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20万一勺的鱼子酱,就快被浙江打成白菜价了
...牌子被全球最顶级的航空公司独家指定,还是全球数十家米其林餐厅、奥斯卡晚宴的标配。也就是说,那些上流社会富豪的餐桌上,粒粒黄金、尽显洋气的鱼子酱,背后可能都悄悄露出“made in China”的标识。吃鱼子酱,等于拿...……更多
曲阜时庄市场监管所:“三星”基层所的优秀面貌
...游体验。不断完善覆盖辖区全行业的监管网络,切实保障食品安全、药品安全、工业产品质量安全、特种设备安全等“三品一特”安全底线,锚定重点潜力单位,强保护、促运用、优服务,深化“放管服”改革,简政放权、放管...……更多
浙江省宁波市北仑区市场监管局食品安全餐饮环节关于不合格食品核查处置情况的通告(2023年第一期)
... 2023年1月17日,浙江省宁波市北仑区市场监督管理局发布食品安全餐饮环节关于不合格食品核查处置情况的通告(2023年第一期)。宁波市北仑区市场监督管理局食品安全餐饮环节关于不合格食品核查处置情况的通告(2023年第一...……更多
...鸡金黄喷香、西湖龙井换“国潮装”清新登场、新晋杭州米其林餐厅看家菜一字排开……5月18日,在杭州武林广场,2024“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季启动仪式上,本年度浙江省城市地标美食榜单正式发布,来自各地市...……更多
市场监管行风建设在行动|基层所长的监管“食”刻:用情服务依法监管
...管、知识产权保护等,还有一项重要日常工作内容,就是食品安全监管。高兴,陕西省西安市灞桥区市场监管局席王市场监管所副所长,也是第一监管区网格长。面对所里张贴的网格划分示意图,第一监管区内各类经营业态应有...……更多
广府家宴 和味团圆
...璨,城市的热闹年味更浓。在71楼高空中,连续五年蝉联米其林一星餐厅殊荣的广州四季酒店愉粤轩中,设计装饰的每一个细节都体现出浓浓的中国风,散发浓浓的新春欢庆氛围。星厨团队特别呈献“玉兔迎春”团圆宴,为市民...……更多
法国五星级酒店主厨涉“职场欺凌”辞职!年轻助手裸身被绑数小时
...负责运营比亚里茨宫酒店的餐厅,在他带领下,餐厅成为米其林星级餐厅。法国五星级酒店——比亚里茨宫酒店 媒体今年12月早些时候报道称,在拉乔负责的餐厅后厨发生了一起“令人不安”的事件:一名年轻的厨师助手赤裸...……更多
透过“米其林”,看活力园区散发无限魅力!
在苏州工业园区阳澄湖畔,米其林美食的“空降”为这个冬日带来了满满的味蕾满足!米其林食遇美食节首次在园区亮相,来自北上广杭4地的16家米其林餐厅携招牌菜而来,让苏州人在家门口就能品尝到由米其林餐厅大厨制作...……更多
关于武汉市武昌区秦小串麻辣料理餐厅使用的一级大豆油的核查处置情况
...上所述,当事人使用抽检批次一级大豆油依据GB2716-2018《食品安全国家标准 植物油》,过氧化值(g/100g)食用植物油(包括调和油)≤0.25,过氧化值的单位换算:当以g/100g表示时,6.1mmol/kg=6.1/39.4g/100g≈0.15g/100g,符合GB2716-201……更多
...活力、首店入驻情况均蝉联全市榜首,聚集了全市约60%的米其林星级餐厅、黑珍珠餐厅和近40%的咖啡馆,咖啡馆密度超过纽约和香港。为提升国际级商圈能级与影响,持续举办CBD音乐季、影像季、艺术季、咖啡青年节、精酿啤酒...……更多
近日,陕西省食品安全委员会办公室、省公安厅、省农业农村厅、省市场监督管理局联合印发《陕西省严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动方案》,从2024年5月至11月,在全省范围开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行...……更多
...形式,全面倡导“光盘行动”,同时将“光盘行动”纳入食品安全培训,每季度对食品安全工作人员、门店店长、加盟店负责人以及消费者代表进行培训,强化“光盘行动”意识。以现场环境卫生、进货查验、人员健康管理为重...……更多
在法国捡垃圾吃,废弃食材如何变米其林美味?
