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涂岭猪脚:旅途美食化身非遗瑰宝
本文转自:福建日报调制“糖乌”是涂岭猪脚色香味俱全的关键。顾客品尝猪脚。吴伟彬将猪脚起锅装盘。每天早上8点,在泉州市泉港区涂岭镇上的清香饭店内,“泉州伴手礼”涂岭猪脚的掌勺人吴伟彬总是会和妻子吴伟红一...……更多
“河源猪脚粉”唱响文旅品牌
本文转自:广州日报河源猪脚粉 在河源市区,有一道家喻户晓的美味小吃——河源猪脚粉。这道小吃近年在粤港澳大湾区远近闻名,不少游客品尝过后都赞不绝口。于是坊间便有了“闻到河源猪脚粉,神仙都打滚”的顺口溜。...……更多
“二师兄”在贵州 | 青岩猪脚 贵阳女人都爱的大猪蹄
...州人十分擅长制作猪肉美食,其中,在全国最好吃的21只猪脚里,贵阳的青岩猪脚榜上有名。堪称贵州界的“国民猪脚、人人啃定”。如果青岩古镇要有一个别称的话,可以叫做“美食天堂”,如果要给别称加个后缀,那可以叫...……更多
气血不足,手脚冰凉就吃它,温补又养生
猪脚姜作为岭南地区的传统名菜之一,承载着丰富的文化内涵和历史渊源。它不仅仅是一道美味佳肴,更是一种文化的象征和传承的载体。在岭南地区,猪脚姜被视为滋补养身的佳品,深受民间喜爱。无论是在家庭聚餐还是在...……更多
猪脚含有丰富的胶原蛋白,能够强健骨骼、改善皮肤质感
在许多文化中,猪脚被视为养生佳品,尤其在老年群体中享有盛誉。常听说猪脚含有丰富的胶原蛋白,能够强健骨骼、改善皮肤质感,甚至有助于延年益寿。然而,现实中却存在着许多关于猪脚的误解和过度夸大的说法。某天...……更多
卤猪脚怎么做才好吃?教你一个简单易学的做法,第一次尝试就成功
卤猪脚是一道深受人们喜爱的传统美食,它不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养价值。卤猪脚的方法有很多种,但今天我要分享的是一种简单易学的做法,即使你是第一次尝试,也可以轻松地成功。首先,你需要准备一些基本...……更多
补气血最厉害的不是红枣!气血不足,手脚冰凉就吃它,温补又养身!
猪脚姜是岭南传统名菜,也是广东地区妇女坐月子必吃的滋补食品。最近正赶上寒潮来袭,很容易出现感冒、手脚冰凉的情况,除了产妇和气血两虚的女性,一些体质偏寒、或久病体虚的男人或老人在这个时候也可以适当来上...……更多
猪脚醋不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值和健康益处
猪脚醋,这是一道源于中国的传统美食,是将猪脚和醋搭配炖煮而成。猪脚醋不仅美味可口,还具有独特的营养价值和健康益处。以下将详细介绍猪脚醋的营养价值,并探讨其对健康的益处。一、猪脚醋的营养价值1.丰富的蛋白...……更多
寒流已来袭,美食抚人心,8款滋补美食,增强体力,驱寒又暖身
...,用蒜末、小米椒加生抽、香醋、香油调料汁蘸着食用。猪脚炖豆腐食材:猪脚,豆腐,生姜,大蒜,干辣椒,桂皮。 步骤:1.准备猪脚和豆腐。猪脚洗净,剁成小块;豆腐切成厚片或者小块,备用。2.生姜切片,大葱切段,大...……更多
猪脚这样做老香了,Q弹软烂入味,肥而不腻,女人多吃对皮肤好
谈到猪脚,这绝对是一道让众多吃货都垂涎欲滴的美食。猪脚的口感醇厚,富有弹性,而且营养丰富,富含胶原蛋白,对于女孩子来说常吃会让皮肤变得非常好,是爱美女人首选的美容食品。在众多的猪脚做法中,黄豆焖猪脚...……更多
猪脚煲汤:喝一口,胶原蛋白满满,让你的皮肤嫩滑
猪脚煲汤,一道深受人们喜爱的传统汤品,不仅滋味鲜美,而且营养丰富,被誉为“液体黄金”。其背后蕴藏的种种功效,更是让人为之倾倒。猪脚煲汤的魅力,首先来自于它那丰富的营养成分。胶原蛋白、脂肪、蛋白质、维...……更多
