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好品中国|一“麻”一“辣”,解锁“甘味”密码
本文转自:人民网“一碗手擀粉、一盘麻辣菜”这个春天天水麻辣烫成为新晋“顶流”隔着屏幕就能“随机香晕一个没吃过的人”天水麻辣烫靠什么接住这“泼天的富贵”?答案就在一“麻”一“辣”之中一“麻”一“辣”天...……更多
一碗麻辣烫,解码一座城
...码。 近年来,甘谷辣椒相继入选国家地理标志产品和“甘味”区域公用品牌产品,甘谷县被誉为“全国辣椒之乡”。目前,全县有辣椒生产、加工、经营、销售的企业和专业合作社50余家,形成了“溪园弘”“陇上椒”“辣椒...……更多
“甘味”农产品成就麻辣鲜香好味道
本文转自:甘肃日报“甘味”农产品成就麻辣鲜香好味道——解密天水麻辣烫背后的优质食材新甘肃·甘肃日报记者 洪文泉连日来,天水麻辣烫以其独特的口感和亲民的价格,迅速在各大社交平台上火爆出圈。一碗麻辣鲜香、...……更多
“甘味”食材为麻辣烫注入“天水味道”
...自:中国新闻网中新网兰州4月6日电 (戴文昌)作为展示“甘味”食材的甘肃天水麻辣烫,一口麻、二口辣、三口鲜香,搭配着麻辣烫“灵魂伴侣”的麦积花椒、甘谷辣椒等优质农产品,隔着屏幕都能把人香到“迷糊”,这些具有...……更多
让“甘味”美食香飘四海
本文转自:甘肃日报【陇上评论】让“甘味”美食香飘四海张文博 从一碗麻辣烫,爱上地道“甘味”。近日,天水麻辣烫火爆出圈,“鲜、香、麻、辣”的诱人滋味,让天南海北的顾客直呼“过瘾”,并将目光投向了物产丰富...……更多
甘谷辣椒这道“辣”味不寻常
本文转自:天水日报擦亮“甘味”金招牌甘谷辣椒这道“辣”味不寻常□新天水·天水日报记者景春燕 张彬霞“油泼辣子一道菜,蘸馍拌面肉不换。”在这个无辣不欢的时代,甘谷辣椒已逐步成为家喻户晓的辣中“佼佼者”。...……更多
“甘味”入鲁 产业赋能
本文转自:甘肃日报“甘味”入鲁 产业赋能——甘肃展团组织“甘味”农产品参展农交会观察工作人员介绍庆阳苹果。展示采用石碾方式加工辣椒。甘谷县农业农村局供图 第二十届中国国际农产品交易会甘肃综合展区。本文...……更多
...亩,年产量23万吨,产值6.5亿元,甘谷辣椒已成为甘谷“甘味”农特产品的金字招牌。甘谷县委、县政府将进一步加强与中国农业科学院蔬菜花卉研究所的合作共建,依托中国农业科学院蔬菜花卉研究所平台、人才、技术优势,...……更多
甘肃天水巧打品牌强农“五张牌”
...,甘肃省天水市大力实施品牌引领提质战略,巧打天水“甘味”品牌建设“五张牌”,打造了天水花牛苹果、甘谷辣椒、秦州大樱桃、羲皇牌金针菇等一批高品质、好口碑的“金字招牌”,全市“三品一标”数达到394个,农业农...……更多
甘谷辣椒35天销售63.8万斤
...北,被越来越多的消费者认可。2020年,甘谷辣椒入选“甘味”公共区域品牌目录,2023年入选中国国家地理标志产品,进一步提升了甘谷辣椒的驰名度和影响力。甘肃陇上椒农业科技(集团)有限公司总经理何志斌说:“随着天...……更多
今年天水已完成蔬菜播种面积78万亩
...天水麻辣烫”火爆出圈机遇,天水市大力宣传推介天水“甘味”农产品,“甘谷辣椒”多次亮相央视及省级媒体,辐射带动麦积花椒、秦州大樱桃、花牛苹果、武山蔬菜、秦安蜜桃、清水木耳等一批特色农产品的知名度不断提升...……更多
甘肃麻辣烫走红带火调料市场
...一碗正宗麻辣烫。这也带火了甘谷辣椒、定西宽粉、陇南花椒等麻辣烫的原材料及调料。京东快递大数据显示,近日,甘谷辣椒的寄递量已经涨了近5倍,有快递小哥日发千斤辣椒。甘谷的京东快递员李文龙是本地人,他介绍道...……更多
本文转自:中国旅游报□ 李 楠 本报记者 王诗培近日,甘肃天水麻辣烫走红网络,还带动了当地特产同步升温。相关数据显示,近两周天水辣椒面、定西土豆等土特产品的成交额环比增长均超100%。依托伏羲神话传说、天水伏羲...……更多
天水麻辣烫火“出圈” 甘肃迎来“泼天富贵”
...积仅次于苹果和核桃的经济树种。陇南市武都区是首批“中国名特优经济林花椒之乡”,在全国花椒主产区中,武都花椒面积、产量、质量、农民收入占比均居第一。土豆 是这一碗的满足甘肃麻辣烫的诱人之处,既在于油泼辣...……更多
甘谷干辣椒成交额增10倍 众多甘肃“好物”成消费热点
...加甘肃天水麻辣烫的“灵魂”,当属土豆粉、油泼辣子和花椒。劲道的土豆宽粉、手擀粉是天水麻辣烫里的必不可少;天水油泼辣子大多以甘谷辣椒为原料,看似辣实则鲜香,细品起来还有些回甘;出锅后,再撒上一小把花椒面...……更多
天水麻辣烫产业如何持续“上分”?金融业开始整活了
...小到付款码的支付优惠,大到百万元的纯信用贷款发放,中国农业银行以天水麻辣烫为切入点,围绕特色农业产业链上下游开发设计了多种金融产品,助推当地辣椒、花椒、马铃薯等产业蓬勃发展。众兴菌业天水生产基地内,工...……更多
