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坊间流传“吃糖会加速肿瘤生长”的说法,在门诊,不少医生经常会遇到“不敢吃”的肿瘤患者:一边经受着各种治疗带来的副反应,一边吃着“兔子餐”,着实可怜。
但吃糖真的会“喂养”癌细胞,促使其增长吗?
事实上,人体摄取的糖分的确会给癌细胞供能。因为癌细胞代谢活跃,消耗葡萄糖的速度确实比正常细胞快。但人体所有细胞都需要葡萄糖供能,无论是否摄入糖分,身体都会将碳水化合物(米饭、水果等食物)转化为葡萄糖。
目前并无科学证据表明“吃糖会直接促进肿瘤生长”,而盲目禁糖可能导致患者营养不良,抵抗力下降,反而不利于患者耐受各种抗肿瘤治疗。
适当地限制精制糖摄入,比如白糖、糖果、含糖饮料等,可以减少肥胖、糖尿病及心脑血管疾病的发生。但对于肿瘤患者来说,常常因为疾病本身或者治疗副反应,导致进食量明显下降,体重减低,在这种情况下,不用刻意“忌口”。
恰恰相反,肿瘤患者应当“吃好”和“吃够”。“吃好”指的是吃多种不同类型的食物(肉类、蔬菜、水果、主食等),肿瘤患者“耗能”更高,更容易出现营养不良的情况,因此要保证营养均衡。建议患者优化饮食结构,优先补充优质蛋白(鱼、蛋、豆类)、维生素及矿物质;选择优质碳水,用全谷物、薯类替代精制米面,既能稳定血糖,又能提供膳食纤维。“吃够”是指患者每日摄入食物的能量充足,让身体处于较好的状态,能够更好地耐受抗肿瘤治疗带来的各种不良反应,获得更好的治疗效果。
此外,患者可以在治疗期间前往正规医院营养科就医,请医生为您制定个性化的食谱,按需遵医嘱补充恰当的营养制剂。
文/马佳彬(北京协和医院)
来源:北京青年报责任编辑:王怡萱(EN097)
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快照生成时间:2025-08-27 05:45:07
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