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本文转自：玉林日报玉林牛腩粉制作技艺第三代传承人陈芳：把牛腩粉“端上”全国餐桌陈芳（左）把制作好的牛腩粉端到食客面前。牛腩软嫩、肉丸脆弹、米粉爽滑、汤汁鲜美。一碗热腾腾的牛腩粉，唤醒玉林人的清晨，也...……更多
2024-03-21 19:06:00牛腩,餐桌,全国,牛腩,陈芳,米粉
...，奋力实现一季度开门稳、开门红。2月21日，走进玉林市牛腩粉产业园，企业生产一线已是一派热火朝天的繁忙景象。称重、包装、分拣……在广西九盛农业有限公司的生产车间里，各条米粉生产线火力全开，工人们娴熟地操作...……更多
2024-02-26 17:39:00玉州,火力,企业,玉州,生产,牛腩
...的酸度是关键，喜欢酸味的可以适量增加。5.**大米粉炖牛腩**
食材：大米粉、牛腩、胡萝卜、洋葱、八角、香叶步骤：-牛腩切块焯水去血沫，胡萝卜、洋葱切块备用。-锅中加油炒香洋葱，加入牛腩翻煎至微黄，放入八角、香...……更多
2024-07-31 10:53:00创意,米粉,餐桌,单调,美味,米粉
...政府高度重视产业发展，多措并举，推动米粉产业特别是牛腩粉产业迅速发展，成效明显。据统计，我市共注册米粉生产企业81家，2023年全市米粉加工产业年产量达7万吨，产值7.5亿元，其中预包装牛腩粉销售收入1亿元，培育了...……更多
2024-01-21 16:38:00牛腩,产业,米粉,产业,玉林市,牛腩
...。今天，我要与大家分享的就是这样一道家常菜——番茄牛腩煲，这道菜不仅美味可口，而且价格亲民，仅需100块就能买到3斤牛腩，搭配番茄做一锅，真是太开胃了。在一个周末的午后，我提着沉甸甸的牛腩回到家。新鲜的牛...……更多
2024-06-18 14:06:00真香,牛腩,番茄,孩子,牛腩,番茄
...，既丰富营养又口感绝佳。
五、品尝玉林特色美食——牛腩粉广西玉林市的特色小吃之一就是玉林牛腩粉，它以独特的烹饪手法和美味的口感而闻名。这一道佳肴以当地所产的新鲜牛腩和米粉为主料，配以多种调味料和草药经...……更多
2024-05-04 06:06:00广西,美食,口感,美食,阳朔,广西
西红柿土豆炖牛腩，一道颇受欢迎的家常菜，将西红柿的鲜美、土豆的绵软与牛腩的浓郁口感完美结合。那么，这道菜该如何制作？又有哪些健康益处呢？本文将为您一一解答。一、西红柿土豆炖牛腩的家常做法食材：牛腩、...……更多
2023-11-02 16:44:00西红,牛腩,家常菜,西红柿,家常,土豆
讲到秘制牛腩，我可是有话说！这道美味从古至今一直深受人们的喜爱，它的历史可以追溯到中国的古老饮食文化中，源自于那些辛苦工作的普通百姓，他们将简单的食材通过独特的烹饪技巧变成了一道道令人难以忘怀的佳肴...……更多
2024-06-07 10:18:00酱香,牛腩,味蕾,一口,肉质,牛腩
...浓醇厚，兼具丰富营养和令人赞叹的口感享受。五、玉林牛腩粉备受推崇的广西玉林市特色小吃，当属玉林牛腩粉，以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而闻名。这一道菜品采用了当地新鲜的牛腩和米粉作为主要原料，配以多种调...……更多
2024-05-18 09:12:00广西,美食,岑溪,口感,广西,美食
...当我沉浸在这番茄的海洋中，朋友分享了一个无水番茄炖牛腩的铸铁锅料理方法。据说，这种料理方法既保留了食材的原汁原味，又让牛腩在炖煮的过程中充分吸收番茄的酸甜汁液，口感鲜嫩多汁。更令人惊喜的是，这道料理还...……更多
2024-06-09 09:38:00盛季,番茄,牛腩,番茄,牛腩,罗勒
