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炖骨头汤时,牢记“2不用”原则,汤白肉香不油腻,营养全保留!
冬天是喝汤的季节,热乎乎的汤水不仅能补充水分,还可以增加营养,滋阴润燥,对身体非常好。而在冬天喝汤中,炖骨头汤是一个特别好的选择。大骨头富含钙、骨胶原等营养物质,可以为身体提供丰富的钙质补充,对老人...……更多
...维可以减少脂肪吸收,与肉菜做到荤素搭配,减少油腻。白肉加一点 红肉减一点红肉是指猪肉、牛肉、羊肉等;白肉是指禽肉及鱼、虾等水产。红肉含有丰富饱和脂肪酸、胆固醇和血红素铁,而白肉脂肪含量较低,脂肪中不饱...……更多
济南肾病医院:教你弄清2点饮食原则
...白尿多能吃肉类食物吗?怎么吃不会加重肾脏负担?不论是白肉还是红肉类,虽属于含优质蛋白丰富的食物,同时也含有一定的脂肪、胆固醇等“坏的营养”。因此遵循低脂、低蛋白、清淡饮食原则,一般有大量蛋白尿的患者,都...……更多
骨折后的饮食护理攻略
...、蛋类食物以及豆制品等。同时,禁止食用酸辣、燥热和油腻的食物,特别是油腻滋补的饮食,比如很多人都喜欢给骨折患者食用一些骨头汤或者煲鸡汤等,这些饮食对骨折初期的患者非常不利,容易导致患者淤血积滞,不能得...……更多
家乡的年俗——杀猪菜
...不是正宗的杀猪菜。在原滋原味的农家杀猪菜中,酸菜汆白肉、猪血肠、烀大骨头是分开的。杀完猪,先将几块五花肉和大骨头洗净,放入大锅里烀熟捞出,切好的酸菜丝放入烀肉的汤中,加入葱姜、花椒大料、食盐等调料温火...……更多
清淡饮食等于吃素?
...油、大豆油等多种食用油可以经常更换使用。 ②适量吃白肉和瘦肉肥肉脂肪含量高,易影响心脑血管健康,因此,在日常饮食中,肉类的食用应以瘦肉为基础。鱼类、家禽等白肉脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸含量较高,三...……更多
...煮,操作简单。相关链接一碗素汤,有营养还解腻口蘑色白肉厚,口感细腻,营养丰富,除了可以炒着吃,还能做汤,味道十分鲜美。材料:口蘑、蒜末、葱花、香菜、盐、生抽。步骤:口蘑切片,起锅烧油,放蒜末炒香,随后...……更多
得了痛风就不吃肉了?大可不必,记住这几个原则,大口吃肉
...以优先选择去皮去脂的瘦肉,如鸡胸肉、瘦牛肉等。 3.白肉先于红肉:白肉相对于红肉含有较少的嘌呤,所以在肉类选择上,痛风患者可以优先选择白肉。白肉包括动物禽类、淡水鱼类等。4.掌握正确的烹调方式:煎炸等高脂肪...……更多
吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点
...确,纠结吃猪肉还是吃鸡肉,最大的区别是“红肉”与“白肉”的区别!红肉主要指牛肉、羊肉、猪肉等,以及培根、香肠等加工红肉;白肉主要指鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾等。日前一项最新的研究发现:这种肉多吃一口,或都增...……更多
“饮食清淡”就是不吃荤菜?你对“清淡”的理解也许有误
...母。什么都能吃,就是需要注意适量,当然,吃肉最好以白肉、瘦肉为主。尽量保持食物的原汁原味。” ……更多
医生常常叮嘱患者要清淡饮食,到底什么是“清淡饮食”?
