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...菌，由于锅底不粘性降低，米饭容易焦糊，也更容易产生丙烯酰胺等致癌物。
如果发现内胆黑色涂层成块掉落，可见明显银白色区域，说明涂层脱落严重，这种电饭煲就要停止使用。继续使用会提高食物和铝制内胆接触风险，...……更多
2024-10-09 00:39:00世界卫生组织,电饭煲,肝癌,真相,卫生,世界
...助于降低心理健康问题的风险。该论文的作者还特别指出丙烯酰胺、淀粉类食物在高温下油炸、烘烤时产生的副产品是心理健康变化的潜在原因。他们在研究中发现，长期暴露于丙烯酰胺中，会诱发大脑脂质代谢紊乱，并引起免...……更多
2023-10-23 17:39:00炸薯条,抑郁症,风险,抑郁症,研究,心理健康
...重要营养物质之一，有助于保护视力、增强免疫力、预防癌症等。维生素C则有助于提高身体的抗氧化能力，预防感冒和其他疾病。纤维素可以帮助消化系统正常运转，预防便秘和肠道疾病。因此，适量食用胡萝卜能为中老年人...……更多
2023-11-25 06:32:00胡萝卜,菜肴,美味,营养,制作,胡萝卜
...功能损伤严重，需要透析治疗。“短期内进食大量高草酸食物，草酸会和人体内的钙结合形成草酸钙，而大量草酸钙会引起急性肾小管间质损伤，尤其是对有基础疾病或肾病的患者来说，更容易发生这种情况。”浙江省宁波市第...……更多
2024-03-22 09:44:00家常菜,家常,食物,最好,草酸,蔬菜
...的番茄红素，这种物质有着保护血管，眼睛，皮肤，降低癌症风险等多种作用，而且目前很多学者的观点是每个人摄入的番茄红素需要加以控制，差不多每人每天摄入5~10毫克番茄红素就够了，足够整个机体保证所摄入的番茄红...……更多
2023-10-12 11:00:00西红,糖尿,血糖,西红柿,糖尿病,生成
...蒸制过程不产生如烤、煎食物时可能产生的有害物质（如丙烯酰胺），这些物质被认为与多种健康问题相关。4.强化食物原味蒸煮能保持食物的自然风味，这对于培养宝宝对多样食物口味的接受度和喜好非常重要。宝宝在成长初...……更多
2024-06-26 16:38:00营养,还是,宝宝,营养,食物,维生素
...中的大部分营养素，同时产生一些有害物质，如苯并芘、丙烯酰胺和杂环胺等，这些物质对人体健康有害。此外，长期食用煎炸食物还可能导致肥胖、心脏病、糖尿病等慢性病的风险增加。因此，建议多采用蒸制、煮制和急火快...……更多
2024-10-25 14:19:00健康饮食,有害,饮食,三大,指南,健康
...化合物在高温下氧化，生成多种对人体有害的化合物，如丙烯酰胺、丙烯酸等，这些化合物可能对人体造成损伤，甚至增加患癌症的风险。此外，油炸食物的热量非常高，如果长期摄入，容易导致身体肥胖、血脂异常等问题，对...……更多
2023-10-29 09:51:00糖尿,糖尿病人,豆浆,病人,糖尿,胰岛
...。但你知道吗？食用油在高温下会产生多种有害物质，如丙烯酰胺等。重复使用，不仅使油的营养价值降低，还可能增加患癌风险。不同的烹饪方式应选择不同的油：例如，炖菜、煮菜时，选择大豆油、玉米油、葵花籽油等；炒...……更多
2023-12-25 10:52:00一人,致癌,全家,建议,调味品,食用
...理以及反复“回锅”使用，很容易产生多种致癌物，比如丙烯酰胺、多环芳烃、杂环胺等。有一些数据提到，反复使用7次的“回锅油”中，丙二醛的含量可以增加到30倍以上。可能很多人对丙二醛比较陌生，它其实是油脂酸败后...……更多
2024-02-08 01:21:00致癌,家庭,反式,脂肪酸,脂肪,油脂
...体有哪些。01食物
烧烤油炸和烧烤的淀粉类食物中含有丙烯酰胺这种致癌毒物。爱吃烧烤类的男人要注意，这种有毒物质会导致男人弱精、少精。另外，一些重金属和农药都会伤害精子的质量。啤酒啤酒会加重肝肾的负担，如...……更多
2024-01-24 09:05:00精子,精子,男性,邻苯二甲酸,药物,少精
