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...豆腐长毛上等菜”。而以“六月黄”为原料制作而成的“毛豆腐”颇有名气，在徽菜的“江湖”里别具一番风味。地处北纬30度的古徽州歙县，因其雨量充沛、四季分明的地理气候，滋养孕育了诸多区域性的优质农作物品种，“...……更多
2023-12-13 04:24:00神奇,之旅,毛豆腐,毛豆,国定,古法
...鲜嫩滑爽，酸汤醇香四溢，是一道不容错过的美味。三、毛豆腐毛豆腐是贵州民间的传统小吃，以豆腐为主要原料，经过特殊工艺制作而成。毛豆腐外酥里嫩，香气扑鼻，是一道独特的风味小吃。四、苗家烤鱼苗家烤鱼是贵州苗...……更多
2023-11-16 13:18:00美食,贵州,宝库,风味,地道,贵州
毛豆是植物性蛋白质的良好来源。事实上，据称它的质量与动物蛋白一样好，而且不含不健康的饱和脂肪。每天吃 25 克大豆蛋白，如豆腐，可能会降低您患心脏病的总体风险。现代人生活水平好了，大鱼大肉经常吃，而经常吃...……更多
2024-01-12 14:02:00保护神,脂肪,血管,心脏,保护,毛豆
...中发酵可以使其更美味，于是臭豆腐就开始流传开来。2.毛豆
毛豆是一种非常受欢迎的中国小吃，尤其在夏季非常流行。毛豆的历史可以追溯到唐朝，当时人们发现将豆子放在河水中煮熟后可以去掉它的毛发，于是毛豆就开始...……更多
2024-02-26 21:12:00争议,食物,我国,毛豆,中国,现将
...上冰冷的冰箱门，一顿家常的温暖饭菜，仿佛如此温暖。毛豆烧排骨
毛豆烧排骨是一道口感鲜嫩、味道鲜美的家常菜。将排骨与调料一同烧制，直至排骨入味鲜香，再加入毛豆焖煮片刻，确保毛豆爽嫩可口。这道菜不仅味道鲜...……更多
2024-03-25 17:21:00五道,补钙,食用,营养,儿童,毛豆
...们来个“网红”版本，用牛肉片搭配上日式豆腐、鸡蛋和毛豆一起蒸，既能满足牛肉的软滑，也能使日式豆腐、鸡蛋和毛豆粒这三种食材的味道更加丰富，又香又好吃，非常适合长身体的少年儿童。日式豆腐是以鸡蛋为原料制作...……更多
2024-04-14 17:26:00米饭,美味,多种,营养,牛肉,毛豆
...介绍好吃的家常菜做法，清淡解腻哦，赶紧学起来。啤酒毛豆烩豆腐食材：毛豆、豆腐、啤酒、花生、生抽、红尖椒、蒜瓣做法：1.准备好豆腐，切成小块，毛豆去壳剥出豆米，花生浸泡去红衣，蒜瓣、红椒分别切好备用。2.锅...……更多
2024-02-20 12:53:00家常菜,家常,做法,毛豆,豆腐,生抽
...时可以根据个人口味添加适量的酱油或其他调味料。五、毛豆炒肉： 毛豆炒肉是一道鲜嫩可口的家常小炒菜。将毛豆焯水焯熟备用，猪肉切成薄片，用适量的调料腌制片刻。在锅中放入适量的油，加入葱姜蒜爆香，再将腌制好...……更多
2024-03-21 13:34:00米饭,家常,美味,不够,营养,切成
...。将香菇加入炒熟，最后加入青椒和葱段炒香即可。3、毛豆小炒材料：毛豆、花生米、大蒜、五香料、葱花等。
制作方法：将毛豆焯水煮熟备用。锅中加油热锅，加入蒜末和花生米炒香，加入五香料炒匀。再加入毛豆翻炒均匀...……更多
2023-11-26 12:55:00中老年人,做法,帮助,嫩豆腐,中老年人,裙带菜
...即可享用这道美味可口的虾仁腐竹豆腐煲了！三、豆腐烧毛豆食材：毛豆250克、豆腐1块、豆瓣酱2勺、油适量、水500毫升做法：1、将毛豆洗净，放入锅中，加入适量的水，用中火煮熟。煮熟后的毛豆捞出，沥干水分备用。2、热...……更多
2024-04-26 09:51:00吃法,养生,豆腐,虾仁,西兰,咸肉