老年人多吃猪脚,不仅治病还能长寿?提醒:2种人要管住嘴
...?这不是童话故事中的神奇药水,而是我们餐桌上常见的猪脚。在传统文化中,猪脚一直被赋予各种美好的寓意,从富贵到健康长寿,它似乎是个万能的秘诀。但是,在现代科学的光芒下,猪脚的真实价值是什么呢?让我们从一...……更多
对话视频走红海外的揭阳猪脚饭大爷:每天利润有几百块很满足
去年,一条拍摄“广东揭阳75岁大爷卖猪脚饭”的探店视频,在海外社交平台YouTube上走红,浏览量超百万。视频中的大爷名叫王伟群,是揭阳市揭西县棉湖镇人,已经卖了50多年猪脚饭。尽管小店没有招牌,每到中午,一波波客...……更多
机景联动·飞阅贵州|早上吃铜仁锅巴粉,中午尝青岩卤猪脚!“机景联动”带来跨地区便捷旅游体验
...阳的快捷之旅,实现了早上吃铜仁锅巴粉、中午尝青岩卤猪脚的美食体验。 铜仁凤凰机场“支支串飞”专属登机口。陈江南 摄在铜仁凤凰机场,探访团一行体会到乘坐“支支串飞”航线的方便与快捷。8点10分,探访团到达铜仁...……更多
这道红烧猪蹄色泽红亮,香气扑鼻,口感软糯,非常美味
...今天,我将为大家介绍三种猪蹄的做法:馋嘴猪蹄、广式猪脚姜和红烧猪蹄。这三种做法简单易学,口感软糯Q弹,美味入味又不腻。馋嘴猪蹄馋嘴猪蹄是我最喜欢做的猪蹄口味之一。它的做法非常简单,下面我来详细介绍一下...……更多
...,她就又开始安排下一件事。她给我发微信:表姐,你要猪脚脚不?我回她:要倒是想要喔,就是猪脚脚难得砍啊!她说:不用你砍。我去买来,腌好了,找时间拿出去煍(即熏),煍好了再拿到卖猪脚脚那家店去,让他们帮忙...……更多
美食汇聚    潮味飘香
...美食符号。潮汕卤味品种多样,除了知名的卤鹅,还有卤猪脚、卤猪肠、卤猪肉、卤鸡蛋等。走进小公园镇邦美食街,不乏卤味的飘香。苏南勤记不仅将卤鹅这道美食带到美食街,还在店内装饰上加入了狮头鹅标本、大锅灶及相...……更多
韩国知名女星,在综艺节目中,不容忍打工者犯下的错误,表现严厉
...班牙哪里,菜单上都会有火腿,所以我觉得我真的很喜欢猪脚, 在超市买了肉后,我决定用西班牙猪做韩式猪脚。然而,由于水煮猪脚还没有冷却,所以就无法切了,李章宇在给猪脚降温时把手烫伤了,赶紧用瓶装水洗手,但...……更多
...受昆明人喜爱的羊汤锅、必不可少的砂锅鱼和大补的酸汤猪脚等,都是这个冬季的上上之选。菌菇汤的口感鲜美,在进食蔬菜和肉类之前先来一碗汤,绝对温暖。这也是冬季温补脾胃的食用方法,可以提高身体抵抗寒冷的能力。...……更多
台商张忠义的“舌尖故事”:努力把台湾美食移植到南宁
...,张忠义对台湾反而没有南宁熟悉。他在南宁,爱吃生榨猪脚米粉,回到台湾,这种生活习性就要改变。“我愿一直在南宁生活。”张忠义说。(完) ……更多
这两道猪脚汤不仅味道鲜美,而且营养丰富
...的黄金时期,也是女人们呵护肌肤的最佳时机。而这两道猪脚汤,既能促进小孩的身体发育,又能让女人们容颜焕发光彩。让我们来详细了解一下这两道具有神奇功效的猪脚汤吧!花生黄豆芋头猪脚汤这道汤以花生、黄豆、芋头...……更多
...是我们家的传统菜,也是年夜饭的重头戏,那就是萝卜炖猪脚。忆起它,总会唇齿生香。母亲把杀年猪时留下的四只猪脚、腌制香肠和腊肉剩下的猪皮烧好、洗净、切好,放入锅中,加盐、生姜、几个红辣椒,再加水和调料,用...……更多
黄豆炖猪脚,肉质酥软,黄豆香浓,营养满分,一吃就让你欲罢不能
哎呀,说起《黄豆炖猪脚》,这可真是一道让人回味无穷的家常美味。这道菜在我国各地都有着悠久的历史,尤其在北方,它不仅仅是一道菜,更像是一种温暖的记忆。每当寒风凛冽的冬日,一锅热腾腾的黄豆炖猪脚,就成了...……更多
香到隔壁来敲门!不加一滴油,不加一粒盐,竟简单到谁做都好吃!
