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北京最被误解的美食,三个字
...、干煸牛肉丝,小小的店面,排队动辄两小时起步。登上米其林的宜宾驻京办。(图/微博截图)招牌宜宾燃面,点火即燃,味道更燃。芽菜,花生,臊子,裹着鲜亮的红油…据四川食客评价:“燃面里的碎米芽菜,比宜宾当地...……更多
英国米其林餐厅做菜最爱用啥?苹果!
来源:看看新闻Knews 英国米其林厨师最爱哪种配料?根据调查和分析,答案不是黑松露、生蚝或者龙虾,而是较为普通的苹果。英国《星期日泰晤士报》网站日前发布对英国米其林餐厅近200份菜单的分析结果,发现其中57%的菜...……更多
除了Citywalk,还有CityEat:飞猪推出新型旅游产品“逛吃卡”,用“会吃”解锁杭州旅游
...选得出,其中不乏杭州常年排队的江湖小店福缘居酒楼、米其林指南入选餐厅兰轩村庄食坊、杭州唯一一个拥有米其林侍酒师奖餐厅暗香等。搜索社交媒体可发现,这些餐厅中,多则需要提前半个月预约,少则排队2小时以上,...……更多
富人最新流行,花18万去职校学做饭
...年的北京人小齐在学料理课的时候,同班同学就是北京某米其林三星餐厅的少东家。大家每天一起早8午2,在案板上切一整只冷冻的鸡,穿针引线绑一块待烤的鸭肉,以及学习怎么处理两只扒了皮的兔子。 而学完9个月法国料理...……更多
许蓝方巴黎庆生“王少伟爱相随”!男友视角照全是爱,甜蜜互动
...。其中一张照片更是耐人寻味,许蓝方在巴黎当地著名的米其林三星“LeCinq”餐厅打卡用餐,并开心写下是为了庆祝她的生日,感谢餐厅的用心。除了她面前的红酒外,桌上还有另一杯红酒,以及浪漫的烛光装饰和白色玫瑰花瓣...……更多
五家让你品味地道上海味的餐厅!
...香可口,为这顿美食之旅画上了完美的句号。4.人和馆:米其林一星的本帮佳肴作为米其林一星的本帮菜餐厅,人和馆自然不容错过。醉熟蟹带着淡淡的酒香和甜味,让人欲罢不能;舍得用鸡油炒制的菜心鲜嫩可口;蟹粉捞饭剥...……更多
有人上门打卡,老板才知道自己得米其林了!这家人均十几元的网红煎饺,你吃过吗?
橙柿互动消息 今天上午,2024年杭州米其林指南发布,不出所料,又在杭州的美食界掀起了一番讨论。不管你是否承认,“米其林”这把火,对于引爆餐厅的人气和热度,还是有些作用的。而相对于人均消费较高的星级餐厅,米...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...欣和,长期致力于推动中华美食文化的传承与发展,作为米其林指南的中国大陆地区官方合作伙伴,引领高标准的饮食体验,树立行业新标杆。本次活动,也是欣和助力中餐国际化接轨的又一亮眼表现,为中餐的海外发展作出努...……更多
连个厨师的影子也看不到,这家机器人餐厅有啥特别的?
...学机械工程的,对食品的把握不是强项,为此他们找到了米其林星级厨师埃瑞克·米尼趣EricMinnich),邀请他来负责餐品和菜系的生产研发工作,一起讨论什么风格的餐饮,能够同时满足自动化生产和米其林高标准口感两个条件...……更多
档档不凡 带你逛网红文二菜市
...……从不开分店的“方老大”和文二菜市双向奔赴了去年米其林指南落户杭州,方老大面馆上榜了米其林必比登推介,生意更加火爆。几十年来不曾有计划在杭开设分店的方老大面馆,这次终于和文二菜市双向奔赴了。 这家店...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...对于食物的深层次认识与感悟。 2018年起上线的中国版“米其林指南”——美团黑珍珠餐厅指南,可作为洞察这一市场的侧面。今年,全球30个城市的341家餐厅上榜,超半数城市上榜餐厅创新高。其中,二线城市加速崛起,福州...……更多
英国米其林厨师做菜最爱用苹果
本文转自:金陵晚报英国米其林厨师最爱哪种配料?不是黑松露、生蚝或者龙虾,而是较为普通的苹果。英国《星期日泰晤士报》网站17日发布对英国米其林餐厅将近200份菜单的分析结果,发现其中57%的菜式用到苹果,超过干贝...……更多
意大利厨师邂逅贵州小黄牛
...名主厨进修厨艺。来到中国后马超又先后在北京、上海的米其林餐厅学习经营管理,目前和妻子在贵阳经营着一家意大利餐厅——朵琪阿莫勒。马超和妻子马丽娜向女儿讲述中国茶与意大利茶的不同贵阳是个嗜辣的城市,马超在...……更多
多家知名品牌首店落子三亚 赋能城市消费提档升级
