• 我的订阅
  • 头条热搜
西周餐桌上的珍馐佳肴:从主食到副食的丰富选择
西周时期是中国各种礼仪文化形成的时期,其中的宗法制和礼乐制度贯彻了中华民族将近三千年的历史,对后世产生了深远的影响。除了这些大的制度方面的影响,还有一种必不可少的的文化影响,那就是西周的时期的饮食文...……更多
春节聚餐多 “糖友”要巧吃
...总量一定的前提下,糖尿病人可以根据自己的喜好,做到主食粗细搭配,副食荤素搭配。在宴会上,糖友可以优先进食蔬菜,餐桌上有清淡、低油、低盐的蔬菜类食物,此类食物可以多吃,推荐清爽的凉拌菜,注意如果蔬菜类食...……更多
魏晋南北朝:酒肆繁荣与饮茶习俗的萌芽
...软可口的发面蒸饼。这在当时尚属罕见,是很值得一尝的珍馐美味。此外,人们在餐桌上也不再只有白米饭。各类粥开始在魏晋南北朝时期流行,已成为许多普通百姓的主食。尤其是在北方,粥被视为一种最基本的食物。社会上...……更多
都说民以食为天,繁荣昌盛的唐朝,平民百姓和达官显贵都吃什么?
...么呢?“粗茶淡饭”,这句俗语可以概括唐朝普通百姓的主食构成。据史料记载,当时的老百姓以大米、面条等糧食为主。这些主食虽然简单,但加工变化极其丰富。取材广泛的面食,搭配肉末、蔬菜等,可变化出数十种不同的...……更多
辣椒炒肉很多人第一步就错了,难怪没饭店好吃,大厨分享正确做法
...不仅色香味俱佳,更是能够激发食欲的佳肴。无论是作为主食还是配菜,它都能为餐桌增添一份诱人的魅力。同时,这道菜的制作过程也相对简单,营养价值丰富,是每个家庭厨房中不可或缺的一道佳肴。掌握它的制作方法,能...……更多
灌阳红薯粉:一粉多吃的乡土佳肴
...、热炒、焖炖和涮火锅等,一菜多吃,可谓色美味香、主副食兼具、老少皆宜。在灌阳当地,不少百姓喜欢用酸辣椒加肉末炒红薯粉,辣椒的辣,肉末的鲜,配上红薯粉的柔软爽口,令人胃口大开。据史料记载,清朝光绪年间,...……更多
在章丘大葱虾肉丸中品味济南……
...望,新收获,都在家人团聚的幸福笑容里,在摆满餐桌的珍馐美肴中,在推杯换盏的美好祝福中。过年,过年,团团圆圆。寓意吉庆团圆的丸子始终是山东人年夜饭里一道必不可少的佳肴美味。而一道章丘大葱虾肉丸更是不少济...……更多
春季胃口太差,莫要慌!多给家人吃这菜,解馋下饭很不错
...角炒魔芋,既是一道清新美食,又是一道传递家庭情感的珍馐美馔。让我们珍惜食物,珍惜与家人共享美好时光的每一刻。 ……更多
每种不同的清肠菜都蕴含着丰富的营养,值得中老年人尝试
...的风味。这道菜不仅简单易做,而且搭配多样,既可作为主食,也可作为副菜,是一道家庭聚餐的不二之选。西蓝花西蓝花富含膳食纤维和抗氧化物质,有助于促进胃肠蠕动,改善便秘情况。制作西蓝花炒蟹味菇,清淡鲜香,口...……更多
春天劲吃它,一健脾,二安神,三抗衰老,晒干卖40元一斤,过瘾
...溯至中国秦朝时期。最初,贡菜是作为贡品进献给朝廷的珍馐之味,清乾隆年间更是享誉皇宫,被誉为“响菜”。起初的贡菜并非由市面常见的莴笋制作,而是一种菊科植物——苔干,经过晾晒后具有清香嫩脆的特点。随着时代...……更多
春天,碰到这菜别手软!2元一斤吃得起,清热去火,凉拌最鲜美
...菜中,桑叶可能并不是大家首选的食材。桑叶不仅是蚕的主食,更是一种美味可口的野菜。桑树的果实桑椹也是广受喜爱的美食之一。特别是在春季,桑叶鲜嫩可口,尤其是桑芽叶,无论是做汤还是炒鸡蛋,都别有一番风味。吃...……更多
炒香椿前,万不可下锅煮水!