...吃的大菜之一。 忍不住要再多放几张,馋馋你们!盐焗猪脚食材清单:猪前脚半只(约2.5斤),盐焗鸡粉(半包)15克,生抽30毫升,蚝油20毫升,冰糖10克,生姜片20克。做法与步骤:1.我买的是猪前脚,也是我们经常所说的猪...……更多
秋冬进补,广东女人要多吃点猪脚姜,不加一滴水,酸甜开胃还不辣
在广东地区,甜醋猪脚姜常常被认为是一道滋补食品,软糯的猪脚搭配老姜,再加入甜醋一起炖煮数小时,使猪脚的营养成分充分释放,并与姜的香味相互渗透,酸酸甜甜全家老少都爱吃!适合秋天进补,尤其适合女性在坐月...……更多
冬日里的英山美食风情
...的地方晾着,待水分渐渐消失,瘦肉精致、肥肉透亮。将猪脚用少量的盐腌制后微熏风干,做成腊猪脚。能干的主妇将无味的蛋白质转换成味鲜的胜肽和氨基酸,让香味分子带来咸肉的多层风味,让亲友的味蕾得到充分满足。腊...……更多
味蕾上的年
...的菜刀,正在认真地切肉。五花肉、半肥半瘦的前腿肉、猪脚、排骨等都是要腌的,她将盐和花椒混合后,用手将它们使劲涂抹到肉上,然后放到盆里等候入味。瘦肉切成细条状,撒上精盐、花椒面和少许辣椒面,再用竹筷将它...……更多
藏在袁家岭的欧姐大排档,吃出地道长沙味!
...。但最让我印象深刻的,还是他们家的牛骨焖大虾和砂锅猪脚。据朋友说,他已经在这里吃了三年的牛骨焖大虾,每次来都必点。大虾入味鲜嫩,品质上乘,每一口都让人陶醉。而砂锅猪脚则是地道的长沙特色菜,软糯的猪脚搭...……更多
“性价比”时代加速餐饮连锁化发展 多维度看2023年中国餐饮业发展趋势
...视剧带动了一股全民美食风潮。《狂飙》中人物角色爱吃猪脚面,猪脚面因此成了外卖平台的“爆款”:据饿了么相关数据显示,“猪脚面”的搜索量上的显著增长,部分地区的猪脚面外卖增幅量甚至高达10倍以上;《去有风的...……更多
这是几道看上去不这么起眼的美食,但是我觉得真的好吃
...是好东西,但是每道菜都是好吃的。第二道菜:酱辣椒蒸猪脚皮 选用的是新鲜的猪脚,他说首先把猪脚砍成小块,先放在蒸锅中蒸煮。然后再放他秘制的酱辣椒,加以调味,再一次用大火蒸,这样的味道口感软糯而且还Q弹。第...……更多
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1、蜂蜜粥大米50克,蜂蜜适量。将米洗净,放入锅中,加水煮粥,煮熟后加入蜂蜜,再煮一至两下。每日一剂,持续3至5天。补中急症
2024-07-23 09:55:00
小心“情绪中暑”!大暑节气第一养生素食,真的很好做
7月22日是二十四节气中的“大暑”,意味着将进入一年中最炎热的时期。这个时候的热、湿、闷让很多人感觉不舒服。南京市中西医结合医院专家提醒
2024-07-23 09:56:00
大暑过后,应该怎样去除体内的湿气?多吃4种祛湿菜,健康过三伏
老话说:“大暑至,炎热之极也”,大暑过后,也是三伏天里最热的时候,天气闷热潮湿,让人热的透不过气来,仿佛置身于一个“蒸笼”之中
2024-07-23 09:57:00
警惕!这些常见食物竟是糖尿病帮凶,你还在吃吗?
