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...州区立足“餐厨大区”资源优势，加快创建第九个“中国厨师之乡”，深度挖掘开州特色餐饮文化，全力打造人、菜、店三元素相融合、具有开州辨识度的特色餐饮区域公共品牌“开州金厨”和“开州金厨带精品”，涌现出众多...……更多
2023-11-11 22:26:00汉丰,重庆,名店,开幕式,首届,大赛
...亲自来到宴会厅，检查会场的情况……“本身我就是一名厨师，从专业角度讲，包括服务、环境、团队打造，还有我们主餐厅建立起来之后，我对这方面的细节要求比较严格。我们的菜品出品、环境卫生，我每天早晨都会检查一...……更多
2024-01-10 12:27:00杨万,学徒,老总,餐饮,杨万,隆化
...汤材料：山药300克；猪瘦肉（如里脊肉）200克；姜3片；大葱1根（切段）；料酒1汤匙；盐适量；白胡椒粉少许；食用油适量；清水适量做法：1. 准备材料：山药去皮，切成滚刀块或薄片，放入清水中浸泡以防氧化变色。猪肉切成...……更多
2024-08-19 14:09:00免疫,身体,山药,银耳,中加,猪肚
...等13个项目进行了现场签约，助力县域经济强县建设。“厨师之乡”颁证 衡东再添一枚国字号招牌“厨师之乡”颁证是本届土菜文化旅游节的重头戏，也是压轴戏。活动现场，中国烹饪协会副会长邓立为衡东颁发“厨师之乡”证...……更多
2023-10-28 11:18:00衡东,衡东县,美如,万里,第六届,文化
...炒肉材料：口蘑：适量（切片）；猪肉：适量（切片）；大葱：适量（切段）；姜：适量（切片）；大蒜：适量（切末）；食用油：适量；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；白糖：适量；鸡精：适量步骤：1.准备工作：口蘑...……更多
2024-02-03 06:26:00年味,特色菜,越来,越来越,特色,生抽
...做法：【口蘑炒肉】所需食材：1.口蘑200克2.猪肉片150克3.大葱1根4.生姜1块5.大蒜3瓣6.料酒适量7.生抽适量8.老抽适量9.盐适量10.胡椒粉适量11.淀粉适量12.食用油适量步骤做法：1.先将口蘑清洗干净，切片备用。猪肉片用料酒、生抽...……更多
2024-02-02 20:45:00强筋,蔬菜,小孩,老人,口蘑,维生素
...交流，新式琼菜频繁进入大众视野。全省大小餐饮门店的厨师们以精雕细琢的心态研发琼菜新品，不仅丰富了食客的选择，也为海南美食文化的传承打开了更多想象空间。名菜创新“1+N”厨师行业流传着一句话：顶级食材只需要...……更多
2024-03-25 07:45:00花样,文昌,海南,食客,香脆,鳕鱼
...款增速达112%。2022年8月，一项新的吉尼斯世界纪录在济南章丘的一家锻造企业诞生——直径15.673米，周长近50米，自重155吨，这一全球最大整体锻环被誉为“世界第一环”。该环作为我国第四代核电机组基座，将对国家重大核电...……更多
2023-11-24 17:21:00山东,金融服务,对外开放,以高,对外,水平
...上葱花、芝麻即可，香辣可口的擂辣椒皮蛋就做好了。
大葱富含维生素A、B1、B2等营养物质，其性温味辛，能够发汗解表、温中健脾，适量食用大葱可以促进消化液分泌，增强食欲，提高免疫力。大葱可以搭配鸡蛋、豆腐等食...……更多
2023-11-22 15:47:00节气,小雪,火力,不用,生抽,韭菜
...。推荐食谱一：【驴肉火烧】准备食材：驴腿肉、生姜、大葱、料酒、酱油、老抽、盐、花椒、八角、香叶、桂皮、面粉做法如下：
1.驴腿肉切成大块，生姜切片，大葱切段备用。锅中加入清水，将驴腿肉块放入，加入适量的...……更多
