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沿海地区常吃海鲜的青岛人无需吃碘盐?专家提醒:这是一个误区
...是难以保证每日所需量,二是难以做到天天补、日日补。青岛人虽然经常吃海鲜,但是海带、紫菜、海鱼等富碘食物在日常生活中的食用频率和食用量都比较低,且海带等富碘食物如在上餐桌前被长时间浸泡,碘损失较快,5分...……更多
青岛人到底需不需要吃碘盐?
本文转自:半岛都市报青岛人到底需不需要吃碘盐?青岛市疾控中心专家带来解答 半岛全媒体记者齐娟青岛地处沿海,海岸线狭长,海产品种类丰富,青岛人的餐桌上,不乏各种各样美味海鲜。很多人都以为,海产品里富含碘,经常吃海...……更多
我国哪的海鲜最好吃?经过对比,这4个地方脱颖而出
...中和海鲜的腥味,还能提升海鲜的口感,使其更加鲜美。青岛人爱在品尝海鲜时,佐以一杯冰凉的啤酒,这也是为何。在青岛这片土地上,我们不可忽视的是它三面环海的地理优势,正是这个地理特点造就了它成为我国海产品的...……更多
威·调查 | 威海竟是碘缺乏地区?
...环境普遍缺碘的国家,碘缺乏病防治应长期坚持不懈。 碘盐认知存在误区 市民更倾向购买非碘盐2017年以来,随着盐业体制改革的推进,中国的食盐市场放开,非碘盐的供应比例大幅提高。记者从家家悦相关负责人处了解到,...……更多
我用海鲜与你干杯
...酒”,而叫作“饮料”。一个塑料袋,两斤当日鲜,这是青岛人根本停不下来的生活节奏。在青岛,生活可以有很多种。但关于味觉,“一口啤酒,一口蛤蜊”却是最低又最高的追求。当天现打回来的啤酒叫扎啤,冒着厚厚的泡...……更多
海鲜遇上凉皮
...。”冯剑说,“我之前发现,店里所有品类小吃中,凉皮最受青岛人喜爱。能不能把青岛海鲜和凉皮结合制作一个新品?经过多次尝试,我用墨鱼汁做原料、青岛啤酒调味去腥,配合青岛特色卤汁做出了海鲜凉皮,反响很好。”冯剑说,在...……更多
青岛春鲅鱼“失宠”,45一斤买的人不多,渔民:三大因素很现实
...炒。对于普通百姓家庭而言,是最经济实惠的海鲜之一。青岛人迎来了谷雨节气,这是他们品尝春季鲅鱼美味的时节。然而,今年市场似乎变得冷清了许多,昔日备受钟爱的大鲅鱼似乎突然间失去了往日的风采。 现在,与几年...……更多
冬至到,逛逛岛城饺子馆
...,而鱼水饺堪称青岛饺子界的天花板,是爱饺子又爱海鲜的青岛人饭桌上不能拒绝的美味佳肴。当鲜美的海鲜遇上饺子,碰撞出的皮薄肉嫩、爽滑鲜香的口感,让人忍不住垂涎。梁实秋曾在《饺子》一文中意犹未尽地回忆道:“我也吃...……更多
从北京去青岛旅游回来,真实感受,谈谈对青岛的印象
...奥帆中心等。当我们谈论青岛,我们不能不提它的美食。青岛人喜欢吃海鲜,生蚝、扇贝、螃蟹、 海参等各种海产品,新鲜且美味。而且,青岛人对饮食的要求很高,新鲜美味,卫生安全,这都是青岛人对食物的基本要求。说...……更多
探寻山东青岛味蕾:十大必吃小吃
...的排骨,简直就是舌尖上的幸福感!5.鲅鱼饺子:这可是青岛人的最爱哦,饺子的外皮薄薄的,里面是鲅鱼的鲜美,一口咬下去,满满的都是幸福感! 6.烤鱿鱼:金黄酥脆的鱿鱼,外焦里嫩,一口咬下去,仿佛在品尝美味的烤海...……更多
青岛李村大集每逢农历二、七开集,蔬菜摊、水果摊、佐料摊应有尽
...蛎子……各种刚捕捞上岸的海鲜鱼类应有尽有。对于很多青岛人来说,这里不仅是他们餐桌上的首选,更是很多老青岛最生动的城市记忆。 ……更多
...各地,市场也因此选择了几家业户重点培育、扶持。对老青岛人来说,团岛市场有“三绝”——油炸糕、海阳西饼和脂渣,长长的购买队伍,溢出满满的幸福感。智慧管理 运营升级在浮山所市集海鲜区域,多彩的霓虹灯招牌颇...……更多