本文内容由先锋鸟血糖管理软件提供!帮您记录血糖、血压等健康指标,提供无糖食品免费试吃,以及定制饮食运动计划,陪伴您一起控糖
2024-07-23 10:00:00
糖尿病逆转的标准来了,持久缓解就是治愈
身为一名医生,我见证了无数糖友们在对抗糖尿病的道路上,经历了艰辛与挫折,也收获了喜悦与希望。今天,我想与大家分享一位糖友的真实案例
2024-07-23 10:01:00
警惕!糖尿病饮食的10大禁忌,错一个血糖就失控!
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2024-07-23 10:02:00
无论男女,身上2处“发红”,肾脏或已千疮百孔,若占其一,趁早检查
据统计显示,体内尿酸浓度较高的人患上痛风、肾结石及肾衰竭等疾病的几率明显比正常人要高出很多。高尿酸若是不能及时控制,人们与疾病的间隔就会被逐渐拉近
2024-07-23 10:02:00
每次测血压都偏低,会影响健康吗?需要治疗吗?
问:总是“血压低”需要治疗吗?但很多人平时都会去测血压,测完后却不知道血压是否正常。对成年人来说,正常的血压范围如下:收缩压
2024-07-23 10:03:00
痛风、关节疼痛,常喝这3种汤,尿酸慢慢降下来,还能缓解疼痛
夏天是痛风的高发季节,各个年龄段都有可能得痛风症。有些老人一到阴天下雨,关节疼痛的就特别厉害。千万别不把关节疼痛当回事
2024-07-23 10:03:00
静脉曲张会这么严重啊?男子小腿红肿热痛走不了路
医生:严重的可能导致猝死!最近天气炎热,来浙江大学医学院附属第二医院血管外科就诊的患者也多了起来,其中将近一半的人是来看静脉曲张的
2024-07-23 10:03:00
三伏天,建议中老年人少吃稀饭和馒头、多吃4样!手脚有劲更健康
亲爱的中老年朋友们,炎炎夏日的三伏天里,早餐的选择尤为关键。别再局限于米饭、馒头这些传统却营养相对单一、糖分偏高的食物了
2024-07-23 10:04:00
多个坏习惯会导致糖尿病?医生劝诫:晚年想过的舒服,牢记这三点
不知从什么时候开始,越来越多的人对自己身体不管不顾。今天,我们就来谈谈这些坏习惯对胰腺的危害,以及如何在晚年过得更舒服
2024-07-23 10:05:00
不想血脂过高,远离四物
血脂是血液状态的一个重要指标,血脂过高,血液易粘稠、出现血栓,为心梗、脑梗等心脑血管疾病埋下隐患。高血脂是“吃”出来的
2024-07-23 10:05:00
这样“排毒”,不知毁掉了多少人?
不知道从什么时候开始,“排毒”开始出现在中国人的热门话题里。很多人认为,排毒就是养颜,排毒就是健康,排毒就是长寿。殊不知
2024-07-23 10:05:00
千万不要错过三伏天,驱寒祛湿的“黄金时机”,告别多种健康隐患
千万不要错过三伏天,驱寒祛湿的“黄金时机”,告别多种健康隐患当下,我们进入三伏天,也就是一年中最热的时间段,而且今年的三伏天要比以往的都要长
2024-07-23 10:06:00