...含量、优质蛋白质、丰富的维生素B2等。肉也分为红肉和白肉,肥肉和瘦肉。与红肉相比,白肉具有更多的健康价值。白肉的脂肪含量不高,但也有大量的蛋白质。它更适合中老年人食用白肉。如,鱼、鸡鸭等,都有较好的营养...……更多
日本人不爱运动,却普遍长寿,4个饮食好习惯大有益处,值得学习
...能量,保持身体的健康状态。四:日本人的日常饮食以“白肉”为主,这也是他们长寿的一个重要原因。相对于红肉,白肉含有更多的优质蛋白质,同时脂肪含量较低。白肉中的一些特殊成分还有助于降低胆固醇,减少心脑血管...……更多
骨折后饮食的注意事项
...钙,同时补充维生素D,以协助吸收。忌食酸辣、燥热、油腻的食物,不可过早食用滋补之品,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等,否则,瘀血积滞难以消散,骨痂生长迟缓,会拖延病程,影响日后关节功能的恢复。2.中期(2—4周)。...……更多
...量时更不容易出现饥饿感。3、适量吃肉类,可选择多吃白肉。白肉是指禽肉、鱼肉这一类;红肉也可适当吃,但避免脂肪含量高的品种,如肥肉、动物内脏等。4、多吃蔬菜,避免喝果汁。特别是绿叶蔬菜或十字科的蔬菜,如生...……更多
冬天不喝这汤亏大了,一周喝2次,滋阴润燥提高免疫,从头暖到脚,安稳过冬天
...或者扇骨,这样的骨头瘦肉多,肉质嫩,煲出来的汤不会油腻,而且特别鲜美。其次在操作方面,也很有讲究,我家喜欢喝汤汁清澈的,不喜欢喝油腻浓白的,如果你也和我一样,想喝汤汁清澈的,那就来看我是怎么做的吧。菜...……更多
老年人要少吃肉?建议:50岁后,可以多吃这3种肉
...蛋白质,提高身体的抵抗力和免疫力。2、鸡肉鸡肉属于白肉,减肥人士的最爱,鸡肉的脂肪含量比较低,在平时老年朋友适当吃鸡肉可以为身体提供营养也能够增强免疫力,因为鸡肉当中的卵磷脂和脂肪酸含量是比较高的,并...……更多
“一夏无病三分虚”,初秋肠胃非常脆弱,不宜大补
...,营养不输牛肉,健脾开胃,它就是——鸭肉,鸭肉属于白肉,比牛肉、羊肉所代表的红肉要更健康。尤其鸭肉含有丰富的单不饱和脂肪酸,每100克含量9.3克,是牛肉的5倍多!在油类中,仅次于橄榄油,对心脑血管有益。所以...……更多
...样分量时更不容易出现饥饿感。适量吃肉类,可选择多吃白肉。白肉是指禽肉、鱼肉这一类;红肉也可适当吃,但避免脂肪含量高的品种,如肥肉、动物内脏等。多吃蔬菜,避免喝果汁。特别是绿叶蔬菜或十字科的蔬菜,如生菜...……更多
白肉是羊肉还是鸭肉
所有哺乳动物的肉都是红肉,其他的是白肉,羊是哺乳动物,所以羊肉是红肉,鸭是禽类,是白肉。红肉是营养学上的词,指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉等所有哺乳动物的肉都是红肉。白肉是一些地方对于肥肉...……更多
到东北必吃的十道东北菜,闭眼入!
...养丰富而闻名。以下便是前往东北必尝的十道美味佳肴:白肉酸菜:将五花肉和酸菜炖煮,汤汁酸鲜,口感鲜美,香气四溢。猪肉块炸至金黄,外脆内嫩,味道鲜美,带有咸香滋味,是熘肉的制作方法。 酱骨头:选取猪棒骨或...……更多
骨折术后患者忌喝骨头汤?医师提醒:这些食物也需忌口
...,这些食物还可能引起患者上火,影响身体的康复。二、油腻食物骨折术后患者胃肠功能较弱,油腻食物如肥肉、炸鸡、炸薯条等不仅难以消化,还可能加重胃肠负担,引起消化不良、腹泻等问题。此外,过多的脂肪摄入还可能...……更多
骨折后的饮食调护
...蔬菜,蛋类,豆制品,水果,鱼汤,瘦肉等;忌食酸辣、油腻的食品,忌肥腻滋补之品如骨头汤、肥鸡等。否则,淤血积滞,难以消散,导致病程拖延,延缓骨痂生长,影响早期功能康复。术后长期卧床者,肠道蠕动减弱,宜增...……更多
秋天一碗汤,不用医生帮,这汤清热利尿养颜护肾,秋后记得要常喝
...喜欢用肉骨头来搭配,这样汤汁确实很鲜美,但是也有点油腻,我家吃冬瓜汤,经常会用猪肉做成丸子,加入处理干净的猪皮一起,这样的冬瓜汤不仅鲜美好喝,而且一点也不油腻,夏季,开始“作妖”的脾胃,最喜欢喝这汤了...……更多
来东北必吃的十大名菜,堪称“东北菜之魂”,看看你尝过哪些菜?
