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豆腐的三种美味做法,食材搭配各具风味,你最喜欢哪一道美食?
...块、香葱2颗、大蒜1头、生姜1块、干辣椒5个、花椒20粒、八角1个、啤酒1罐、食盐2茶匙、老抽适量、五香粉1茶匙、鸡精适量;做法:1.鲶鱼宰杀后洗干净,改刀,烧开水,先把豆腐切块烫一下,捞出、放入冷水中,鲶鱼放入焯豆...……更多
它是“养肾第一名”,每周3次,补肝肾、益精血,中老年人要常吃
...为你的生活增添一份美味与快乐!?????主要材料:海虹、白菜心、大葱、生姜,还有不可或缺的鸡蛋。我们可以按照以下步骤进行操作:1.先明确目标,确定要做什么,要达到什么效果。2.制定详细的计划,包括时间、步骤、资源...……更多
过新年上大菜,超级好吃的鸡鸭做法大全!你家餐桌上齐了吗?
...板栗洗干净;葱切段;姜切片。 2.葱姜炒出香味,下入八角、香叶、鸡块,炒至断生,加板栗、料酒、盐、酱油、白糖、蚝油、胡椒粉、高汤3.小火烧15分钟,加味精调好口味。1.鸡腿洗净去骨,鸡腿肉用刀剁一下,皮肉相连,把肉...……更多
11月立冬了!女人要多吃它!咬一口满满的胶原蛋白!满足又解馋
...浮现在眼前。【家庭红烧猪蹄】制作配料:猪蹄2个花椒八角适量盐1勺大葱1根小姜2块生抽3勺老抽1勺花雕酒2勺白胡椒粉1小勺冰糖1把制作步骤:1、猪蹄买回来温水浸泡几个小时,期间多换几次水,冷水下锅,加入料酒、葱姜、...……更多
鸭子怎么做好吃又简单的做法
...料:鸭子600克、啤酒一罐(350毫升)。生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、老抽、白糖、鸡精、料酒各适量。做法:1、鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块,鸭肉斩件,八角、桂皮、花椒洗净;干辣椒洗净...……更多
无论在哪里,卷心菜都深受人们的喜爱
...人都对卷心菜非常熟悉,卷心菜还有其他几个名字,如圆白菜、洋白菜、包心菜、疙瘩白、莲花白、大头菜等,它可在中国各地种植,主要分布在华北,东北,西北等地,虽然每个地方对它的称呼有所不同,但味道和营养价值是...……更多
“自带黄体酮”的5种食物,女人常吃,气色好显年轻,素颜也漂亮
...味,大家一起来看看吧。第一种食物:豆腐推荐菜谱【大白菜豆腐炖粉条】具体做法:1、首先粉条要提前泡软,这样可以缩短炖煮的时间。然后白菜洗净后撕成大块,白菜帮和叶要分开放。豆腐切成块。2、锅中热油,先下入五...……更多
懒人蒸菜不仅健康营养,而且制作过程简单快捷
...道,让我们品尝到最真实的风味。 桃子姐的懒人蒸菜1:白菜五花肉包 1.原料清单:五花肉300克、白菜一颗、黄瓜一根、胡萝卜一根、大葱半根、生姜适量,调料:一个鸡蛋、半勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖提鲜、一...……更多
炖羊肉汤时,这3种料缺一不可!很多人不懂,难怪肉不香,味不正
...更正。真的,就这么简单,但效果却出奇地好。 白芷、小茴香和香叶,就是炖羊肉的三大法宝。白芷能去腥,小茴香压肉腥味,香叶去腥还增香。炖羊肉时,三者缺一不可,否则肉不香,味不正。很多人不懂这个秘密,难怪炖...……更多
教你在家做粉蒸肉,味浓鲜香,比饭店的还美味,每次宴客都不够吃
...山奈、千里香、香果、胡椒、花椒、桂皮、八角、孜然、小茴香、香叶、陈皮。干料买回炒香,自己研磨或请药房代为研磨均可,如果怕麻烦也可购买市售成品袋装7、香喷喷的手工蒸肉粉大功告成,满厨房飘香 ……更多
中伏吃面:分享5种家常面条做法,爽滑劲道特别好吃!
