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一碗面背后的奋斗故事
...要把面食做得更好。”在中国经济蓬勃发展的洪流中,一碗面改变的不只是史永超和段均彦的命运,他们还成了带动本地经济发展、促进本地就业的领路人。史永超告诉记者,他们的餐饮企业给100多人提供了就业机会。段均彦的...……更多
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了当陕西的李先生一家踏上江苏的土地,他们期待的是一次江南水乡的宁静之旅。然而,一次简单的午餐经历,却让他们对江苏的面条文化有了深刻的认识。在苏州的一家小餐...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
...宗的陕西味道。“给顾客上面的时候我们还会专门带上一碗面汤,告诉他们这是陕西当地的习俗,叫原汤化原食。”冯树笑着告诉记者,最开始一些当地客人并不知道面汤是干什么用的,甚至还有顾客闹出了将面汤倒进面里的笑...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
...的猫耳朵出锅后,那醇厚的麦香、辣香扑鼻而来。品尝这碗面,你会感受到微酸、微辣的汤汁裹着润滑的猫耳朵,一口下去仿佛进入了一个美食的“魔法”世界。在山西,除了基础的吃法,当然还得有“高阶”吃法,那就是配上...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...国。今天,我将为大家盘点一下网评我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?山西刀削面刀削面流行于山西及其周边,起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削,面顺滑爽口,又有嚼劲,汤汁鲜香浓郁,所以在...……更多
浐河两岸的面食
...、手搦饼,是以荞麦为主要材料制作的食品。最有名的叫蓝田饸络,浐河两岸人常吃这种饸饹。我的奶爸生前曾卖过多年饸饹,说半成品饸饹都是从蓝田县买回来的。那时候我很小,吃饸饹很早。荞麦在我国种植的历史十分悠久...……更多
网红晋妈面馆开业,百万豪车撑场面,138元一碗面引争议!
...人眼前一亮!你可能会问,这面馆有啥特别的?价格!一碗面居然标价138元,这价格在大连可是少见。面馆内部装潢简单却不失高雅,三层的空间和几百平的庭院显得非常梦幻,每个角落都透露着书香气,但是,这样的环境和美...……更多
在河北,我被一碗安徽牛肉板面治愈了!
...能量,让劳动者们有力气应对一天的辛苦工作。而且,这碗面的价格亲民实惠,无论是刚下班的工人,还是路过的学生,都能轻松享用。 有趣的是,为了适应河北当地人的口味,并考虑到成本因素,这些太和县的移民们巧妙地...……更多
...供完整的供应链服务。“因为一根面连接五大洲,因为一碗面想到兰州。”世界中餐业联合会会长邢颖建议中国面食企业,要围绕面食抓产业,跳出面食抓文化,概括共建“一带一路”国家面食特点,培育新的“丝路美食”,让...……更多
让大网红纷纷翻车,这碗面是所有福建小孩的噩梦?
...建朋友关于童年的记忆里,应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦,那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大,和吃面速度紧密相关。要是从小就狼吞虎咽,赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃光...……更多
...斌说,在当地党委政府的指导支持下,兰州牛肉面正由一碗面延伸发展到集品牌培育、连锁经营、科研开发、技术培训、生产加工为一体的产业链条。“在我们手里,兰州牛肉面制作有了精确的数据和标准化的工业流程,既便于...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
三年送出一万多碗面
本文转自:劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点,伴着淅淅沥沥的小雨,罗香路上的“西北红”拉面馆里,坐满了...……更多
匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...了口碑,顾客排队候座等吃炒面的场面屡见不鲜。“炒一碗面,看似简单,却绝非易事。从最初的选材到最后的装盘,每一个环节都要经过精细制作。”黄怀苍说道,美食需要用心制作,不可操之过急。先将面条水煮至熟,再依...……更多
新时代“勺勺客”“搅出”精彩人生
本文转自:西安日报“烟火”里有故事新时代“勺勺客”“搅出”精彩人生同学们正在练习烹饪技术。学生们的精彩作品。(扫码看视频) 精致的菊花豆腐、细如头发丝般的拉面,惟妙惟肖的“醒狮”、动漫形象等造型的面塑...……更多
一把“勺勺”炒出红火日子
本文转自:陕西农村报陕西烹饪大师、蓝田籍厨师王涛在制作陕菜。 中国烹饪大师、蓝田籍厨师段均彦在制作面食。 蓝田特色地方美食“九大碗”。 贺占军 郑昕 张晨俊 文/图 将一根面条反复拉到好几米长、把萝卜切到像头发...……更多
让大网红纷纷翻车,这碗面是所有福建小孩的噩梦?
