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...晒干后不仅风味倍增，甚至能与肉类相媲美，它就是——茄子。在这个季节，茄子价格亲民，口感鲜美，一次购买10斤，经过简单的晾晒处理，便能成为家中常备的美味佳肴，随吃随取，保存得当甚至能放一年而不坏。晾晒茄子...……更多
2024-07-25 06:47:00茄子,茄子干,生抽,老抽,鸡精,小火
...这么简单，一道好吃又营养的蒜蓉西兰花就搞定了！三、茄子这种紫色食物可真是太棒了！它里面含有很多花青素，这个花青素就是个很好的抗氧化高手，能帮我们消除那些可能会伤害眼睛的坏东西，叫做自由基。所以啊，吃茄...……更多
2024-05-16 12:56:00疲劳,家长,颜色,营养,孩子,西兰
...子这道菜是不少家庭餐桌上的常客，是种很受欢迎的下饭神器，但是这类食物吃多了，却会让血脂有明显的升高。血脂高的人，还是早点忌口为妙。茄子虽然营养丰富又美味，却是种非常吸油的食物。吃的多了，跟着进入血液中...……更多
2024-11-24 09:43:00家常菜,肥肉,高血脂,家常,血管,人群
...易烦躁，连胃口也变得不那么好。然而，中医告诉我们，茄子作为一种性凉的食材，具有显著的清热、解毒、养血和安神效果。在炎热的季节里，茄子能帮助我们平复心火，调和心神。此外，它还富含多种维生素和矿物质，特别...……更多
2024-08-21 06:41:00饺子,胃口,清凉,关键,茄子,饺子
茄丁面做法：1.我们将茄子洗净、切丁、盐水浸泡、攥干水分，备用。锅中倒油，油热后放入葱、姜、蒜爆香，加入茄丁翻炒至变软。放入适量生抽、老抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀后盛出。2.煮面条，将煮好的面条捞出、放...……更多
2024-05-30 06:45:00色香味,茄子,美味,做法,错过,茄子
...自然的丰收给我们带来了许多美味的食材，其中之一就是茄子。这时茄子正是大量上市的季节，价格实惠，营养丰富。而随着秋天的深入，露天种植的茄子逐渐告别了生长的季节。如果再想吃茄子，就只能吃大棚里种植的茄子了...……更多
2023-10-25 19:45:00茄子,时节,功效,茄子,生抽,调味汁
在炎炎夏日，凉拌茄子是一道清爽解暑的佳肴，不仅口感鲜美，还能带来丝丝凉意。茄子的肉质细腻，含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质和膳食纤维等，对人体健康十分有益。首先，选择新鲜的茄子是制作凉拌茄子的关...……更多
2024-06-09 09:24:00酸甜,茄子,大叔,茄子,口感,蒜头
在我们寻找舌尖上的美味旅程中，茄子无疑是一位不可多得的好伙伴。不管是哪个季节，走进菜市场，总能看到那一抹鲜亮的紫色，让人忍不住想把它带回家，变成一桌好菜。茄子的魅力在于它的万变风情，既能独立成菜，也...……更多
2024-04-02 06:42:00茄子,大厨,油腻,诀窍,要不,茄子
...我家的餐桌上，有一盘菜是每周必点的，那就是一盘农家茄子。尽管它没有添加一片肉，但其味道之鲜美，口感之丰富，甚至超越了许多肉菜。每当我拿起筷子，夹起一块软糯香甜的茄子，那满足感仿佛能瞬间驱散所有的疲惫。...……更多
2024-06-18 13:52:00加一,茄子,农家,茄子,农家,味道
\"您是否曾在菜市场前犹豫不决，眼前的茄子让您不知如何选择？深紫色的茄子让人心生疑虑：这样鲜艳的颜色真的安全吗？\'颜色越深，毒素越多\'——这样的说法在我们的日常生活中似乎已经成为一种共识。但真相究竟如何...……更多
