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在东北地区很多人都很喜欢吃馒头,并且馍馍的味儿也是特别好,但是,一些店面的馍馍就很好吃,一些店面的馍馍就有点硬,每一家的馍馍都是有不一样的味儿,东北地区的馍馍全是非常大一个,并且吃的都很松,但是也是...……更多
馍馍“起笼”,美食荟萃
...启动仪式暨平原县“馍馍节”起笼仪式正式启动。在特色馒头展示区,由各乡镇(街道)、企业推荐的特色馒头作品,如恩城签子馒头、花馍、卡通馒头等一一亮相。此外,特色小吃展销区汇聚了老豆腐、烤乳鸽等具有平原特色...……更多
年味儿里的中国|“二十九,蒸馒头” 年味儿自己蒸出来
...喜迎春节,习俗传承不可或缺。在豫东地区,过年家家蒸馒头是老一辈传下来的习俗。 1月19日,河南省永城市酂城镇卞庄村的夏玉民家里,一家人开始制作馒头(央广网记者 夏莎摄)“二十八,把面发;二十九,蒸馒头。”每...……更多
蒸馒头,冷水热水区别大,牢记4个诀窍,馒头又白又软不塌陷
...提了。原来啊,看似简单的蒸馒头,实际上也是有很多小窍门的,得掌握好了才能做出好吃的馒头。你说蒸馒头,是应该用冷水还是开水呢?这点看似小事,其实差别大了去了。想要馒头蒸得又白又软,蓬松不塌?那就得听我说...……更多
蒸馒头,别只会加酵母!牢记3个技巧,馒头雪白香甜,松软不塌陷
...有的话,我会告诉您,蒸馒头不应只依赖酵母!记住3个窍门,蒸出的馒头芳香多汁且富有弹性。欢迎查看,按照说明操作,制作松软可口的大型馒头,让全家共享美味快乐。 【蒸馒头】准备面粉500克、5克酵母粉、5克白糖、250...……更多
长见识了!山东的馒头品种也太多了!是每个地市的馒头都不一样吗
我对山东人钟爱馒头这一事实并非陌生,但对于山东馒头的种类繁多却是我之前未曾了解的,这着实令我惊讶不已,也让我眼界大开!山东的朋友啊,请问你们每个地市的馒头都各有千秋吗?在首次踏足山东的超市,我在选择...……更多
年货吃不完 保存有窍门 2024-02-18 16:18:00 [综合新闻] 太原新闻网 李涛 通讯员 郝文娟 2024-02-18 04:18
...人挺发愁。类似情况,比较普遍。社区支招,保存年货有窍门。78岁的杜大娘住在中铁十二局机关小区,平时家里只有老两口。春节,子女要从外地回来,还有亲戚来串门。老人就怕吃的不够,准备了不少年货。除夕到大年初三...……更多
东北人记忆中的“年味”,外地游客慕名而来,寻找东北年味
蒸花馍、蒸馒头、踩糍粑、打年糕,各地有各地的美食。可一旦有过年气氛的加持,这些美食的味道就会变得与平日不一样。一起来看看年俗美食,你是否也能从中品味到记忆中的年味?辽宁沈阳:八方游客慕名而来赶大集寻...……更多
美味馒头的秘密:揭示蒸馒头的5个诀窍
...,要想做出香气扑鼻、口感绵软的美味馒头,可是有不少窍门的。今天,我们就来揭示制作美味馒头的五个诀窍,让你的馒头更上一层楼!1.选材:面粉是馒头的灵魂馒头的关键在于选用优质的面粉。建议选择筋度适中、白度较...……更多
