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英国米其林餐厅做菜最爱用啥?苹果!
来源:看看新闻Knews 英国米其林厨师最爱哪种配料?根据调查和分析,答案不是黑松露、生蚝或者龙虾,而是较为普通的苹果。英国《星期日泰晤士报》网站日前发布对英国米其林餐厅近200份菜单的分析结果,发现其中57%的菜...……更多
英国米其林厨师做菜最爱用苹果
本文转自:金陵晚报英国米其林厨师最爱哪种配料?不是黑松露、生蚝或者龙虾,而是较为普通的苹果。英国《星期日泰晤士报》网站17日发布对英国米其林餐厅将近200份菜单的分析结果,发现其中57%的菜式用到苹果,超过干贝...……更多
中国大妈在英国用两道家常菜,打败其他对手,征服米其林大厨!
中国大妈在英国用两道家常菜,打败其他对手,征服米其林大厨!英国的黑暗料理,可以说是世界出名,如果说世界上最难吃的食物在哪里,大部分应该都是在英国了,所以英国人对外卖的需求量是非常高的。英国人民每年花...……更多
港圈八卦集散地!刘銮雄最爱的“富豪饭堂”,还不起2090万
...导火索。▲福临门曾经的大厨们 第一位是为福临门拿下米其林立下汗马功劳的并在福临门工作长达21年的“头锅”厨师,粤菜名厨梁燊龙。第二位离开的大厨是在香港粤菜界江湖地位比梁燊龙更高的、因为对福临门家族内斗厌...……更多
...国新闻网中新网北京10月12日电 (金易子)10月12日,2024北京米其林指南发布。新版榜单推荐的餐厅总数为105家,其中包括3家米其林三星餐厅、2家二星餐厅、28家一星餐厅、20家必比登推介餐厅和52家米其林指南入选餐厅。发布会期...……更多
米其林指南不顾食品安全?最新榜单出炉!这家3次违法餐厅连续7年被评三星
一家餐厅如果连基本的食品安全也无法保障,入选米其林指南又代表了什么?今天(11月15日),2024上海米其林指南提前公布。2天前,东方网·纵相新闻报道了上海米其林三星餐厅“UltravioletbyPaulPairet”(以下简称“UV”)被曝...……更多
全世界排名第一的网红餐厅要关门了?
...推出了最新的“鲜蔬季”菜单,开始接受当季预订。这家米其林三星餐厅5次登上“全球50最佳餐厅”榜首,人均最低消费3950丹麦克朗(约4000元人民币),仍然一座难求,只剩下6月底少数几天的选择了。此时,餐厅创始人、主厨...……更多
2024杭州米其林指南发布 入选餐厅:杭州不是“美食荒漠”
...食荒漠,我是不认的。”29日,在浙江杭州举行的2024杭州米其林指南发布活动上,入选米其林指南必比登推介榜单的杭州福缘居餐厅负责人郭连宝对中新网说。当日,米其林发布第二版杭州米其林指南,共有16家餐厅首次进入米...……更多
这份杭州美食榜单公布!推介里一半是面馆!杭州人是有多爱吃面......
4月29日上午,米其林发布“2024杭州米其林指南”。01杭州8家米其林一星餐厅AmbréCiel 珀·餐厅、桂语山房高级餐厅、解香楼、杭州西子湖四季酒店·金沙厅、龙井草堂、新荣记(西溪湿地店)、暗香、如院。Ambré Ciel珀·餐厅类型...……更多
本文转自:人民日报客户端王昊男10月12日,2024北京米其林指南在朝阳区正式发布。新版榜单推荐的33家星级餐厅中,朝阳区上榜餐厅数量达20家,占榜单总量的60.6%,其中,三星级2家,二星级2家,一星级16家。米其林指南是美...……更多
本文转自:北京日报2024北京米其林指南发布105家餐厅入榜本报讯(记者 杨天悦)中华大地四方之味汇聚京城。昨天,2024北京米其林指南发布,105家餐厅入榜,涵盖30余种菜系。这已经是第五版北京米其林指南,北京餐饮为市民...……更多
2023南京米其林星游节启幕16家米其林餐厅集体来宁赶市集南报网讯(记者黄琳燕)柿合缘的拔丝榴莲,炳胜公馆的菠萝包,苏浙汇的手工米糕……10月13日傍晚,金陵STYLE浪漫中心美食飘香、人头攒动。当晚,由市商务局、市文...……更多
又用过期原料,人均6800元的上海米其林三星餐厅为何屡教不改?
