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一碗面背后的奋斗故事
...要把面食做得更好。”在中国经济蓬勃发展的洪流中,一碗面改变的不只是史永超和段均彦的命运,他们还成了带动本地经济发展、促进本地就业的领路人。史永超告诉记者,他们的餐饮企业给100多人提供了就业机会。段均彦的...……更多
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了当陕西的李先生一家踏上江苏的土地,他们期待的是一次江南水乡的宁静之旅。然而,一次简单的午餐经历,却让他们对江苏的面条文化有了深刻的认识。在苏州的一家小餐...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
...宗的陕西味道。“给顾客上面的时候我们还会专门带上一碗面汤,告诉他们这是陕西当地的习俗,叫原汤化原食。”冯树笑着告诉记者,最开始一些当地客人并不知道面汤是干什么用的,甚至还有顾客闹出了将面汤倒进面里的笑...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
...的猫耳朵出锅后,那醇厚的麦香、辣香扑鼻而来。品尝这碗面,你会感受到微酸、微辣的汤汁裹着润滑的猫耳朵,一口下去仿佛进入了一个美食的“魔法”世界。在山西,除了基础的吃法,当然还得有“高阶”吃法,那就是配上...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...国。今天,我将为大家盘点一下网评我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?山西刀削面刀削面流行于山西及其周边,起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削,面顺滑爽口,又有嚼劲,汤汁鲜香浓郁,所以在...……更多
浐河两岸的面食
...、手搦饼,是以荞麦为主要材料制作的食品。最有名的叫蓝田饸络,浐河两岸人常吃这种饸饹。我的奶爸生前曾卖过多年饸饹,说半成品饸饹都是从蓝田县买回来的。那时候我很小,吃饸饹很早。荞麦在我国种植的历史十分悠久...……更多
网红晋妈面馆开业,百万豪车撑场面,138元一碗面引争议!
...人眼前一亮!你可能会问,这面馆有啥特别的?价格!一碗面居然标价138元,这价格在大连可是少见。面馆内部装潢简单却不失高雅,三层的空间和几百平的庭院显得非常梦幻,每个角落都透露着书香气,但是,这样的环境和美...……更多
在河北,我被一碗安徽牛肉板面治愈了!
...能量,让劳动者们有力气应对一天的辛苦工作。而且,这碗面的价格亲民实惠,无论是刚下班的工人,还是路过的学生,都能轻松享用。 有趣的是,为了适应河北当地人的口味,并考虑到成本因素,这些太和县的移民们巧妙地...……更多
...供完整的供应链服务。“因为一根面连接五大洲,因为一碗面想到兰州。”世界中餐业联合会会长邢颖建议中国面食企业,要围绕面食抓产业,跳出面食抓文化,概括共建“一带一路”国家面食特点,培育新的“丝路美食”,让...……更多
让大网红纷纷翻车,这碗面是所有福建小孩的噩梦?
...建朋友关于童年的记忆里,应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦,那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大,和吃面速度紧密相关。要是从小就狼吞虎咽,赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃光...……更多
...斌说,在当地党委政府的指导支持下,兰州牛肉面正由一碗面延伸发展到集品牌培育、连锁经营、科研开发、技术培训、生产加工为一体的产业链条。“在我们手里,兰州牛肉面制作有了精确的数据和标准化的工业流程,既便于...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
三年送出一万多碗面
本文转自:劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点,伴着淅淅沥沥的小雨,罗香路上的“西北红”拉面馆里,坐满了...……更多
匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...了口碑,顾客排队候座等吃炒面的场面屡见不鲜。“炒一碗面,看似简单,却绝非易事。从最初的选材到最后的装盘,每一个环节都要经过精细制作。”黄怀苍说道,美食需要用心制作,不可操之过急。先将面条水煮至熟,再依...……更多
新时代“勺勺客”“搅出”精彩人生
本文转自:西安日报“烟火”里有故事新时代“勺勺客”“搅出”精彩人生同学们正在练习烹饪技术。学生们的精彩作品。(扫码看视频) 精致的菊花豆腐、细如头发丝般的拉面,惟妙惟肖的“醒狮”、动漫形象等造型的面塑...……更多
一把“勺勺”炒出红火日子
本文转自:陕西农村报陕西烹饪大师、蓝田籍厨师王涛在制作陕菜。 中国烹饪大师、蓝田籍厨师段均彦在制作面食。 蓝田特色地方美食“九大碗”。 贺占军 郑昕 张晨俊 文/图 将一根面条反复拉到好几米长、把萝卜切到像头发...……更多
让大网红纷纷翻车,这碗面是所有福建小孩的噩梦?