...三月,春回大地,香椿芽儿破枝而出,成为人们餐桌上的珍馐佳肴。翠绿鲜嫩的香椿,散发着春天的清新气息,成为了春日里无法抵挡的美味。然而,在烹饪香椿的过程中,却隐藏着一个误区:焯水。许多人误以为焯水可以提高...……更多
健康问太和 | 春节期间,如何科学健康饮食?
...不少于300克的新鲜蔬菜,其中深色蔬菜应占一半。另外,主食要适量,多选择杂粮类主食,每天摄入量可在平时量基础上减少1/3。适量的运动也是保持身体健康的重要因素,可以选择适合自己的运动项目,每天坚持30分钟的活动...……更多
摩尔庄园菜谱锦鲤鱼块怎么做
...鲤和3个胡萝卜后,走到厨房的研究箱附近并操作研究箱主食选择锦鲤,副食选择胡萝卜并选择中火,研究完成后获得锦鲤鱼块菜谱摩尔庄园菜谱锦鲤鱼块怎么做1、玩家的厨师等级需要达到2级。2、准备好两条锦鲤,三个胡萝卜...……更多
这种饺子不仅美味,而且富含营养,是一道被人们推崇的美食佳肴
...无论是过年还是过节,饺子几乎成为了人们餐桌上必备的主食。不同地方的饺子各具特色,在口味、配料和制作工艺上都有所不同。在众多的饺子中,有几个地方的饺子一直以来都深受大家的喜爱,它们连续上榜,被认为是最好...……更多
西葫芦的清爽魅力,凉拌麻酱的绝佳搭配,一试成痴,停不住口!
...作为凉菜开胃,还可以搭配米饭或面条,成为一道美味的主食。无论是在家中享用还是聚会时的美食拼盘,它都能为你的餐桌增色不少。接下来,让我们一起探寻制作这款美食的秘诀,品味它的美味之处,同时也分享一些小窍门...……更多
糖尿病营养治疗,要注意控制总热量的摄入
糖尿病营养治疗的首要原则是控制总热量的摄入,不仅主食的量要控制,副食的量同样也需要控制,不能因为副食含糖少,就随意多吃,为什么这么说呢?一是如果主食摄入不足,人体总热量就无法满足机体代谢的需要,从而...……更多
烤羊排作为一道美味佳肴,深受人们的喜爱
...菜在烤制过程中能吸收羊排的香气,味道更加美味。2.**主食搭配**:为了丰富口感和营养,可以选择搭配一些主食,如烤面包、米饭或意面等。这些主食能够吸收烤羊排的汤汁,使整体口感更加浓郁。3.**酱料搭配**:为了让烤羊...……更多
“春季第一养肝菜”,建议隔三岔五吃一次,润肺护肝,越来越健康
...的口感,更要留意食材的新鲜度和搭配方式,搭配适当的主食,才能使美味更加完美。总的来说,菠菜花生凉拌菜是一道简单易做的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,适合春季饮食。希望大家在享用这道美食的同时,也能...……更多
巧做除夕团圆饭  健康快乐过新年
...、花生等制成的“五谷丰登”,是春节餐桌上的常见健康主食。它不仅营养健康,而且寓意着新的一年事事顺利、硕果累累,人们的生活富足安宁。除夕,是中国人最重要的日子之一,而年夜饭是一年中最丰盛、最受重视的一顿...……更多
它还富含膳食纤维,有助于消化和预防心血管疾病
...味无穷。它不仅可以用来制作各种美食佳肴,还可以作为主食的替代品,满足人们对营养和口感的需求。无论是烹饪南瓜粥、南瓜丸子还是烤南瓜,贝贝南瓜都能展现出独特的风味和极高的营养价值。贝贝南瓜的营养价值不容忽...……更多
寻味江津美食
...赠,具有独特的香味,食之口感鲜嫩,余香中袅娜着最美珍馐的传奇。“食过雷竹笋,才知春之味。”雷竹笋是江津春味的味标性食品,自然环境下茁壮生长起来的雷竹笋一旦在市场上粉墨登场,雷竹笋甘甜脆嫩的舌尖童话故事...……更多
琼州佳肴会宾朋
