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海鲜面                  □徐晓村
...道差别就不大了。最近,我把大老爷的做法发展了一下,用白萝卜代替大白菜,用海米代替虾皮,白萝卜擦成丝,海米洗净,用开水泡发,做法同上。重要的是多放海米。我做的不是面条卤,是道汤菜。大概海米跟萝卜更搭,其鲜甜香浓令人...……更多
让我牵肠挂肚的风萝卜
...一个晴天,奶奶便会叫上我制作风萝卜。风萝卜一般选用白萝卜,萝卜清洗之后,摊在宽大的圆簸箕里,大一点的从中间砍破,再将其细切成条,小萝卜切片,萝卜顶部或尾部以类似蓑衣黄瓜的切法,连着不切断,然后把它们一...……更多
“秋进补,冬打虎”,这5种蔬菜要多吃,增体质强免疫,少生病
...四五十分钟,至排骨变软,就可以取出来食用了。 三、白萝卜--白萝卜丝炒肉做法:猪瘦肉冲洗一下,切成细丝,再加入料酒、盐、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。肥肉切片待用。白萝卜去皮洗净,切成细丝待用。蒜去皮...……更多
三九天多喝这5道家常汤,驱寒润燥,滋补好喝,千万别错过
...丝和鸡蛋丝的煮制时间不宜过长,以免过度变老。 五、白萝卜丸子汤:白萝卜丸子汤是一道营养丰富的温暖汤品。白萝卜含有丰富的维生素C和纤维,丸子提供优质蛋白质。这道汤鲜美可口,有助于暖胃驱寒,是三九天气候的暖...……更多
冬天多吃这“三白五黑”,润肺止咳,舒服过冬
...舒适而健康的冬天。这其中的“三白”包括雪梨、白菜、白萝卜,而“五黑”则有黑豆、黑米、黑芝麻、黑枣、黑木耳。让我们一起探索这些美味食材的养生之道,为寒冬注入一份温暖。三白一、雪梨:雪梨是冬季非常受欢迎的...……更多
萝卜可以帮助我们保护胃肠道,增强抵抗力
...煮沸后转小火慢悠悠地炖煮一个小时。 5.加入萝卜:将白萝卜削去外皮,切成稍大的厚片后加入锅中,用盐进行调味。6.炖煮至软烂:等到萝卜煮软后,即可出锅。将蒜叶、小葱末、香菜末放入碗中,舀上一勺热汤和适量的萝卜...……更多
初冬多吃这六种养生蔬菜,补精益气,对身体好处多
...六种养生蔬菜,包括芥菜、包菜、芹菜、莴笋、白菜以及白萝卜,不仅在初冬时节为我们提供了丰富的维生素和矿物质,还有助于补充体内所需的营养元素,增强免力,让身体更好地适应寒冷天气的挑战。让我们一同了解这些蔬...……更多
五款冬季炖菜的做法,能给您的家人带来温馨和幸福
...有许多其他适合炖煮的食材和做法。例如,红枣炖鸡汤、白萝卜炖牛肉、黑木耳炖藕片等等。这些炖菜的制作方法都比较简单,只需要将食材加入炖锅中,慢慢炖煮即可。炖菜的时间也是越久越好,可以让食材充分融合,味道更...……更多
甲流高发期,建议:少吃羊肉橘子多吃4样食物,补充营养早日康
...,也可以用柠檬干来代替。第四种食物:萝卜推荐食谱【白萝卜雪梨汤】需要食材:白萝卜、雪梨和红枣。制作方法:白萝卜清洗干净,按照需要的量切下一段,切成小块儿。梨清洗干净后在淡盐水里浸泡十分钟去除残留。去核...……更多
老话:十女九寒,大雪过后,建议女性多吃6物,手脚暖和气血足
...,减少病菌的侵扰。推荐做法:牛肉萝卜汤食材:牛肉、白萝卜、枸杞、小葱、姜1、牛肉冲洗干净切成小块,放入锅中倒入适量的清水,加入姜片和小葱结,焯水2分钟捞出。 2、砂锅倒入少量的油和姜片、葱段,炒香锅底,倒...……更多
入冬后,鸡汤、排骨汤不如这碗汤!坚持每周煲一锅,特滋润