...。4、沿锅边淋入少许清水，盖上锅盖焖3分钟即可出锅。毛豆炒肉食材：毛豆，瘦肉，青椒，小米椒，大蒜做法：1、瘦肉切好➕盐➕生抽➕蚝油➕淀粉➕少许老抽调色➕食用油（拌好腌制备用）2、锅中适量油➕辣椒先翻炒片刻...……更多
2023-10-23 20:34:00香嫩,虾仁,蛋黄,豆腐,生抽,备用
...，注意火候，不要过度煮糊，保持黄瓜的脆嫩口感。四、毛豆肉沫：毛豆肉沫是一道兼具嚼劲和鲜美口感的高蛋白料理。毛豆是富含蛋白质和膳食纤维的黄金植物，搭配肉沫，不仅增加了蛋白摄入，还提供了多种必需氨基酸。这...……更多
2024-01-16 12:46:00高蛋白,佳肴,美味,推荐,生抽,料酒
...火焖煮15分钟;4：煮至锅中汤汁变少，撒上葱末即可;六、毛豆推荐做法：毛豆米蒸肉饼食材：猪肉、毛豆米、鸡蛋、生姜、白胡椒粉、料酒1：锅中放水，烧开之后放入毛豆米焯水15秒捞出;2：猪肉洗净，放入生姜一起剁成泥，放...……更多
2024-04-01 12:06:00腿脚,家常,食物,身体,建议,马鲛
...型，就可以出锅了。营养丰富又下饭，快尝尝吧。
三、毛豆——毛豆炒肉丝做法：猪瘦肉冲洗干净，切成短细丝状，装进碗中，再加入料酒、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。毛豆去掉外壳，清洗干净。胡萝卜去...……更多
2023-12-13 14:52:00高蛋白,中老年人,免疫,食物,建议,切成
...糖的功效与作用很多，包括健脾益胃、润肺止咳等功效。毛豆腐：毛豆腐是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。上桌时以辣椒酱佐食，鲜醇爽口，芳香诱人，并且有开胃作用，是徽州地区特殊风味菜。不过很多...……更多
2024-02-22 20:56:00中国,食物,特色,代表,麦芽糖,麦芽
...色香味美，口感鲜嫩，是一道适合家常做的下饭菜。四、毛豆炒牛肉毛豆炒牛肉是一道简单又营养的下饭菜。将牛肉切成小粒状，去壳的毛豆煮熟备用。然后，在锅中热适量食用油，加入牛肉和红椒一起炒熟。接下来，加入适量...……更多
2023-12-19 10:35:00八道,菜品,佳肴,口味,一道,美食
...怎么做昵？我们来看看我做的6道菜。
第一道菜：【水煮毛豆】主要食材：毛豆。调味料：食盐，大蒜，鸡精。操作步骤：毛豆洗净后，剪去两边的角，放入盘中，加入食盐，大蒜和鸡精，抓拌均匀，腌制入味。2，一个小时后...……更多
2023-10-05 09:59:00小姑,道菜,不好,食盐,食用油,调味料
...几种。豆腐皮口味清淡，适用于多个年龄段群体食用。2.毛豆毛豆中的钾含量很高，吃毛豆可以帮助补充因出汗多而流失的钾元素，缓解因为钾流失引起的疲乏无力，食欲下降等现象。毛豆性味甘，平，含有蛋白质，钙，铁，维...……更多
2023-10-13 14:54:00症状,身体,元素,豆腐皮,人体,症状
...三五好友聚在一起，几瓶凉啤酒，几串羊肉，再加一盘煮毛豆和花生，就可以开怡情畅饮了。气温升高，享用凉拌菜更加惬意。凉拌菜简单、爽口、清爽，十分适合作为春夏季的小吃佐酒。向朋友们推荐一些清爽可口的小凉菜，...……更多
2024-04-24 10:00:00凉菜,生抽,白糖,切成,味精,蒜末
...文转自：安徽日报■ 本报记者 吴晓征臭鳜鱼、一品锅、毛豆腐，荤素兼备，宛如一件件艺术品。冬笋嫩黄、豆腐玉白、香菇灰褐、蕨菜青紫，色彩缤纷……288道精致玲珑的徽菜珍馐，按照一年12个月和24个节气的寓意，齐整地摆...……更多
2023-11-14 03:26:00香韵,徽菜,味蕾,徽菜,徽州,黄山
