• 我的订阅
  • 头条热搜
海鲜与维生素C不能同吃?这个说法由来已久,但……
海鲜与维生素C不能同吃?这是一则有历史的谣言,主要说的是由于环境污染,海产品中含有不少砷的化合物,这些化合物本身无毒,但如果摄入高剂量的维生素C或者大量水果,就会和化合物发生反应,生成有毒的含砷化合物。...……更多
答疑解惑 | 海鲜与维C同吃会中毒吗? 2024-02-20
...道(记者李建)吃了螃蟹、大虾不能吃橘子,因为海鲜与维生素C同吃会中毒,类似这样的“科学道理”在网上总是周期性“露头”。那么,事实果真如此吗?科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中...……更多
今日辟谣(2024年2月19日)
...品体内会积累一定量砷的化合物,这些化合物与水果中的维生素C会发生反应,生成有毒的含砷化合物。这种说法在原理上说得通,但忽略了剂量。按照砷化合物中毒剂量推算,即便在反应完全的条件下,人体需要同时摄入500mg维...……更多
喝玉米须泡水对身体好?看完再也不喝了
...类含量有所相同,最高为 5.96%,最低为 1.53%[5]。5、多种维生素玉米须中含有维生素 C、K、E 等多种维生素。 6、生物活性成分玉米须中除了含有多种营养素外,还含有多种生物活性成分,包括黄酮类、有机酸、甾醇、生物碱、挥...……更多
医生:这4种食物才是降尿酸能手,平时不妨常吃
...瓜真的能降尿酸吗?苦瓜是一种低嘌呤食物,含有丰富的维生素C、维生素A、钾、膳食纤维和苦瓜素等成分,其中,苦瓜素被认为具有降尿酸和健胃消食的功效。一些研究表明,苦瓜中的活性成分可以促进尿酸排泄,从而达到辅...……更多
食用过多的榴莲,身体或会受到这3个损伤
...奇之功效吗?今天就带大家了解清楚。01榴莲的营养价值维生素榴莲富含维生素C,每100克榴莲肉中含有约32毫克维生素C,有助于增强免疫系统。能源每100克榴莲果肉含有约147千卡的能量,是一种较高的热量水果,适度食用有益健...……更多
洋葱功效多 生吃更营养
...低血脂的作用。洋葱除含有碳水化合物、蛋白质、水溶性维生素以及钙、铁、硒等矿物质外,还含有多种具有独特生物活性的营养物质——含硫化合物、类黄酮、甾体类、多糖、前列腺素等植物化学物质。这些营养物质理论上使...……更多
辟谣:海鲜与维生素C不能同吃,否则会中毒?
...剂量推算,即便在反应完全的条件下,人也得同时吃500mg维生素C和好几公斤污染比较严重的海鲜才有中毒的风险。我们平时吃一点海鲜,再配点水果,其实是很健康的吃法,不用担心。(综合:@科学辟谣 @中国新闻网 )来源:...……更多
柿子和酸奶不能一起吃吗?真正要小心的是这3点
...蔗糖、葡萄糖、果糖等,少量的蛋白质、丰富的矿物质和维生素,还有有益健康的植物活性物质等。具体营养成分为:每100克柿子含碳水化合物18.5克、蛋白质0.4克、脂肪0.10克、纤维素1.40克、维生素A 20.0微克、维生素C30.0毫克、...……更多
榴莲不能随便吃?医生忠告:这5类人平时尽量少吃,别再傻傻去吃
...富含纤维的水果,每100克榴莲果肉中约含有约3.8克纤维;维生素和矿物质:榴莲富含多种维生素和矿物质,包括维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、镁、铜、钾、钙以及其他微量元素。 02适量合理食用榴莲的好...……更多
主食吃多吃少都减寿,怎么吃好?一文参考下
...了70%的淀粉,还会含有较硬的外壳。而这些外壳含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维。现代的米饭,确实通过工艺只保留了淀粉质,但不意味着白米饭就是“垃圾食品”。但要知道,垃圾食品指的是仅提供热量,没有其他营养...……更多
蛤蜊:小小贝壳,蕴藏大大的营养宝库,开启健康美食之旅!
