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在控糖风潮下,啤酒怎么实现0糖?
...前,可真的要仔细看一看产品标签上的标注了。 用谷物酿造的啤酒,能实现“0糖”吗?当控糖的风吹到酒精饮料的世界时,对于发酵工艺略有涉猎的消费者普遍会问出这样的问题,“啤酒有糖吗?市面上有没有0糖啤酒?”回...……更多
贵20新品上市,“绵柔酱香”掀起全新“蓝色风暴”!
...新方程式。 此次发布的新品贵20,深度融合绵柔机理与古法坤沙工艺,经大小盘勾、小坛长年储存,选用陈年老酒调味,具有酒液绵、酒触柔、酒体醇、酒味香的显著特点,可谓匠心酿造、上乘品质,美不胜收、不可多得。对...……更多
冬交会琼中馆:“雨林”展助力 “琼中好味”深入人心
...际热带农产品冬季交易会期间(以下简称“冬交会”),琼中馆在海南国际会展中心4号馆为参展观众带来了主题为“雨林食物,净在琼中”的主题展览。四天的时间里,琼中馆以其独特的魅力,吸引了无数参展者的目光。2023年...……更多
走进蔡洪坊 探秘馥柔香——河南报业全媒体豫酒行走进蔡洪坊酒业
...螺旋向上的“花瓣”上刻有蔡洪坊当家花旦——馥柔香的酿造工艺形象画,脚下则是一副黄淮名酒带的石刻地图。走进蔡洪坊中原酒文化馆,一件件与酒相关的“老物件”,仿佛把人带回了几百甚至上千年之前,让大家全面了解...……更多
东湖评论:加“数”前行,毛铺高质量发展前景广阔
...随着新一代信息技术与先进制造技术的深度融合,以智能酿造推动创新发展,深入推进关键工序智能化、生产控制自动化和供应链优化,推动产业科技创新、工艺创新和管理创新,助力产业转型升级,已成为实现产业高质量发展...……更多
晚上坚持喝一两白酒,是养生还是伤身?看完涨知识了
白酒,中国独有的一种传统蒸馏酒,以其独特的酿造工艺和深远的文化内涵而著称,它以小麦、高粱为原料,以曲、麸、水为主要配料,经过长时间的陈酿和老熟,最终形成了风味独特、口感丰富的白酒。白酒的酿造工艺十分...……更多
纯粮酿造 白酒厂家直销惠 限时钜惠购 买一箱再送一箱
...限时尊享 双重惠礼】购一箱赠一箱,双重醇香盛宴!【古法酿造 纯粮精华】品味匠心独运的醇厚,入口如丝般绵柔,余香缭绕,回味无穷。每一滴,都是时间的恩赐,每一口,都是传统的致敬。【品质至上 原料严选】只选用精...……更多
创新沉浸式美学意境体验,水井坊·井台美学盛典正式启幕
...和“时间长河”的金丝带,寓意水井坊600年“时间长河”酿造出的黄金品质,代代相传的酒中美学,岁月飘香, 历久弥新。在现场,祁智对于井台逸品瓶身的“蜀地逸景图”蕴含的人文精神感触尤深。这组图由三幅井台逸品传...……更多
云门酒业洞藏工程启动20周年纪念活动暨洞藏老酒拍卖会举行