2024-02-03 16:50:00强筋,牛羊肉,高蛋白,免疫力,免疫,驴肉
...之杖，握斩鄙吝之剑。思衣则有绫罗绸缎，思食则有山珍海味。出则有虎将相随，入则有佳人临侧。上人趋，下人羡，人道吾贵也。非吾贵也，此乃时也，运也，命也。嗟呼！人生在世，富贵不可尽恃，贫贱不可尽欺。听由天地...……更多
2024-01-19 12:52:00贤相,吕蒙,学子,传奇,人生,吕蒙
...方式，下面是具体的制作步骤：1.准备泡发好的海参3根和大葱1根，准备适量的酱油、料酒、食盐、白糖和淀粉。2.将泡发好的海参切成薄片或者其他形状，将大葱切成斜片。将食盐、酱油、料酒和白糖倒入碗中，加入少量清水，...……更多
2023-11-24 15:02:00海参,美味,一道,做法,方法,海参
...：羊肉1kg、白芷3克、小茴香4克、香叶3.5克、老姜15克、大葱20克、食盐适量。【炖羊肉的做法】要开始啦，首先得把东西泡一泡。把东西放到水里，等它吸饱水，变软一些，这样接下来的步骤就会更顺利啦。这就是第一步：浸泡...……更多
2024-04-10 12:52:00羊肉,羊肉,香叶,香料,小茴香,白芷
...：牛肉洗净切成丝，青辣椒洗净切片，小米辣洗净切段，大葱切葱丝，再准备适量的葱花、蒜片、姜丝。2.锅中多放些食用油，等油烧热后先放入花椒、葱花、蒜片、姜丝爆香，然后再把切好的牛肉丝放入锅中翻炒，牛肉炒变色...……更多
2023-10-21 22:11:00上档次,道菜,精品,小米辣,切成,葱花
...翻炒均匀后即可出锅。四、牛肉——葱爆牛肉准备牛肉、大葱、红辣椒、生姜、沙茶酱、生抽、蚝油、料酒、淀粉、白糖、花生油。1、牛肉洗干净，切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉、沙茶酱、花生油，白糖，用手抓拌均匀，...……更多
2023-11-20 15:46:00气色,气血,好不,生抽,黄鳝,乌鸡
...郫县豆瓣、干辣椒、青红花椒、花椒粉、辣椒面、生姜、大葱、小葱、白糖、陈醋、料酒、白糖、胡椒、淀粉、味精制作步骤：1.这道菜传统用的是草鱼，现在基本上都用花鲢鱼了。先把花鲢的骨肉分离出来，把鱼肉切成一字条...……更多
2024-05-16 06:16:00来凤,满嘴,重庆,家常,做法,鱼肉
...宝，看不尽的后宫佳丽，真是羡煞我等。他们吃的是山珍海味，穿的是漂亮龙袍，住的是精美宫殿，玩的是绝色美女，觉得这皇帝的日子还真是有滋有味，心底也时常徒生刘邦“大丈夫当如此”的感慨。不过，随着知识的增长、...……更多
2023-11-30 15:00:00残酷性,皇位,残酷,皇帝,司马,贵人
...着知晓度在行业内的不断提高,让他更有了信心要在餐饮厨师这个行业内脚踏实地,匠心逐梦,追求更好的自己。几经辗转,他终于成为一名尾灶厨师,他也在心中默默下定决心对自己的菜品一定做到不出差错。他常常在每周例会都被...……更多
2024-03-28 07:44:00匠心,江湖,安康,菜品,安康市,陕西
11月11日，网友“临沭小吴炒鸡”发布视频，称自己参加2024泰安金秋消费季“食安公社杯”山东炒鸡大赛(新泰)系列活动时，遭遇了不公平的待遇：自己的炒鸡作品在比赛现场被别人“偷”走了，两天后，朋友给自己发了一段视...……更多
2024-11-13 13:43:00大赛,组委,山东,组委会,厨师,选手
...天要多吃。一、蒜苗——蒜苗回锅肉准备二刀肉、蒜苗、大葱、生姜、胡椒粉、料酒、花椒、豆瓣酱、豆豉、白糖、酱油、甜面酱。1、二刀肉也叫后臀肉，正宗的回锅肉就是用这个部位。二刀肉洗干净，冷水下锅，加入葱段、...……更多
2023-12-30 06:12:00青霉素,中老年人,蔬菜,建议,生抽,切成