...质、碳水化合物、脂肪上,更在于其含有的丰富矿物质和维生素,这些元素共同为人体健康提供了坚实的支撑。首先,让我们来谈谈蛤蜊中的蛋白质。蛤蜊是一种优质的蛋白质来源,人体易于吸收和利用。蛋白质是构成人体细胞...……更多
吃姜的好处,也太多了吧!
...肪酸0.2克、碳水化合物17.8克、钠13毫克、膳食纤维2克、维生素K 0.1微克、核黄素0.03毫克、硫胺素0.03克、维生素C 5 mg、烟酸0.75毫克、叶酸11微克、维生素E 0.26毫克、钾415毫克、钙16毫克、锌0.34毫克、铁0.6毫克、磷34毫克、镁43毫克...……更多
...白,能推动成长发育,还带有脂溶性维他命,特别是在含维生素AD,能够防止钙欠缺病(如佝偻病)和提高眼睛视力,针对防近视有益处。此外还含维生素E等。对人体有益处,尤其是青少年儿童。鸡心的营养成分鸡心的营养元素目录...……更多
公认的“排毒食品”!健脾开胃,润肺消肿,遇到赶紧吃,别错过了
无花果的营养成分无花果富含丰富的营养成分,如维生素B、维生素K、钾、镁、铁等。其中,维生素B有助于提高免疫力和促进新陈代谢,维生素K可以维持心血管健康,钾和镁对于身体的正常功能发挥至关重要,铁则有助于预防...……更多
菠菜真的能补铁吗?其实它真正的营养是这个
...蔬菜一样,具有水分足、能量低、膳食纤维高、含有多种维生素和矿物质等营养特点。每100克菠菜含有水分91.2克、蛋白质2.6克、脂肪0.3克、碳水化合物4.5克,能量仅为28千卡。一斤菠菜中含的能量只有140千卡,菠菜中膳食纤维含...……更多
春季吃韭菜好处多
...胡萝卜素的含量相对较高。β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,这对改善因为用眼过度、摄入维生素A不足引起的干眼症等都有帮助。韭菜的膳食纤维含量在蔬菜中算相对较高的。丰富的膳食纤维不仅能帮助通便,还能降低肠...……更多
过年不长痘 需要忌口吗?
...绝对禁忌,我们要保证每日必需的营养摄入,补充足够的维生素,保证充分的睡眠,才能有健康的身体和健康的皮肤屏障。对于痘痘比较严重的人来说适当控制摄入量就可以,不存在绝对不能吃的食物。 ……更多
医生劝告:这4种主食,尽量少吃
...所售卖的大米为了改善口感,通过精致处理,失去了一些维生素E、膳食纤维等营养物质。但是大米同时也保留了蛋白质、淀粉以及少量的矿物质等营养物质,总的来讲,大米这种主食绝对不是最不健康的主食,而是人们平时所...……更多
如何对抗慢性病?饮食调养秘籍大揭秘!30天让你体验健康生活!
...等。3、增加蔬菜和水果的摄入:蔬菜和水果富含纤维、维生素和矿物质,可以降低血糖和血脂。建议选择低糖分的蔬菜和水果,如菠菜、花椰菜、西红柿、草莓等。4、控制饮食热量:糖尿病患者宜控制饮食热量,适当控制碳水...……更多
绿色入肝,想养肝,6菜可端上饭桌
...医讲:绿色入肝,想养肝,6菜可端上饭桌!1.菠菜:富含维生素A、C和叶酸,具有清肝明目、滋润肝脏等功效。2.芹菜:含有丰富的维生素和矿物质,能够提高肝脏的解毒能力,促进肝细胞的新陈代谢。3.西兰花:富含维生素等物...……更多
柑橘浑身都是宝,有6大营养优势
...营养成分及含量大体上差不多,营养主要体现在6点。1、维生素C和胡萝卜素含量高柑橘类水果是含维生素C和胡萝卜素丰富的代表性食物,平均每100克柑橘中含有胡萝卜素890微克,维生素C 28毫克。胡萝卜素能够保护视力、保护皮...……更多
低碳饮食的本质是什么?哪些食物是低碳食物?
...瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜……这些蔬菜不仅含糖量低,而且维生素、矿物质含量都很高;而土豆、玉米、红薯等甜味淀粉类蔬菜,容易引起血糖飙升,要尽量少吃。低碳水果番石榴、柠檬、余甘子、火龙果、圣女果、杨桃、有人觉...……更多
“山药”不能随便吃?医生:这4类人平时尽量远离,别再傻傻去吃
...于此,它可以用于治疗多种疾病,此外,山药还富含B族维生素、维生素C、微生物A和维生素E等多种营养成分,能够为身体提供全面的营养供给。除了药用和营养价值外,山药还是一种低热量、低脂肪的主食选择,100克山药仅有56...……更多
与肉绝交,吃素到底能不能帮助减肥和防病?
...相关的调查,素食人群,容易缺乏蛋白质、矿物质、某些维生素。因为,某些植物来源的营养素的消化吸收效率,低于动物来源的食物,同时,素食者过于依赖加工食品,其中含有高能量、高糖、高脂、高钠,还可能造成微量元...……更多
生吃大蒜还可以刺激消化系统,增强免疫力,预防肠道疾病
...如每100克大蒜中含有17%的锰和23%的硒的日常推荐摄入量;维生素:大蒜含有维生素C、维生素B6和小量的维生素A、维生素E和维生素K;邻硫酚:大蒜含有丰富的邻硫酚(allicin),它具有抗氧化和抗菌性质,并认为对健康有益。02经...……更多
降血糖最有效5种食物是什么
...吸收速度,有助于稳定血糖水平。2、西红柿西红柿富含维生素C、维生素E等抗氧化物质,具有保护胰岛素分泌细胞的作用。此外,西红柿中的纤维和低升糖指数使其成为血糖友好型食物,可以减缓血糖的上升速度,并且有助于保...……更多
大蒜在眉毛上擦两下,能够帮助我们解决什么问题?早了解早受益
...有很高的营养价值,蒜头中的碳水化合物、蛋白质、磷、维生素b1(硫胺素)及尼克酸含量。蒜苗中的蛋白质、钾、胡萝卜素(维生素a原)、维生素b1、维生素b2(核黄素)、维生素C(抗坏血酸)及尼克酸含量,蒜薹中的蛋白质...……更多
南瓜不仅可以补充气体,还可以消炎止痛,消毒杀虫
...入秋后又到了吃南瓜的好季节,南瓜清甜可口,富含多种维生素、胡萝卜素和微量元素。南瓜的品种众多,营养价值非常高,用来炖汤或者做菜味道都非常鲜美,而且还有很好的保健功效,因此是很多家庭餐桌的必备蔬菜。虽然...……更多
糖尿病患者还能吃水果吗?草莓、柚子、苹果等水果可以吃
...价值和低糖特性脱颖而出。这些鲜艳的红色浆果不仅富含维生素C、锰和丰富的抗氧化剂,而且还拥有较低的糖分和高的纤维含量,这对于维持血糖平衡至关重要。草莓中的抗氧化剂,如花青素,对于抗炎和心血管健康特别有益...……更多
更多关于社会的资讯:
时隔二十几年,人类探测器再次飞掠木卫三!拍下惊人照片
木卫三,又名为盖尼米德(Ganymede),是木星众多卫星中最大的一颗卫星,也是太阳系中最大的卫星,半径约2634千米
2024-05-27 15:24:00
2016年,豺狼座恒星突然消失,外星文明在建造戴森球?
