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速冻米面产品迎“中式创新潮”
本文转自:中国食品报近年来,国潮大热,中式创新风靡各个行业,食品也不例外。不管是中式传统美食,还是西式、日式食品,都在国内市场的潜移默化影响下进行本土化改良创新。无论是速冻龙头企业,还是中小品牌,均...……更多
吃好今朝想明朝
...”,至今长盛不衰。《繁花》剧中,汪小姐拿过几次的粢饭团,说白了就是糯米饭团包油条,但凡马路边的早餐店都能做。但要论正宗的话,粢饭得木桶蒸煮、饭团得用毛巾包,里面裹的也不仅仅是油条。如果吃甜口,可以放豆...……更多
...令食品,绿豆糕、桃酥等烘焙食品,烧卖、馄饨、饭团等速冻食品,腊肠等休闲卤味食品,半熟预制菜、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。分地区看,前三季度五芳斋全国化进程加速,华东、华北、华中、华南、西南...……更多
招商证券研报点评安井食品:速冻菜肴行业仍在扩容,盈利持续改善
...予24年20倍PE,给予“强烈推荐”投资评级。公司:火锅料米面&预制菜肴三路并进,内在动能十足。安井作为速冻食品龙头,过去在收入、利润上都实现了非常优秀的成长,证明了管理能力和应对行业变革能力优秀。当下市场...……更多
葱油饼是一种很平时的美味可口,实际上我们还可以自己在家制做葱油饼哦,那麼葱花饼怎么做又松又软呢?下列是葱油饼的粉丝的做法,一起了解一下。葱油饼是一种由小麦面粉和大葱为关键食物的我国煎饼果子。葱段与小麦...……更多
婆婆的浑水汤圆
...锅铲划动得非常吃力。这过程有些像家里自己做凉粉。待米面全部下完,锅里的也浓稠成一大团米面团,如觉得有些稀,就添加一些干的米粉。然后舀在一只缸钵里,等待它凉。米面团凉透后,在簸箕里揉成长条,用手捏成一个...……更多
葱油饼,诱人的外表和丰富的口感,让人无法抵挡
葱油饼,一道美味的传统小吃,诱人的外表和丰富的口感,让人无法抵挡。下面我将为你详细介绍制作葱油饼的步骤,让你也可以在家品尝到这道美味佳肴。准备材料:面粉、盐、热水、凉水、食用油、葱花。制作步骤如下:1....……更多
谁是“中国早餐碳水第一城”?南北4座城市入选,真是各有千秋
...传承,它体现了南京人对食物的热爱和对生活的热情。乌饭团是南京早餐中的一道独特美食。它是用乌饭树的叶子提炼出的汁液将米浸泡成黑紫色,然后蒸熟。这样制作出的乌饭团比普通的糯米多了一份清香。让人一旦尝试就无...……更多
葱油饼想要外脆里嫩?第一步是关键!
葱油饼,相信很多人都尝试过吧?这种小饼散发着浓浓的葱香,外脆内嫩,味道十分美味。我还记得上学的时候,每天早晨都会买两块葱油饼和一杯豆浆作为早餐,那是我学生时代最幸福的记忆。葱油饼是一种典型的北方特色...……更多
...素限量要求。 食品添加剂使用应符合GB 2760中“06.08冷冻米面制品”的限量要求。食品营养强化剂使用应符合GB 14880中“06.08冷冻米面制品”的限量要求。因此,不同食品类别的预制菜,实施安全控制是有标可依的。为了预制菜产...……更多
产品升级拓展新市场 转型发展实现高质量
...多人,是全国知名的速冻食品生产企业。该公司主营速冻米面制品(速冻汤圆、速冻水饺、粽子)、调理肉食品、速冻中式面点食品、速冻蔬菜产品、速冻休闲食品的生产加工和销售,公司占地面积120余亩,下辖3个加工车间,12...……更多
河南冷链食品产业数字化转型加速 华鼎冷链引领行业新趋势
... 在河南速冻食品产业中,产品种类丰富多样,包括速冻米面制品、速冻调理肉制品、速冻果蔬制品等。这些深受消费者喜爱的产品不仅方便快捷,还能保持食品原有的营养和口感,满足了现代人对健康饮食的追求。河南冷链行...……更多
女人要抗老先控糖,记住五吃五不吃,气色更好,皮肤更水润