...量;鸡精:半茶匙(任选);水:半茶匙(任选),800ml;白菜:适量(可供选择,用作装饰)台阶1.预备材料:腌渍清洗后切成细丝;将剁好的猪肉放入酱油,料酒及酱油腌约10分钟;葱切末,蒜切末,生姜切末。2.炒肉末:将油...……更多
天冷多吃炖菜,分享4种暖和做法,营养又解馋,大人小孩都喜欢
...皮羊肉、山楂、荸荠、生姜、蒜瓣、香葱、洋葱、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、白糖、食盐、食用油。1、羊肉切成小块,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火煮开后撇掉浮沫,捞出冲洗干净。山楂洗净,切开去...……更多
翅根炖粉条的做法:一道美味的传统家常菜,鸡肉鲜美和粉条滑爽
...500克粉条100克胡萝卜1根土豆1个大葱1根生姜一小块蒜2瓣八角2颗香叶2片老抽适量(用于上色)生抽适量料酒适量盐适量白糖适量食用油适量清水适量制作步骤1.准备食材:鸡翅根清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。粉条提前用温水...……更多
中伏期间,流汗多,多补钾,常吃5种食物
...富含纤维素及钾元素,可帮助维持人体钾平衡。原料:洋白菜300克;猪肉糜150克。香菇5朵(泡软后切碎);葱1根(剁碎);大蒜2片(剁碎)。生姜1小块(剁碎);酱油2大勺;料酒1大勺;盐:适量;白胡椒粉:适量植物油;鸡...……更多
介绍一款砂锅焖鳜鱼,秋冬时节滋补美食,营养解馋的美食
...葱20克蒜瓣10克生抽2勺老抽1勺料酒3勺白糖5克白胡椒粉2克八角2个桂皮1小段香叶2片干辣椒适量烹饪过程:准备食材:将鳜鱼去鳞、去内脏,清洗干净,改刀为块状备用。生姜切片,大葱切段,蒜瓣拍碎备用。煎鱼:热锅凉油,油...……更多
最补脑的食物,不是核桃!多吃这3样,富含DHA,越吃脑子越好
...备带鱼、生姜、香葱、蒜瓣、生抽、老抽、白糖、料酒、八角、干辣椒、淀粉、食盐、食用油。1、买1条带鱼,切掉头和尾,去除内脏,剁成均匀的长段,洗干净备用,鱼肚子里的黑膜记得撕下来,切一些姜丝放进去,加入料酒...……更多
小雪吃三鲜,一年病不沾!小雪到了,“3鲜”指啥?该怎么吃
...羊肉】 准备羊肉、萝卜、蒜瓣、生姜、干辣椒、香叶、八角、孜然、茴香、桂皮、食盐、白糖、生抽、蚝油、料酒、米酒、豆瓣酱、黄豆酱、指天椒、二荆条、葱。1、羊肉洗干净,切成小块,先用清水泡1小时,然后冷水下锅...……更多
推荐几种鱼,营养高还便宜,肉嫩刺少,是冬季进补的理想食材
...生姜、蒜瓣、干辣椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、八角、香叶、花椒、青辣椒。1、在市场上买一条黑鱼,让老板帮忙处理干净,把鱼鳞、鱼鳃、内脏、鱼鳍都去掉,回家后冲洗干净,剁成大小合适的鱼块。鱼块加入适量...……更多
三九记得吃这3红3白,滋补身体,安稳过冬
...如果喜欢辣味,可以适量加入辣椒油或剁碎的辣椒。二、白菜: 白菜是冬季常见的蔬菜之一,富含维生素C、维生素K等。白菜味甘性寒,被认为有清热解毒、润肺生津的功效。它不仅提供了人体所需的维生素和矿物质,而且热量...……更多
建议中老年人多吃这4种食物,补钙祛湿,增强抵抗力,腿脚有劲
...抽2汤匙;老抽1汤匙;盐适量;食用油适量;清水适量;八角2颗;香叶2片步骤:1. 准备黄豆:将黄豆提前浸泡在清水中,至少4小时或过夜,这样可以缩短炖煮时间。2. 清洗猪蹄:猪蹄洗净后,用刀划几刀以便入味,放入开水中...……更多
北方的早餐之王,5块一碗暖身暖胃!值得跟全世界安利!