...建朋友关于童年的记忆里,应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦,那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大,和吃面速度紧密相关。 要是从小就狼吞虎咽,赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃...……更多
10款汤面做法大揭秘:轻松掌握家常美味,做出一碗暖心好汤面!
...嫩与面条的爽滑交织在一起,再加上香菜的点缀,使得整碗面更加诱人。这款面不仅味道鲜美,还有很好的滋补效果。 青菜鸡蛋面:清新爽口的一款汤面,青菜的翠绿与鸡蛋的金黄相映成趣,简单却不失美味,是家常面食的佳...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
...展有限公司负责人马全深知,青海的拉面产业不仅仅是一碗面的生意,还带动了上下游产业的发展,也将青海特产带到了全国各地,为青海经济发展以及美食名片传播发挥了巨大作用。新疆亦是如此,新疆地处丝绸之路经济带核...……更多
每天一碗面对肝不好?想要肝脏健康,3种食物要少吃
...,而面食无疑成为了许多人餐桌上的常客。但是,每天一碗面是否真的对我们的健康无害?特别是对于我们的肝脏,这个默默承担着体内多种代谢功能的重要器官,面食又有着怎样的影响?面食过量:肝脏健康的隐形威胁在讨论...……更多
和府捞面“大规模裁员”好似有靠山?
...和府捞面官网和府捞面是其中最具代表性的品牌之一,一碗面加小吃和饮品,一顿简简单单的饭能达到百元级别。书房风格的装修和高端定位,让和府捞面过上了风风光光的几年,不仅消费者爱它,资本也下场吃面。2016到2022年...……更多
...。游客了解一座城市,通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面,是山西味道,也是山西标识。唐新宇认为,山西面食有1000多种,在我市打造特色鲜明、具有浓郁地方特色的山西面食文化一条街,可以成为吸引游客打卡的好去处...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
近期,“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜,引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年,“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多,面馆市场仿佛换了天,不少门店已经倒闭或暂...……更多
小小荞麦花开成了“致富花”
...田间的耕者,与荞麦花一起讲述着这片土地上人们的勤劳故事。 ……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
...有失水准的原因,思来想去,Sir觉得答案藏在了山西的一碗面食里。山西有一种夹心面,既有轻微发酵后的小麦粉做“面子”,又有高粱红面做“里子”,一个面式,两种口感。这种精益求精,陈晓卿说,是山西面食“内卷”的...……更多
太原面食标杆,一家一顿可以吃6种面的店,外地朋友有福了
...擦尖;做法简单易行,可以不用工具的小揪片。看到这6碗面,不得不说山西人对面食是真的喜爱,可以制作出各种颜色,各种形状的面食,味道也是大不相同。同样他家的酱料和别人家比起来也是非常丰富的,有肉非常多的杂...……更多
和府捞面加盟、裁员、降价“三连招”
...府捞面官网 和府捞面是其中最具代表性的品牌之一,一碗面加小吃和饮品,一顿简简单单的饭能达到百元级别。书房风格的装修和高端定位,让和府捞面过上了风风光光的几年,不仅消费者爱它,资本也下场吃面。2016到2022年...……更多
网红晋妈面馆开业惹争议!一碗面高达138元,两辆百万豪车撑场面
凭借《变形记》被广大网友熟知的崔晋和李勒优简直是成功的模范,这些年更是借助互联网东风使得线下生意如火如荼,近日,更是在大连又开了一家面馆,原本是开心的日子,没想到因此引发热议。4月27号,网红晋妈面馆于...……更多
洪灾后百天 河北涿州如何端稳“那碗面”?