价格“腰斩”,眼下正大量上市!青岛人狂喜:根本吃不够……
...,个个保肥”……一句“本地、保肥”像是神秘的咒语,青岛人:密码正确,我这就冲!走进埠西海鲜市场,个大肉肥的梭子蟹几乎成为了各大海鲜摊位的主角,价格大幅跳水后,不少市民来到农贸市场后直奔螃蟹档口选购,味...……更多
年味“必吃榜” 你最爱哪一道?
...道文/图 青岛日报观海新闻记者陈通 刘汉锋 王凤一 梁睿青岛人的年味餐桌,一定少不了一样东西——海鲜。在众多贝类海鲜中,青岛人独爱蛤蜊。无论是啤酒屋、路边摊、苍蝇小馆,抑或是本地居民自家的饭桌,处处可见蛤蜊...……更多
花开季节,当心过敏“袭人”
...哮喘的主要原因。其次,过敏与饮食习惯密切相关,多数青岛人喜食海鲜,而海鲜是诱发食源性过敏疾病的重要因素。“相当一部分患者过敏而不自知,过敏不只是打喷嚏、流鼻涕,常见的过敏性疾病还包括特应性皮炎、荨麻疹...……更多
美食即将上岸 解锁吃鲅鱼的N种方法
...免疫力,全家皆宜。不负大海的慷慨馈赠,花样吃鱼才是青岛人迎接这泼天富贵的正确姿势。随着第二十届沙子口鲅鱼节开幕临近,岛城美食狂欢的高潮即将引爆,炖、烧、煎、汆、熏、腌……地道青岛人究竟会有多少种方式来...……更多
这次要把青岛观众都逗笑
...特别有缘分,我们的字母缩写都是一样的,CY。”常远表示,青岛人民很热情,“每次遇到青岛人总感觉恨不得把所有好的东西都介绍给我,我还很喜欢青岛的大螃蟹,大海鲜。还有一定要喝一、二厂啤酒,小风一刮,小酒一喝,这是一个让...……更多
海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东
...无比,被称为“天下第一鲜”“百味之冠”。辣炒蛤蜊是青岛人的挚爱,新鲜蛤蜊肥嫩多汁,适于下酒,味道鲜美可口。海草凉粉青岛特色凉粉,以青岛独有的一种石花菜,配以海菜、鹿角菜熬制成,晶莹剔透,配以蒜泥、香菜...……更多
营业额“回暖” 烟火气“归来”
...脸上尽是笑容。过年逛大集,是众多中国人的传统。对于青岛人来说,李村大集是必逛集市之一。李村大集堪称青岛大集中的“天花板”,这里是青岛市区目前规模最大、人气最旺、商品种类最全的大集,也是第一个入选青岛市...……更多
...的斑斓流转、自动化码头的阔步前行……一个个画面凝成青岛人的共同城市记忆。孙玉龙说:“每当看着来自全国各地的网友为大美青岛点赞,我就很有成就感,也更有动力。小人物可以记录大时代,让这座城能被更多人看见,让世界...……更多
陈梦晒与宋茜、陈好聚会合影,还把表哥黄晓明P了上去
...次必须加入)。” 据悉,宋茜、陈好、黄晓明都是山东青岛人。在陈梦发这条微博前,黄晓明也发出了一条满桌海鲜的微博,包括螃蟹、花甲、螺、皮皮虾、饺子等,他表示:“咱青岛人的早饭,有点豪横!满满一桌都是爸爸...……更多
畅游齐鲁,清凉一夏——乘山东航空,乐享好客山东缤纷夏日时光
...……处处透着夏日的热情,我已经迫不及待了。”“我是青岛人,每年七八月就是青岛最沸腾的时刻,现在啤酒节也开始了,非常欢迎大家来青岛,‘哈’啤酒,吃蛤蜊,洗海澡!”“好客山东”这一文化符号,不仅是对齐鲁大...……更多
网友们被黄晓明家的早餐惊呆了,满满一大桌的海鲜,太豪横了
...爸做的早餐,满满一大桌的海鲜,就连黄晓明本人都说,青岛人的早餐有点豪横,这那是有点,简直太豪横了吧,大螃蟹、皮皮虾、蛤蜊、寿司、包子、饺子......看着都想流口水了~ 其实看黄晓明发布的时间,下午两点钟,这应...……更多
这才是“入秋第一鲜”,十元2斤,不加1滴水,又鲜又嫩营养还高