...称为“北国独秀”。青州云门酒业为创造更和谐、自然的酿造环境,最大限度的保留微生物的自然发酵,坚持采用繁杂耗力的人工下窖,并全面启动云门洞藏系统工程。经多年检测,洞中常年恒温保持在16℃-23℃之间,湿度75%以...……更多
宋书玉:启动中国白酒国际标准制定,开展国际贸易和产品国际化创新研究
...一方粮谷、一方风味,美酒之美离不开独特的自然生态与酿造技艺,这是美酒独树一帜的风味魅力与个性表达,是美酒传承至今的独特价值,也是世界酒业发展的重要标志。 美酒的个性表达与产区协同发展、与酒业的共同繁荣...……更多
古法蒸酒蒸出新生活
...13家蒸酒坊,向外界递出一张浸染浓厚酒文化的名片——古法蒸酒蒸出新生活酿酒师周秀芳将煮熟的米饭摊匀散热。 陈香 摄 走进合浦县常乐镇大冲村委陈屋村,浓郁的酒香扑鼻而来。村里大大小小的13家蒸酒坊,向外界递出一...……更多
“高产己酸功能菌发酵特性及产业化应用关键技术” 通过科技成果评价
...的角度研究酿酒是至关重要的。该项目的研究以优化白酒酿造工艺为主线,基于浓香型主体香己酸乙酯成因的代谢通路分析,解析了形成该物质的前体物质为己酸,旨在优化白酒酿造工艺,特征性微生物筛选,功能性微生物应用...……更多
学技术种好稻 琼中实用技术人才和乡村振兴带头人培训班开班
...消息(记者 任桐 通讯员 尹婉妮 林嘉庆)为进一步提升琼中黎族苗族自治县实用技术人才和乡村振兴带头人综合素质能力,做大做强产业发展,10月23日,2023年自然资源部定点帮扶琼中实用技术人才和乡村振兴带头人培训班开班...……更多
百脉泉酒业:守正创新酿好酒,融合文旅赢客心
记者 张頔泉水生态酿造,清照文化久远——近几年,通过大单品持续打造和酒旅融合的消费体验,百脉泉酒业的实力得到广泛认可。2023鲁酒高质量发展论坛即将于12月4-5日在济南举办,在论坛开幕前夕记者专访了百脉泉酒业党...……更多
第五代青花郎亮相国际蒸馏酒品牌大会
...大产区”,青花郎正处于赤水河流域这一天赐美境中。为酿造一瓶好酒,郎酒不惜财力、物力、人力、时间,在赤水河左岸49公里的酱酒黄金产区建立起6大生态酿酒区。7万吨酱酒年产能,稳健托举第五代青花郎极致品质的产区...……更多
一杯浓香,洞见文化活态传承的密码
...原粮和酒曲按一定比例混合,在泥窖池中进行发酵,可以酿造出独属于中国的浓香型白酒。泥窖池的生命历程可能比你想象的更长。公元1573年,“国窖始祖”舒承宗始建国宝窖池,采用的是泸州城外五渡溪的纯黏性黄泥,其色...……更多
白酒酿酒如何从传统经验转变为科学数据模型?看看国台酒的故事
本文转自:中国新闻网酱酒酿造,蒸粮是一个非常重要的工艺。每年重阳节下沙,以及重阳节一个多月后的糙沙,这两个生产环节新投入生产的高粱在经过润粮后,需要上甑蒸煮。这个时候高粱蒸煮程度合适与否,直接决定着...……更多
曾经的山西扛把子,与汾酒一较高下,如今惨遭收购,这是为何?
