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...根据史料记载，我国在先秦时期，早在黄帝时期，便有了发酵酒的记载，从神话的角度来讲，有杜康，黄帝造酒说，通过对古代遗址和文献的发掘，基本可以断定，最早的酒，是粮食储存不成功的副产品。无论是发芽的粮食，还...……更多
2023-05-14 09:50:00禁酒,朝代,粮食,发酵酒,发酵,谷物
...酒曲，人们就能够制作出更加香醇的酒，这就是最初的“发酵酒”。发酵酒的酒精度一般在10%左右，类似于现在的米酒或黄酒。到了宋朝，人们又发明了一种新的酿酒方法，那就是“蒸馏法”。这种方法是把发酵酒再次加热蒸发...……更多
2024-01-10 09:21:00发酵酒,酒精度,口感,发酵,酒精,文化
...在渑池县仰韶村遗址中发现的小口尖底瓶内检测出了谷物发酵酒的遗存，进一步印证了这一点。渑池位于北纬35度左右，属于温带大陆性季风气候区，四季分明。每年的七月中旬到八月底，这个区域降水集中，日照充足且时间较...……更多
2024-10-08 14:20:00仰韶,黄河,高粱,酿酒,高粱,仰韶
...汉朝酒的度数2、汉朝酒的容量（度量衡）汉朝的酒都是发酵酒，类似于我们现在的啤酒和葡萄酒，度数在3-10度左右。而且，这种酒味道甘甜，有止渴的作用。咋喝都不醉，没劲！整点儿高度酒呗？对不起，回去重新投胎，晚生...……更多
2023-12-19 22:41:00酒文化,时期,定国,酒鬼,酒疯,禁酒
...样，所以在古代经常有“千杯不醉”的说法。古酒主要是发酵酒。据史料记载，它很可能是在元代以前由酒曲发酵而成的。古酒是由谷物、谷物、水果等原料经发酵、过滤而成。它度数较低，20度的白酒度数就已经很高了。自北...……更多
2023-10-10 22:25:00中国,杜康,白酒,中国,度数,发酵
...其他调味剂，对酒体的质量要求较高。配制型果酒则是将发酵酒或者蒸馏酒作为基酒，在里面添加食用酒精、香料、调味剂等食品添加剂配制而成，生产周期相对蒸馏酒和发酵酒大大缩短，成本也较低。由于通过加入食用酒精等...……更多
2024-01-06 13:03:00越来,黄酒,越来越,龙山,古越龙山,古越
...的伤害。3、不要喝多种酒酒精的成分分为两种。首先是发酵酒精（例如啤酒、葡萄酒）和蒸馏酒（例如白葡萄酒）。这两种酒精在体内有不同的反应。发酵酒中酒精含量低，但杂质较多，若与高浓度蒸馏酒一起服用，会引起头...……更多
2023-01-04 21:49:00一文,白酒,啤酒,身体,答案,酒精
...以白酒为代表的蒸馏酒和以黄酒、米酒、红酒等为代表的发酵酒。蒸馏酒，因其为阳性物质凝聚，颜色清亮，酒精含量高，故属于阳性酒，性温、味辛、入肺，具有发散之性；发酵酒，因其为阴性物质凝聚，颜色浑浊，糖分含量...……更多
2024-01-23 06:59:00饮酒,学问,寂寞,志敏,发酵,发酵酒
...食品也越来越多样唯美，例如经常吃的酸奶、泡菜、各种发酵酒，都是发酵食品。食物在发酵过程当中，酵母或者曲霉等其他微生物的活性作用下，可以使食物变得更加香醇，添加一些对人体有益的微生物，更有助于生命活力不...……更多
2023-01-06 19:35:00一文,炎症,发酵,答案,帮助,食品
...始祖。关于这三种说法，其中以仪狄这个最为可信。二、禁酒令如上述仪狄酿酒，在仪狄酿造成功酒之后，大禹认为酒虽然美味，却会让人产生依赖性，所以大禹认为，后世必定有君主会因为酒而误国，于是他开始疏远仪狄，且...……更多