...。“让东坡先生担心北方诸君‘求谪海南,分我此美’的珍馐,究竟是怎样的人间至味?我想试着还原看看。”他说,自己查阅相关文献资料时,带着满满的好奇心。现代人要“复刻”古代佳肴并非易事,最大的困难在于如何平...……更多
“补脑第一名”不是核桃,而是它,营养高于鸡蛋,老人小孩要常吃
...味道鲜美,是一道适合全家享用的美味佳肴。无论是作为主食还是配菜,虎皮鹌鹑蛋都能为您带来不一样的品味体验。总结:鹌鹑蛋作为“补脑第一名”的食物,营养价值高,不仅对于大脑健康、视力发育有益,还能帮助老人预...……更多
元宵节饮食指南
...摄入,所以说尽量多吃蔬菜以及食用粗粮来代替细粮作为主食,无糖或者是低脂肪的乳制品,也是健康饮食的一部分,肥胖者可以适量食用,而且控制饮食还有助于减轻并维持体重,所以这样的饮食要持续地坚持。动脉硬化患者...……更多
形神兼备盘龙菜
...“蟠龙”,命人记入宫廷菜谱,从此,盘龙菜便成为宫廷珍馐。而今这道菜已进入寻常百姓家,成为逢年过节家乡人餐桌上的传统佳肴。盘龙菜的原料通常为大米,其制作程序和方法既讲究又简易。首先,将大米在锅里用温水汆...……更多
鲑鱼汤是一道滋补身体的佳肴,为春季养生提供了丰富的营养
...最佳。在中国的美食文化中,鱼类是春天不可或缺的美味佳肴。然而,在众多的鱼类中,如何选择既美味又营养的呢?今天,我们为大家推荐四种适合春天食用的鱼类,它们肥美可口,价格适中,是春季餐桌上的优选。随着春天...……更多
新年家宴,芋头这样做,简单又好吃,绵香软糯,团圆美满寓意好
...变得美味可口。芋头是一种营养丰富的食材,既可以作为主食,也能当作蔬菜来食用。它的口感软糯,易于消化,是冬季餐桌上的佳品。将芋头擦成细丝,与肉末等食材混合后制成丸子,再经过蒸制,不仅能保留芋头的营养成分...……更多
鸡肉不仅口感鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质和脂肪酸
...烹饪方式多样,可以根据个人口味进行调整,无论是作为主食还是配菜,都是非常好的选择。下次在餐桌上看到鸡肉时,记得试试这种做法,相信你会爱上这种外酥里嫩的香酥鸡腿的。 ……更多
“植物黄体醇”被找到,中年女性常吃3样,肤色白皙,老得慢
...食材。扩写:黄豆是我国传统的食用豆类之一,既可作为主食,也可作为副食,具有丰富的营养价值和健康功效。除了富含异黄酮外,黄豆还含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,是一种营养均衡的食物。制作黄豆美...……更多
更多关于人文的资讯:
贾琏与鲍二媳妇偷期,已经云歇雨收,为什么还不让她尽快离去?
红楼梦演义165:王熙凤生日遭背叛,琏二爷无德秀风月九月初二这日是王熙凤的生日,贾母召集全家攒份子给她过生日。吩咐尤氏操办
2024-10-01 15:05:00
鲍二媳妇被捉奸到自尽,中间发生了可怕的事?人性丑陋被彰显殆尽
红楼梦演义166:畏罪避祸鲍二休妻,一念之差媳妇殒命上一回讲到了王熙凤生日当天,贾琏将鲍二媳妇叫了家里。不想行事不机密被捉奸在床
2024-10-01 15:05:00
(分瓜)瓟斝:如今词库都没有的字,为何成曹雪芹最重要的伏笔?
贾母带着刘姥姥去栊翠庵,吩咐妙玉煮茶待客。以妙玉的性格还得满面堆笑伺候,肯定是不舒服的。奈何寄人篱下也是不得已。妙玉要虚与委蛇
2024-10-01 15:05:00
《红楼梦》真事隐:住在大明宫的太上皇是谁?他又为什么要退位?