...式开业。记者 符彩云 摄 POP Eatery西餐厅作为上海外滩《米其林指南》推荐餐厅POP露台餐厅的品牌延伸,将海南首店落地三亚。POP Eatery西餐厅经理表示,“三亚作为国内知名的旅游目的地,每年吸引大量的游客前来观光和度假...……更多
...活力、首店入驻情况均蝉联全市榜首,聚集了全市约60%的米其林星级餐厅、黑珍珠餐厅和近40%的咖啡馆,咖啡馆密度超过纽约和香港。为提升国际级商圈能级与影响,持续举办CBD音乐季、影像季、艺术季、咖啡青年节、精酿啤酒...……更多
途虎养车独家发售米其林轮胎新品,享米其林“随你行3.0”服务
记者 吴海云在2023双11期间,途虎养车将全球独家发售米其林瀚越Energy Tour轮胎新品。随着新品上线,米其林的“随你行3.0”服务,也将正式覆盖到途虎养车的用户,使在途虎养车购买米其林产品的用户享受到正品轮胎安心买、...……更多
上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍
...解到,包括趣园茶社(长春路店)、山·餐厅、扬州宴(北京店)在内的扬州3家餐厅上榜黑珍珠餐厅榜单一钻餐厅和二钻餐厅,其中,趣园茶社(长春路店)已经连续7年上榜,连续6年被评为黑珍珠二钻餐厅。扬州3家餐厅上榜“...……更多
零售和餐饮消费总额102.4亿元
零售业同比增长12.6%
...均客流量超4万人次,销售额超1000万元。节前,2024年杭州米其林指南发布,杭州新增2家米其林一星级餐厅,现总数已达8家。德明饭店、大头隐食等米其林入选餐厅的包厢在节前已全部被预订一空;德明饭店节日前3天营业额同比...……更多
太狗血!日本“国民美少女”出轨离婚被封杀,情夫竟卖她隐私挣大钱!
...被经纪公司全力阻拦。与此同时,广末凉子的出轨对象,米其林厨师鸟羽周作也已经高调宣布复出,并且夸下海口会在中国和海外大展拳脚。同样都是出轨却收到完全不同的待遇,这样的对比也引发了日本各界热议... ...今年7月...……更多
邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”
...学有小成后,邱瑞荣于2014年怀揣梦想来到上海,在一家米其林一星闽菜餐厅遇到了人生中的第二位贵人——陈世杰。从莆田到上海,从传统餐厅到米其林餐厅,前者学到的是基本功,后者学到的则是标准化、规范化的制作流程...……更多
...的文化宴席,又有颇具烟火气的百姓市井;既可以品尝到米其林主厨的拿手绝活,又可以接触到接地气的非遗美食。现场不仅有杭州酒家、湖畔居等老牌杭州美食名店带来老底子“杭味儿”,还有暗香、楼外楼、奎元馆、朴竺、...……更多
春节八天流水抵得上日常半个月的生意
...节八天流水能抵得上日常半个月左右。”店员说。黑珍珠米其林餐厅爆满预定客晚上七八点钟才能吃上高端餐饮在春节期间也表现不俗。黑珍珠一钻餐厅、米其林上榜餐厅桂语山房,虽然人均消费近八百元,但春节期间每日预订...……更多
...主角”商报讯(记者 郑炜)演唱会前夕逛逛商场,跟着米其林指南品尝杭州地道美食……这个“五一”,留杭市民与来杭游客过得有滋有味。据“杭州消费在线”监测,“五一”期间(4月30日-5月4日,5天),全市零售和餐饮总...……更多
太突然!上海宝格丽酒店被挂牌出售,最贵套房300000元一晚
...47层,由名厨Niko Romito主理。Niko Romito主理的位于Abruzzo的米其林三星餐厅Reale在全球50佳餐厅排行榜中名列第43位。3.IL Bar酒吧,位于宝格丽大楼47层,拥有宝格丽酒店及度假村的标志性椭圆形吧台。同时,一墙之隔的露台酒吧提供...……更多
...息中心2日发布的《2023上海味道餐饮趋势报告》称,上海米其林餐厅已达101家。由上海市餐饮烹饪行业协会、上海商情信息中心共同主办的“2023上海味道餐饮潮流发布盛典”2日举行,上述报告于此发布。报告说,目前上海拥有10...……更多
...得不说台州餐饮界的龙头新荣记。自从2016年摘下第一颗米其林星,到2022年12月底,新荣记已摘下49颗米其林星,成为中国餐饮品牌中收获米其林星最多的品牌。在新荣记带动下,先后有黄岩老扁酒家获得黑珍珠餐厅称号,玉环长...……更多
官方认证让“食在广州”更响亮
...更让其有了辨识度,而且荣登上榜的餐厅、产品也有了“米其林效应”。如此,“食货”有了“官方指南”,餐企有了“官方背书”,可谓一举多得。那么,“食在广州”品牌该如何进一步擦亮?这次品牌活动给出的答案是,更...……更多
