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菠萝为啥用盐水泡一下,其中蕴含怎样的科学奥秘,我们一起来探究
菠萝要用盐水泡一下,这背后其实蕴含着许多科学的奥秘。首先,菠萝中含有一种名为“菠萝酶”的物质,这种酶具有分解蛋白质的能力,同时对我们的口腔黏膜和嘴唇表皮也有轻微的刺激作用。如果不经过处理直接食用,这...……更多
流言:“吃菠萝扎嘴,泡盐水就不扎了”很多人在吃菠萝时扎嘴,会觉得用盐水泡了的菠萝没有那么涩了,认为盐水泡菠萝能灭活蛋白酶防止扎嘴。流言分析:这种说法很不严谨。有人觉得泡了盐水的菠萝,没有那么涩了,只...……更多
吃菠萝到底要不要泡盐水,一起看看吧
...看起来更有食欲。很多人在吃菠萝的时候,觉得不需要泡盐水,而有的人则认为必须泡盐水。今天小厨就来给大家分享一下,菠萝去皮后,到底要不要泡盐水,不懂别装懂,否则白白吃了大亏!首先我们要知道,菠萝和凤梨不一...……更多
菠萝泡盐水,多久才美味?
菠萝为啥要泡盐水?你知道吗?菠萝虽然美味,但直接吃可能会让你的嘴巴和舌头有点刺痛感。这是因为菠萝里含有一种叫“菠萝酶”的东西。泡盐水就是为了降低这种酶的活性,让它不再那么“刺人”。而且,盐水还能让菠...……更多
吃菠萝时,不要再只用盐水泡了,教你一招,菠萝不酸不涩更可口
...,吃多以后就会让人越吃越上瘾。吃菠萝时,不要再只用盐水泡了,教你一招,菠萝不酸不涩更可口首先要先将菠萝切成大小均匀的小块儿以后再准备一碗干净的清水,然后在清水里边放入适量的小苏打,搅拌均匀以后,让小苏...……更多
吃菠萝时,也许菠萝正在“吃”你!你会吃菠萝吗?快看看吧!
...,但是我们在直播的时候一般都是湘江菠萝去皮后放在淡盐水中浸泡这样的菠萝吃起来更加甘甜,但你知道为什么用淡盐水浸泡会更好吗? 因为将菠萝削去皮直接吃的话,会感觉到有种麻烦的感觉,那么这是为什么呢?其实有...……更多
菠萝蜜怎么保存
...扔掉,它会发酵的。一定要放冰箱,不然真的容易臭。4.盐水保存菠萝蜜个头很大有些人打开它以后,一次吃不完,这时要以取少量的食用盐,加入清水制成淡盐水,然后把菠萝蜜的果肉放入到盐水中浸泡,再把它们存入冰箱,...……更多
菠萝拌黄瓜,酸甜爽口,清新解腻,每一口都令人回味无穷
...们按照以下步骤进行制作:黄瓜洗净,切成菱形片,放入盐水中浸泡10分钟,以去除多余的盐分。菠萝去皮,切成小块,用盐水浸泡5分钟,去除多余的糖分。红椒洗净,切成细丝,备用。将浸泡好的黄瓜片捞出,用清水冲洗干净...……更多
凤梨和菠萝的区别,大多人都不知道,看完后真涨知识了
...接剥去外皮品尝,能够充分体验到它的甜蜜(不需浸泡在盐水中即可享用),或者用它来制作凤梨酥,那种甜美的味道,让人欲罢不能!另外,你还可以尝试制作凤梨青瓜饮,只需将凤梨、黄瓜与凉开水混合,再加入适量苹果醋...……更多
这3种水果最好别“生吃”!要这样吃才能解馋又不伤害身体健康!
...细菌,因此尽量不要生吃,如果喜欢生吃的口感,也要用盐水浸泡、多清洗,亦或用开水烫一下,彻底消毒杀菌后再吃。2、菠萝菠萝并不是真正的“生虫子”,而是菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内...……更多
水果摊贩说,入夏后,这3种水果尽量不要买,家里有也要少吃
...刺激的作用,所以在食用菠萝前,应将菠萝的果肉浸泡在盐水或者糖水中,浸出甙类再食用。此外菠萝中含有氨的有机物,可能会导致血管出现强烈的收缩,使血压升高,引起头痛等不良反应的发生。菠萝中含有某类酶,将菠萝...……更多
没人能扛得住这一盘!又被我发现咕噜肉新吃法,每一口都嘎嘎香!
