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...状况下，放置超越一夜的菜就被以为是隔夜菜了。
我国癌症高发，都是隔夜菜惹的祸？经常吃隔夜菜是一种不良的饮食习气，很有可能招致癌症发作。由于隔夜菜中含有亚硝胺类化合物，这类化合物已被定为化学性致癌物质。...……更多
2024-02-23 11:08:00癌症,我国,剩菜,食物,时间,食用
...亚硝胺，长期大量摄入可能增加胃癌、食管癌等消化系统癌症的风险。
三、如何正确处理和保存剩菜剩饭？合理控制菜品量，尽量按照人数计划菜品数量，避免大规模剩菜产生，从源头上减少安全隐患。正确保存剩菜，剩菜应...……更多
2024-02-19 10:30:00致癌,剩菜,亚硝酸,亚硝酸盐,致癌,小李
...置时间超过8-10个小时，就可以算是“隔夜”了。另外，癌症是多种因素共同作用所导致的，并不是吃一两次剩菜就一定会患上，肯定是跟“次数”及“食用量”有关，任何毒物的致癌、致畸都必须考虑“中毒剂量”。如何处理...……更多
2023-02-02 15:15:00剩菜,剩饭,完了,处理,安全,剩菜
...，如果经常吃的话会引起腹泻和腹痛，甚至会引起消化道癌症，这个说法正确吗？其实米饭在高温环境放置时间过久，有可能会滋生一些细菌，但是这些细菌并不会导致癌症，最多也就是拉肚子。如果剩下的米饭能够保存得当，...……更多
2023-03-18 21:16:00加热,致癌,米饭,食物,加热,冰箱
...及食物的储存条件。同时，人的患癌几率并不是那么高，癌症的发生是一个长期且复杂的过程，仅凭食物二次加热并不能直接导致癌症。因此，将米饭二次加热与致癌直接联系起来是不准确的。人们对于米饭二次加热会致癌的误...……更多
2024-05-26 21:41:00加热,致癌,米饭,食物,医生,加热
...胃癌。作为医生，要提醒大家的是，以上三种食物，都是癌症的帮凶，即便放在冰箱里，也不意味着能够长期吃。其实，只要合理使用冰箱，胃癌的发生率完全是可以降低的，在冰箱诞生前，全世界的胃癌发病率都很高，原因很...……更多
2024-02-26 14:16:00帮凶,胃癌,癌症,冰箱,食物,女子
...）的生成。不过，实际转化出的亚硝胺数量并不足以引发癌症。确实，当亚硝酸盐摄入量达到0.3至0.5克时，可能引发中毒，3克可能致命。尽管如此，国家对亚硝酸盐的安全摄入标准设定在每千克食物中30至70毫克。研究表明，即...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...很有可能与他的食物选择有关。冰箱久置3种食物，或成癌症“帮凶”我们都习惯将食物放进冰箱，以此来延长它们的保质期。然而，并不是所有食物都能在冰箱中保持良好状态，而且它们也不会永远保持\"不变坏\"的状态！冰箱...……更多
2024-04-13 09:42:00帮凶,胃癌,癌症,冰箱,食物,男子
...免疫力低下人群，如幼儿、老人、孕产妇以及患慢性病、癌症或正在使用免疫抑制药物的人群，应尽量避免食用剩饭剩菜。若食用剩饭剩菜后，出现恶心、呕吐及腹泻等症状时，应尽快就近就医。□融媒体记者 张沼婢 ……更多
2024-03-28 10:25:00剩菜,剩饭,冰箱,蔬菜,食物,保鲜盒
...，不少人担忧吃了隔夜菜会招致亚硝酸盐中毒，以至招致癌症。
隔夜菜能不能吃？常熟的菜中有油和盐隔了一夜之后，菜里的维生素被氧化亚硝酸盐含量大幅度增高，进入胃部之后会变成亚硝酸盐硝酸盐，固然不是直接致癌的...……更多
2024-03-28 10:41:00食用,医生,亚硝酸,食物,亚硝酸盐,长时
一提到癌症人人色变，癌症并不是无缘无故产生的，其实癌症和我们日常生活中“省”有很大关系。所以我们只要做好远离工作，就能够降低癌症发生的概率。如果不想让癌症找上门来，那么最好不要做这4件事。1、重复使用油...……更多
2023-03-04 21:53:00癌症,最好,致癌,油烟,癌症,健康
...实上，米饭中的丙烯酰胺含量非常低，远低于国际标准和我国的国家标准。虽然米饭二次加热不会致癌，但长期大量摄入高温烹调的食物可能会对人体健康造成一定的影响。高温烹调会导致食物中的营养成分流失，并且可能会产...……更多
2024-01-21 06:47:00加热,致癌,米饭,食物,医生,建议
...间，避免频繁熬夜。三、不停抽烟吸烟是导致肺癌等多种癌症的重要因素之一。然而，有些人却喜欢不停地抽烟，甚至在公共场合也毫不顾忌。这种行为不仅会给自己带来健康风险，还会对周围人造成二手烟的危害。因此，我们...……更多
2023-12-14 16:45:00癌细胞,事情,风险,健康,剩菜,剩饭
国家癌症中心前段时间发布的《2022年中国恶性肿瘤流行情况分析》显示，2022年我国癌症新发病例约为482.47万例。也就是说，平均每天会有1万多人次被诊断为新发癌症，平均每分钟确诊的就有9人次。为什么会产生这样的情况？...……更多
2024-05-21 16:13:00癌症,油烟,癌症,油烟机,亚硝酸盐,亚硝酸
...疫力低下人群，如幼儿、老人、孕产妇以及慢性病患者、癌症患者或正在服用免疫抑制药物的人群，应尽量避免食用剩饭剩菜。 ……更多