咸香味的花豆包
...来。茶泡好后,奶奶会从碗柜里拿出一个像枕头一样的大馒头,由于形似一条大鱼,我和表妹常常叫它鱼鱼馒头,奶奶将馒头切成薄片盛入盘中,放在炕边的高炉台上,爷爷起来后会和奶奶一起就着盖碗茶吃馍馍,商量着一会要...……更多
按照这个方法,即使是冬天,包子也能做出很好的包子
...粉。做面团是有技巧的,我来分享一个包子的做法。掌握窍门后,冬天也能做出又大又软的包子!对于那些总是在准备面团时遇到问题的人,可以按照这个食谱进行操作。中筋面粉500克,酵母5克,糖15克,食用油3克,无铝泡打...……更多
蒸馒头做包子,一次发酵就够啦,一个小秘方,蓬松柔软个个水光肌
...蒸出来的馒头表皮就像打了蜡一样光滑。简单又实用的小窍门,大家不妨试试看!而且啊,猪油一放,馒头立马变得软乎乎的,馒头表面也不会那么快就变得硬邦邦的。这样一来,馒头变硬的时间就大大缩短了,甚至还能让馒头...……更多
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种食材,馒头香软筋道更好吃
...在于方法不当。从和面到蒸制,每一步都蕴含了众多的小窍门。今天,我愿意分享我20多年来累积的经验,让你无论是寒冷还是炎热的天气,都能在半小时内轻松发满一大盆面团。制作出的馒头不仅香气扑鼻,口感筋道,而且形...……更多
...字,瞬间变得生机勃勃。“发面就是‘发财’的意思,蒸馒头象征蒸蒸日上。过去,谁家的馒头和花糕蒸得好,就表示这家来年能‘发财’,生活蒸蒸日上。”前来购买花糕的市民孙丽英谈起蒸花糕顿时来了兴趣。由于工作比较...……更多
碳水爱好者的福音!望京这些店,你绝对不能错过!
...回来!接下来,我们来到了五六穗杂粮主食。这家店可是馒头界的黑马,创新型的馒头让人眼前一亮。这里的馒头不仅保持了传统的暄软口感,还融入了各种花样口味。我特别喜欢它家的遇见红豆荞麦包,红豆的香甜与荞麦的清...……更多
甘肃兰州:做糟肉烧带鱼备好年菜迎新年,家家户户忙活起来
...是120斤,鱼25斤,红红火火过年嘛。四川北川:挂灯笼蒸馒头蒸蒸日上过小年在四川绵阳市北川羌族自治县通泉镇神木寨村,红红的灯笼映照着羌寨,身着羌服的老百姓和游客齐聚一堂,贴春联、备年货、蒸馒头,忙得不亦乐乎...……更多
蒸馒头做包子,切记要“三次发酵”,个个“水光肌”,蓬松好味道
...福感。如果你也是面食的忠实粉丝,那千万别错过这个小窍门哦!赶紧收藏起来,下次做面食的时候试试看,让你的味蕾享受一场盛宴吧! ……更多
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋想要包子皮松软?想吃又白又胖又松软的大包子,不用买,教你最简单的家常做法,零难度,厨房小白也能一次成功,关键是要选好料,用好技巧,只需记住这3个小...……更多
青岛胶州花饽饽“火”出胶东圈 远销日韩供不应求