2024-01-27 17:06:00茄子,越深,人群,颜色,健康,茄子
...东西。那么今天给大家推荐一道美味的减肥菜，凉拌蒜蓉茄子。。此时的茄子非常新鲜，一点也不老。现在购买更多。其他季节的茄子不管看起来多么新鲜，我都不会买，因为我吃了很多亏。我挑的又小又嫩的，力气都挺大的。...……更多
2023-11-02 19:35:00蒜蓉,茄子,味道,营养,茄子,切成
...有素，富含各种营养成分，是秋天美食的绝佳选择。二、茄子猪肉馅包子
茄子是秋季的一种常见蔬菜，茄子富含膳食纤维和抗氧化物质，鲜嫩营养又便宜，其独特的味道和质地使其成为包子馅料的理想选择。而搭配猪肉制作茄...……更多
2023-10-25 06:16:00包子,营养,包子,茴香,肉馅,盆中
...荐几道美味家常菜，做法简单，快来一试身手吧！羊杂炖茄子准备食材：半成品羊杂1大碗、长茄子2个、香菜、小茴香、姜、盐、植物油。做法步骤：1、需要准备的食材：半成品羊杂1大碗，长茄子2个，香菜。2、羊杂用热水清洗...……更多
2024-03-28 11:55:00家常菜,家常,美味,做法,推荐,生抽
...，一口下去，仿佛整个人都被温暖包围了!【推荐做法：茄子炖鲅鱼】所需食材：鲅鱼，茄子，葱，姜，蒜，调味料;菜谱做法：1、鲅鱼处理干净，把带鱼放进油锅里煎制，煎到鱼身上发黄，撒上一点姜、蒜、红椒去味提鲜;2、往...……更多
2024-05-04 12:38:00海鱼,节气,价格便宜,价格,带鱼,海鱼
...家里的餐桌上，总有那么几道菜，吃起来特别有滋味。焖茄子就是其中之一，简单又不失美味，每次闻到那股香味，总能勾起满满的食欲。今天就跟大家聊聊这道看似普通，却能让人回味无穷的家常菜。茄子，这个紫溜溜的小家...……更多
2024-09-12 10:28:00茄子,味道,茄子,香味,切成,豆瓣酱
茄子炒豆角是一道家常菜，色泽鲜亮，味道香醇，深受大家的喜爱。在继续讲述这道菜的做法之前，我想先分享一下选择食材的小技巧。主要食材：新鲜的茄子和豆角。首先，选择茄子时，我们要选表皮光滑、颜色均匀的茄子...……更多
2024-06-11 12:46:00豆角,茄子,色泽,做法,你好,味道
谁说茄子只能油炸红烧？今天我们来聊聊这道让人眼前一亮的凉拌茄子！紫色的茄子，清爽的口感，再配上香浓的调味，简直是夏日餐桌上的一抹亮色！首先，挑选新鲜饱满的茄子是关键。手感结实、皮色亮丽的茄子，不仅好...……更多
2024-08-27 06:52:00解夏,巧手,清凉,茄子,餐桌,道菜
...或是是炒海、清炖，美味可口又健康保健。还一些喜爱把茄子晾干后，用于煮茶喝。但是这类茶，喝起來类似苦丁茶，那還是蛮挑人的。此外还有的人，把茄子榨出汁，既健康保健还养颜美容色，与煮茶相近，苦涩味的确有点儿...……更多
2023-02-12 21:05:00苦瓜,茄子,鸡精,苦瓜,健康保健,作法
...钾，还可以促进排便和排毒，非常适合秋天食用。豆角烧茄子
豆角烧茄子是一道美味又营养的秋季食谱。豆角富含钾元素，是香蕉的12倍，可以有效地补充身体所需的这种重要营养元素。同时，茄子也含有丰富的纤维和维生素...……更多
2023-11-01 12:08:00香蕉,含量,口蘑,鲜菇,元素,营养
...色和口感会有所下降，其独特的清甜味道也会大打折扣。茄子茄子是一种非常吸油的食材，但当它以最“干净”的形式出现在餐桌上时，即采用蒸的方式烹饪，既能最大限度地保持茄子的营养，又能避免油脂的过量摄入。现做现...……更多
2024-04-01 12:50:00道菜,厨师,客人,饭店,老板,口感