...整盐量，快速翻炒均匀后即可出锅。推荐食谱二：西红柿牛腩汤西红柿牛腩汤是一道滋补养颜的汤品，西红柿的酸甜可以中和牛肉的腥味，使汤品更加鲜美。西红柿提供丰富的维生素C，有助于增强免疫力；牛腩富含蛋白质和铁...……更多
2024-06-07 10:10:00西红,菜农,西红柿,激素,西红,西红柿
...食。曾永贞称，河源米排粉可与猪杂、牛肉丸、猪肉丸、牛腩等食材搭配，做成各种美食，而河源猪脚粉就是当地客家人将河源米排粉搭配猪脚为佐料而得名。盛行：河源猪脚粉如广州牛腩面一样遍地开花“猪脚肥而不腻，米丝...……更多
2024-02-07 04:05:00河源,猪脚,品牌,河源,猪脚,米排粉
...绍的这道菜是我们家久负盛名的家常菜——西红柿土豆炖牛腩。无论贫富，这道菜既营养又解馋，大人小孩都爱吃。作为一道逢年过节必备的美食，不仅是给家人犒劳的最好选择，也是待客招待的最佳面子。那么，让我们一起来...……更多
2024-01-12 09:58:00贫富,大人,家人,小孩,营养,西红
...入少许的盐调味，少许的枸杞煮沸。
推荐菜谱：番茄炖牛腩1、食材：牛腩、生姜、大蒜、葱、番茄、胡萝和土豆各适量。2、牛腩洗净切块，冷水下锅焯水，加入生姜和葱一起焯水去膻味。3、焯水好的牛腩捞起洗净沥干水待用...……更多
2023-11-24 15:17:00小雪,体质,条件,枸杞,生姜,牛腩
...餐，简单省时又营养足， 味道好，还很滋补。今天炖煮牛腩汤时我加入了一种豆制品--素鸡，素鸡是生活中一种很常见，又经常食用的豆制品，营养极其丰富，价格也便宜，口感软嫩，老少皆宜。它的营养价值很高，富含优质植...……更多
2024-11-04 14:11:00光盘,牛腩,素鸡,营养,放进,压力锅
...一定不能错过京南米粉，赶紧尝尝去吧！哇，说到这玉林牛腩粉，那可真是美味啊！你知道吗，这碗粉不仅口感超级好，还特别有特色。玉林牛腩粉，一听名字就让人流口水，那个牛肉炖得又烂又入味，搭配嫩滑的米粉，简直是...……更多
2024-05-17 13:50:00广西,本地人,米粉,米粉,猪脚,一口
...菜谱，简单易做，又充满滋味。
推荐食谱一：白萝卜炖牛腩白萝卜炖牛腩是一道温补的经典菜肴。白萝卜富含丰富的维生素C和膳食纤维，能够增强免疫力，帮助消化，还能清肺化痰。牛腩则富含蛋白质和铁质，有助于补气养血...……更多
2024-08-24 18:26:00四强,止咳,免疫,白萝卜,牛腩,秋冬
...味的家常菜吧！记得分享你的烹饪过程和心得哦~土豆炖牛腩今天要分享一道家常美味的土豆炖牛腩的做法，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美食！跟着我的步骤一起动手吧！采买清单：牛腩：500克、土豆：300克、姜片：10克、...……更多
2024-04-20 10:59:00筋骨,牛奶,料酒,牛腩,生抽,排骨
...以，是不建议吃这个部位的肉。四、牛下踹牛下踹，也叫牛腩；说到这很多朋友会说牛腩还不好吃吗？也不划算吗？很多朋友人认为牛腩就是好牛肉，其实，按照牛肉的划分，只要是带有筋、肉以及油花的牛肉，都称之为牛腩。...……更多
2024-01-06 11:30:00肉质,牛肉,部位,价格,牛肉,牛腩
...，既能满足味蕾的需求，又能提供丰富的营养。清炖萝卜牛腩——清甜可口，别有风味
清炖萝卜牛腩是一道口感鲜嫩、汤汁鲜美的菜品。它结合了白萝卜的清甜和牛腩的鲜嫩，既能温暖胃部，又能提供丰富的营养素。制作这道...……更多
2023-11-26 12:16:00香脆,道菜,佳肴,食用,美味,营养
...约玉商回归项目19个筑巢引“鸿雁” 发展添动能在玉林市牛腩粉产业园，广西玉林市老芳食品有限公司米粉加工厂工人正在挑选分装米粉。本报玉州讯 筑巢引凤添活力，聚才引智促发展。玉州区以乡情为纽带，优化玉商回归服...……更多