...30g花生米30g干木耳5g香料:花椒15g八角2颗干辣椒5g丁香2个小茴香15g白胡椒20g桂皮2g去籽草果1个干姜2g香叶2片调味:盐2勺白砂糖1/2小勺生抽1大勺1大勺=1tablespoon=15ml1小勺=1teaspoon=5ml[食谱]1.盆中加入清水没过面团,反复折叠按...……更多
清炖牛肉的做法:一道经典家常菜,以其肉质鲜美、汤汁清澈而著称
...腩500克(或其他适合炖煮的牛肉部位)生姜1小块大葱1根八角2颗香叶2片料酒适量盐适量白胡椒粉少许清水足量做法步骤1.准备牛肉:牛肉洗净后切成约3厘米见方的块。将牛肉块放入冷水中,加入几片生姜和少许料酒,大火煮开...……更多
荤素搭配的山药焖排骨,解馋好吃又滋补,吃一次念念不忘
...大葱1根生姜3片大蒜3瓣料酒20克生抽10克老抽5克冰糖10克八角1个食盐3克接下来,我们开始烹饪:将排骨洗净切块,用料酒、生抽、食盐腌制15分钟。将山药去皮切块,泡在盐水中备用,防止氧化变色。大葱切段,生姜、大蒜切片...……更多
十三香和五香粉有什么区别?听大厨一说,才发现这30年都放错了
...少于十三香。 五香粉——由花椒、八角、丁香、肉桂、小茴香籽5种香料,直接混合碾磨加工,做成的粉状即为五香粉。【五香粉的2种配方】1、桂皮、山柰各70g,丁香、豆蔻各120g,砂仁600g;2、八角520g,桂皮70g,山柰100g,甘...……更多
这5种美食,既能提供所需的营养,又能温暖身体
...力有很好的作用。 主料:牛肉500克辅料:生姜、大葱、八角、桂皮、老抽、生抽、料酒、糖、盐做法:牛肉切块,用开水焯水去血沫。锅中放油,加入切片的生姜和大葱段炒香。加入牛肉块,翻炒至表面变色。加入适量的老抽...……更多
中伏20天,无论有钱没钱,多吃这4种伏阳食物
...末,再用小刀把它剁成小块,这样才能更细。2:把剁好的小茴香放在3个肉馅里,再加上葱姜和五香粉,最后把一片老豆腐放进去。3:用右手将豆腐拌匀一段时间,让豆腐、茴香粉和肉馅完全拌匀。4、再打2个荷包蛋,再放入一袋...……更多
详细介绍东坡肘子的制作方法以及鉴赏技巧
...约1公斤)生姜1块(约10克)大葱1根(约10克)干辣椒2个八角1颗香叶2片生抽20毫升老抽10毫升细砂糖20克盐适量水适量油适量制作步骤:猪肘子用清水洗净,放入锅中加入足够的水,焯水去腥,捞出备用。生姜切片,大葱切段,...……更多
红烧蹄髈:色泽红亮、口感鲜美,深受广大食客的喜爱
...、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、盐适量、清水适量、八角2颗、桂皮1小块、香叶3片、丁香3粒、草果1颗。#图文万粉激励计划#二、制作过程 1.蹄髈的处理与焯水:将蹄髈用清水冲洗干净,放入锅中,加入足量清水,大火煮沸...……更多
荔浦芋头蒸排骨,一道色香味俱佳的经典名菜
...适当延长蒸煮时间。3.这道菜也可以加入一些其他调料如八角、桂皮等增加风味。感谢您的关注和评论!我会认真阅读并回复您的每一条留言。如果您喜欢我的内容,别忘了点赞和分享哦!#我的美食分享 ……更多
今日大雪,建议大家:少吃苦瓜辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬
...法:【番茄土豆炖牛肉】准备牛腩、番茄、土豆、生姜、八角、桂皮、香叶、食盐、酱油、料酒、食用油。1、牛腩切成大块,冷水下锅加入姜片、料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出,冲洗干净备用。锅里加入适量油,放入牛...……更多
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