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本文转自：中国新闻网近日，在位于广西环江毛南族自治县思恩镇的一家酱油厂里，工人们正检查酱缸里的酱油，以保证手工酿制的酱能够晒制均匀。该酱油厂利用闲置校舍建设厂房，投入资金500万元人民币，以酱油酿造技艺...……更多
2024-04-29 19:41:00环江,古法,广西,舌尖,酿造,酱油
...闺人未识？泸州的酱油和醋是否有走向世界的打算？坚守古法酿造的护国陈醋。文旅泸州供图低调的“双国宝”在泸州市合江县先市镇，赤水河的河面宽阔而平稳。这里曾有一个忙碌的码头，来往大船不断；码头上行百米，就是...……更多
2024-07-05 10:44:00泸州,赛道,产业,护国,酱油,酿造
本文转自：广州日报增城石滩豉油坚持古法酿造，保持浓香飘溢的独特风味酱油酿造技艺的“守缸人”刘庆堂正在查看陶瓷瓦缸里的黄豆发酵情况。
广州日报讯 （全媒体记者夏强摄影报道）走近位于增城区石滩镇麻车村的澳...……更多
2024-04-08 04:14:00酿造,酱油,技艺,酱油,增城,古法
...间来淮取景，看中的便是淮安浦楼白汤酱油至今仍延续着古法酿造，存留有古法酿制的曲房、晒场和3000口古老酱缸。蒸熟面曲，落缸发酵，缸中置一竹抽，让盐卤渗入。每日，天刚露白，舀起盐卤，均匀浇向面层，使得上下通...……更多
2024-01-27 01:42:00淮安,纪录片,央视,纪录,白汤,酱油
...油的“修炼”时长。对巧媳妇而言，酱香酿造早已嵌入其古法技艺传承的肌理之中，也镌刻在百年匠心独运的老味道里。回归最初的起点，一切皆源于一粒大豆。筛选与溯源，是大豆旅行伊始要经历的第一道考验。作为酱油的主...……更多
2024-01-18 19:37:00匠心,老字号,中华,大豆,媳妇,奇妙
...料酒等调味品酿法自然，实现高端化、集群化、规模化的古法新酿。聚“质”站高谋远 下好大棋企业要想在调味品领域站稳脚跟，站高谋远，聚“质”发力是关键。在瞬息万变的市场中生存，千禾味业如何出圈，产品质量如何...……更多
2024-03-30 06:59:00进阶,优等生,优等,密码,千禾,酱油
...油的生产需求。“从佛山古酱园到海天味业，我们在传承古法技艺中让‘打酱油’变得更加智能化。”范师傅笑着说。酱油包装生产线最高时速达5.2万瓶。受访者供图智能化主要体现在“产线自动化、生产数字化、运营智能化”...……更多
2024-06-29 08:16:00舌尖,广东,酱油,中国,美味,点滴
...下先后参观了环球酿造厂区酱醋生产厂区，酱油大晒场，古法酱园，以及两千五百吨的日晒醋海。在参观中大家进一步了解环球酿造传承三百七十余年的纯粮酿造工艺，在“科技与狠活”的当下，环球酿造始终坚守初心，坚守百...……更多
2024-05-06 15:00:00德州市,艾灸,德州,环球,酿造,责任
...微商平台上也有不少商家顺势推出了各种“土法制作”“古法制作”食品，比如土榨油、古法酱油、古法红糖、古法酿酒等等，这些“土法”“古法”在很多人心目中成了“传统”“高级”“良心”“健康”的代表，价格自然也...……更多
2023-12-12 14:55:00土法,葡萄干,葡萄,食物,土法,古法
...裹满玉米糊的大肉芥菜码入干净的菜缸里。“我们村有用古法酿造酸菜的传统，福禄酸菜在十里八乡小有名气。”李国新介绍，合作社目前有35户社员，种有近300亩大肉芥菜，每年可酿造近15万公斤酸菜。由于福禄酸菜颜色金黄...……更多
2023-12-22 07:24:00福禄,酸菜,酿造,福禄,酸菜,百色
...不坚，越嚼越有味。桂西风味则是“野性十足”。河池市环江毛南族自治县有“三宝”——环江香猪、环江香牛、环江香鸭，是当地比较名贵的特产。其中，环江香猪属中国珍稀猪种，产于该县明伦、东兴、龙岩等乡镇高寒山区...……更多
2024-03-16 10:25:00南鲜,壮乡,烟火,广西,环江,沙蟹
...年不变的鲜活灵魂，世代坚守着这一缕酱香的品质。传承古法 品味不凡传承不是一代人的事，是一辈又一辈的接力。百年前，康盛隆冯氏祖先兢兢业业，研制出酿酒良方，用一生勤勉的付出，在赤水河畔开创了酱香传奇，自此...……更多
