• 我的订阅
  • 头条热搜
过年有腊味才算过年,提前做江南特色酱油鸭,油润红亮,香味十足
...些冬笋、豆腐、土豆之类的,能吸收油脂和香味,配料的味道也会更好。2、酱油鸭除了可以清蒸,还能做腊味煲、炒蒜苗等等; ……更多
攀枝花:税惠“送暖添香” 新春畅享盐边“滋味”
...油底肉早已融入盐边人民的日常生活。“色泽透亮、入口醇香,肉肥而不腻、软而不绵、口感滋糯。”无论是上锅蒸制还是配菜小炒,油底肉总能成为餐桌上的主角,这也让天南海北的食客们对其青睐有加。为了让这道舌尖上的...……更多
夜听电台品百味
本文转自:厦门日报闲趣夜听电台品百味 路灵我喜欢临睡前打开手机电台,或听着电波里的声音讲述着尘世的纷纷扰扰,或伴着优美的旋律悄然进入梦乡,让耳朵去聆听心灵的低语。可以说,夜晚听电台的氛围是极好的,没有...……更多
人间有味,皆因“烟火”
...。而当一位擅长写“吃”的作家与美食相遇,不仅使百般滋味掠过味蕾,酸甜苦辣溢满纸上,而且会还原出一幕幕抚慰人心的“烟火气”,赋予各地佳肴小吃以文化外延和持久的生命力。《寻味》是美食作家林卫辉出版的第六本...……更多
遇见福建:永定年味浓 腊味香
...烤的就比较方便,开封即食;晒的就是自然风干,腊肉的味道比较浓厚。晒干后,要吃的话,要经过蒸30分钟才能吃。”制作人张福光说。经过腌制后的猪头皮借助自然风和太阳光进行风干。永定区融媒体中心供图一盘腊猪头皮...……更多
...酱货全靠天气,每道工序都要做足。时间不够,就没那个味道了。最近天晴、风大、阳光足,这种天气做出来的酱货才好吃!”王水娟笑呵呵地说。作为一个“老底子”的钱塘人,王阿姨有一套“酱货经”:先要准备好一大脸盆...……更多
...,各环节的严格把关、精心制作,确保腊制品质量安全、味道醇厚鲜美。“我们用来做香肠、腊肉的肉,都是用合作社和农户生态饲养的土猪为原料,主要用包谷和菜叶喂养,养殖10个月以上,保证猪肉品质,目前我们主要通过...……更多
腊味美食飘香冬日
...一种“哈喇味儿”,而这正是腊肉中油脂被氧化散发出的味道。那么,腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢?过氧化值是衡量食品中油脂被氧化程度的重要指标,随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高。研究发现,油脂氧化速度...……更多
尝过了最后的百味,发现了平淡的美好,领悟了深刻的意义
...经历一场场旅途,品尝过各种滋味。而我,尝过了最后的百味,发现了平淡的美好,领悟了深刻的意义。小时候,我也曾一度追求过繁华,渴望过才华横溢、富甲天下的豪迈性情。可随着岁月的流逝,我发现这种生活的焦躁与不...……更多
全国哪里的醋最好吃?通告对比,这6个地方上榜,有你家乡的吗?
...造工艺而闻名,呈现出棕黑色泽,酸味中带有甘甜,口感醇香清爽,且能长时间保存而不变质。永春老醋的制作工艺独具匠心,选用上等糯米、红粬、芝麻等上乘原料,经过独特的配方调制,精心发酵,历经岁月酝酿,成为了不...……更多
山野的滋味
...,市场价格也好,但我就是喜欢它将熟未熟时酸酸甜甜的滋味,也许是刚符合个人口味,也许是因为它蕴含着丝丝缕缕的乡情,或是童年记忆。在夏季的阳光里,吃一个就足够让人回味无穷。第二次来撒拉溪,是2023年5月的一个...……更多
广西米粉12款,各有千秋,本地人吃不腻,你尝了几种
...!如今市面上速食螺蛳粉确实多,但想真正品味那地道的滋味,还是得亲自去柳州尝尝。去了那儿,你肯定会对螺蛳粉有个全新的认识,绝对值得一试! 03|嘿,来说说南宁的老友粉吧!这玩意儿真的绝了!这广西的米粉,可以...……更多
岁月静好,人间值得,一切都是最好的安排!