...建朋友关于童年的记忆里,应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦,那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大,和吃面速度紧密相关。 要是从小就狼吞虎咽,赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃...……更多
10款汤面做法大揭秘:轻松掌握家常美味,做出一碗暖心好汤面!
...嫩与面条的爽滑交织在一起,再加上香菜的点缀,使得整碗面更加诱人。这款面不仅味道鲜美,还有很好的滋补效果。 青菜鸡蛋面:清新爽口的一款汤面,青菜的翠绿与鸡蛋的金黄相映成趣,简单却不失美味,是家常面食的佳...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
...展有限公司负责人马全深知,青海的拉面产业不仅仅是一碗面的生意,还带动了上下游产业的发展,也将青海特产带到了全国各地,为青海经济发展以及美食名片传播发挥了巨大作用。新疆亦是如此,新疆地处丝绸之路经济带核...……更多
每天一碗面对肝不好?想要肝脏健康,3种食物要少吃
...,而面食无疑成为了许多人餐桌上的常客。但是,每天一碗面是否真的对我们的健康无害?特别是对于我们的肝脏,这个默默承担着体内多种代谢功能的重要器官,面食又有着怎样的影响?面食过量:肝脏健康的隐形威胁在讨论...……更多
和府捞面“大规模裁员”好似有靠山?
...和府捞面官网和府捞面是其中最具代表性的品牌之一,一碗面加小吃和饮品,一顿简简单单的饭能达到百元级别。书房风格的装修和高端定位,让和府捞面过上了风风光光的几年,不仅消费者爱它,资本也下场吃面。2016到2022年...……更多
...。游客了解一座城市,通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面,是山西味道,也是山西标识。唐新宇认为,山西面食有1000多种,在我市打造特色鲜明、具有浓郁地方特色的山西面食文化一条街,可以成为吸引游客打卡的好去处...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
近期,“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜,引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年,“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多,面馆市场仿佛换了天,不少门店已经倒闭或暂...……更多
小小荞麦花开成了“致富花”
...田间的耕者,与荞麦花一起讲述着这片土地上人们的勤劳故事。 ……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
...有失水准的原因,思来想去,Sir觉得答案藏在了山西的一碗面食里。山西有一种夹心面,既有轻微发酵后的小麦粉做“面子”,又有高粱红面做“里子”,一个面式,两种口感。这种精益求精,陈晓卿说,是山西面食“内卷”的...……更多
太原面食标杆,一家一顿可以吃6种面的店,外地朋友有福了
...擦尖;做法简单易行,可以不用工具的小揪片。看到这6碗面,不得不说山西人对面食是真的喜爱,可以制作出各种颜色,各种形状的面食,味道也是大不相同。同样他家的酱料和别人家比起来也是非常丰富的,有肉非常多的杂...……更多
和府捞面加盟、裁员、降价“三连招”
...府捞面官网 和府捞面是其中最具代表性的品牌之一,一碗面加小吃和饮品,一顿简简单单的饭能达到百元级别。书房风格的装修和高端定位,让和府捞面过上了风风光光的几年,不仅消费者爱它,资本也下场吃面。2016到2022年...……更多
网红晋妈面馆开业惹争议!一碗面高达138元,两辆百万豪车撑场面
凭借《变形记》被广大网友熟知的崔晋和李勒优简直是成功的模范,这些年更是借助互联网东风使得线下生意如火如荼,近日,更是在大连又开了一家面馆,原本是开心的日子,没想到因此引发热议。4月27号,网红晋妈面馆于...……更多
洪灾后百天 河北涿州如何端稳“那碗面”?