...藏着无数被忽视的美味。当这些废弃食材被巧妙地转化为米其林级别的美味佳肴时,不仅是对食物资源的最大化利用,更是对烹饪艺术的一次全新诠释。在法国,有一群名为“垃圾厨师”的烹饪者,他们游走于城市的各个角落,...……更多
2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布
...菜”的惠民活动,并同步发布包括天府名店、特色小店、米其林餐厅、黑珍珠餐厅在内的170余家餐饮企业和30余家星级酒店的“年夜饭团餐”便民信息,让你的年夜饭“其乐蓉蓉”。2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典现场...……更多
川菜大师兰桂均:全世界只有“三种味道”
...、川菜大师、协会负责人出席盛典。 其中,川菜大师、米其林二星餐厅玉芝兰主理人兰桂均分享了他对川菜和中国风味的观点。川菜的灵魂是食物的本真“自然之味”必须重视兰桂均认为,世界其实很简单,只有“三种味道”...……更多
新疆克州2024年食品安全抽检“你点我检”信息通告(第2期)
克州2024年食品安全抽检“你点我检”信息通告(第2期)根据《中华人民共和国食品安全法》《2024年自治区市场监管系统食品安全抽检监测计划》等相关文件规定,近期克州市场监督管理局在辖区开展食品安全“你点我检食安...……更多
...。当天晚上,这35人来到瑞典南部的马尔默市一家入选《米其林指南》的斯堪尼亚风格餐厅,大快朵颐后打车逃离了餐厅。账单显示,他们一共消费了价值约2.5万瑞典克朗的食物和5.7万瑞典克朗的酒水。当地警方当晚11时接到报...……更多
...夜市购物时能够明明白白、公平合理。 同时,这也是对食品安全和消费者权益的一次提醒,消费者在面对类似情况时要勇敢维护自己的权益,也需要相关部门在管理上加强监督力度,保障市场秩序的良好运行。 ……更多
零售和餐饮消费总额102.4亿元
零售业同比增长12.6%
...均客流量超4万人次,销售额超1000万元。节前,2024年杭州米其林指南发布,杭州新增2家米其林一星级餐厅,现总数已达8家。德明饭店、大头隐食等米其林入选餐厅的包厢在节前已全部被预订一空;德明饭店节日前3天营业额同比...……更多
广州辟谣蛇可食用之后:知名餐厅收手,暗访发现有食肆仍卖蛇
...具体来源渠道。专家:来源不明的蛇类有疫病风险,存在食品安全隐患在蛇类禁止食用的当下,为何仍有食肆能获得食材并将之售卖?对此,广东省科学院动物研究所研究员、博士生导师胡慧建在接受南都记者采访时做出了解答...……更多
...红餐厅、好评餐厅,不能单靠消费者去“勇闯”。著名的米其林餐厅评定标准,会将食材、口味等综合因素统一考虑,然后开展星级评定。湖北省襄阳市通过培训,对于地方特色美食牛肉面的口味做法进行统一规范,形成统一的...……更多
扬州美食强强联名“搏出圈”
...产业形势下的有益尝试前不久,扬城一味“趣园 PLUS”和米其林一星品牌“淮扬晓宴”举行联名揭幕仪式,联名揭幕后吸引了不少来自全国各地的食客乃至餐饮行业从业者前来探店试菜。《舌尖上的中国》美食顾问、央视《中国...……更多
...务上延展,为品牌注入新活力。从最早“轮胎+美食”的米其林指南,到去年“美酒+咖啡”的酱香咖啡,再到近期“珠宝+快餐”的足金黄金鸡块抽奖,都是在制造惊喜和反差的同时吸引消费者的目光,完成了品牌声量和销量的提...……更多
“家的味道”油然而生,社区食堂烟火气回来了!春节也不打烊,老人们结伴来订年夜饭半成品
...保障,周边乐山地区的老年人都能来品尝大厨手艺,体验米其林三星厨艺。 春节期间,食尚书舍社区长者食堂、徐虹社区长者食堂、众乐山社区长者食堂在1月22日(年初一)至1月24日(年初三)开放午餐,1月25日(年初四)起...……更多
太狗血!日本“国民美少女”出轨离婚被封杀,情夫竟卖她隐私挣大钱!