2023-12-25 16:03:00动能,鸿雁,发展,玉州,玉州区,产业园
...的自然风味为主。家常炖牛肉菜谱精选红烧牛肉
材料：牛腩500克、生姜几片、大葱一根、料酒适量、生抽适量、老抽少许、冰糖适量、八角1个、香叶2片、盐适量、清水适量。步骤：01.牛腩切块，冷水下锅加姜片、料酒焯水去...……更多
2024-07-24 10:15:00炖牛肉,调料,牛肉,炖牛肉,牛肉,生抽
...骨，炖煮过程中可以去掉浮沫，保持清汤。二、胡萝卜炖牛腩： 胡萝卜炖牛腩是一道营养均衡的炖菜，牛腩肉质鲜嫩，胡萝卜则富含β-胡萝卜素和维生素，对眼睛和皮肤健康有益。同时，牛腩肉中的蛋白质和铁元素有助于提高...……更多
2024-01-16 12:40:00炖菜,营养滋补,滋补,营养,五花,生抽
...身体强壮气色好，越吃越健康。酥软香甜的西红柿土豆炖牛腩
西红柿土豆炖牛腩是一道口感酥软、香甜可口的家常菜，汤汁鲜美，营养丰富。食材有牛腩、西红柿、土豆等，调料包括八角、生抽、番茄酱等。炖制过程中，先焯...……更多
2024-03-26 11:42:00气色,道菜,家人,身体,健康,排骨
...烤肉、做牛排、涮火锅之类的，牛眼肉就是首选了。二、牛腩肉。
牛腩肉是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，这块肉通常有筋、有肉、有油花。牛腩的脂肪含量很低，但却含有高质量的蛋白质和全部种类的氨基酸，可以给人体...……更多
2024-01-20 21:03:00牛肉,腱子,牛肉,腱子肉,肉质,牛腩
...。其中，山药排骨玉米汤、紫菜虾皮豆腐汤、番茄土豆炖牛腩、虾仁蒸蛋、干贝鲜虾粥这几道菜肴，因其丰富的钙质和其他营养成分，成为伏天餐桌上的绝佳选择。一、山药排骨玉米汤将排骨的钙质与山药的滋补功效相结合，再...……更多
2024-08-09 06:14:00补钙,骨骼,小孩,老人,干贝,虾仁
...致的美食享受，成为广州餐桌上的一道亮丽风景。4.萝卜牛腩煲萝卜牛腩煲，这是一道广州冬季不可或缺的美食之一。选用新鲜的牛腩和嫩滑的萝卜，经过炖煮而成。牛腩肉质鲜美，入口醇香，而萝卜则吸收了肉汤的精华，口感...……更多
2024-06-19 11:01:00典美,道经,广东,特色,广州,美食
...可以切成大小均匀的块状，有助于均匀入味。六、土豆炖牛腩土豆和牛腩的搭配，牛腩炖煮后更加鲜嫩多汁，土豆的淡雅口感与牛肉汤汁完美交融。食材：牛腩：约500克，切块；土豆：2-3个，切块备用；姜：适量，切片备用；葱...……更多
2024-02-02 17:18:00炖菜,八道,建议,生抽,备用,胡椒粉
...区推进农业农村现代化“十四五”规划》，制定《玉州区牛腩粉产业发展奖补工作方案》《玉州区三黄鸡全产业链发展奖补工作方案》等文件，强化政策扶持、产业指导，健全激励机制。出台《玉州区2023年特色种养示范带实施...……更多
2024-02-24 11:15:00玉州区,玉州,振兴,路径,乡村,消费
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盛远见 浙大儿院急诊科、门诊办公室副主任。中国医师协会内镜医师分会儿科呼吸内镜专业委员会委员，浙江省医师协会急诊医师分会第三届委员会委员
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吴秀静 浙大儿院急诊科主任。中国医师协会儿童重症医师分会第三届心血管学组委员，浙江省医师协会儿科医师分会第二届委员会危重症学组委员
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