...人生,走过的山水,皆风景,尝过的悲欢,皆滋味。人生百味,酸甜苦辣,浮世繁华,枯荣辗转,你我都不过是人间路人,来体验一程罢了!一程山水,一程人,走过路过,都不过是一种感悟而已。所以,别被当下的环境,困住...……更多
夜市穿梭 一路逛吃百味
本文转自:哈尔滨日报烟火人间夜市穿梭 一路逛吃百味本报讯(记者 王骁)“烤鱿鱼、烤冷面、生蚝海鲜你看一看。”“草莓柿子酸甜、一口爆汁,你能回味半天。”“五一”假期,夜市火爆,市民早早出动,感受着城市的烟...……更多
济南人与把子肉的爱恨情仇
...老济南人的一顿“支棱”早茶济南人的早茶,自有一种“醇香厚重”的选择。早上五点,位于小清河北路的清河老苏把子肉,就张罗着开卖了。锅里冒着丝丝热气的五花大肉,浓郁的酱香色,给隔绝了一晚上吃食的肠胃猛烈的刺...……更多
...影人视界数字影视有限公司承制的百集系列城市IP网剧《百味一城》开机仪式在重庆市大渡口区4号仓库举行。该剧将依托4号仓库影视产业园全产业链优势,在大渡口区内多个场景取景拍摄。《百味一城》以真实故事和人物为素...……更多
鲈鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸,蒸制后口感鲜嫩,营养丰富
...的口蘑和鹌鹑蛋为主要食材,经过蒸制后口感鲜嫩,滋味醇香,美味可口。口蘑富含蛋白质和多种维生素,能够增加身体的营养供给。其次是虫草花蒸鸡,虫草花是一种珍贵的草木灵芝,具有补肾养胃、益气养颜的功效。蒸鸡肉...……更多
...最不可或缺的年夜饭就是饺子,馅儿不同,饺子就有千滋百味。除夕家里饺子是韭菜肉馅,姥姥家是三鲜馅,亲戚家是芹菜肉馅、胡萝卜肉馅,有的甚至还包了枣、花生等小惊喜,吃到“彩蛋”的小朋友可以获得长辈给的小红包...……更多
12部大片感受百味人生!2月13日1905APP佳作连播
关注1905电影网APP直播剧场365天佳片有约每天24小时联播不见不散【正在直播 点此查看】电影内有人间四季电影外有百态世间《奇迹·笨小孩》“英雄不问出处,自信拿出来啊老铁”《一代宗师》 “世间所有的相遇,都是久别重...……更多
“好品山东”集聚百味美食,下周末,来场山东style的冬令进补
山色清廖始入冬,正是进补好时节。立冬将至,天气逐渐转凉,你的秋膘是否足够帮你抵御寒风飒飒?11月10日至12日,“好客山东 好品山东”2023北京推介会将在北京展览馆举办,为广大市民游客带来北纬37度的进补好品。东阿...……更多
味觉记忆里的闽清
...产自塔庄的茶口粉干是闽清的骄傲,它有着滑嫩的口感、醇香的味道,如同小城给人的感觉,既亲切又温和。如果你是在早晨的浮头老街青石板路上邂逅一碗茶口粉干,那大碗上泛着斑驳光影的温暖,如同母亲的呼唤,给人带来...……更多
香港人排队都要吃的爆膏海鲜粥
...到,当这些海鲜在锅里翻炒时,那种海鲜的鲜香和白酒的醇香交织在一起,简直让人陶醉。然后,店家会浇上一点白酒并点火。那一瞬间,火焰腾起,香气四溢,整个厨房都弥漫着海鲜的鲜香和白酒的醇香。这种烹饪方式不仅增...……更多
岁月悠悠沉酒香
...生活中,也有了绵长的滋味。有诗云:漠漠家中田,念念百味鲜。独行万里路,归来仍少年。好水出佳酿,青山润心间。传承千古艺,与尔同向前。本报记者 陈明桂 通讯员 覃 晴 覃 斯/摄影报道 ……更多
人间至味家常饭
...候,无一例外会选择回家。米粥上慢慢升起的暖烟,一盘滋味清淡的小菜,在餐厅橘色的灯光下,安安静静地吃下去。这种感觉就像人生得意的时候希望有人关注,失意时却喜欢独自一人悄悄饮泣。小的时候,我总是埋怨母亲做...……更多
这道菜以其酸甜可口的番茄汁和柔嫩的牛腩为特色而备受喜爱
...道美味佳肴。快来试一试,让你的味蕾沉浸在番茄牛腩的醇香滋味中吧! ……更多
食尚贵州⑥|贵州米粉,一嗦入魂
...非遗技艺里来的凯里酸汤粉,每一根米粉的缝隙都填满了醇香鲜浓的红酸汤,一口汤一口粉,一嗦入魂。贵州人以兼容并蓄的气度和能力,将贵州打造成了嗦粉人的快乐星球,在这里,即使连吃一个月都能不重样。这些特性鲜明...……更多
...发,与腊肉同煮,再加一把蚕豆米,蕨菜的劲道和腊肉的醇香无比亲密地融合,味道丰富,一口吃下去,唇齿留香,诱得人胃口大开。除此之外,还有枇杷菜,入口稍许清凉,但是不苦,伴着青豆煮汤,满满的春天味道;金雀花...……更多
活得“将就”,方能随遇而安,淡然自若
...一处的风景都看遍,唯一能做的,就是珍惜好当下;世间百味,我们会把苦辣酸甜,一一尝遍,但只有真正的品过,才会知道开心是什么滋味;人情冷暖,我们都会一一领略,但看清了,就懂得该如何去付出,看透了,就明白什...……更多
没暖气的南方人,取暖全靠它
...烧鸭、白切鸡、凤尾鱼、蚬肉、鳗鱼、黄鳝……,有多少滋味能纳入煲仔饭?一碗诱人的煲仔饭。(‍‍图/unsplash)‍‍‍米和配菜,煲仔饭看似简单,实则也有很多门道。煲仔饭能让人食指大动,但其实煲仔易裂易碎,容易状...……更多
自制美味花雕鸡:鲜嫩多汁,让人垂涎欲滴!