...被经纪公司全力阻拦。与此同时,广末凉子的出轨对象,米其林厨师鸟羽周作也已经高调宣布复出,并且夸下海口会在中国和海外大展拳脚。同样都是出轨却收到完全不同的待遇,这样的对比也引发了日本各界热议... ...今年7月...……更多
女子迪士尼购买鱿鱼蛋,竟吃出弯曲钉子!
...两位皇家宴会厅就餐。但是胡女士表示,自己希望按照《食品安全法》来进行赔偿。面对胡女士的要求,迪士尼工作人员表示,如果想要依法处理,需要自行联系迪士尼的法务部。目前,胡女士已拨打了12315投诉并等待处理结果...……更多
...管厅获悉,今年以来,该厅采取5项措施,持续强化校园食品安全工作,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。强化责任落实。积极推进校园食品安全守护行动,将秋季学校食品安全工作与学校食堂承包经营企业食品安全专项排...……更多
南宁香格里拉名厨  焕新邕城春日滋味
...于凯悦、万豪、洲际等国际知名酒店集团旗下奢华酒店及米其林餐厅。他热爱美食与烹饪,并在这条道路上不断探索。在他看来,生活的多面性才是美食的最佳调味品。 这次徐军军带领团队耗时数月,沿着“海上丝绸之路”探...……更多
首届广州精品美食周开幕
...大咖出席,引领“食在广州”新时尚。活动期间,境内外米其林、黑珍珠等精致餐厅主厨代表亲临现场,展销本店招牌菜、限时菜,发布一系列新品、新业态,推出现场定制套餐和到店优惠套餐,创新餐酒、餐茶搭配产品,引领...……更多
创建“世界美食之都”,台州加油提速
...识台州菜。作为台州餐饮的龙头企业,新荣记已摘下49颗米其林星。在很多食客的印象中,吃上新荣记烹制的台州菜,是件上档次的事。在新荣记带领下,以老扁酒家、刻龙壹号、顺记浦江荟、林家一等为代表的餐饮品牌,逐步...……更多
更多关于社会的资讯:
疏通管道被强行索要数千元,不给就恐吓!12人被判刑
马桶下水道被堵住大家第一时间都会想到在网上找管道疏通师傅然而师傅上门之后二话不说就往马桶里倒两瓶管道疏通剂下去厕所如果还是没通师傅就会继续倒疏通剂下去结算时费用竟然高达数千元面对质疑价钱的客户师傅吵嚷
2024-11-15 13:42:00
全球首例!华西医院多学科团队协作,这一“取石术”实现“四不管”突破
近日,四川大学华西医院胆道外科周荣幸副教授联合超声科张静漪副教授、麻醉科华玉思主治医师、老年医学科邹雨珮教授进行多学科团队协作
2024-11-15 13:43:00
将他人AI作品做成实物展览被索赔50万,法院判赔1万:AI作品受著作权保护,艺术装置不侵权
▲林晨设计的“伴心”作品 受访人供图今年6月,红星新闻曾报道过设计师AI创作的心形图案被开发商做成实物展览,创作者起诉侵权索赔50万元一事
2024-11-15 13:44:00
运送7.42万元现金到外地,网约车司机选择了报警……警方:这是诈骗新手法
近日,四川西昌市发生一起“网约车运送现金”骗局案件。诈骗分子通过网络实施诈骗,诱导受害人准备现金并安排通过网约车送往指定地点
2024-11-15 13:44:00
男子失踪29年后回家认亲,姑姑内疚没看好他:“都怪我,不该把你一人留家里”
“终于回家了!”近日,四川凉山德昌县,自称被拐29年的曾建峰终于回到阔别已久的家乡,再次见到亲人泪流满面。回首这段寻亲之路
2024-11-15 13:44:00
雇主入狱,月嫂自费养娃3年引关注 失去监护人的孩子,谁来管?