...还富含膳食纤维,有助于维持肠道健康。推荐做法:紫米饭团材料:紫米饭:适量;海苔:适量;青海苔粉:适量;香油:适量;盐:适量;饭团海苔:适量步骤:1.煮紫米饭:将紫米淘洗干净,放入电饭煲中煮熟。可以根据个...……更多
饺子皮不包饺子,试试这5种花样做法,简单省事美味,孩子也爱吃
...饺子还香,软糯可口,当早餐太棒了。 三、饺子皮版葱油饼葱油饼是中国的传统小吃之一,而用饺子皮制作的葱油饼则是一种快捷又美味的做法。外酥里嫩,葱香四溢。做法:1、将洗净的香葱剁碎备用。将葱花、五香粉、盐和...……更多
速冻产品拖后腿 三全食品上市以来营收首降
...公司股东的净利润约14.78亿元,同比增长34.24%,其中速冻米面制品收入同比增长5.4%。千味央厨去年营业收入19.01亿元,同比增长27.69%,归属于上市公司股东的净利润为1.34亿元,同比增长31.43%,其中速冻食品收入增长27.68%。激战B...……更多
这两种食材是绝佳搭配,炒这道菜不要放酱油,鲜味浓郁,营养丰富
...好的野菜内,掺带着自家园地里的小香葱一起搅拌,用玉米面或白面来报馅蒸制。这些野菜的饭团都是我的最爱,但我还是最喜欢黄花菜,黄花菜是不可以吃新鲜的,所以,每次采摘回来后我们会一起用针线穿成串晾在屋檐下,...……更多
多吃这个“长寿菜”,排毒补血降血压!这些花样做法你值得拥有~
...吃的时候淋湿芝麻酱即可蒸地瓜叶-材 料-地瓜叶500g细玉米面150--200g盐1小勺味全高鲜少许生姜适量米醋1大勺香油2大勺 -做 法-1. 地瓜叶洗净,粗切成大段2. 加入盐,加入玉米面充分拌匀3. 注意掌握玉米面的量,保证每片地瓜叶都...……更多
少吃米面多食用5种食材可以为身体提供全面营养,帮助暖身暖胃
...,身体需要更多温暖和营养来抵御寒冷。在饮食上,少吃米面多食用一些特定食材可以为身体提供更全面的营养,帮助暖身暖胃。这五种食物——口蘑鸡翅、凉拌白菜、洋葱鸡胸肉、杏鲍菇和丝瓜花蛤汤,以其营养丰富、低脂饱...……更多
向“新”而行 内江加快构建现代产业体系
...淋、雪糕、冰棍产品;“大千厨房”品牌,主要生产速冻米面食品、面点小吃等两个大类品项,包括速冻水饺、速冻汤圆、面点小吃等40余种产品。产品立足四川省、辐射云南、贵州、重庆等省份的400多个市县,雪糕类产品在四...……更多
发力“新赛道” 引领“新食尚”
...和营养。公司研发并规模化生产的中式菜肴有酒店菜肴、米面制品、火锅料制品、团餐系列和家有星厨五个系列共100多种产品,产品远销海外。多年来,公司致力于技术创新、产品升级、新品研发,先后荣获“中国食品工业优秀...……更多
二月初五有讲究,4样美食记得吃,吉祥安康日子顺,老传统来了解
...美好的东西或事物。这一天,人们要吃一些传统食物,有油饼、春饼、面条及凉粉,寓意一年里能够万事顺顺溜溜,家人平平安安,健健康康。二月初五“溜光节”的传统食物怎样做,一起来了解。溜光节,要吃4样美食一,吃...……更多
...就是这一海碗的糜子面,口感十分细腻,还有高粱面、黑米面、油茶面,再加上各色蜜饯、芝麻和糖,一应俱全。正巧有市民来尝鲜,陈师傅在碗中放入糜子面、高粱面和黑米面,一手端碗,一手掀起铜壶,壶嘴向下倾斜,一股...……更多
剩米饭可以做成什么美食?剩饭也能翻身?揭秘剩米饭的华丽变身术
...椒粉调味,出锅前撒上一把葱花,那味道,简直了!二、饭团饭团也是剩米饭的一个好去处。您可以根据个人口味,在米饭里加点肉松、海苔、沙拉酱啥的,然后用手捏成一个个可爱的饭团。早上来不及做饭的时候,拿上一个饭...……更多
春天猛涨期,多给孩子吃碱性食物—早餐吃碳水
...抵抗力,是春季早餐的营养佳品。 推荐做法:黑米肉松饭团食材:黑米:1杯、猪肉松:适量、香油:适量、盐:适量、食用油:适量做法步骤:(1)浸泡黑米:将黑米淘洗干净后浸泡在清水中约4小时,使其软化。(2)煮熟黑米:...……更多
复合调味品唱主角 预制菜肴发展潜力亟待挖掘