导语古代社会的人们将星象视为吉凶预兆,在参与一些重大的政治决策之前,天子都会凭借专家们预测天象,判断自己的做法是否会有利
2024-05-27 15:25:00
在59亿公里外的冥王星上,太阳已经变成了星星,那里还有白天吗?
冥王星的公转轨道位于海王星之外,它曾经被认为是太阳系中距离太阳最远的行星,但随着天文学的发展,人们逐渐意识到这颗星球不太符合行星的标准
2024-05-27 15:25:00
银河系中心隐藏着什么秘密?科学家发现,那里有一道神秘的屏障
从恒星密度这方面来讲,太阳系所在的区域最多只能算是银河系的“郊区”,这是因为银河系中的恒星分布并不是均匀的,具体表现为
2024-05-27 15:26:00
300年后的世界是什么样子?月球和火星上都有人,AI进入方方面面
导语拯救300年后飞船上的他一天劳累后,家人的柔情能带来他的心灵片刻片刻安宁,这也是人类一直以来的触摸不可及的梦想。但是在三个世纪前
2024-05-27 15:26:00
旅行者1号携带人类信息飞行211亿公里,遇见外星人仍需七万年
人类史上最远的太空探测器即将进入宇宙深处,地球的信息30年后才会交到外星人手里,若外星人有意交流,得在七万年后。这次飞向宇宙深处的探测器被人类称为旅行者1号
2024-05-27 15:27:00
每26秒震动一次,已持续60多年,“地球心跳”之谜至今无解
想要知道地球内部的结构,最简单直接的方法当然就是从地球表面钻孔,钻到地球深处去实地勘测,但就目前的情况来看,这样的方法是不可行的
2024-05-27 15:28:00
地球上能看到满天繁星,太空照片里为什么没有星星?
导语当我们地球人亲眼目睹过满天的繁星,然后看见太空中的照片满天星空却没有星星时,心中的疑问是否也曾出现过?其实,太空的照片往往不会展现出从地球上看到的满天繁星
2024-05-27 15:28:00
月球是空的?阿波罗登月放置的月震仪,显示月球内部存在空腔
导语月球作为地球唯一的天然卫星,自诞生以来就一直默默无闻地“照顾着”我们,但其异常之处也随之引起了无数人的好奇心。自人类登上月球后
2024-05-27 15:29:00
亮度相当于700万亿颗太阳,宇宙中最亮的黑洞,究竟有多可怕?
导语在天文学中,人类能不能直接看到某颗星星,就取决于这颗星星的视星等,视星等越小,这颗星星越亮,所以只有视星等小于6的星星
2024-05-27 15:30:00
金星和地球相似度最高,同样位于宜居带,为啥却成了生命地狱?
导语地球是太阳系中唯一可以生物生存的行星,这个“宜居带”位于离太阳不是太近,也不是太远的位置,太阳系中有两颗行星也正好位于这个带子上
2024-05-27 15:31:00
宇宙万物都是假的吗?人类看到的星空,其实都是“幻象”
当我们看到某一个物体时,其实是我们的眼睛感受到了来自这个物体的光线,由于光的速度是有限的(大约为每秒30万公里),因此我们看到的任何一个物体
2024-05-27 15:32:00
本文转自:法治网在一起寻人救助警情处置中,面对毫无征兆的一刀,他用血肉之躯把群众护在身后。事件妥善处理完后,被刺伤的他才来到医院处理伤口
2024-05-27 15:36:00
银河系有几千亿颗恒星,太阳在其中飞驰,为何没有“撞车”?
当我们在地球上感受岁月静好的时候,地球其实一直在载着我们在围绕着太阳公转,其速度大约为每秒30公里,太阳也不是固定不动的
2024-05-27 15:42:00
既然看不见也摸不着,为什么科学家却相信,宇宙中充斥着暗物质?
科学家告诉我们,宇宙中很可能充斥着一种被称为“暗物质”的神秘物质,以至于在可观测宇宙中,它们的总质量是普通物质(即我们可以直接探测到的物质)的5倍有余
2024-05-27 15:43:00