2023-10-16 14:58:00古法,康盛,酿造,技艺,味道,康盛
...介具有百年历史的“富草堂”品牌产品。多年来，企业把古法技艺与现代科技完美融合，不断改进工艺流程，口味和产品形态日益丰富，满足不同人群的喜好和需求。为保障梨膏质量，企业通过与高等院校及科研机构的“产学研...……更多
2024-04-24 11:38:00齐鲁,美食文化,烟火,美食,文化,兰陵
1949年，彭泽县人民政府将当地零散的彭泽烧酒小型作坊组成陶令酒厂，综合各户的酿造技术进行改良，形成了具有地方传统特色的酿酒工艺。其主要流程分为一原料，选用符合饮用水标准的山泉水，当地自耕自种的优质高粱、...……更多
2024-06-24 16:56:00古法,彭泽,非物质文化,江西,酿造,遗产
...，存在易变质、酒体浑浊、保质期短等问题。如何在酿造古法中注入新技术，让山兰酒保持原有美味，又能清透明亮，长期贮藏？近日，记者来到位于琼中的海南山栏酒庄有限公司酿酒车间一探究竟。海南山栏酒庄的陈酿原浆。...……更多
2024-03-21 19:01:00琼中,古法,新技,酿造,美酒,发酵
...独特品质风靡清江浦188年。至今，浦楼白汤酱油依然延续古法酿造，蒸熟面曲，落缸发酵，缸中置一竹抽，让盐卤渗入。每日，天刚露白，舀起盐卤，均匀浇向面层，以上下通透，充分发酵。日晒夜露，历经180天，发酵成熟，再...……更多
2023-12-21 07:44:00工坊,手艺,魅力,工坊,富春,金坛
...并坚持每天一更。温馨画面有张力将农家生活过成“诗”古法制糖、柴烧陶瓷、摘百香果、制作白糤、酿造米酒……在他们的镜头里，一根竹子能做成一把拾柴的利器，一块丝瓜络能制成蒸笼布，一颗豆子能变成酱油，一把糯米...……更多
2024-01-20 16:18:00家乡,世界,小青,视频,大丰,生活
...婷一块卤肉里凝结着时光的积淀，留下的是岁月的沉香。古法卤肉制作技艺源于民国年间包头城内富商刘志宽的家宴，延续至今已有百余年历史，久而久之形成了刘氏家族独有的卤肉制作技艺。刘泽平今年65岁，是古法卤肉制作...……更多
2023-12-26 02:39:00古法,卤肉,时光,卤肉,古法,卤味
...摄中新网南昌1月19日电 题：江西南昌百年封缸米酒坊：古法技艺酿 俏销添年味中新网记者 吴鹏泉“马上就要过年了，前来购买米酒的人越来越多，大家为春节家宴提前备好酒水。”中国农历兔年春节将至，胡顺文的酒坊生意日...……更多
2023-01-19 16:57:00古法,年味,南昌,米酒,江西,技艺
本文转自：中国新闻网5月上旬，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂，工作人员用特色技艺制作酒曲。青稞酒作为当地民间酿制的土酒，拥有一套独特的酿制程序，其原料为青稞，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥蓂果实外，...……更多
2024-05-14 19:12:00古法,青稞酒,青稞,甘肃,酿造,技艺
...独特口感及历史文化背景。他们表示，耆红酒融合了中国古法加烈酿造技艺与卢氏家族独特的酿酒工艺，具有香而不俗、甜而不腻、烈而不辣、久而不败的四大特点，成为中式高端红酒的代表之一。这种酒汲取了黄河风土的精华...……更多
2023-10-31 18:14:00古法,黄河,醇香,风土,济南,酿造
本文转自：江西日报这个古法酿酒技艺在乐平传承七代——“乡村工匠”坚守百年味道徐锦彬的父亲徐金山在窖池里察看白酒的纯度。 特约通讯员 朱定文摄开栏的话我省拥有一大批具有传统工艺的小产业，这些传统小产业的传...……更多
2024-04-23 03:18:00工匠,乡村,味道,古法,酒坊,技艺
...沃酱酒”作为贵州圳沃酒业有限公司的嫡系品牌，传承了古法茅酒酿造工艺，以宫廷中药秘方制作大曲，保留了有益活性成分。这一独特的酿造工艺，使得圳沃酱酒在口感上具有浓郁、纯正的酱香，深受消费者喜爱。 此外，圳...……更多
2024-03-15 11:53:00古法,高端,工艺,品牌,商务,酱香
本文转自：人民网-广西频道4月11日，环江毛南族自治县在该县柳浪咧小镇举行“飘香环江山歌台”广西山歌王农特产品推介活动。活动邀请了16名来自广西区内外的四星级歌王前来参加。活动中，歌王们走进环江柳浪咧小镇供...……更多