...植物雌激素，有助于调节荷尔蒙平衡。推荐食谱：【五香毛豆】准备食材：毛豆、葱、姜、香叶、桂皮、八角、盐具体做法：1.将毛豆焯水煮熟，沥干备用。2.在锅中加水，加入切好的葱段和姜片、香叶、桂皮、八角、盐等，大...……更多
2023-10-24 20:43:00三宝,腿脚,秋冬,老人,生抽,猴头
...次洗净，挤干水分后切块，为之后的烹饪做准备；
3、鲜毛豆：增加菜品口感，丰富料理层次感；4、葱姜蒜、八角、青红椒：调味提鲜，营造独特的香气；5、生抽、老抽、食盐、食用油、鸡精、料酒：为菜品增添味道，让烧豆...……更多
2024-03-17 15:43:00高蛋白,一口,满口,豆腐,油豆腐,菜品
...的蘑菇鸡蛋汤出锅，营养丰富，低脂低热量。五、雪菜炒毛豆准备食材：辣椒 适量、蒜 3瓣、雪菜适量、糖1小勺、生抽1勺、毛豆适量。做法步骤：1、毛豆清洗干净，加点盐，准备煮毛豆，水开后下锅煮3分钟捞出待用，一是容...……更多
2024-03-28 12:38:00助消化,油菜,肠胃,身体,健康,切成
...，蚕豆的鲜嫩与鸡蛋的滑嫩相搭配，口感十分独特。3、毛豆——多样化的烹饪方式，让孩子爱上吃豆毛豆在家庭烹饪中也扮演着重要的角色。毛豆豆干炒肉末是一道口感丰富、营养丰富的佳肴，肉末的鲜美与毛豆的清甜完美融...……更多
2024-03-24 17:54:00长起,个子,尝试,饮食,孩子,方法
...徽州区农特产品，灵山酒酿、灵山竹编、灵山贡米、呈坎毛豆腐等，琳琅满目，让游客亲身体验传统民俗、非遗技艺，探索心动的特色好物，感受徽州的文化韵味和特色年味。据了解，除了线下销售，活动还组织商户开展直播带...……更多
2024-03-02 18:11:00古村,灵山,民俗,千年,灵山,徽州
...味道至关重要，烹饪过程中细心调味能让菜品更加美味。毛豆口蘑炒虾仁新鲜食材的搭配，打造出一道色香俱全的家常菜肴。“Q弹”的毛豆、鲜嫩的口蘑、甜美的大虾，层层叠加，口感丰富，香气扑鼻。简单易学的烹饪技巧，...……更多
2024-03-25 17:24:00高蛋白,家常菜,家常,餐桌,见证,幸福
...豆腐带回庙里，用一点油把它们煎炸了一番。他发现这种毛豆腐炸过以后，竟然有种别样的美味。毛豆腐，图片来源于网络
朱元璋起义后，只要一有机会还是会命伙头军做这道菜，即使是当了皇帝它也经常出现在朱元璋的餐桌...……更多
2023-10-21 07:32:00朱元璋,杀戮,恐惧,背后,朱元璋,豆腐
...的理解；在合肥罍街，他们品尝臭鳜鱼、酥饼、臭豆腐、毛豆腐等安徽风味美食，感受中国美食文化的博大精深。此外，他们还到访中国科学技术大学和安徽大学，并进行学术交流，优美的校园环境和浓厚的学术氛围给他们留下...……更多
2024-03-22 05:21:00安徽,日本,安徽,日本,中国,人民日报
...出锅。财鱼炖豆腐汤准备食材：老豆腐 1块、 黑鱼1条、毛豆米 1小蝶、姜片 3片、料酒 1勺、淀粉 1小勺、胡椒粉、油、盐。
做法：1、黑鱼片先将腹部的大块剔下来，切成黑鱼片，放入少许盐、料酒、姜片和淀粉等调味料等拌均...……更多
2023-10-15 06:31:00秋燥,嗓子,帮助,板栗,排骨,山药
...特的腌制方法，让鱼肉更加鲜嫩，口感更加丰富。
徽州毛豆腐，这是黄山地区的特色豆腐制品。它选用上等黄豆和独特的发酵工艺制作而成，口感鲜嫩，豆香四溢。如果你喜欢清淡的口味，那么清蒸石鸡就是你的不二选择。石...……更多
2023-11-18 12:01:00石鸡,黄山,肉质,口感,特色,地区
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