2024-03-19 07:21:00禁酒令,明朝,禁酒,猿猴,酒文化,千年
...，经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳并可形成泡沫的发酵酒。按照发酵方式，分为艾尔和拉格。艾尔啤酒采用上发酵方式，酵母浮在麦芽汁上，酒体更饱满有明显的水果或香料味；拉格啤酒采用下发酵的方式，酵母沉在麦芽...……更多
2024-07-25 10:49:00夏日,啤酒,科学,啤酒,麦芽,酵母
...些食物，能够帮助饮酒者减少不适感。2、不要喝多种酒发酵酒很简单，就是通过发酵制作而成。这种酒中的酒精含量通常较低，但其中含有许多其他的杂质和化合物，这些物质会影响酒精在体内的吸收和代谢。蒸馏酒，如白葡...……更多
2024-06-05 17:43:00白酒,啤酒,男性,身体,建议,朋友
...贡献各有侧重。罗教授的研究发现，在大曲、堆积糟醅、发酵酒醅中已检测出吡嗪类化合物 15种。这些化合物的含量呈现出一定的分布规律：大曲﹥堆积糟醅﹥发酵酒醅。堆积与发酵：时间与空间的双重异质性时间异质性：在堆...……更多
2024-07-24 16:06:00酱香型,酱香,奥秘,白酒,风味,吡嗪
...蜜》《航天级食品原料胶原蛋白肽》《黑枸杞及其它水果发酵酒》等标准和生产技术规程7项，研制开发藏茴香洗手抑菌液、藏茴香精油消毒液、植物草本抑菌洗液、环保型颗粒催化剂等新产品13种。实现年产1500吨的牦牛发酵乳...……更多
2023-01-13 14:34:00青海,实效,专项,重点,领域,社会
...量发展。其修改了浓香、清香型白酒的概念定义，对固态发酵酒和酒精酿造酒进行了区分。上述新标准均规定了白酒在检验规则和标志、包装、运输、贮存等方面的要求，同时明确预包装产品需增加“固态法白酒”标识要求，以...……更多
2023-03-15 05:20:00白酒,品质,不断,个性,白酒,消费
...，活化传承了“7000年前，仰韶彩陶瓶里有中国最早谷物发酵酒”的厚重历史，采用“九粮四陶、多香融合”的特色工艺，瓶体以仰韶文化传世经典“彩陶鱼纹葫芦瓶”为原型，具有福禄、吉祥的美好寓意；酒体藏于国家4A级景区...……更多
2024-08-30 11:03:00仰韶,彩陶,推介会,陕西,财富,产品
...力的巨大进步，在周代由于粮食不足，统治阶级多次命令禁酒，但汉代酿酒已经成为了一种百姓的日常活动，这都说明当时普通百姓生活的富足。而汉代酿酒工业的兴起，也促进了我国传统酿酒技术的进步，虽然当时的许多技术...……更多
2024-02-14 19:40:00浊酒,酒文化,清酒,酒香,千年,浊酒
...白茶等。在酒的选择上，正值冬季，适合喝黄酒、米酒等发酵酒，这一类酒具有滋补性质，可以起到化湿气的作用。但喝酒后会出现心率加快等身体反应，也要根据个人情况适量饮酒，不宜过度。“阳康”后仍感到不适如何调理...……更多
2023-01-21 06:29:00安稳,中医,专家,志敏,嘉兴,中医医院
...作为一种工艺完备、酿造时间较长、颜色较深、耐贮存的发酵酒，深受人们的喜爱，成为当时酒类市场中的佼佼者。总而言之，中国大江南北的自然环境，是塑造出丰富多样酒文化的沃土，而5000年的历史文化，则是让中国酒文...……更多
2024-08-29 16:13:00美酒,地方,天下,酒文化,皖北,皖南
...”《酒诰》到了周朝，更是制定下发了中国历史上第一个禁酒令，对饮酒作出了严格的限制。而到了汉朝，对饮酒的处罚更加严重。三人以上无故群饮，罚金四两。《汉律》那么，宋朝有没有禁酒令呢？当然有！宋朝的禁酒令承...……更多