...享用。花雕鸡味道层次丰富,既有鸡肉的鲜美,又有酒的醇香,两者相互交融,相得益彰。每一口都让人沉浸在这美妙的滋味中,回味无穷。它的口感细腻而不腻人,无论是搭配米饭还是单独品尝,都能给人带来满足感。 ……更多
更多关于健康的资讯:
李周:一粒种薯的8年攻关路
本文转自:昭通日报记者 谭光吉从20万粒种子里挑一粒,带领团队配制杂交组合200余个,筛选出优良高代品系300余份,引进和评价马铃薯新品种(系)100余个……8年间
2024-06-02 00:09:00
泾川:抢抓农时疏果忙
本文转自:平凉日报□本报记者 赵啸林 文/图俗话说,果树三分种植七分管护。科学管护,才是增产丰收的王道。近日来,在泾川县泾明乡矮化密植园里
2024-06-02 00:10:00
乐都绘就乡村振兴“新图景”
本文转自:海东日报□本报记者 李富生 通讯员 郭国赟卯寨,地处海东市乐都区高庙镇后山一条狭长的干旱沟壑内,因古代官道驿站而得名
2024-06-02 00:13:00
让儿童青少年远离“小眼镜”五大视力问题需关注
本文转自:海东日报□新华社记者 张建新 白佳丽近年来,我国儿童青少年近视出现低龄化、重度化趋势。截至去年底,天津市中小学生视力筛查工作用3年时间
2024-06-02 00:16:00
我国积极推动控烟工作
本文转自:陇东报新华社杭州5月31日电 今年5月31日是第37个世界无烟日。中国控制吸烟协会当天在杭州推广“无烟家庭承诺”创建活动
2024-06-02 00:18:00
仙居:“人才入乡”激活乡村资源
本文转自:台州日报点亮乡村运营“星星之火”仙居:“人才入乡”激活乡村资源台传媒记者张光剑 “六月杨梅已满林,漫山果香迎宾朋
2024-06-02 00:48:00
思念的藤蔓
本文转自:合肥日报风举荷 摄“微雨过,小荷翻。榴花开欲然。”繁花似锦初夏,南瓜藤正如二八年华青春焕发。母亲知道我喜欢素净的菜品
2024-06-02 00:56:00
肝癌晚期术后健康存活30年,“医学奇迹”背后的故事让人泪目
本文转自:人民日报客户端“感谢各位专家!我一定要好好活着,证明你们的医术精湛!”5月30日,在江苏省人民医院(南京医科大学第一附属医院
2024-06-02 01:16:00
多名省级专家常驻兰州新区第一人民医院
本文转自:兰州晚报兰州晚报讯 “在家门口享受到省级医院的诊疗服务,还不收专家的手术会诊费,真的太好了!”临近出院的吴先生连连道谢
2024-06-02 01:34:00
“海西味道”香飘赛场
本文转自:西海都市报农畜产品展示区的海西特色产品“茶卡羊”。本报讯(西海全媒体记者 潘娟娟 摄影报道)品足球盛宴、享高原臻品
2024-06-02 01:35:00
2024年我省春季种子保供工作全面完成
本文转自:甘肃日报2024年我省春季种子保供工作全面完成为全省春耕生产提供有力保障本报兰州讯(新甘肃·甘肃日报记者 马国顺)记者从省农业农村厅获悉
2024-06-02 02:34:00
肿瘤医学领域权威专家学者对我市医务工作者进行培训
本文转自:长治日报本报讯 日前,由市卫健委主办,市中医医院和市中西医结合学会联合承办的长治市肿瘤中医治疗培训班暨中医肿瘤专科集群学术会议举行
2024-06-02 02:35:00
细心诊治获称赞
本文转自:长治日报患者送锦旗表示谢意。 王丽君 摄本报记者 杨柳近日,患者周阿姨(化名)郑重地将一面写着“医术精湛保光明
2024-06-02 02:35:00
市人民医院举行健康巡讲活动护航基层群众健康
本文转自:长治日报本报讯 近日,市人民医院组织医护人员深入潞州区马厂镇卫生院,开展脑卒中防治基层健康巡讲活动,旨在普及脑卒中相关知识
2024-06-02 02:35:00
移风易俗树新风  乡村文明崭新颜
本文转自:内蒙古日报赛罕区行政村实现“一约四会”全覆盖 文明村镇比例持续增高移风易俗树新风 乡村文明崭新颜 □本报记者 刘洋 通讯员 李琛瑶“什么叫移风易俗
2024-06-02 02:55:00