近期,“男雇主失联入狱,月嫂自费抚养女童三年”的话题持续引发社会关注。该事件中的月嫂黄庆芝告诉红星新闻记者,孩子小花(化名)的生母还有2年刑满
2024-11-15 13:44:00
西安警方追回唐朝宰相韩滉墓志 系传世名画《五牛图》作者
收藏于故宫博物院的唐代画作《五牛图》,是目前所见中国最早作于纸上的绘画。它的作者唐朝宰相韩滉,也因为这幅作品在中国绘画史上也留下了浓墨重彩的一笔
2024-11-15 13:45:00
四千万买的房子,四年半没装修可以养鱼?她说:绣花枕头烂稻草
陈女士的房子在宁波鄞州区的“帝宝”北区小区东北边是宁波的中央公园还有宁波阪急商场房子一层两户陈女士买下了顶层两套打通以后有七百多个平方的毛坯房价将近四千万元陈女士
2024-11-15 13:45:00
小区电梯突然从11楼冲顶到28楼,7岁男孩被卡30分钟全身多处骨折!物业回应,当地介入调查
“可把娃娃吓坏了!当时整个小区都听到巨响,电梯所在的整栋楼都能感到震动。”11月13日,事发已过去11天,7岁男童的母亲向记者描述事发经过仍心有余悸
2024-11-15 13:46:00
天津最大奥迪4S店“爆雷”闭店,多位车主保养套餐、储值金还没用完
红星资本局11月14日消息,今日,“天津最大奥迪4S店闭店”一事引发热议。多位车主告诉红星资本局,其在该门店的保养套餐
2024-11-15 13:46:00
数百人来围观后,上海交大的鹿“累坏了”
近日,上海交通大学闵行校区的3只小鹿走红,有网友反映游客太多导致它们的生活环境变恶劣,甚至还有追逐等情况发生。11月13日下午
2024-11-15 13:47:00
印尼火山连续剧烈喷发,中国游客被困4天后“逃出”科莫多岛
据中国驻登巴萨总领馆微信公众号“巴厘岛中国领事服务”11月12日晚间消息,12日,印度尼西亚东努沙登加拉省勒沃托比火山再次剧烈喷发
2024-11-15 13:47:00
“吃草”的方法已经next level 茶百道创新推出小麦草产品
“吃草”原本是轻食一族对自己健康营养饮食的调侃,而近日,“吃草”风刮到了茶饮界,小红书等社交媒体上,“早八养生人”惊喜发现
2024-11-15 13:48:00
直播间买180个盲盒,膨胀出1000只“小乌龟”!小游戏“对对碰”火了,家长急了
“全妹同款对对碰小乌龟!”“19.9元9只,欧中就加拆!”一款名为“对对碰”的小游戏在社交平台的直播间火了起来。类似拆盲盒的玩法
2024-11-15 13:48:00
毒性是砒霜的68倍!女子吃完险丧命!家里常见
前不久,福州的王女士因吃花生差点丢了性命这究竟是怎么回事?近日,王女士出现腹痛、腹泻、恶心等症状,随即来到医院。医生表示
2024-11-15 13:49:00