2024-04-29 15:42:00千家,酒香,飘飘,武松,酒文化,饮酒
...配出来的白兰地各项指标，“我们主打的产品主要有柚子发酵酒、柚子白兰地。拓展丰富红枣酒，苹果酒、李子酒、蓝莓酒等多元产品，通过线上线下销售渠道，助力产品销往北京、上海、广州、珠海、长沙等地市场。目前，公...……更多
2024-01-25 06:51:00土特产,身价,万山,香柚,柚子,梵净
...远的造酒的仪狄，自己也远离喝酒。华夏历史上的第一个禁酒令是周朝时颁布的《酒诰》：王若曰：“明大命于妹邦。乃穆考文王,肇国在西土。厥诰毖庶邦、庶士越少正御事朝夕曰：‘祀兹酒。’惟天降命，肇我民，惟元祀。...……更多
2024-04-29 16:01:00余韵,黄酒,千年,历史,黄酒,华夏
...酒的危害远比你想象的大。日常喝的酒主要分为3类：1、发酵酒：主要是啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒；2、蒸馏酒：主要是白酒、白兰地、威士忌等；3、配制酒在酒类生产的过程中，从原料选择到加工工艺等环节若达不到卫生要...……更多
2024-05-22 13:42:00杯酒,有害,物质,杂醇油,氢氰酸,甲醇
...谈及年逾五旬时再次创业的初衷，蒋知庭如是说。黄酒是发酵酒且度数低，不像高度白酒那样可以长期存放，此外，本地黄酒糖分高，口感甜腻，“湘派黄酒”要闯出自己的名堂，绕不开两个技术难关——实现长时间存放，降甜...……更多
2024-06-08 01:00:00黄酒,湖南,品牌,黄酒,郴州,酿酒
...，活化传承了“7000年前，仰韶彩陶瓶里有中国最早谷物发酵酒”的厚重历史，采用“九粮四陶、多香融合”的特色工艺，是仰韶酒业重点打造的全国化战略核心大单品。
仰韶彩陶坊藏 15、藏 18、藏 25三款产品同时涵盖大众价位...……更多
2024-07-20 20:36:00仰韶,攻坚战,济南,攻坚,山东,仰韶
...为主题，由中国食品科学技术学会全谷物分会主办，国家粮食和物资储备局科学研究院、甘肃奇正实业集团有限公司、雀巢（中国）有限公司支持举办。论坛发布了“全谷物食品健康升级行动”倡议，从科技引领、协同发展、强...……更多
2024-09-11 11:33:00谷物,产业,谷物,食品,青稞,发展
...黄酒是湖北房县境内一种历史悠久，以糯米为主要原料的发酵酒，起源于西周，兴盛于唐朝，并流传至今。房县黄酒是在房县独特的自然气候和微生物菌群中，用房县优质糯米、蓼花小曲、深层冷泉水和传统的酿酒工艺经两次发...……更多
2024-07-30 10:35:00房县,黄酒,征集,公告,故事,视频
...白酒的基础认识黄酒：黄酒，又称为黄酒酿造的一种传统发酵酒。它通常采用稻米、糯米、小麦等为原料，经过多道工序发酵而成。黄酒的特点是色泽微黄，香气浓郁，酒体柔和，带有一定的甜感。白酒：白酒，则是以高粱、小...……更多
2023-12-19 08:10:00黄酒,白酒,还是,黄酒,白酒,酒精度
...不断实践和工艺优化，珍谷酒业发现，前者适合制作杨梅发酵酒，后者则适合制作杨梅浸泡酒。今年，珍谷杨梅酒产线消纳了超1000吨周边杨梅，预计杨梅酒产量能达300吨，还接到了300万元的海外大单，目前正加紧生产，将浙南...……更多
2024-08-31 10:25:00金楼,浙江,全力,杨梅,浙江,产业