...入1个鸡蛋黄,抓拌均匀,腌制半小时入味。2.菠萝提前用盐水浸泡好,切小块;青、红椒洗净,去除白瓢后,切小块。3.蒜头洗净,去皮,轻轻拍两、三下,但不要拍碎。 4.调一碗酱汁,番茄沙司3汤匙+白砂糖1汤匙+玉米淀粉1汤...……更多
苹果夹菠萝吃,有意思
...,两片苹果夹住一片菠萝,吃就可以了!菠萝需要提前用盐水泡过哈!普通的菠萝是微微酸的,所以搭配苹果是酸甜酸甜的口感!如果不能接受微酸的话就去买凤梨,那两个夹在一起吃就是纯甜!还可以撒上一些白糖,一起吃哦...……更多
酸酸甜甜的菠萝虾仁炒饭:色泽诱人,香气四溢!
...将菠萝从三分之一处切开,把果肉挖出来,切成小丁,用盐水浸泡一会儿,大概三十分钟,备用。2.虾仁去除虾线,洗净、备用。然后我们把两个鸡蛋打散在碗中,搅拌均匀。3.锅中倒入适量的食用油,油热后倒入鸡蛋液,大火...……更多
喉咙发痒、腹泻恶心?当心“水果病”!
...穿孔症状可先保守治疗,无效者需手术治疗。菠萝过敏浸盐水、煮熟有科学道理菠萝含有两种主要致敏物质:菠萝蛋白酶和甙类,部分过敏体质食后可能会发生过敏反应。前者会导致出现阵发性腹痛、腹泻、恶心、呕吐,严重者...……更多
这6种水果五六月份抓紧放开了吃,既新鲜美味,关键还便宜
...嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用;所以吃菠萝之前我们可以用盐水浸泡一下,这样可以有效地缓解这种刺痛感,而且吃起来更美味; 4、樱桃“红了樱桃,绿了芭蕉”,隐喻了春光易逝,也充分体现了初夏的景致;而“百果第一枝”...……更多
...食菠萝很容易导致皮肤过敏的情况,因而可以将菠萝用食盐水浸泡后,或者是升温后,再服食非常好。菠萝和梨当然可以一起吃了!菠萝和梨都带有营养元素,菠萝和梨同食,不仅补充的营养元素会很多,还会继续再次使促进消...……更多
菠萝咕咾肉:食材丰富,营养均衡的美味之选
...过长,否则肉质会变老,影响口感。 -菠萝切成小块,用盐水浸泡10分钟左右,捞出沥干水分。用盐水浸泡菠萝可以去除其涩味,使其口感更加清甜。 -青椒、红椒洗净去籽,切成小块备用。青椒和红椒不仅为菜肴增添色彩,还...……更多
菠萝饭的家常做法,营养美味,每一口都是浓郁的菠萝香
...酶的活性,因此炒熟的菠萝不会感觉酸涩和扎嘴,无需用盐水泡。3、可随意选择菠萝饭的配菜,但应偏向清淡口味,避免选择浓重口味的,以免掩盖菠萝的香气。最佳的做菠萝饭的时候应该选用前一天剩下的米饭,这样能够保...……更多
冬天,少吃苹果而多吃菠萝,能够从内而外滋润身体
...杞羹时,菠萝不可直接下锅煮。要先去皮后切块,然后用盐水浸泡,去除涩味,使菠萝更加甜美。2.为了让银耳更加出胶,需要先用大火炖,然后关火焖煮,最后转小火煮烂。同时加入红枣、枸杞子和泡发好的莲子,最后加入冰...……更多
菠萝具有一定的保湿功效,可以滋润肌肤,让肌肤更加光滑细腻
...皮削净,然后切成小丁。接下来,将菠萝丁放入稀释的淡盐水中浸泡一段时间,这样能够去除菠萝中的杂质并保持其新鲜度。最后,将浸泡好的菠萝丁用清水冲洗一遍,保持干净。3、处理其他配料:将胡萝卜洗净切成小丁,火...……更多
徐闻的菠萝熟了,“菠萝的海”在向你招手!一年一次千万别错过了
...肉比较酸,其果肉中含有过敏性物质菠萝蛋白酶,需要用盐水浸泡后去除再食用。凤梨凹处为绿色,菠萝凹处为橙黄色。凤梨没有肉刺削皮后可以直接食用;菠萝肉刺多且深,需要去除才能食用。这里说的凤梨,它含有丰富的微...……更多
曾在同事家品尝过,赞不绝口
...具体的配方在下面分享了!注意事项:普通菠萝需要先用盐水泡一下,而凤梨则不用!调味只需加些白糖和白醋即可!放入冰箱冷藏后食用,更加清凉可口!黄瓜爽脆,白萝卜完全不涩,菠萝的香味浓郁,三者的组合堪称完美!...……更多
景洪城美食掠影
...橙色的果汁随之溢出。我试探着弱弱地问:“是不是得用盐水浸泡浸泡再吃?”没等我话说完,老人家手起刀剁,一枚菠萝已被卸成十八块,笑道:“这是蜜菠萝,削皮现吃更脆甜!”这蜜菠萝果然脆甜爽口,与台湾凤梨滋味有...……更多
天气再热,我也要给孩子做的5道菜
...盐、料酒、生姜片腌制15分钟。菠萝切成小块,浸泡在淡盐水中10分钟后捞出沥干。青红椒切块备用。2.挂糊:腌制好的排骨沾上适量淀粉,确保每块排骨都均匀裹上薄薄的一层淀粉。3.油炸:锅中倒入适量油,油温升至七成热时...……更多
家长要注意这几种水果不适合给宝宝吃
...等现象。为了预防过敏现象,菠萝切好之后一定要放入淡盐水中浸泡一段时间再拿出来吃,小孩子也不宜多吃。3、甘蔗甘蔗味道非常甜,很容易变质。如果挑选甘蔗时没有仔细挑选,吃到带有红色丝状物的甘蔗会容易导致甘蔗...……更多
...免质地过于坚硬粗糙、辛辣刺激及过酸过咸的食物。多次盐水漱口,盐水可改善黏液纤毛清除功能,并引起咽喉血管收缩,减少充血肿胀。生理盐水洗鼻子,冲走鼻涕,减少鼻后滴漏刺激咽部。吃润喉糖也能起到一定的减轻疼痛...……更多