...联合妇联走进社区开展了百余场免费教学,山西、河南、东北地区以及黄岛、城阳等周边城市前来学习手工花饽饽的学员达3000余人,而且回到当地开店面的就有40余人。“今年春节能不能给我快递些你们当地的花饽饽,你们那手...……更多
夏天吃包子,就要这种万能馅料,儿子一口气吃4个,拌饭也贼香
...现在照样轻松拿捏各种馒头花卷和包子。当然要成功,小窍门是免不了的,所以就无保留分享给大家,记得收藏。今天的包子馅料我用了梅干菜、黑猪肉、青杆菌菇和豇豆,真的是香到没朋友了,好吃极了。 青杠菌含有蛋白质...……更多
活力青海|一条老街,以非遗活态展示民族文化
...菊摄“保安族群众结婚要买月饼,藏族群众羊肉泡馍要买馒头、白饼,回族、撒拉族群众就好一口撒子……”馍馍店的回族老板韩美林告诉记者,作为同仁市最大的馍馍店,他们的生意和日子越过越好,早已和各族群众打成一片...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...下依次为:腊肠与调料。 罗跃文摄(影像中国)王哥庄馒头。 青岛市崂山区王哥庄街道供图客家煎粄。 蓝启隆摄麻叶与焦丸子。 王 旭摄最爱家乡的腊味周钰姣当街头出现挑柏香桠的山里人时,我知道,年近了。地处西南的遵...……更多
年茶饭 庆团圆
...酵。过了一个晚上,发酵后的黄米面通过巧妇人的手制成馒头状,大火开蒸。二十来分钟后,热气腾腾的黄米馍就出锅了。发酵恰到好处的黄米馍馍,金灿灿、黄澄澄,吃起来有一股特别的甜味。 张彩萍是这项手艺的传承人,...……更多
“气氛组”就位! 多彩花馍“蒸”出幸福年
...:张掖日报本报记者 陈 海二十八,把面发;二十九,蒸馒头……随着龙年春节脚步越来越近,家家户户做年馍、炸麻花,准备年里的面食。俗有“年馍”之称的山丹糖花子、窝酥子、油饼子、油泡泡等形态各异的花馍走俏市场...……更多
...一整年的肠胃都被油水狠狠滋润了一把。还有咸肉同炒的馒头也是必备的年货。顺昌话里白粿是叫作馒头的,与包子相对应的那个馒头叫作馍馍。当舂好的馒头散发着浓郁的米香,一口咬下去,软糯筋道,嚼着嚼着,嘴里就漫开...……更多
莒南县第四小学开展“龙年寻年俗”实践活动
...行动表达对新春的美好祝愿。炊烟袅袅庆团圆二十九,蒸馒头。有象征“年年有余”的鱼形馍馍,有代表吉祥如意的元宝馒头,有寓意五谷丰登的花卷枣糕。小厨师们在家长们的帮助下,揉面,捏形,搓条,点缀红枣……呈上一...……更多
因为,不是人人都是马有铁
...给贵英准备好一天的食物。临走时还塞了一个冒着热气的馒头到贵英手里,让她趁热吃。这个热腾腾的馒头,好似一股温暖的热流,流进了贵英的心窝,温暖了她冰心的心。 劳作结束,两人在麦秸堆旁休息。马有铁说:“我给...……更多
包公鱼独家秘籍,轻松在家做出美味令人陶醉的一道佳肴!
...再蘸上特制的蒜泥酱汁,清香爽口。五、包公鱼的家常小窍门1.鲜嫩保鲜:加入少许淀粉在腌制草鱼时,加入适量淀粉,可以起到保鲜的作用,使鱼肉更加鲜嫩。2.清汤澄澈:不可搅动在烹制过程中,尽量不要搅动鱼块,以免汤...……更多
在日常生活中,还存在哪些主食,能够迅速升高血糖呢?