...在同一个地方摔倒两次”而一家人均餐费数千甚至上万的米其林三星餐厅,却被曝第三次使用过期材料。今年4月初,记者曾报道该餐厅有顾客就餐后上吐下泻,此后双方达成和解,属地市场监管部门也加强了巡视管理,发现该...……更多
开快闪、玩联名、推套餐 米其林们“下凡”意欲何为
如今实现米其林自由越来越容易了。近日,位于王府井大街上一个粉色冰淇淋车引起排队围观,车身和柜台上的“米其林”字样格外显眼。随后北京商报记者了解到,该冰淇淋餐车正是米其林一星餐厅山河万朵所设立,为期3-6...……更多
米其林食遇美食节首次登陆苏州,以匠心美食开启秋日寻味之旅
米其林食遇美食节首次登陆苏州,以匠心美食开启秋日寻味之旅 11月24日,米其林食遇美食节于比斯特苏州购物村盛大启幕。本次美食节由苏州工业园区管理委员会、苏州市商务局指导,米其林指南、新建元圆融发展、比斯特苏...……更多
米其林星游节空降南京,米其林星游节开幕
...日,由南京市商务局、南京市文旅局、玄武区人民政府、米其林指南主办2023南京米其林星游节启幕,世界级美食指南携手六朝古都,米其林餐厅大厨现场为南京食客们带来持续3天的味觉盛宴,让市民朋友在家门口就能畅享四海...……更多
...息中心2日发布的《2023上海味道餐饮趋势报告》称,上海米其林餐厅已达101家。由上海市餐饮烹饪行业协会、上海商情信息中心共同主办的“2023上海味道餐饮潮流发布盛典”2日举行,上述报告于此发布。报告说,目前上海拥有10...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
来源:极目新闻2024年10月,北京米其林指南发布会落下帷幕,这个全球餐饮业界的“奥斯卡”盛宴最终揭晓榜单。海归海餐饮集团(简称:海归海)在本次大会上,一跃成为一匹黑马,手握“潮州菜全球米其林最高荣誉”、“两度...……更多
花4万元在上海米其林三星餐厅就餐,回家上吐下泻?当地市监部门:投诉太晚了……
没想到米其林三星的美食享受,演变成了花钱找罪受。4月5日,市民王先生向东方网·纵相新闻反映,他与太太2人于3月23日赴上海外滩附近一家名为“Ultraviolet by Paul Pairet”的餐厅就餐,单人价为6800元,2人共花费了13600元。3月23...……更多
20万一勺的鱼子酱,就快被浙江打成白菜价了
...牌子被全球最顶级的航空公司独家指定,还是全球数十家米其林餐厅、奥斯卡晚宴的标配。也就是说,那些上流社会富豪的餐桌上,粒粒黄金、尽显洋气的鱼子酱,背后可能都悄悄露出“made in China”的标识。吃鱼子酱,等于拿...……更多
欠款、欠薪、欠租 “黑米”餐厅TIAGO、Opera BOMBANA突然关门 高端餐饮还香吗
...资以及欠货款的声音不断。纵观整个高端餐饮行业,部分米其林、黑珍珠老店关闭,行业整体人均下滑的趋势也开始逐步显现。在业内人士看来,高端消费的整体消费者数量比较小众,需要在提升抗风险能力的同时,找准自身定...……更多
米其林一星Rêver·玥重塑汤粉文化,精致面馆品牌登陆太古汇
...,于2024年2月推出崭新面馆品牌CONSOMMÉ:建基于集团旗下米其林一星餐厅Rêver · 玥的成功与众多广受欢迎的菜式,突破地以贴近本地大众的日常饮食习惯,将现代法式烹调的精致与品味推及至更广阔的市场。继首家概念店于2月...……更多
五家让你品味地道上海味的餐厅!