5款好友聚会可自制的简易小吃,有颜又有料,千万别错过
...际情况决定)。4.菠萝派 菠萝派做法: 1.菠萝去皮,用盐水浸泡洗净后切丁备用,2.锅中放黄油融化,倒入菠萝丁和白糖,一起翻炒至透明变软;3.锅中淋入少许水淀粉(冷开水40克+10克淀粉调匀),煮至浓稠后关火放凉;4.拿...……更多
吃完“舌头受伤”的5种水果,甘蔗像牙签扎,图4居然会破皮流血!
...是不是已经迫不及待买回家吃了呢?买回来的菠萝最好用盐水泡一下,这样吃起来放心,也会让口感升级,不过菠萝吃多了,就会感觉舌头有点麻,你是不是也这样呢?酸角不知道大家有没有吃过呢?是属于南方特产,可以直接...……更多
三种水果不适合萎缩性胃炎患者吃,一定要注意
...蛋白和酪蛋白。也就是说如果我们吃菠萝的时候没有使用盐水浸泡,就会存在较多的菠萝蛋白酶,这种酶对于我们的身体刺激性很大还容易过敏。通常情况下,肠胃炎患者,消化道溃疡患者都应该尽量减少菠萝的食用。2、...……更多
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中国消费者报报道(记者刘浩)近年来,轻食作为一种倡导低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维并兼顾饱腹感的饮食方式在年轻人中流行
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卵巢肿瘤都是被气出来的?丨中新真探
中新网1月6日电 卵巢肿瘤的形成是多种复杂的因素综合作用的结果,主要包括遗传因素、激素水平变化、环境因素和生活方式等,而不是单纯由情绪或“生气”引起
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健康问太和 | 如何避免给肠道“添堵”?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)对于长时间久坐、饮食单一的上班族而言,便秘这事儿一点也不陌生。那么,便秘究竟是怎么回事
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福绵区:甘蔗丰收 农户增收
本文转自:人民网-广西频道在福绵区成均镇劝场村,郁郁葱葱的甘蔗林在阳光下闪耀着绿色的光芒。梁宇摄近日,玉林市福绵区迎来了黑皮甘蔗的丰收季
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本文转自:人民网-广西频道近日,广西医科大学第一附属医院河池医院·河池市人民医院“儿童生长发育专科门诊”在门诊综合楼4楼正式挂牌
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本文转自:人民网-安徽频道走进广德市桃州镇塘口村草莓大棚,放眼望去,翠绿的草莓叶间,红彤彤的草莓宛如一颗颗红宝石镶嵌其中
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鲁网1月6日讯当美术邂逅火锅,碰撞出的不只是味蕾的满足,更是一场视觉与味觉交织的奇妙盛宴 。在1月6日这个寒冷的冬日,东营市利津县北宋镇中心幼儿园大二班小朋友们
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临沂滨河早市“烟火气”浓浓,各类美食好物飘香。
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广州民信医院:孕育希望 传递幸福
27岁的温女士与丈夫结婚已近三年,小两口感情深厚,婚后便计划着孕育爱情的结晶。然而,好“孕”似乎总是与他们擦肩而过,这让温女士夫妇心中充满了疑惑与焦虑
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好品在东营|董集五香羊头:“硬核”美食 非遗工坊的“老味道”
编者按:近年来,越来越多的“东营好品”在市场上崭露头角、赢得口碑。黄河口大闸蟹、半球牌小麦粉、华泰新闻纸产品等一批好品入围“好品山东”品牌
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在我童年的记忆中,父亲总是忙碌不已,如同一只永不停歇的陀螺。他忙于春种、夏管、秋收,到了冬天则忙于木匠和裱糊等手艺活儿
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重医附二院何大维教授当选中华医学会小儿外科学分会第十一届委员会副主任委员
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