《红楼梦》分了三条主线,各有不同意义。一条是以西方灵河岸边三生石畔因果为线索的神话故事。一条是以宝黛钗三人姻缘为主的情缘故事
2024-10-01 15:06:00
红楼梦:做好通房丫头也得有方法,袭人的成功就折射出平儿的失败
红楼梦演义167:贾琏无德背妻弃妾,平儿受难抚今追昔上一回讲到那鲍二媳妇惹了祸事,被鲍二休妻,她娘家怕被凤姐报复也不容她
2024-10-01 15:06:00
《红楼梦》草蛇灰线多可怕?王熙凤的一个荷包,竟然是绣春囊线索
总说曹雪芹在《红楼梦》中是“草蛇灰线,伏线千里”,很多读书人并没有概念。怎么就“草蛇灰线,伏线千里”了呢?为了更直观说明
2024-10-01 15:07:00
红楼梦:为什么要一面怒斥薛宝钗利欲熏心,一面痛恨贾母娇生惯养
写作《红楼梦》相关的解读文章多了,会得到很多读者的反馈,也会对那些评论关注。不说褒贬,只说有很多有意思的观点很值得探讨
2024-10-01 15:07:00
李商隐雨夜思念表弟,作诗一首寄情,因林黛玉修改一字而声名鹊起
李商隐是晚唐诗坛最璀璨的光芒,也是盛唐的最后余晖。他的诗追求诗美,因构思新奇,风格秾丽,尤其擅长爱情诗和无题诗而著名。其诗风格缠绵悱恻
2024-10-01 15:07:00
影射贾宝玉和林黛玉爱情的好几段感情,有的极美,有的却丑陋不堪
看过《红楼梦》的读书人,无不为宝黛爱情的唯美、悲情而叹息。君笺雅侃红楼认为,宝黛钗三人[终身误]的故事原型,是借鉴自《孔雀东南飞》和《钗头凤》的悲剧
2024-10-01 15:08:00
红楼梦:给寡妇算账,王熙凤吐露真心,她对李纨的妒忌已无法掩饰
##红楼梦演义168:细数收益,凤姐算账空相妒,寡妇失业,李纨委屈终伤心上一回讲到贾琏偷情被王熙凤捉奸在床,连累平儿被两人打了
2024-10-01 15:08:00
红楼梦:三个“纵欲”的女人两个以死结局,活着那个才具有大智慧
《红楼梦》写了很多形形色色的人物,不免就有一些人物会有相似之处。比如今天要讲的三个人:王熙凤、尤二姐和多姑娘。她们三人的相同之处
2024-10-01 15:09:00
王善保家的,意外查出外孙女司棋偷情证据,为什么打了贾母的脸?
王善保家的鼓动抄检大观园。王夫人因她是邢夫人陪房,又拿着“封”来的绣春囊,颇有讨要说法、兴师问罪之意,只得同意并命她带头抄检
2024-10-01 15:09:00
红楼梦赖尚荣当官:贾府抄家的真正隐秘,被赖嬷嬷演绎得明明白白
红楼梦演义169:荣国府奴才翻身当官,赖嬷嬷祖孙不忘恩典上一回讲到王熙凤因妒忌李纨收入比她多,便借李纨带众人来找她批款作诗社经费之机
2024-10-01 15:09:00
王熙凤与贾蓉有多好?她家里的正房主室,只有贾蓉能够进出自由
王熙凤管家难免抛头露面。她虽不错大礼,免不了不拘小节。像秦可卿死后,贾珍进来给邢夫人王夫人请安,别人都回避了,凤姐却仗着与贾珍从小长大
2024-10-01 15:10:00
刘姥姥得到最珍贵礼物,不是100两银子而是贾母送她的两件衣服
红楼梦演义157:投桃报李,鸳鸯赠礼馈姥姥,略尽绵薄,贾母送衣含深情上一回讲到妙玉请宝黛钗三人喝体己茶,借用三人喝茶的茶器以及五年梅花雪水
2024-10-01 15:13:00