...香可口,为这顿美食之旅画上了完美的句号。4.人和馆:米其林一星的本帮佳肴作为米其林一星的本帮菜餐厅,人和馆自然不容错过。醉熟蟹带着淡淡的酒香和甜味,让人欲罢不能;舍得用鸡油炒制的菜心鲜嫩可口;蟹粉捞饭剥...……更多
...。当天晚上,这35人来到瑞典南部的马尔默市一家入选《米其林指南》的斯堪尼亚风格餐厅,大快朵颐后打车逃离了餐厅。账单显示,他们一共消费了价值约2.5万瑞典克朗的食物和5.7万瑞典克朗的酒水。当地警方当晚11时接到报...……更多
法国五星级酒店主厨涉“职场欺凌”辞职!年轻助手裸身被绑数小时
...负责运营比亚里茨宫酒店的餐厅,在他带领下,餐厅成为米其林星级餐厅。法国五星级酒店——比亚里茨宫酒店 媒体今年12月早些时候报道称,在拉乔负责的餐厅后厨发生了一起“令人不安”的事件:一名年轻的厨师助手赤裸...……更多
连个厨师的影子也看不到,这家机器人餐厅有啥特别的?
...学机械工程的,对食品的把握不是强项,为此他们找到了米其林星级厨师埃瑞克·米尼趣EricMinnich),邀请他来负责餐品和菜系的生产研发工作,一起讨论什么风格的餐饮,能够同时满足自动化生产和米其林高标准口感两个条件...……更多
Shake Shack在中国内地推出首个米其林星厨系列
...天元)5月21日,北京商报记者由SHAKE SHACK了解到,品牌与米其林指南一星LING LONG餐厅主厨刘禾森,推出米其林星厨系列汉堡及奶昔,这也是Shake Shack在中国内地的首个米其林星厨系列。据介绍,米其林星厨系列汉堡奶昔售价158元...……更多
一年1.5亿英镑 苏纳克等政要用公费“挥金如土”
...斯罗机场使用了贵宾室服务,享受快速入境、机场专车、米其林大厨美食等服务,相关费用共3240英镑。同年特拉斯访问印尼,与同行高级官员在印尼超高端餐厅享用午餐和晚餐后,用政府公务卡买单近1500英镑。2021年9月时任英...……更多
1小时一桌年夜饭,00后大胆“快手当家”!