...数,以满足糖友们的口腹之欲呢?二、降低升糖指数的小窍门1)粗加工,短烹调在任何主食的烹调中,都应该牢记这六个字。以粗粮为例,虽然建议病友们多吃粗粮,可吃的方式要切记不可细做,不要将粗粮磨成粉来烹饪;烹...……更多
这种秋季主食能降血糖吗?小心吃多会变“黄”
...,一天最多一小把。 你家都怎样吃南瓜,有什么烹调小窍门,留言分享起来吧!参考文献:[1] 陈蔚辉,陈燕妮.不同烹饪方法对南瓜营养品质的影响[J].食品研究与开发,2014,35(03):94-96.[2] 富新华,谢灵芝,梁文珍,徐凌,丛祥安.南瓜营...……更多
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春天来了,宝宝怎么养?至臻A2奶牛奶粉来帮忙
春天一到,带娃可真是个大挑战,尤其是奶粉的选择这事儿,可不能马虎。我家宝宝喝的是君乐宝至臻A2奶牛奶粉,这款奶粉的奶源来自北纬37°的黄金牧场带
2025-02-12 22:10:00
“排长队也要买上手工元宵”德州一老字号可忙坏了
齐鲁晚报·齐鲁壹点 李梦晴 李庆都2月12日元宵节,手工元宵成为了节日里的热销产品。在这样一个充满传统文化氛围的节日里
2025-02-12 20:07:00
江西南昌:红红火火闹元宵
本文转自:人民网-江西频道龙灯队在村里游走,给乡亲们拜年。人民网记者 时雨摄人民网南昌2月12日电(记者时雨)元宵节前
2025-02-12 20:17:00
【天眼问医】专家:冠心病患者日吃盐量不超一瓶盖
谢登海监测患者血压、心率变化情况。贵州医科大学附属医院心血管内科副主任医师谢登海:对于冠心病和心衰患者,在天气冷的时候需格外留意
2025-02-12 21:49:00
【天眼问医】专家建议:冬季起床先赖床
谢登海(右)查房了解患者情况。冬天是心梗、卒中等心脑急症的高发期。受机体生物钟的影响,早上6-10点是血压的“火山时刻”
2025-02-12 21:49:00
今又元宵|灯火映千山,人间共团圆
火树银花拟星明,今岁元宵明月好。农历正月十五是我国传统节日元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日
2025-02-12 14:31:00
母羊产后瘫痪怎么预防?预防母羊产后瘫怎么饲养?养羊人快来学
母羊产后瘫痪是一种常见且对养羊业危害较大的疾病,严重影响母羊的健康和养殖效益。预防母羊产后瘫痪可以从补充营养、适当运动
2025-02-12 14:40:00
吃什么饲料能让蛋鸡产蛋率高点   蛋鸡产蛋率低能吃什么
在养鸡业中,选择合适的饲料对于提高蛋鸡的产蛋率至关重要。首先,蛋白质丰富的饲料是关键。优质的豆粕、鱼粉等富含高质量蛋白质的成分
2025-02-12 15:02:00
春节后身体“重启计划”:5个科学康复技巧助你满血复工
你是否还在为节后综合征困扰?疲劳、腰酸背痛、肠胃紊乱……这些问题让开工变得“力不从心”。别担心,山东省中医院康复科张宜浩医生为大家送上一份春节后身体重启计划
2025-02-12 15:02:00
药师话科普:元宵里的中药文化
齐鲁晚报·齐鲁壹点通讯员 孟霞元宵节,又名“上元节”,这个承载着浓浓年味的中国传统节日,是春节之后的第一个重要节日。古时正月被称为元月
2025-02-12 15:02:00
提升抵抗侯宗原国学易经小技巧
易经作为中华传统文化的瑰宝,其蕴含的深刻哲理对我们日常生活的诸多方面都有着指导意义,提升自身免疫力也不例外。作息遵循阴阳规律
2025-02-12 15:24:00
成都中医哮喘医院:独特诊疗模式让诊疗方案更加科学
成都中医哮喘医院是一家严格遵循高标准建设的专科医院,专注于胸肺呼吸系统疾病的诊疗、研究以及患者健康管理。踏入医院,您便能感受到其规划的科学性与合理性
2025-02-12 15:26:00
循证研究与传统智慧共证疗效 多地推荐连花清瘟应对甲流
应对甲流等呼吸道疾病流行,近期,北京、山东、天津、湖南、四川、广西、吉林、新疆等多地发布流感等呼吸道疾病中医药防治方案
2025-02-12 15:27:00
很多人都弄错了!元宵要这样吃
今天是元宵节,大伙儿又要准备吃元宵了。不过,你确定你吃的是真的元宵吗?元宵和汤圆傻傻分不清楚由于元宵和汤圆都长得又白又圆
2025-02-12 15:34:00
以“绿”为笔 打造现代化大美生态南陵
本文转自:人民网-安徽频道从出门见景的城市公园到风景如画的美丽乡村,从开窗见绿的宜居环境到风光旖旎的田园画卷……放眼南陵
2025-02-12 15:54:00