...变化，结肠癌已经成为全球范围内发病率和死亡率较高的癌症之一。幸运的是，研究表明，通过合理的饮食习惯，我们可以在很大程度上预防这一疾病。结肠癌是发生在结肠（即大肠的一部分）的一种恶性肿瘤。通常从肠道内壁...……更多
2024-06-21 14:14:00结肠癌,结肠,肠道,饮食,健康,结肠
...于降低慢性疾病发生的风险，如心血管疾病和某些类型的癌症。番茄红素还有助于保护皮肤免受紫外线伤害，减缓皮肤老化过程。此外，西红柿还是维生素C和钾的良好来源，对维持整体健康和电解质平衡至关重要。菠菜：铁的...……更多
2024-01-27 11:28:00青霉素,疾病,蔬菜,抗生,抗生素,青霉素
...食品的标志，高温油炸烹制都会使得食品里产生致癌物质丙烯酰胺，这是国际癌症研究机构已经确认的2a类致癌物质，经常的食用接触这类物质，很有可能会导致增加患上癌症的风险，但是因为其含量非常微小，只要不长期大量...……更多
2024-01-13 19:41:00肝脏,解毒,方便面,意料,答案,专家
...咖啡开展比较试验后，均检测出低含量的 2A 类致癌物“丙烯酰胺”。在多家媒体发起的讨论话题下，该致癌物让不少消费者感到担心，饮用现制咖啡是否对身体健康不利？咖啡为什么会有丙烯酰胺？据中国科协主办的科普中国...……更多
2023-12-13 16:40:00巴克,咖啡,致癌物,致癌,丙烯酰胺,咖啡
每次提到癌症，人们都会非常害怕，这是因为癌症不仅发病率比较高，死亡率也很高。在我国，肺癌，食胃癌，肝癌的发病率或许会很高，人们就会疑问为什么癌症越来越多了呢。导致癌症的原因，无非是这4种！总结得很详细...……更多
2023-10-13 14:57:00熏鱼,胃癌,方法,食品,癌症,槟榔
...它对于我们生活中经常听到的胰腺癌、口腔癌、直肠癌等癌症，具有着一定的降低风险。而且在西红柿当中的谷胱甘肽成分，可以起到一定程度上抗衰老、抗癌等作用，另外它还可以帮助我们清除体内的有害物质，维护身体内器...……更多
2023-11-04 15:57:00西红,益处,西红柿,身体,西红,西红柿
...下西红柿是否有助于降低尿酸，以及医生推荐的四种降酸食物。一、西红柿与尿酸的关系西红柿是一种营养丰富的蔬果，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有多方面的益处。近年来，有研究表明，西红柿中的某些成分可能具...……更多
2024-03-09 15:40:00尿酸,西红,西红柿,食物,医生,建议
...作用，能有效抵抗自由基对细胞的损害，从而预防和抑制癌症的发生。西红柿图片
2.西红柿：富含番茄红素，具有很强的抗氧化性，可以防止细胞受到氧化应激的伤害，降低患癌风险。西兰花图片3.西兰花：富含丰富的抗氧化剂...……更多
2024-01-19 10:18:00癌细胞,抗癌,食物,效果,健康,西红
...助于降低心理健康问题的风险。该论文的作者还特别指出丙烯酰胺、淀粉类食物在高温下油炸、烘烤时产生的副产品是心理健康变化的潜在原因。他们在研究中发现，长期暴露于丙烯酰胺中，会诱发大脑脂质代谢紊乱，并引起免...……更多
2023-10-23 14:03:00炸薯条,抑郁症,风险,抑郁症,研究,健康
...，番茄红素有助于保护细胞免受自由基的伤害，降低某些癌症（如前列腺癌）的风险。此外，西红柿还具有消炎和抗菌的特性，能够促进皮肤健康。将西红柿切片后，加入沙拉或用作三明治的配料，既美味又能提供丰富的营养。...……更多
2024-11-01 08:51:00蔬菜,不用,营养,建议,维生素,营养
...病。因此，肉类需要煮沸3分钟以上；蛤蜊、河虾等带壳食物，肉质较厚，应在锅内煮沸5分钟以上。2、生熟不分易污染 为追求鲜脆嫩滑的口感，不少食客喜欢把食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏...……更多
2023-01-06 22:05:00火锅,健康,火锅,旋毛虫,胃肠,寄生