59岁甄子丹现身法国米其林!眼神空洞快秃顶
...。她在文中写道:“第一次近距离遇到明星,甄总走路生风霸气侧漏,她太太好显年...……更多
...满是古早味,乍看很普通,实际却是“大隐于市”的台北米其林一星餐厅。众多食客甘为明福的招牌菜“一品佛跳墙”大排长龙或提前数月预约。“我们1997年开始推出佛跳墙。当初,有客人来用餐,建议我们试做,因此做了研...……更多
北欧家居巨头,怎么沦为了打工人食堂
...何时宜家肉丸也风靡过上海滩,是都市丽人口中的0星级米其林美食。(左图/小红书@吧啦吧啦,右图/小红书@纤秋)但也有吃过的网友很直接地表示,宜家疯五除了便宜一无是处。“吃起来有一股冰箱味”,网友@智傑小哥哥 指...……更多
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“寸土”生“寸金”  百亩射干创效益
本文转自:开封日报全媒体记者朱朝星通讯员任潇宇近日,走进尉氏县南曹乡魏庄村,一幅充满生机与希望的画面展现在眼前。在尉氏县厚德种植专业合作社里
2024-05-30 01:53:00
了解现代设施农业发展情况
本文转自:开封日报市经调队到祥符区调研了解现代设施农业发展情况本报讯 全媒体记者谭俊灵报道 日前,市经调队组织人员到祥符区开展专项调研
2024-05-30 01:53:00
本文转自:开封日报尉氏县城管局全面治理农村生活垃圾下足“绣花”功夫建设洁净乡村本报讯全媒体记者刘延超报道 今年以来,尉氏县城管局以群众满意度为工作衡量标准
2024-05-30 01:54:00
“樱桃谷”里的乡村新图景
本文转自:新华每日电讯“有了智能温室大棚,樱桃亩产由原来露地种植的500斤提升到1500斤,果径由20至26毫米提升至30至36毫米
2024-05-30 01:56:00
内蒙古阿拉善右旗:“驼产业教授”助力产业振兴
本文转自:新华每日电讯近日,吉日木图再次来到内蒙古阿拉善盟阿拉善右旗,与团队成员共同推进最新的骆驼产品研发。他们是当地的“驼产业教授”
2024-05-30 01:56:00
送技下乡 提高旱稻种植水平
本文转自:安顺日报在西秀区杨武乡家合村,一堂生动有趣的节水抗旱稻栽培技术现场培训课正拉开序幕,各村的农技人员、种植大户纷纷前来学习
2024-05-30 01:57:00
田间玉米播种忙 奏响耕种交响乐
本文转自:安顺日报在西秀区蔡官镇鼠场村的田间地头,随处可见村民栽种玉米的忙碌身影。为了提高玉米播种质量,有效防治病虫害
2024-05-30 01:57:00
种植大户引领村民 共赴辣椒致富路
本文转自:安顺日报近年来,宁谷镇辣椒产业的发展成为了推动当地经济持续增长的关键。辣椒种植产业的蓬勃发展不仅需要政策的引导和支持
2024-05-30 01:57:00
一罐牛轧糖
本文转自:三秦都市报西安高新区第七高级中学高一(3)班 薛子涵有一件事令我难以忘怀。每每想起这件事,都让我伤心不已。那是一个看似寻常的春天
2024-05-30 01:59:00
让孩子们将她的拿手饭吃个遍
本文转自:三秦都市报本报讯(记者 张毅伟)5月28日,记者来到“叶子小饭桌” ,首先映入眼帘的是客厅牌匾上红底金字“金榜题名 旗开得胜 宝贝加油”
2024-05-30 01:59:00
长泰陈巷镇:跨村联建谋发展 抱团走上共富路
本文转自:闽南日报陈巷镇雪美洋万亩鲜食玉米陆续进入采收的“黄金时期” 入夏以来,陈巷镇雪美洋万亩鲜食玉米陆续进入采收“黄金期”
2024-05-30 02:08:00
唱响“融合曲”  “蔬”写致富经
本文转自:兵团日报●兵团日报全媒体记者 莫丽德尔·塔帕衣 段若冰5月25日,记者从十师北屯市驾车出发,向西南方向行驶3个小时
2024-05-30 02:16:00
一杯“创业咖啡”飘香高原
本文转自:西海都市报叶西拉毛在制作咖啡。西海全媒体记者 芦舜 文/图果洛藏族自治州玛沁县的一间小小咖啡馆,受到省内外游客的青睐
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护航中高考季 筑牢食安防线
本文转自:商丘日报宁陵县市场监管局护航中高考季 筑牢食安防线5月29日,宁陵县市场监督管理局发布《致广大考生的一封信》
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睢县:做好秸秆综合利用 助力生态循环农业
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