...制菜主要分三类:以火锅底料为主的复合调味品、以速冻米面为主的米面加工制品、以调理肉制品为主的预制菜肴,其中复合调味品竟占了大头。川观智库调研了省内8个产业基地、采访了9位学者、综合了6个行业智库观点,试图...……更多
《2023年中国品牌战略全案服务行业》时代背景和竞争格局
...握地走好每一步棋。”预制菜而言,包括很多赛道,有速冻米面、速冻火锅料、速冻酒店半成品菜、速冻成品预制菜、速冻成品预制餐等。速冻米面赛道,属于三足鼎立寡头垄断竞争格局,三全、思念和湾仔码头合计占了65%的市场份...……更多
长三角人在上海做早餐
...店铺卖的早点几乎是这条商业街上的“地板价”了,主打产品“网红葱油饼”售价7元一个,如果加个鸡蛋,就是8元。33年前,当王永新推着板车在镇宁路的马路菜场摆摊卖葱油饼时,他没想过,有一天自己能站在热闹繁华的吴...……更多
...郑思敏信心满满:“今年1月,我们的销售额再创新高,米面制品同比增长37.4%,速冻调理品同比增长11.06%。2024年,我们将在国家政策的助力下,进一步完善公司全国化产能分布,在江西省投资设立全资子公司,为公司持续拓展...……更多
穿越时光的味蕾之旅
...在过年时捞着吃一回白面馍馍和白面饺子。平常时节,玉米面馍馍(窝头)、莜面、小米、土豆是主要饭食。每天早晚,农家主妇滚一锅开水,水里撒入半碗小米、半碗莜面,再加进切成滚刀块的几颗山药蛋,不到半小时就熬成...……更多
金秋时节,女性多吃黑色食物,对于养颜润燥、保持健康非常有帮助
...糖、燕麦片和蜜红豆搅拌均匀,揉成团状。接着,裹上玉米面后放入蒸屉中蒸12分钟,即可享用。这款黑米饭团口感微甜,香气浓郁,十分适合作为早餐或下午茶的小食。 扩展内容:黑米饭团是一款美味又健康的食物。以黑米...……更多
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夏季养生正当时,家恩德运中医科主任分享调理妇科小妙招
蝉鸣渐起时,夏至携最长白昼与盛阳而至。中医“冬病夏治”正借这股阳气,为女性驱散体内寒邪。那些困扰已久的月经不调、痛经等妇科问题
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一到炎热的夏天,很多人总感觉口干舌燥、乏力没劲,甚至晚上也睡不好。不少人以为是“上火”,于是猛喝凉茶、矿泉水,却越喝越渴
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天越热,关节越“闹脾气”?好医生骨痛灵酊助您守护骨健康
随着气温攀升,人体阳气旺盛、新陈代谢加速,中医认为此时最利于驱散积存体内的寒湿邪气——这些正是诱发腰腿酸痛、关节僵硬的“元凶”
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“蛋疼”千万别忍 17岁男孩“蛋蛋”扭转180度险坏死
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6月18日至24日,黔东南州连降暴雨,全州45个监测站降雨量突破300毫米,榕江、从江、雷山、剑河、三穗等多县相继出现山体滑坡
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6月25日,省文化和旅游厅、贵州老年大学、省旅游产业发展集团有限公司战略合作协议签订仪式在贵州老年大学隆重举行。省委组织部副部长
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传统养生与现代美味融合,百草味多元创新满足健康新需求
在快节奏生活催生年轻人亚健康问题的当下,“养生”不再是中老年人的专属,正成为年轻人的日常需求。国家卫生健康委2024年发布的《成人肥胖食养指南》等四项食养指南
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