2024-04-17 16:42:00环江,特产品,歌王,特产,环江,广西
...露整整3年，充分发酵以后，才能提取酱油。先市酱油传古法酿造至今，其传统酿制技艺被列入国家级非物质文化遗产，被誉为中国酱油传统酿造的“活化石”。 ……更多
2023-05-30 04:16:00飞天,四川,工业,遗产,技术,发展
四川新闻网消息 调味人生，酿造幸福。12月22日上午，伴随着歌舞声起，先市酱油130年周年庆典在先市酱油酿造庄园正式开始。自然生态、酱香浓郁、醇和爽口、锅煎不糊、久贮不变质是先市酱油优良特性，坚持以师带徒，以艺...……更多
2023-12-23 21:51:00周年庆典,国宝,酱油,招牌,庆典,酱油
...自带鲜味 营养均衡许多消费者对松茸的认知，还是从《舌尖上的中国》开始的，在节目的第一集《自然的馈赠》里，一句让人垂涎三尺的旁白：“高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式”，画面呈现的正是油煎处理的松...……更多
2023-10-30 13:04:00林芝,松茸,小生,酱油,调味品,布局
...产出佳品，包含民族民间药物入食的传统经验以及老辈人古法酿制的实践知识，充分体现了中药入醋酿制的民间性。江津米花糖制作技艺是重庆市市级非遗代表性项目。其制作的民间小食品—江津米花糖，洁白晶莹，香甜酥脆，...……更多
2023-10-25 20:34:00铜梁,梁平,龙舞,重庆,区县,舞台
...下沙是郎酒人百年来传承的酱酒酿造最佳法门，郎酒遵循古法，每年举行端午制曲大典，开启新一轮生产周期。6月10日，赤水河左岸，宾客欢聚一堂，共同见证“顺天应时 端午制曲——2024郎酒端午制曲大典”。大典现场，第五...……更多
2024-06-10 21:44:00礼成,郎酒,酱香,大典,红花,典范
...险、避危险的安全意识，5月22日，广西壮族自治区河池市环江毛南族自治县公安局举行以“萌宝进警营 平安伴成长”为主题的警营开放活动，让小朋友们零距离体验警营生活。活动中，孩子们先后参观了110接警中心、荣誉室、...……更多
2024-05-29 17:02:00环江,警营,平安,广西,环江,警营
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本文转自：人民网-江西频道为了提升江西地区公益慈善领域骨干人才的数字化能力，2024年7月15日至19日，中国西部人才开发基金会与江西省慈善总会在井冈山成功举办了“数字人才开放计划”江西专场培训
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7月25日上午，峄城区文艺志愿者协会第一次会员代表大会暨峄城区文艺志愿者协会成立大会在峄城区总工会一楼会议室隆重召开。 峄城区委常委
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2024-07-25 22:04:00
当前，石家庄市已经进入主汛期，7月24日，一场强降雨天气来袭。城市防汛工作如何经受大雨考验？各类设施如何为城市疏通“经络”
2024-07-25 22:06:00
本文转自：人民网-江苏频道“宿舍对面的党群服务点今天有‘免费理发、鞋子维修’活动？”“走，我的鞋子有点脱胶，正愁没地方维修呢
2024-07-25 22:59:00
本文转自：人民网-贵州频道近日，南方电网贵州送变电有限责任公司（以下简称“贵州送变电公司”）收到了来自1500多公里外的华能西藏雅鲁藏布江水电开发投资有限公司墨竹工卡分公司发来的感谢信
2024-07-25 17:18:00
本文转自：人民网-贵州频道近日，经过国家民委综合评审，黔南民族职业技术学院申报的“研学旅行促进民族团结与文化融合”项目入选“各族青少年交流计划2023年全国试点示范项目”
2024-07-25 17:18:00
本文转自：人民网-安徽频道人民网芜湖7月25日电（记者汪瑞华、张俊）7月25日，“源来好创业”对接服务季之“创业在安徽”走进芜湖活动如约而至
2024-07-25 17:22:00