏在西湖吴山脚下的大马弄是众多老底子杭州美食聚集的地方。最近，这一条小弄堂，利用支付宝AI创意海报产品，集体挂上了鲜亮吸睛的广告。“大马弄卤肠我说第二，没人敢说第一”、“让每只鸡都香...……更多
2023-12-27 15:53:00小商,小店,商战,支付,数字,技术
...牌效应，这次人气恢复得很快。”吴江路上，有一家手工糕饼店在此开出分店，很受年轻人欢迎，此刻还排起了队。“之前每次路过始终排队很长，今天正好办事经过，没什么人排队买点尝试一下。”食客珍妮点评，“这里的糕...……更多
2023-01-06 09:49:00劲儿,烟火,西路,南京,上海,吴江
杭州是一座有着丰富文化内涵的城市，就拿传统美食杭州糕团来说，历史之久远，可追溯至南宋时期。杭州糕团凭借其独特的工艺与口感，斩获了不少食客们的味蕾。饱含团圆吉祥之意的糕团，逢年过节杭州人便要吃上几块才...……更多
2023-12-22 09:47:00老底子,条头,荷花,老底,小吃,杭州
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