...网保定11月22日电 题:洪灾后百天 河北涿州如何端稳“那碗面”?中新网记者 李晓伟 陈林 崔涛虽已入冬,涿州市豆庄镇找王村村头却是一望无际绿油油的麦田。望着自家田里已七八厘米高的冬小麦,村民赵杰笑言“长势正好,...……更多
藏在面香里的回忆
...;酱香十足的肉丝,一入口,便齿颊生香。只要端起这一碗面,中学时代所有的烦恼,所有的忧愁,便融进鲜香浓郁的面汤,随面条吞咽进肚,而后烟消云散。吃面时,总能碰见几个志同道合的同学,我们一起讨论问题,一起分...……更多
油泼面中的“丝路味道”
...人做面食。“咱们西安是‘碳水之都’,老百姓生活中一碗面是少不了的。”刘东萌告诉记者,如今,通过中欧班列把粮油产品运回来,老百姓在“家门口”就能够品尝到“一带一路”共建国家的优质农产品,尤其是用哈萨克斯...……更多
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《艾米拉在巴黎》第四季开播,终于闲下来的莉莉·柯林斯在洛杉矶悠闲外出被拍
来源:IN话题指南《艾米拉在巴黎》第四季开播,终于闲下来的莉莉·柯林斯(Lily Collins)在洛杉矶悠闲外出被拍
2024-08-20 18:08:00
乐高IDEAS作品《唐顿庄园:海克利尔城堡》成功入审,值得期待
在2024年5月27日,粉丝设计师BRO3投稿的MOC作品《唐顿庄园:海克利尔城堡》(DOWNTON ABBEY: HIGHCLERE CASTLE)
2024-08-20 18:09:00
黑神话悟空上线,让张翰火了?和游戏中二郎神撞脸
网友们最近发现了一件有趣的事情,就是《黑神话悟空》里的二郎神竟然撞脸了张翰!大家觉得像吗?不少网友纷纷表示:你还真别说
2024-08-20 18:10:00
前港姐冠军宣布噩耗,半年内两位至亲离世,整牙后颜值飙升
2017年香港小姐冠军雷庄儿,当年卸任港姐头衔后,没有签约TVB,也没有踏入娱乐圈发展。这些年,她一直定居在国外生活,极少在香港露面
2024-08-20 18:10:00
马龙取关,福原爱紧急删文,石川佳纯情绪崩溃,注销社媒永不再见
最近,乒乓球界就发生了这样一件事:中国乒乓球运动员马龙在社交媒体上取关了日本运动员石川佳纯,而石川佳纯在事件发酵后情绪崩溃
2024-08-20 18:10:00
主持人冯禧去演戏了?跟李梦纪凌尘飙戏,曾和许嵩逛街被拍
听说冯禧最近去拍戏了?没错,就在电影《207B》的演员表里看到了她的名字!从主持人到演员,真的很期待她的新作品。虽然冯禧并非科班出身
2024-08-20 18:10:00
谢天华与车婉婉一家旅游,太太罕见露面,曾花60万四次人工受孕
现年57岁的谢天华在娱乐圈浮浮沉沉许多年,自80年代报读TVB的艺员训练班,初出道并且走演员路线,他是一位TVB的合约舞蹈员
2024-08-20 18:10:00
杨怡子女首拍童年写真!颜值及表现力吊打童模
44岁视后的杨茜尧(前名杨怡)可说是人生胜利组,事业有成,家庭美满!她与罗子溢(前名罗仲谦)结婚快8年,先后诞下小珍珠罗翊心和儿子Eden
2024-08-20 18:11:00
张昊唯曝金晨和富二代恋情,说她很喜欢恋爱,金晨会让他道歉吗
张昊唯又双叒爆料了,一波未平一波又起,他真的是大嘴巴太招是非。张昊唯19日被爆料涉嫌偷漏税和猎艳事件,后来工作室否认偷逃税
2024-08-20 18:11:00
新版“林黛玉”颜值被吐槽,戏外生图好普,生活照撞脸多位女星
电影《红楼梦之金玉良缘》上映之后,大部分观众除了吐槽剧情不合理之外,饰演林黛玉的年轻女演员张淼怡也承受了不少的炮火,被吐槽“一黛不如一黛”
2024-08-20 18:13:00
清华学霸刘光耀离婚!婚姻还是要讲究门当户对,高攀只会遭受屈辱
(刘光耀与安吉婚礼照片)2024年8月15日,清华学霸、著名品牌服饰CEO刘光耀宣布与富豪妻子安吉离婚。消息一出,迅速冲上热搜
2024-08-20 18:13:00
蒋梦婕自曝遭遇裙底照勒索,无耻偷拍下一站就是监狱!
4月19日,女星蒋梦婕发文称,多年前被恶意偷拍裙底,近日又因为该视频遭勒索,目前报警后嫌疑人已被控制。她晒出了对方勒索的部分截图
2024-08-20 18:14:00
恭喜!TVB女星突然宣布怀第二胎,有演技但不受高层力捧
恭喜,恭喜!现年38岁的TVB女星、实力派演员赖慰玲突然在社交媒体上宣布喜讯,毫无预警的宣布怀上第二胎。据了解,这也是赖慰玲时隔六年之后
2024-08-20 18:14:00
被KOL爆料恋情细节?前“星梦一姐”遇人不淑?新欢疑时间管理大师
前“星梦一姐”菊梓乔和ERROR成员保錡最近传出秘恋消息。有报道指,两人疑似发展姐弟恋,接着便有路人偶遇他们出双入对,当时男方犹如“骑士”一般
2024-08-20 18:14:00
连诗雅晒女儿满月照!小手臂戴玉镯子抢眼
连诗雅与老公陈家乐的女儿陈星颐(Camila)于上个月按照父母提前算好时间剖腹产出生,转眼间已经满月,连诗雅(18日)在社交平台分享女儿的萌照
2024-08-20 18:27:00