...暖过冬。一、鲈鱼——红烧鲈鱼准备鲈鱼、花椒、料酒、大葱、生姜、香菜、小米椒、食盐、生抽、食用油、白糖。1、鲈鱼处理干净，去掉鱼鳞、鱼鳃、鱼鳍、内脏，撕掉鱼肚子里的黑膜，清洗一下后在表面打花刀，涂抹食盐...……更多
2023-12-30 21:09:00寒冬,手脚,美味,营养,生抽,料酒
...粉。5.最后撒入切好的小葱段，翻炒均匀后，即可出锅。大葱炒肉丝食材：新鲜的大葱、猪肉、蒜末、姜片、葱花、生抽、食盐、食用油。第一步，将大葱洗净切成斜段，猪肉切成细丝，葱姜蒜切末备用。第二步，烧一锅水，加...……更多
2024-04-19 12:45:00暖春,鸡肉,牛肉,建议,健康,生抽
...。2. 辣炒田螺肉材料：田螺肉 500克干辣椒 5个花椒 适量大葱 1根姜 3片蒜 3瓣豆瓣酱 2勺生抽 1勺老抽 半勺料酒 1勺糖 少许盐 适量植物油 适量做法：田螺肉洗净，沥干水分。干辣椒剪段，花椒、大葱切段，姜切片，蒜切末。热锅...……更多
2024-08-15 06:16:00田螺,口福,特大,美味,做法,多种
...外地商客。客栈特聘了一位技艺出众、擅长红白两案的黄厨师。有一天，黄厨师在案上和面时，不小心碰翻了准备氽鱼丸子的鱼肉泥，不好再用，弃之又可惜。黄厨师灵机一动，便顺手把鱼肉泥和到面里，擀成面条煮熟上桌，客...……更多
2023-01-27 07:58:00假意,安远,布行,赣南,道菜,厨师
...菌类产品，黑木耳的出镜率极高，是餐桌上不可或缺的“山珍”。既然是菌类，那黑木耳的营养价值，自然也不低。研究发现：黑木耳不仅营养丰富，而且还有延缓衰老的效果，对于女性特别友好。坚持食用黑木耳，能够淡化脸...……更多
2023-01-07 21:22:00贵族,食物,参考,建议,黑木,女性
...温下降 葱农心忧愁销路》新闻报道，报道潞城区云岩山大葱种植基地百万斤大葱滞销，同时i长治公众号、直播长治抖音平台等都对此进行了系列报道，通过多渠道宣传，群众的知晓率和参与率不断提升，最终帮助村民成功解决...……更多
2023-12-03 01:45:00新闻报道,民生,新闻,群众,民生,新闻
...高品质餐饮”正受到越来越多的关注，并带动了一批顶级厨师崭露头角。他们是“美食的设计师与创造者”，致力于打造出一场场难忘的感官盛宴。在他们的引领下，人类得以突破自我，迈入全新的美食领域。打磨多年的专业知...……更多
2024-01-17 16:15:00福布斯,之光,晚宴,颁奖典礼,中国,典礼
...饭。
推荐食谱二：萝卜肉饼食材准备：白萝卜、猪肉、大葱、生姜、糯米酒、小磨香油、生抽、老抽、食盐、虾皮、小苏打、中筋面粉详细步骤：1、准备一根萝卜，可以是青萝卜或白萝卜，洗净后把它切成细丝，等锅中水开后...……更多
2024-08-25 06:25:00中老年,食物,营养,白萝卜,萝卜,排骨
...市江宁经济技术开发区人民法院披露一起案件，一名冷菜厨师因跳槽到另一家餐饮公司，被原单位起诉违反竞业协议，要求师傅支付1万元违约金，赔偿损失9万余元。武汉大学法学院教授喻术红和硕士研究生贾唯宇曾通过梳理相...……更多
2024-10-28 09:45:00竞业,全员,实习生,厨师,实习,竞业
...，为线上消费者提供优质农特产品购物体验，提升“苗侗山珍”知名度和美誉度。除了电商+生态黔菜推广，黔东南州还将举办2023年榕江脐橙新媒体带货大赛、电商直播促销、电商+老字号嘉年华、电商+年货节等多项特色活动。...……更多
2023-11-17 14:03:00电商,黔东南州,黔东南,贵州,销路,振兴
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