...蔬菜的清爽与米饭的香软相得益彰,味道更加美妙。五、白肉血肠 东北农村过年时的传统佳肴之一便是白肉血肠,以其肉质鲜嫩、血肠美味而著称。猪血血肠和新鲜猪肉混合灌制而成,将其与白肉一同烹饪,待煮熟后切片,再...……更多
买猪蹄吃,要先分清“前蹄”和“后蹄”,教4个妙招,一挑一个准
...的技巧,前蹄和后蹄,一个肉多一个肉少,一个清爽一个油腻,买错了可不好吃,到底应该怎么选?首先要搞清楚,前蹄、后蹄有什么区别?猪前蹄前蹄运动多,活动灵活,而且主要作用不是支撑,所以骨头比较细,肌肉比较发...……更多
多吃白肉鱼:提高记忆力,增强抵抗力
...味俱佳,而且营养均衡,非常适合中老年人食用。 多吃白肉鱼:提高记忆力,增强抵抗力对于年纪大的朋友来说,鱼肉是非常重要的食材,尤其是鲈鱼。鲈鱼肉质细嫩,含有丰富的DHA和卵磷脂,这些物质能够提高记忆力、增强...……更多
这款汤品富含蛋白质、钙质等营养元素,对身体的健康成长非常有益
...制作完成了。这款汤品不仅味道鲜美,而且营养丰富,不油腻,非常适合秋季饮用。玉米的甜味和骨头的鲜味相互融合,让人回味无穷。而香菇和白萝卜的加入,更是为汤品增添了丰富的口感和细腻的质地。这款汤品富含蛋白质...……更多
红肉好还是白肉好?5个吃肉小秘诀
...常食用的肉类。按照肉类的颜色大致可以把肉分为红肉和白肉,到底哪种更好呢?Part 1:怎么区分红肉、白肉?关于红、白肉如何区分有3种不同的方法。第一种按照肉做熟后的颜色这种方法并不十分准确,例如三文鱼的肉做熟...……更多
果然不输给北方的雪梨!遇到这菜别手软,多吃有营养还能瘦哦
...没有额外放油,所以整个汤都比较清淡,清香,一点也不油腻。14.快来喝!汤汁非常清新、清爽、香甜,超级好喝呦~ 15.喝着美味的汤,啃着好吃的大骨头,雪莲果和玉米煲过之后更是软口多汁,味道甘甜极了!--目目小贴士--...……更多
牛筒子骨,煲汤最合适,鲜美爽口,孩子常吃长身体
...言充斥在耳边,让我也忍不住奢侈一把,来点高营养的牛骨头。骨头最好的做法就是煲汤,它的鲜香味非常浓厚,也是制作高汤的首选。筒骨,一种中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。大家常吃的有猪筒骨和牛筒骨,不管选择哪...……更多
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近日,一名患者在工厂作业时遭遇12吨重塔吊撞击腹部,紧急送往当地卫生院后,初步检查显示血象异常及多处骨折。次日,患者转至当地医院
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正常两侧卵巢工作的自觉性,远超人类本身,不会投机取巧,出工不出力,而是分工合作,轻伤不下火线,重伤则退隐江湖。具体而言是两侧卵巢轮流工作
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