...分瞬时获得热量而升温，容易烧焦产生苯并芘、杂环胺和丙烯酰胺等有害物质，也存在炸裂的危险。
·水微波炉不能用来烧水，尤其是纯净水。微波炉是将所有的水同时加热，不产生对流，只是温度升高，即使水温达到了 100 度...……更多
2024-05-21 16:08:00微波炉,微波,加热,危险,东西,微波
...干、面包等，在制作过程中可能会产生一些有害物质，如丙烯酰胺等，这些物质对人体健康有一定的影响，特别是对于结节患者来说，可能会刺激结节的生长。因此，应尽量少吃或不吃烘烤类食品。七、霉变食物霉变食物中含有...……更多
2024-01-24 12:47:00结节,食物,专家,结节,食物,患者
...诱人的口感和香味，深受人们喜爱。然而，油炸食品中的丙烯酰胺、多环芳烃等化学物质，具有极高的致癌风险。长期食用高温油炸食品，不仅容易引发肝癌，还可能导致乳腺癌、肺癌等恶性肿瘤。因此，我们应该尽量减少高温...……更多
2024-01-15 10:59:00肝癌,餐桌,陷阱,食物,医生,肝癌
导语：糖尿病又被很多人称为是“不死的癌症”，一旦存在糖尿病这种问题，几乎一辈子都少不了药物的治疗，而且在日常生活当中要做好生活干预，这样能够更有效的去调整血糖指帮助减少糖尿病并发症出现。糖尿病的出现...……更多
2023-10-06 13:04:00血糖,方法,血糖,糖尿,胰岛,胰岛素
...西红柿，因为西红柿当政的番茄红素和果酸能够起到预防癌症的发生，同时又可以帮助老年人来降低血压，对于降血脂和降低血液，当中胆固醇浓度都有一定的好处。第3个好处：消除自由基西红柿具有一定的美容养颜功效，主...……更多
2023-01-06 20:59:00西红,一文,西红柿,西红,西红柿,番茄
癌症与心血管疾病和事故一起构成了世界上三大死亡原因，它是严重影响人类健康、威胁人类生命的主要疾病之一。现在癌症的发病率越来越高，许多人认为患癌症等于患绝症，这是因为晚期癌症的治愈率相对较低。此外，对...……更多
2023-10-13 14:58:00碱性,癌症,有利,食物,身体,健康
今天我们来说说如何“减油”，说起油多的食物，很多人第一反应是烧烤、油炸食品，其实有种常吃的素菜也是吸油大户。Part 1：比起茄子，这道菜更吸油众所周知，茄子是个很吸油的食材，很多人想不到，吸油的食材除了茄...……更多
2024-05-24 09:50:00素菜,高手,方法,油脂,烹调,食物
...身上的炎症不是小事情，如果任由其发展，很可能会变为癌症。一、最新研究：抑制衰老时的炎症，可助力清除肿瘤最近，西奈山伊坎医学院的研究团队在《科学》上发表了一项研究，他们发现，随着年龄的增长，肿瘤里会积累...……更多
2024-10-02 22:44:00抗癌,炎症,衰老,肿瘤,年纪,研究
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1月29日，大年初一，遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧，住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
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大年三十，阖家团圆之时；大年初一，万象更新之际，为做好留院患者的健康保障工作，两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
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本文转自：人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧（新春走基层·探访新质生产力）本报记者 常 钦 张文豪《人民日报》（2025年01月30日第 01 版）河南中牟县
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