...是佛跳墙,一个是花胶鸡,自己在家做非常麻烦,我们是米其林厨师的同款配方,在家基本可以轻松还原饭店的味道。”麦德龙雨花店总经理谭近午介绍,从目前销售情况来看,原材料处理要求高、预制方法复杂、出品惊艳的“...……更多
59岁甄子丹现身法国米其林!眼神空洞快秃顶
...。她在文中写道:“第一次近距离遇到明星,甄总走路生风霸气侧漏,她太太好显年...……更多
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本文转自:中国新闻网中新社香港5月29日电 (记者 韩星童)香港大学(港大)医学院29日召开记者会公布,临床医学学院矫形及创伤外科学系的科研团队
2024-05-29 21:30:00
中法合作开展“新科普特别公益行动”
本文转自:人民日报客户端沈文敏近日,中国初级卫生保健基金会携手赛诺菲和欧莱雅集团旗下适乐肤发起的“健康中国皮肤与免疫专项行动战胜‘顽’皮——新科普特别公益行动”
2024-05-30 01:39:00
【原创手绘】月小蜗奇遇记----“爬”出来的致富路
本文转自:人民日报客户端杜晶 杨志 桂雅红2021年以来,鹰潭市月湖区童家镇东川村党支部为破解村集体经济发展难题,主动求变
2024-05-30 01:42:00
市中医院开展系列公益活动
本文转自:盐阜大众报本报讯 (陈莹莹 赵达)5月19日是世界炎症性肠病日(World IBD Day),由来自全球五大洲50多个国家的IBD患者组织共同发起
2024-05-30 00:11:00
农业保险为农户持续“保驾护航”
本文转自:嘉峪关日报本报讯(闫立成 杨丽)今年以来,我市认真落实中央和省、市农业保险政策,紧紧围绕“增强农业生产抗风险能力
2024-05-30 00:12:00
市中医院中医药综合楼封顶
本文转自:淮安日报提前一个月市中医院中医药综合楼封顶■通讯员 马 嵩 申琳琳本报讯 昨日上午9时28分,随着最后一桶封顶混凝土浇筑完成
2024-05-30 00:11:00
我市迎来小麦机收大会战(记者带您看“三夏”)
本文转自:周口日报已收获358.6万亩我市迎来小麦机收大会战(记者带您看“三夏”)昨日上午,河南周口国家农高区的一块高标准农田内
2024-05-30 00:08:00
小番茄成了“致富果”
本文转自:天水日报日前,在位于秦州区杨家寺镇的天禾种植农民专业合作社智能化现代温室大棚里,工人正忙着采摘成熟的樱桃小番茄
2024-05-30 00:13:00
本文转自:周口日报本报讯(记者 金月全 通讯员 陈皓)连日来,扶沟县坚持党纪学习教育与“三夏”生产“两手抓、两促进”,着力在“防风险
2024-05-30 00:13:00
江西德安:山羊养殖有“钱途”,农民致富“喜洋洋”
本文转自:人民日报客户端王树青 邓伟刚连日来,在江西省九江市德安县邹桥乡石门村磨盘洲周边的山坡上、树林间,看见成群结队的山羊在悠闲地吃着青草
2024-05-30 01:39:00
江西德安:联村共建强产业,奏响振兴“椒”响曲
本文转自:人民日报客户端张可硕 王佳眼下,正是辣椒苗移栽的好时节,在江西德安县邹桥乡付山村,一筐筐茁壮的辣椒苗被送到田间地头
2024-05-30 01:42:00
高清大图看夏收
本文转自:海东日报夏收时节,各地小麦产区麦浪起伏,农机在麦田里穿梭,构成一幅幅美丽的丰收图画。图为5月29日,在河南省驻马店市西平县老王坡高标准农田,当地种粮大户联合农机合作社举
2024-05-30 00:17:00
风吹麦浪 夏粮开镰
本文转自:芜湖日报眼下又到一年麦收季节,我市夏粮陆续开镰。图为5月29日,在沈巷镇安丰村,农民抢抓晴好天气,驾驶收割机收割小麦,田间地头一派繁忙景象。 记者 陈洁 通讯员 强黎明
2024-05-30 00:14:00
“2024年农民丰收节·中国 美丽乡村广场舞大赛” 驻马店站海选举行
本文转自:驻马店日报本报讯(记者 李贺建)5月28日,由国家体育总局社会体育指导中心、全国广场舞健身活动推广委员会联合主办的“2024年农民丰收节·中国美丽乡村广场舞大赛”驻马店站海选赛举行
2024-05-30 00:17:00
“数字赋能”激活乡村振兴“数智力量”
本文转自:海东日报□本报记者 祁树江 通讯员 焦珊珊 邢淑静 摄影报道5月27日,在海东市互助土族自治县北龙山国家森林公园
2024-05-30 00:15:00