...100%¥178购买老父亲酒的工艺更是精益求精,采用百年传承古法12987大曲手工坤沙工艺,全程讲究七步封测标准、六关品控原则,确保了酒水品质的稳定和卓越。 老父亲酒由在原茅台酒厂干了大半辈子的老酒师范应华酿造而成。...……更多
成都太古里 迎来9周年庆
...久 THE GIFT OF TIME”限时展览于漫广场正式启幕。 用发酵酿造的过程象征成都太古里在9年时间里的酝酿与衍变,活动现场量身定制了一个限时“发酵实验室”。步入其中,以成都太古里开业至今的时间历程为启发而特别酿造的9款...……更多
房县:提升供电质量 “电靓”黄酒民俗文化村名片
...……”这首脍炙人口的歌谣,寓意着这个时节适合黄酒的酿造。但随着酿造环境和工艺的改善,在房县,黄酒一年四季都能够酿,而且还成了当地乡村振兴的主导产业。走进房县土城镇土城黄酒民俗文化村,糯米发酵的酒香扑面...……更多
蔡洪坊馥柔香战略新品即将上市发布
...高景炎对蔡洪坊馥柔香产品给予极高评价。 蔡洪坊传统酿造车间。 蔡洪坊馥柔香酒体研发和工艺创新团队。 蔡洪坊馥柔香鉴评专家。 蔡洪坊馥柔香品牌代言人何政军。 蔡洪坊馥柔香专家鉴评意见。 蔡洪坊万吨地下储酒库...……更多
...赋能创业计划公益项目(以下简称“怀梦前行”项目)在琼中黎族苗族自治县启动。启动仪式后,项目第一期黎锦手工纺、染、绣技艺培训班在琼中文体演艺中心开班。“怀梦前行”项目旨在为海南女性尤其是生活相对困难的女...……更多
毕节金沙:小产品成大产业 传统酿造出优品
...历史了,我们始终秉持良好、传统、原生态的生产工艺,酿造出优质的产品,多年以来深受消费者的喜爱。作为一名酱醋人,我会继续保持初心,让老百姓吃得放心,吃得舒心。”温家醋厂长温家奎告诉笔者。40多年的时间,温...……更多
龙门米醋不挥发酸不符合要求,亿好味被处罚1万元
...万元。经市场监管局抽查,亿好味使用的产品“龙门米醋酿造食醋”中含不挥发酸(以乳酸计)项目不符合GB /T 18187-2000《酿造食醋》要求,检测报告结论为不合格。以《中华人民共和国食品安全法》(2021版)第一百二十五条第...……更多
什么是真正的次高端白酒?好品质和文化表达缺一不可
...以上来看,五粮春和五粮特曲是值得入手的次高端产品。酿造工艺决定品质白酒的生产工艺包括原料的选择、淀粉的糖化、发酵、蒸馏、陈酿等多个环节,每个环节都对白酒的品质产生深远影响。原料的选择决定了白酒的口感和...……更多
哪里的醋最好吃?经过对比,这几个地方上榜,有你经常吃的吗?
...醋\"的美誉。喀左陈醋的制作工艺独具特色,采用传统的酿造方法,使醋的酸度能达到7度以上,呈现出棕红色泽,散发出光泽,香气浓郁而且协调。品尝时,酸味绵长,醇香柔和,酸甜恰到好处,口感独特,受到广泛喜爱。喀左...……更多
酒文化千年传承:从猿猴造酒到明朝禁酒令
...仪狄这个最为可信。二、禁酒令如上述仪狄酿酒,在仪狄酿造成功酒之后,大禹认为酒虽然美味,却会让人产生依赖性,所以大禹认为,后世必定有君主会因为酒而误国,于是他开始疏远仪狄,且在口头上发布禁酒令。如果说真...……更多
果然有种·琼中绿橙 | 那一年你从他乡来 扎根海南而为“琼中绿橙”
...有很大差异的农业生产地域性特点。古人的经验智慧,在琼中绿橙“诞生”的过程中,得到了很好的验证。20世纪80年代,几株来自广东的红江橙种苗,被栽种在琼中的土地上,原本应该橙皮红肉的红江橙,却有了不一样的呈现...……更多
医生建议:这5种酱油千万别购买,即使家中已有,也要谨慎食用!