...菜谱包括香菇蒸滑鸡、椒盐蒸鸡腿、蒜香蒸排骨、蒜蓉蒸茄子和清蒸鳕鱼，既能满足你的味蕾，又能轻松为你带来好身体。这些菜肴制作简单，不需要复杂的调料和繁琐的步骤，只需利用蒸锅，便能在短时间内完成，让你在炎热...……更多
2024-08-08 20:30:00菜谱,清爽,夏日,身体,鸡腿,生抽
...，加入冬瓜，冬瓜的清爽中和了猪蹄的油腻。9.**猪蹄烧茄子**
材料：猪蹄、茄子步骤：猪蹄烧至微熟，加入切段的茄子一起烧煮，茄子吸足了猪蹄的香味，口感独特。10.**猪蹄香菇汤**材料：猪蹄、香菇步骤：猪蹄和香菇一起炖...……更多
2024-07-31 10:50:00猪蹄,秘籍,美味,花样,升级,经典
...，寓意着丰收和幸福。很多朋友曾疑惑的问，地三鲜除了茄子青椒还有什，其实另一种食材是我们家中常备的，土豆。接下来，我们就来详细了解一下地三鲜的烹饪方法。首先，我们需要准备好食材：新鲜的土豆、茄子、青椒，...……更多
2024-06-11 11:58:00三鲜,青椒,茄子,文章,三鲜,青椒
...豆角干都熟透。根据口味加盐调味，大火收汁即可。二、茄子干茄子切成薄片，放入盐水中浸泡一会儿，防止变色。捞出后沥干水分，摆在晒网上，一天的时间就能晒至半干。茄子干可以用来炖肉，吸饱了肉汁的茄子干口感丰富...……更多
2024-07-29 11:18:00炖肉,干菜,秋冬,美味,蔬菜,豆角
步入三伏天，炎炎夏日不仅考验着我们的耐力，也对日常饮食提出了更高要求。在这样一个高温多湿的季节里，寻找既能消暑解渴，又能补充身体所需营养的食物显得尤为重要。在众多时令蔬菜中，有一种食材以其低廉的价格...……更多
2024-07-24 10:20:00茄子,黄瓜,全身,土豆,生抽,材料准备
...米饭拌匀，一道美味的鸡块土豆焖饭就可以享受了。肉末茄子拌饭以其色香味俱佳而受到人们的喜爱。制作肉末茄子拌饭的食材包括猪肉末、茄子、葱姜蒜等。首先将猪肉末用盐和料酒腌制片刻；接着将茄子切成块状，葱姜蒜切...……更多
2023-12-20 06:15:00拌饭,制作方法,佳肴,口味,美味,方法
...程中，胡萝卜就能更加透彻地晒干，效果更佳。
【四、茄子】茄子作为许多家庭的常见食材，其新鲜状态往往只能维持约10天，随后便会开始变质。然而，如果将茄子晒干，其保质期可长达一年之久。更为美妙的是，用晒干的...……更多
2024-04-13 06:19:00变质,蔬菜,营养,存储,花椰菜,豇豆
导读：茄子是个好东西，含有丰富的膳食纤维，常吃有润肠通便的功效，能够帮助人体促进肠道蠕动，软化粪便，减轻大便干结的症状。而且，茄子吃起来特别软糯，口感和肉差不多，所以受到了很多人都喜爱。那今天我就给...……更多
2024-01-20 21:29:00膳食,茄子,功效,纤维,东西,茄子
...。(3)勾芡时的芡汁浓稠度可根据个人喜好调整。三、糖醋茄子材料：茄子：2-3根、青红椒：各1个、葱姜蒜：适量、鸡蛋：1个（可选）、生粉：适量（可选）、白醋：2汤匙、白糖：2汤匙、生抽：1汤匙盐：适量、食用油：适量做...……更多
2024-07-25 12:18:00合集,做法,宝宝,生抽,切成,西葫芦
...手菜，总能让大家赞不绝口。今天推荐的几道菜是：油焖茄子、鱼香肉丝、红烧鸡翅、小炒牛肉和西蓝花炒火腿。这些菜品不仅色香味俱全，而且各有特色，适合不同口味的朋友们。从茄子的软嫩浓香到肉丝的酸甜开胃，从鸡翅...……更多
2024-08-09 06:10:00拿手菜,朋友,西蓝花,西蓝,老抽,鸡翅
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