• 我的订阅
  • 头条热搜
袁枚的食谱《酒园食物》
...很敏感的读者。第一要义是要懂得特定食物的自然特性:猪肉宜皮薄,不可腥臊;鸡宜骟嫩,不可老稚;鲫鱼以白肚而扁身为佳。寻觅理想食材的结果是,“大抵一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四”。作料的选择也同...……更多
它被称为“活体蔬菜”,爽脆鲜美,促消化,强免疫,春天要多吃
...芽是许多家庭餐桌上的常客,不仅美味与颜值并存,就连营养价值也是让人称赞,老话也常说:春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。所以,到了春天,自然要吃芽菜。而且黄豆芽是由大豆种子发芽而成的嫩苗,含有丰富的营养物...……更多
怎么看是不是注胶肉?不妨参考下方法
...越来越重视食品安全。根据经济学数据发现,2021年市场猪肉的需求量达到了9.3亿位居排行榜的前三名,而像猪肉中的营养成分也是比较丰富的,富含维生素C,氨基酸,优质蛋白以及脂肪成分,对于人体而言非常重要,还能够在...……更多
...入库食材共计5种,重约11吨,有牛肉2.38吨、羊肉1.68吨、猪肉3.13吨、鸡肉3.27吨、鸡蛋0.78吨,确保“十四冬”资格赛期间运动员食材供得上、供得好、供得安全。 ……更多
国产燕麦干草销售创新高
...场。资料图随着生活水平的不断提升,我国居民对奶类、牛羊肉等草食畜产品的需求不断增长,助推了草食畜牧业的快速发展,也导致优质饲草需求量的攀升。这其中,饲用燕麦作为我国主要饲草种类之一,在牛羊等草食动物饲...……更多
与柿子相克食物的食物有哪些
...,柿子的鞣酸等还会影响人体对钙、镁等的吸收,易使人营养不良。3、不宜连皮一起吃:柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中,连皮一起吃无形中就增加了发病的机会,易致腹痛,恶心等症。4、不宜与螃蟹同吃:柿子与螃...……更多
春天宁可少吃肉,也要多吃豆,这5种豆营养高蛋白,早吃早受益
...下吧。豌豆 ——豌豆炒肉末烹饪时,先备好适量豌豆、猪肉、胡萝卜、蒜以及调味料如生抽、老抽、蚝油、盐和淀粉。将胡萝卜切成与豌豆相仿的小丁,再将豌豆与胡萝卜丁在开水中煮熟,沥干备用。接着,将猪肉剁成肉末,...……更多
推荐几道叶酸冠军菜,它们既养胃又壮筋骨,而且非常简单易做
...,我们需要改善自己的饮食习惯,选择一些易消化且富有营养的食材。其中,叶酸高的食物是一个不错的选择,例如菠菜、油菜、青菜和小白菜等等。这些食物不仅味道鲜美,而且富含营养,对预防冠心病、脑卒中等疾病非常有...……更多
硒是“长寿矿物”,中老年宁可不吃肉,也要常吃3样,身体更强壮
...飘散开来,回味无穷,让人感受到满满的能量和活力。 猪肉普通的猪肉虽然蛋白质含量略逊于牛肉,但硒元素却相当丰富。食用猪肉可以摄入大量的硒元素,维持身体的正常功能。扩写:在寒冷的冬日里,一盘热腾腾的鲜美猪...……更多
尿酸高别怕,不妨多吃这4种食物,帮助“排尿酸”
.../100克之间,这类食物如草鱼、鲤鱼等鱼类,以及鸡肉、猪肉等肉类。它们在我们的日常饮食中占据了相当大的比重,适量摄入可以为我们的身体提供所需的营养,但过量则可能带来负担。3、然后是中低嘌呤含量的食物,嘌呤含...……更多
这九道菜谱富含各种营养物质,能有效促进骨骼的健康发育
...。首先是肉沫豆腐。您需要将豆腐切成小块备用。然后将猪肉剁成肉沫,加入葱姜蒜末和适量的盐拌匀,备用。接下来,热锅加入少量食用油,将猪肉沫炒熟,再加入豆腐和适量的高汤或清水,煮开后转小火慢炖约10分钟,最后...……更多
上海女孩第一次去男朋友家过年,直呼不敢下筷子,以后也不敢来了
...江西小炒肉江西小炒肉,色泽红亮,香辣可口。这道菜以猪肉为主料,配以辣椒、香葱等调料,经过高温快炒而成,它的口味偏辣,肉质鲜嫩多汁,每一口都让人回味无穷,吃起来非常下饭,但对于这个平时不太能吃辣的上海女...……更多
青海刚察:“春风”送暖入万家
...到位,杨宏伟还将今年切察村要开展的扶智工作,村里的牛羊肉产业发展要做的商标注册、在西宁设立牛羊肉直销店等相关工作的进展,也向大家做了介绍。“今年我们村有参加高考的孩子,驻村工作队很希望能在填报志愿和今...……更多
不想生畸形儿,3个叶酸误区要避开
...些晚了。误区二叶酸吃满3个月就够了?不够。根据中国营养学会妇幼分会颁布的《中国孕期、哺乳期妇女和0~6岁儿童膳食指南》,中国目前对孕妇补充叶酸的建议是:最迟应从怀孕前3个月开始,每天补充400微克,并持续至整...……更多