...65.76万人次。除了文旅市场,天水麻辣烫的火爆还带动了花椒、辣椒、宽粉等农特产品的热销,部分产品销量已是去年同期的数倍。“我们已经参观游览过天水主要的景区,这次清明节和家人来天水旅行,专程为了品尝一下天水...……更多
出发,去天水
...韭叶和细形。这样做成的手擀粉柔滑绵软筋道,对辣椒,花椒这些调味品有很好的吸附力。洋芋第二妙用就是炸洋芋丸子,洋芋削皮擦丝,盐渍刀剁后,加洋芋粉面、香油、花椒、茴香调料用手揉成圆球,油锅走一遭,丸子便成...……更多
“甘肃麻辣烫”的香爨密码
...甘肃麻辣烫”为什么能勾人馋涎?它有哪些香爨(cuàn)密码?好的食物一定是好的食材当先,比如西安的牛羊肉泡馍,肉质一定是优质的秦川牛肉,盐池滩羊最好,还要韩城的花椒、甘肃的小茴香。比如北京烤鸭,一定是填鸭...……更多
麻辣烫带动效应持续释放
...带来的外溢效应,密不可分。首先,天水麻辣烫直接带动花椒和辣椒加工量、销售量激增,是最有力的证明。3月,甘谷县最大的辣椒深加工企业——甘肃陇上椒农业科技(集团)有限公司花椒和辣椒的使用量是平时的3倍以上。...……更多
浓郁的椒香(杂记)
...日报 》( 2024年08月12日 第 20 版)7月,时值盛夏,正是花椒成熟之际。甘肃天水各县区,均有种植花椒,其中,麦积花椒就很有名。花椒熟,椒粒鲜红、饱满,一串串如细碎铃铛,挂在枝头。若有暖风荡来,椒香浓郁,弥漫山...……更多
品味甘肃的“热辣滚烫”
...意十足。天水麻辣烫“火出天际”,还要归功于地道的“甘味”食材。轻轻搅动这碗“热辣滚烫”,定西宽粉、秦安豆腐、康县木耳、甘谷辣椒、陇南花椒、会宁胡麻油,还有本地的甘蓝、莴笋、西蓝花等特色高原夏菜,共同撑...……更多
挖掘特色,借风扬帆让流量变销量
...不烧嘴的辣,还有那劲道的手擀粉。麻辣烫爆火后,麦积花椒、甘谷辣椒面、定西宽粉等原材料的销量也呈现出显著的增长趋势。据京东统计的相关数据显示,近两周,三者的成交额分别环比增长163%、83%、49%。这为农业发展提...……更多
“天水麻辣烫”带火银行信贷产品
...每日商报“天水麻辣烫”带火银行信贷产品“麻辣贷”“花椒贷”兴起 “金融+文旅”要创新更要风险管控商报讯(记者 叶晓珺)“旅游+”带火了不少目的地,继淄博烧烤之后,舌尖上的城市又添一城,甘肃携麻辣烫“出征”...……更多
...、秦安县和麦积区花椒、武山县粉条、定西宽粉等诸多“甘味”特色农产品快速“出名”,也让“天水麻辣嫂”省级劳务品牌更加知名。“天水麻辣嫂”不仅名称朗朗上口,更彰显了天水人热情好客、开朗豪爽、吃苦耐劳、淳朴...……更多
...助媒体力量,培育好自己的短视频号、公众号,把握热点密码,从消费者心理、喜好下手,着力在价值链挖掘、产业链拓展上出新颖,创造新的消费场景,广开话题引流,以撰写图文稿件、拍摄制作短视频、直播等形式,全方位...……更多
...水而言,把哪里都有的麻辣烫这个国民小吃整出圈,流量密码在于别处难以复制的特色:甘谷辣椒、麦积花椒、武山粉条和极具地域辨识度的土豆。实际上,麻辣烫不过是一个“引流”的前菜。地跨长江黄河两大流域、拥有数千...……更多
天水麻辣烫火爆!银行信贷产品“赶集” “金融+文旅”还有哪些可能?
...经济的表现,另一方面,也是银行对获客、活客的渴望。中国信息协会常务理事、国研新经济研究院创始院长朱克力在接受北京商报记者采访时表示,助力天水麻辣烫企业,银行在未来的定制化产品服务开发中应当深入挖掘产业...……更多
第三届甘肃美食文化节在天津开幕
...肃农产品,同时,通过宣传甘肃特色美食、宣传原生态的甘味农产品、宣传甘肃厚重的文化底蕴和陇原大地的不同的风土人情,让更多的市民了解甘肃、向往甘肃、走进甘肃。(完) ……更多
...金融机构助力天水“麻辣烫”美食与文旅产业协同发展。中国证券报记者了解到,多家金融机构推出花椒贷、商户贷、旅行意外险等特色金融产品和服务,为麻辣烫上下游企业、商户、消费者等提供多样化的金融支持。近年来,...……更多
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
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2025-01-28 11:14:00
贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
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2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
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Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00