...业标准SB/T 10416-2007《调味料酒》明确了料酒的定义，指以发酵酒（如黄酒）、蒸馏酒（如白酒）或食用酒精成分为主体，添加食用盐（可加入植物香辛料），配制加工而成的液体调味品。之所以料酒的味道和价格不同，原因就在...……更多
2023-02-09 07:05:00料酒,料酒,食用酒精,食用,香辛料,酒精
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宋高宗是皇帝，他也有自己的顾虑。他的顾虑，来自于他的皇位来的不正。毕竟宋高宗是在父亲宋徽宗和哥哥宋钦宗，被女真族俘虏之后
2024-10-08 16:48:00
我们阅尽铅华，只为呈现不一样的历史。明宣宗宣德二年（公元1427年），随着明军在马鞍山之战中的惨败，明宣宗朱瞻基被迫答应了交趾权臣黎利的议和请求
2024-10-08 17:03:00
中国的历史上，有过许多藩属国，它们是指在宗藩关系中处于从属地位的国家，通常要向宗主国进贡、臣服、承认其主权。这种关系从周朝的分封制开始
2024-10-08 17:10:00
在广州的餐厅和酒店，有打民族风，也有打南国情的，都给食客留下了深刻的印象。而位于广州荔枝湾畔的泮溪酒家则无疑是广州众多酒家中最牛的一所
2024-10-08 17:12:00
众所周知，梁山伯好汉云集，他们都是把脑袋提在腰带上的，谁都一些武功本领。古人常说以武论英雄，谁的武功高强，谁就是老大。这样说的话
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秋风渐起，天气生凉，距离桂香满杭城的日子越来越近。提起杭州的秋天，必然会想到柳永的《望海潮》，“有三秋桂子，十里荷花 ”
2024-10-08 17:38:00
2004年4月17日，整个河南登封街上，老百姓自发走上街头，很多人更是哭的上气不接下气，只为了送别人民的好女儿任长霞。市民们一直徘徊在任长霞的灵柩前
2024-10-08 17:38:00
趣侃红楼494：自揭家丑，惜春嘴下不留情，心中有病，尤氏颜面难挽回上一回讲到抄检大观园第二天，贾惜春将嫂子尤氏叫来暖香坞
2024-10-08 17:43:00
平儿在贾家的口碑，远比王熙凤更好。王熙凤管家手段酷烈，引得人怨声载道。周瑞家的作为王家人都觉得受不了。更遑论其他人。还是平儿在王熙凤背后经常“做好事”
2024-10-08 17:44:00
趣侃红楼495：惊闻噩耗，江南甄家抄家伏罪，结党营私，京城贾家末日尽头上一回说到尤氏被贾惜春叫过去，让她带走犯错的入画
2024-10-08 17:44:00
《红楼梦》的分水岭就在第五十四回和五十五回。元宵节一过老太妃生病，不久后便去世。贾家这边伴随着王熙凤流产，一桩桩事情临头
2024-10-08 17:45:00
贾政的一妻二妾为他生育了三子二女。除了周姨娘一无所出，嫡妻王夫人生下二子一女：贾珠、贾元春和贾宝玉；侍妾赵姨娘生下一女一子
2024-10-08 17:45:00
趣侃红楼496：负重赌气，尤氏明犯七出之条，装聋作哑，李纨暗里循规蹈矩上一回借尤氏赌气从惜春处出来，本要去王夫人上房被婆子们阻止
2024-10-08 17:45:00
《红楼梦》的结局是“白茫茫一片大地真干净”，很多观点认为是四大家族的结局，并不算严谨。其实这里指的是贾家，并非四大家族
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卢雪广联诗，王熙凤适逢其会，便也搜索枯肠想了一句“一夜北风紧”的粗话，引得众人都笑了。王熙凤这句“粗话”作为诗文的开篇非常不错
2024-10-08 17:48:00