...赶快和二老忙活起来。正好在城里买了2斤牛肉,家里有白萝卜,给二老中午做一个牛肉萝卜汤,也能缓解一下感冒、嗓子疼痛。俗话说:冬吃萝卜,夏吃姜。冬天的白萝卜特别便宜,才几毛钱一斤,在我们农村几乎家家户户都...……更多
烟火中找爱
...像更冷了,一夜之间温度骤降。路过菜市场的时候,看着白萝卜在搞特价,想起母亲总会在天冷的时候说冬吃萝卜夏吃姜,做萝卜肉丸汤给我喝。我在外地工作也好久没喝了母亲做的萝卜肉丸汤了,便拨通母亲的电话询问做法。...……更多
“天上寒霜降,地上吃5样”,霜降,要吃哪五样?民俗多了解
...多了解。一、萝卜推荐做法:【萝卜炖羊肉】准备羊肉、白萝卜、枸杞、葱、姜、料酒、白胡椒粉、食盐。1、羊肉选羊腿肉、羊排都可以,切成大块,用清水浸泡1小时去除血水,洗干净备用。2、羊肉冷水下锅,放入葱段、姜片...……更多
冬至后,宁可不吃肉,也要多喝这6碗汤,增强身体免疫力,少生病
...。3.加入萝卜块,加入适量的盐和胡椒调味,继续炖煮至白萝卜熟烂,使汤更加香浓,即可食用。推荐食谱三:【鲅鱼丸子汤】 鲅鱼丸子汤是一道口感鲜嫩、味道鲜美的汤品,这道汤低脂、易消化,不会给肠胃增加负担。制作...……更多
“小寒吃5鲜,一冬病不沾”,在小寒时节里多尝试一些这些美食吧
...一冬病不沾\",并探索这些应季而食的美食的精彩之处。白萝卜红烧肉白萝卜红烧肉是一道寒冷冬季的传统菜肴,在小寒这个时节里食用更为合适。白萝卜具有生津止渴、健胃健脾的功效,而红烧肉则能温补身体、提供充足的能...……更多
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排
...、小米椒,即可关火出锅。四、鸭肉——鸭肉萝卜汤准备白萝卜、鸭肉、老姜、芹菜、食盐、胡椒粉、香油。1、白萝卜去皮洗干净,切成大块。鸭肉剁成大块,冷水下锅,加入姜片、料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后冲洗干净,...……更多
薏米芡实老鸭汤不仅能够健脾化湿,还能够滋补下火
...生抽、料酒、蚝油和香油等调料,腌制30分钟。同时,将白萝卜切成丝,腌制10分钟,去除多余的水分。将腌好的牛肉放在蒸盘中,然后在盘底放上腌好的白萝卜丝。将蒸盘放入蒸锅中蒸煮8分钟,再撒上葱花和芝麻香油即可。这...……更多
甲流高发期,建议多安排这5种食物,补充营养增强免疫,健康过冬
...特别有营养的一道菜,冬天经常吃,增强免疫力。 四、白萝卜——白萝卜丝虾丸汤做法:大虾取出虾肉,去掉虾线,冲洗后剁成泥状。然后加入盐、白胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉,朝着一个方向搅拌至粘稠。白萝卜去皮洗净,...……更多
中老年人冬天养生黄金期,要常吃这8种食物,润肺去噪,身体更棒
...搅拌均匀后即可装盘。黑鱼块炖豆腐食材:黑鱼,豆腐,白萝卜,生姜,大蒜,火锅底料。 做法:1.准备黑鱼,宰杀清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,切成块状。2.将鱼块放入碗中,加入料酒、盐、白胡椒粉腌制10-15分钟。3.豆腐切...……更多
冬吃萝卜赛人参,不同萝卜功效不同
...姜,一年四季保安康”等说法。不同萝卜的养生功效不同白萝卜——性凉,能消食、下气,化痰“冬吃萝卜夏吃姜”中的萝卜也是指的白萝卜。冬天为什么要多吃萝卜?冬天天气寒冷,阳气封藏于体内,外冷内热,加之冬季往往...……更多
冬天不吃它太亏了,5毛钱一斤,比白菜便宜,比人参滋补!