...蜊与啤酒的美妙搭配,已经成为了青岛的一大特色名片。青岛人之所以钟爱这种小小的蛤蜊,是因为其鲜美无比的口感,以及丰富的营养价值。蛤蜊,在山东地区被亲切地称为嘎啦,上海人则习惯叫它花甲,而广东人则喜欢称之...……更多
黄晓明早餐就很豪横!爸爸端出一桌海鲜,大明星回家被投喂好幸福
...认真的吗?荤素搭配的也不错!毕竟还可以喝个西芹汁!青岛人的早餐也太豪横了吧。黄晓明家的早餐场面实在是让人惊叹,满桌的海鲜和精致的荤素搭配让人垂涎欲滴。黄晓明作为一名资深艺人,一直以来都备受瞩目。从25岁...……更多
...鸭舌帽,拿着行李箱,背着背包,依次走出车厢。“来了就是青岛人”“‘青定山海’欢迎定西兄弟姐妹来青岛,共建和谐家园”“2024‘春风送岗青定山海’欢迎甘肃定西籍员工返岗回家”……定西籍务工人员走出青岛北站站台,现场...……更多
年货节来袭,地道“城阳味”畅销
...、纯肉烤肠等相结合的多种礼盒,价格都较为亲民。对老青岛人来说,脂渣是经典的“青岛味道”,能唤起满满的儿时记忆。“脂渣酥酥脆脆的,好吃到根本停不下嘴。”“还是熟悉的味道,超级好吃!”……趁着新春年货节的优惠,不...……更多
...风舒展的五星红旗,胜过千言万语。而在红旗下,每一个青岛人都会心潮澎湃,由衷地祝福伟大祖国繁荣昌盛。这是发自内心、最深沉的期盼。满城“中国红”,红就红在青岛上千万人民的心底。很多人都曾到过北京天安门广场...……更多
...结节,因怕病情进一步发展,认为就此要告别海鲜,戒掉碘盐。甚至很多人怕得甲状腺结节,不吃碘盐。甲状腺结节与食用碘盐真的有关系吗?普通人不吃碘盐,对身体健康有哪些影响?日前,大众网记者采访到山东省疾病预防...……更多
...经济、社会、文化等领域的发展变迁;有助于了解里院对青岛人社会性格的塑造,对青岛城市文化形成的作用和影响;也有助于深入了解青岛这一类型沿海城市的建设史、经济史、社会变迁史,丰富和完善中国城市史研究。“青...……更多
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小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
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今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
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洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
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李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
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春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
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2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
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