...网保定11月22日电 题:洪灾后百天 河北涿州如何端稳“那碗面”?中新网记者 李晓伟 陈林 崔涛虽已入冬,涿州市豆庄镇找王村村头却是一望无际绿油油的麦田。望着自家田里已七八厘米高的冬小麦,村民赵杰笑言“长势正好,...……更多
藏在面香里的回忆
...;酱香十足的肉丝,一入口,便齿颊生香。只要端起这一碗面,中学时代所有的烦恼,所有的忧愁,便融进鲜香浓郁的面汤,随面条吞咽进肚,而后烟消云散。吃面时,总能碰见几个志同道合的同学,我们一起讨论问题,一起分...……更多
油泼面中的“丝路味道”
...人做面食。“咱们西安是‘碳水之都’,老百姓生活中一碗面是少不了的。”刘东萌告诉记者,如今,通过中欧班列把粮油产品运回来,老百姓在“家门口”就能够品尝到“一带一路”共建国家的优质农产品,尤其是用哈萨克斯...……更多
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论吸金能力,王鹤棣在同期小生中可以说是佼佼者了
王鹤棣是综艺、影视一把抓,同时还不忘记带着身边人一起投资搞副业赚外快。王鹤棣也没有本末倒置,很清楚如今正是刷作品提升实绩的好时机
2024-08-17 12:26:00
邓亚萍儿子争气!18岁就拿乒乓球全国冠军
8月16日,邓亚萍晒出儿子领奖照宣布他获得人生第一个全国冠军,引发了网友们的热议。邓亚萍在社交媒体上写道:“瀚铭从9岁开始打球
2024-08-17 12:26:00
66岁张兰直播时摔倒,粉丝很揪心,新儿媳马上打电话问安
66岁的张兰直播时不慎摔倒在机场车库,但她却展现了惊人的坚强和努力。兰姐坐在地上缓了一会儿,然后又站起来继续工作,实在让人敬佩
2024-08-17 12:26:00
向佐感谢日本哥哥拉自己回来,呼吁网友别扭曲事实:我们私下很好
本季节目《披荆斩棘》可谓跌宕起伏,梁龙、向佐、日本艺人黑泽良平(林志玲老公)、雅组成了一个团队。然而,向佐却突然留下一封信
2024-08-17 12:26:00
李纯进组没有很频繁,角色戏份也多以配角为主
李纯带着妈妈在芒果那边录制了亲子情感类综艺,眼下正在播出当中,跟她有关的话题热搜词条还挺多,人气高涨。李纯这边主打一个靠感情出位博热度
2024-08-17 12:27:00
肖宇梁b站顶流但现实发展确实不太好啊
肖宇梁还在小糊咖中垫着底呢,没有专业的团队,没有公司,资本靠山更无从谈起。这样三无的处境下,肖宇梁只能偶尔在平台上亮亮相
2024-08-17 12:27:00
十个勤天恋情瓜是蒋敦豪?他曾在创造营曝恋情,就刘大锤蒙在鼓里
八卦媒体曝料!十个勤天蒋敦豪恋爱视频疑似曝光!视频中,蒋敦豪手提礼物见女方,两人一见面甜蜜亲吻,随后牵手逛街。粉丝纷纷表示
2024-08-17 12:27:00
老友记钱德勒演员死亡案另有隐衷?两人因被逮捕,五人被起诉
《老友记》主演马修·派瑞因过量使用药物一案近日成为媒体关注焦点。美国检方公开了调查进展,两人因被逮捕,五人被起诉。除了派瑞的住家助理和两名医生
2024-08-17 12:28:00
曾之乔辰亦儒升级当爸妈,婚后4年因异地工作刚生娃
曾之乔官宣喜讯!和辰亦儒要当爸妈啦!之前她晒出美照,小腹微微隆起就有网友猜测她是否怀孕了,果然没猜错!很多人都觉得:是我断网了吗
2024-08-17 12:28:00
林一跟经纪人关系很好,但不是恋人关系
他更喜欢跟圈子里那些小花们一起玩,尤其喜欢邻家小妹,没事就约着一起聚会吃饭,但为了避嫌还特意拉上其他朋友一起。林一刚被拍到带女生在海边游玩
2024-08-17 12:28:00
张雨绮对现任小男友确实还不错
主要是小男友不是很想进圈打拼,而是要躺平当张雨绮背后的小男人,贤内助。因此,小男友那边很热情的服务张雨绮,主动帮张雨绮带娃
2024-08-17 12:29:00
星二代孙安佐又癫了?综艺里掐导师脖子遭扇耳光,是节目效果吗?
星二代孙安佐成年后一直官司不断,父母孙鹏狄莺的家庭教育方式也成为舆论焦点。台媒最新报道称,孙安佐参加真人秀《拳愿之星》
2024-08-17 12:29:00
徐峥帮观众脱下孔乙己的长衫,面子不值钱
电影《逆行人生》重新定义了“孔乙己长衫”,它不再仅仅代表学历,而是对“人生滑坡”和“体面丢失”的恐惧和不甘。这件脱不下的长衫
2024-08-17 12:30:00
林青霞太难伺候,私人厨师扬言:伺候不了!
谁说钱能解决一切?在这个拜金的社会里,竟然有人对着500万年薪说"不"!这位奇葩不是别人,正是香港女神林青霞的私人厨师西蒙
2024-08-17 12:39:00
雷佳音一家日本旅游被偶遇,女儿这么大了,妻子身材高挑
当夏日炎炎,普通人忙着计划带孩子到海边或山林避暑,我们的明星们也不例外。他们不仅需要在镜头前维持光鲜形象,暑假期间还要兼职成为全职父母
2024-08-17 12:40:00