...而萝卜则无此禁忌,老少皆宜。【红烧萝卜】所需材料:白萝卜1个(约500g)生姜1小块(约15g)大蒜3瓣老抽1汤匙(15ml)生抽2汤匙(30ml)红糖1汤匙(15g)米醋1汤匙(15ml)水适量盐适量鸡精(可选)详细做法:1.白萝卜去皮,切...……更多
大雪时节,吃好三样,喝好三样,做好三样
...、小葱、生抽、蚝油、白糖;(1)准备好原材料,半个白萝卜,一把香菇,食材的比例和数量没有要求,根据喜好准备即可。准备好的香菇放在流动的清水下面,多冲洗几遍,冲洗干净之后放在一个大碗中,浸泡半小时,把香...……更多
味从煮中来
...庆阳土暖锅的实用之处。庆阳土暖锅用料全是家常菜,以白萝卜片为主角,配以木耳、黄花菜、豆芽、粉条(以当地产的洋芋粉条为最佳)、蘑菇、豆腐(是当地农家做的卤水老豆腐,讲究豆腐有硬度而不追求嫩)、胡萝卜、白...……更多
萝卜有“小人参”的美誉,尤其适合冬季食用
...养价值和保健功效,成为餐桌上必不可少的美食。尤其是白萝卜,不仅价格便宜,而且非常适合冬季食用。萝卜有“小人参”的美誉,尤其适合冬季食用。据传说,冬季萝卜为寒冷季节的人们提供了温暖。萝卜丝搭配鸡蛋和枸杞...……更多
它是“地下宝”!山药莲藕靠边站,减肥通便,清热化痰,营养解馋
...,当你在超市的蔬菜区漫步,那些熟悉的土豆、红萝卜和白萝卜总是轻而易举地吸引你的目光。而青萝卜,这个绿色的小家伙,往往被安静地放在一旁。但你知道吗?这个看似普通的青萝卜,其实是一颗营养丰富、健康益处无数...……更多
这道汤鲜美可口,不仅可以暖胃,还能养颜美容,润肺止咳
白萝卜——温暖你的健康白萝卜是冬季进补的佳品,它含有丰富的维生素和营养物质,能够提升免疫力,增强身体抵抗力,让你远离寒冷的侵袭。白萝卜不仅可以生吃,还可以入菜,尤其是煲汤,既美味又健康。这里分享一个...……更多
秋天进补,少吃猪肉多吃它,炖一锅特馋人,增强体质不怕冷
...驱寒作用。给大家分享一道这个季节不可或缺的佳肴——白萝卜炖牛肉,牛肉的醇厚与白萝卜的清甜相互映衬,让人回味无穷,天气渐冷的秋冬季节,一碗热腾腾的白萝卜炖牛肉不仅能温暖身体,还能驱散体内的寒气。白萝卜炖...……更多
冬天,外行人吃猪肉,内行人专吃它,驱寒暖胃营养高,别不懂吃!
...富的冬季暖菜。制作这道菜肴所需的主要食材有羊肉、大白萝卜、生姜等。准备食材:羊肉、大白萝卜、生姜、料酒、盐适量、胡椒粉做法如下:1.将羊肉切成块状,生姜切片备用,大白萝卜去皮切块。锅中加水,将羊肉放入锅...……更多
分享5款冬季蒸菜,简单又省事,每天一道不重样,特下饭
...据自己口味来调制,也可以用番茄沙拉或甜辣酱哦。【蒸白萝卜】如果你是厨房新手,或是平常没时间做饭菜的上班族,那么这道懒人菜就别错过了,简单几分钟,做出下饭美味,虽然是清淡的素菜,但清香开胃,萝卜还能下火...……更多
这道汤品不仅口感鲜美,还能消化和代谢,润肺祛痰,并增强免疫力
...上的主打产品。特别是萝卜,在秋季迎来了丰收的季节。白萝卜和胡萝卜是最受欢迎的品种之一,被誉为“小人参”。无论是炖、煮还是凉拌,都吃起来清甜多汁。而其中用来煲汤最为常见,不仅可以滋补身体,润肺清痰,还能...……更多
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