...品;而在现代,酱油则主要是由豆、麦、麸皮等原料混合酿造而成,有独特的酱香味道,滋味非常的鲜美,成为家家户户必备的调味品。 随着生活水平的提高,人们对美食口感的追求也是越来越高,各种各样的调味品真可谓是...……更多
...摘酒……都是茅台酒酿制的独特风格。数百年来,茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善,至今仍完整延用。2006年5月,茅台酒传统酿造技艺列入首批国家级非物质文化遗产名录;2023年11月,茅台集团被列为国家级非遗代表性...……更多
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三星启动hbm4开发,采用DRAM制程的基础裸片
据韩国媒体MK报道,三星已经启动了HBM4的开发,并且可能将为Meta和微软这两大AI云服务巨头提供定制的HBM4内存
2024-11-16 19:25:00
新款redmik80系列定位提升,采用居中开孔直屏
Redmi张一帆预热K80系列,称K80系列超强的产品力,这次又又又稳了。据悉,新款RedmiK80系列包括RedmiK80和RedmiK80Pro两款手机
2024-11-16 19:25:00
南海网11月16日消息(记者 梁振文)11月16日,记者从儋州市商务局获悉,儋州积极响应消费品以旧换新的号召,聚焦新能源汽车
2024-11-16 19:27:00
雷军发文感谢消费者,安卓手机销量冠军
11月12日消息,在刚刚过去的双11购物狂欢节中,小米公司再次取得了令人瞩目的销售业绩。据小米官方发布的数据,全渠道累计支付金额已突破319亿元
2024-11-16 19:30:00
努比亚z70ultra正式发布,搭载一块1.5K真全面屏
努比亚官方今天正式宣布,将于11月21日14:00召开新品发布会,推出新旗舰——努比亚Z70Ultra。官方预热海报贴出了“反孔精英AI战神”的Slogan‌
2024-11-16 19:31:00
小米手机副总裁金凡预告,ios“打破生态间隔”的功能
2024年9月,iOS18正式发布。因在多个功能上与国内Android系统走得很近,大有“心有灵犀”的感觉,iOS18也被不少人称作“抄袭安卓”
2024-11-16 19:34:00
疑似OPPO Reno13系列镜组布局曝光
在今天与网友的互动中,数码博主数码闲聊站曝光了疑似OPPOReno13系列手机的镜组布局图片。根据该图片来看,OPPOReno13系列采用小面积矩阵镜组设计
2024-11-16 20:03:00
骁龙 8 至尊版 2 代芯片迎超前爆料
近日首批骁龙8至尊版旗舰机型陆续发布,凭借不俗的性能表现赚足眼球。与此同时,外媒爆料人士Jukanlosreve带来了关于骁龙8至尊版2代芯片的超前爆料
2024-11-16 20:03:00
荣耀 300 Pro 配置曝光
在今天与网友的互动中,数码博主数码闲聊站透露了荣耀300Pro的主要配置。据悉,荣耀300Pro将会搭载高通骁龙8Gen3处理器
2024-11-16 20:03:00
一加 Ace 5 更多配置细节曝光
次旗舰机型中,一加Ace系列凭借不俗的性能配置以及大电池方案一直有着较高的市场关注度。而在近日数码博主数码闲聊站对一加Ace5的更多配置细节再度进行了相关爆料
2024-11-16 20:04:00
小米 15 Ultra 镜组布局图曝光,超大面积四摄方案加持
近日,一张疑似小米15Ultra的镜组布局图被曝光出来。该图展示了小米15Ultra在无背面盖板下的布局方案,可以看出
2024-11-16 20:04:00
荣耀 300 系列更多配置曝光
今天晚些时间,数码博主数码闲聊站表示,荣耀多项旗舰级规格配置下放,预计将会应用在即将发布的荣耀300系列手机上。具体规格包括“荣耀下放1
2024-11-16 20:04:00
OPPO Reno13 系列真机正面曝光,超窄边直屏方案
今天,数码博主数码闲聊站曝光了OPPOReno13系列手机的正面照。根据图片来看,OPPOReno13系列正面采用了同级别少见的极窄边框
2024-11-16 20:04:00
iQOO Neo 10 系列进入官方预热阶段
近日,各大安卓阵营的首批新一代旗舰机型已经陆续登场,不过此波新机潮尚未结束,多款子系列次旗舰机型、线下机型的发布计划也在有序推进中
2024-11-16 20:04:00
卢伟冰回应小米15pro售价:3开头的价格还是交给redmi
小米15Pro售价公布后,卢伟冰在发布会上不小心将5299元说成“3000”,引起现场一片欢呼。近日,他在直播中对此事进行了回应
2024-11-16 20:05:00