2023-01-31 01:35:00李斯,李斯特,单增,年货,剩余,冰箱
...风险，没有淀粉的蔬菜和水果可以降低上呼吸道和消化道癌症及其他癌症的风险，部分蔬菜水果可以直接预防结肠炎和结肠癌。三、要少吃高糖、高脂类食物。高糖食品包括蛋糕、巧克力、糖果、饮料等，这类食品往往会增加子...……更多
2023-05-06 00:58:00癌症,患者,饮食,指导,食品,食物
...，几乎都是非常贴切的，而很多老百姓都会认为，一旦与癌症打上了交道，那么就代表自己在人世间存活的时间已经非常有限了。那么，癌症为什么会如此可怕呢？首先是因为癌症的难治性，癌症的治疗过程往往是非常复杂的，...……更多
2024-01-19 10:05:00癌细胞,早餐,鸡蛋,癌症,甜品,肉类
...食用亚硝酸盐超标隔夜菜，就有可能导致细胞病变，诱发癌症。但是，俗话说得好，抛开剂量谈毒性都是“耍流氓”。据国内相关研究报道，成人口服亚硝酸盐的最低中毒剂量约为300mg-500mg，摄入1-3g可导致死亡。简单来说，我们...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...教导，不能浪费粮食。而为了不浪费食物，有的人就会将剩菜、剩饭留到第二天加热后食用。可是这个做法受到很大的争议，因为有人认为经常吃隔夜的剩菜剩饭，可能会影响身体的健康。到底隔夜的饭菜能不能吃呢？隔夜的饭...……更多
2024-03-14 10:19:00营养师,饭菜,食用,营养,剩菜,细菌
...生成致癌物亚硝胺，长期摄入可增加胃癌、食道癌等多种癌症的发病风险。然而，抛开剂量谈毒性都是不对的。据国内相关研究报道，成人口服亚硝酸盐的最低中毒剂量约为300mg—500mg，摄入1g—3g可导致死亡。而一般在冰箱冷藏...……更多
2024-02-21 01:59:00疾病预防,饭菜,人士,市民,疾病,控制
...社会的发展，有关酸菜的传言开始增多。特别是近年来，癌症的高发使得一些人将酸菜视为致癌食品。01我国癌症高发，是否与“酸菜”有关？医生说出实情，看完涨知识了在腌制酸菜的过程中，确实有微生物参与其中反应，这...……更多
2024-02-05 06:34:00酸菜,实情,癌症,医生,有关,我国
...惧。那么，隔夜水终究能否安心饮用？喝多了真的会导致癌症吗？事实上，隔夜水是彻底能够定心饮用的，且多喝也不会致癌。亚硝酸盐的产生，是在水煮沸后，空气中的细菌将硝酸盐转化为亚硝酸盐。但即就是硝酸盐含量较高...……更多
2024-05-06 14:12:00鸡蛋,食物,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌,食用
...的致癌物质。研究显示，长期摄入过量的亚硝酸盐与多种癌症的发病率上升有关。一项发表在《国际癌症杂志》上的研究表明，亚硝酸盐的摄入量与胃癌发病率之间存在显著相关性。此外，食物在高温加热的过程中，蛋白质和糖...……更多
2024-01-26 11:36:00致癌,加热,成分,食物,加热,食物
想象一下，一个充满爱心的晚餐后，桌上留下了丰盛的剩菜。张奶奶，一位精明的家庭主妇，习惯性地将这些剩菜小心翼翼地收入冰箱，计划第二天继续享用。然而，第二天的晚餐后，张奶奶感到不适，甚至需要紧急就医——...……更多
2024-02-27 13:43:00剩菜,秘诀,健康,剩菜,食物,容器
本文转自：焦作日报营养专家提醒春节期间剩饭剩菜食用不当易中毒本报记者 朱传胜春节期间，菜肴比平日丰盛，有的家庭做一顿饭要几天才能吃完，有的家庭则循环吃前一天的剩菜。对此，焦煤中央医院临床营养科主任、国...……更多
2024-02-08 07:01:00剩菜,剩饭,中毒,食用,剩菜,剩饭
...一到初三期间的剩饭菜便称为“折箩”吃“折箩”体现了我国人民群众勤俭节约、克俭克勤的好习惯而这春节“剩宴”到底能不能吃？怎么吃？一篇文章帮您理清思路↓↓不同剩菜如何处理？剩菜“口诀”请牢记绿叶菜→不要剩...……更多
2024-02-13 15:25:00折箩,口诀,加热,剩菜,冷藏,亚硝酸盐
...却留下了不少未被吃完的美味佳肴。为了避免浪费，这些剩菜被小心翼翼地收入冰箱，希望在接下来的几天里继续供应美味。但是，这一节约行为背后，隐藏着一个我们常常忽视却极其严重的健康隐患——食物中毒。在讨论剩菜...……更多
2024-04-06 11:45:00剩菜,致癌,中毒,而是,食物,食物
夏天到了，剩菜剩饭又是摆在眼前的一道难题，扔掉太浪费，不会处理又容易招惹祸端。市民王大哥（化名）周末回老家探亲，老母亲烧了一桌子的好菜来招待他，结果自己因一盘剩菜住进了ICU！一盘剩菜下肚竟引发休克那天...……更多
2024-05-23 23:30:00剩菜,看吧,冰箱,天气,医生,剩菜
夏天到了，剩菜剩饭又是摆在眼前的一道难题，扔掉太浪费，不会处理又容易招惹祸端。王大哥（化名）周末回老家探亲，老母亲烧了一桌子的好菜来招待他，结果自己因一盘剩菜住进了ICU！一盘剩菜下肚竟引发休克那天傍晚...……更多
2024-05-27 11:48:00剩菜,冰箱,天气,医生,剩菜,细菌
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