节气 | 寒露时节天气转凉,宜养阴润燥补肝肾
...效的食物或药食两用之品,如枸杞、党参、白术、山药、猪肉、鸡肉、鸡肝、女贞子、桑椹等。药膳可选择枸杞太子参粥:枸杞子10克,太子参15克,粳米75克。上3味洗净,加适量水,先武火煮沸,再以文火熬煮成粥即成。有补...……更多
白菜韭菜靠边站,包子饺子用它真香,还提高身体免疫力
...疫力,我家一周吃六次不腻。【芋艿饺子】食材:芋艿、猪肉、香菇、虾干、红色淀粉。1、芋艿把沙土洗净、香菇和虾干洗净泡发、猪肉洗净剁碎成肉馅待用。 2、芋艿上锅隔水蒸,大火蒸至熟透。3、把蒸熟透的芋艿去皮用擀...……更多
春天肝火旺,3种“败火菜”要常吃,养心润燥,清热下火
...,脾气躁,春季不要吃得太油腻,建议多吃3种降火菜,营养丰富,做法简单又美味,应季而食,护肝去火,润燥防春火。喜欢的朋友收藏起来吧。一、茼蒿——小炒茼蒿1、一把茼蒿清洗干净,切成小段,切点蒜末,姜丝,干辣...……更多
百病不离肝!多吃5道“黄金菜”降肝火,助睡眠,特别适合中老年
...即可。推荐食谱二:山药炒木耳山药炒木耳是一道简单又营养的家常菜。山药含有丰富的淀粉和膳食纤维,有助于调节肝脏功能。木耳则富含铁质,能够补血养颜。这道菜味道鲜美,易于消化,适合中老年人食用。 主要食材:...……更多
两会上提羊肉汤牛肉汤 政协委员建言肉牛羊产业发展|聚焦四川内江两会
...面新闻封面新闻记者 贾娇“四川内江市市中区有良好的牛羊肉消费习惯,其中白马牛肉汤、白马豆花店卤牛肉、王氏牛肉干、邱二娃羊肉汤深受喜爱。”1月6日,内江市第八届人民代表大会第三次会议开幕,内江市政协委员王岗...……更多
农牧产业旺 村民收入增
...对集体资产匮乏的村,积极申请各级资金发展商铺租赁、牛羊肉冷库等物业租赁经济,多措并举有效带动解决村集体“无钱办事”的难题。全县村集体经济收益持续增长,从2019年的725.72万元增长到2022年的1189.15万元。规模化生产...……更多
春天干燥,吃它再好不过,每天几颗,清肺化痰又止咳,睡眠也好了
...鸡肉沙拉将鲜嫩的枇杷和烤制的鸡胸肉搭配在一起,不仅营养均衡,还能提供足够的蛋白质和维生素,是一道健康美味的沙拉。主要食材:枇杷、鸡胸肉、沙拉叶、橄榄油具体做法:鸡胸肉煮熟后切片,枇杷去皮去核切片备用。...……更多
红菜苔拌豆腐,味道鲜美,营养丰富,非常适合夏日消暑
...矿物质,是一道健康又美味的选择。主要食材:红菜苔、猪肉片、姜片、大蒜、生抽、料酒、盐、食用油具体做法:1、猪肉片用生抽、料酒腌制。2、红菜苔洗净切段,姜片、大蒜切片备用。3、锅中加油,油热后下姜蒜片爆香,...……更多
夏季31度到今天结束孩子也结束泡水里游泳,多吃暖胃菜,补钙补铁
...长腿细腰过冬!今天的特色菜是毛豆烤鸡。其味道鲜美、营养丰富、色泽诱人。它会帮助您的孩子吃得更美味。它会温暖身体和胃,帮助他们成长和喂养他们的大脑。毛豆营养丰富,其中含有大量卵磷脂,能有效支持儿童大脑生...……更多
一菜两吃的老山翁茶油土鸡
...脏腑功能、滋养气血津液、强身健体。这里的招牌菜为高营养且有独特口感的茶油土鸡。茶油土鸡一直是湘菜和土家菜的金牌菜品,老山翁茶油土鸡为了满足现在既要好吃又要养生的美食理念,老山翁耕读草堂在原来传统土家工...……更多
冬天使劲吃它,一养胃、二驱寒、三增强免疫力,顺利度过数九寒天
...强免疫力,使人在寒冷的冬天更具抵抗力。此外,丰富的营养成分也有助于提高体温,对于顺利渡过寒冷的数九时节起到了积极的作用。 【胡椒猪肚鸡汤】食材:鸡肉、猪肚、白胡椒、生姜、面粉、红枣枸杞、党参。1、白胡椒...……更多
徽菜必点的十大名菜,堪称“徽菜之魂”,色香味俱全,你吃过几种
...烤徽菜中的传统名菜之一就是红烧大烤,它的主要原料是猪肉。这道菜的特色在于色泽鲜艳,肉质香烂,口感绵密。 它的制作方法是先将猪肉炖煮至软烂,然后涂上红糖色,经热油煎炸至金黄酥脆,最后加入调料烧制而成。红...……更多
千里奔赴 内蒙古一牧民拉着8头活牛支援甘肃积石山
...云波说。“受灾群众中,有不少是少数民族,他们主要吃牛羊肉,而且还有不少老人孩子,需要补充营养,而我们通辽的黄牛久负盛名,就想带着活牛过去,即使运输活牛成本更高,但这样能充分尊重当地习俗。”谈及为什么带...……更多
只要掌握一个关键步骤,就能让芦笋鲜嫩无涩,色泽翠绿,口感特好
...。这些细节的处理使得菜品口感更加丰富。3、鲜香扑面营养盈盈在口 芦笋和鸡胸肉的搭配,既融合了蛋白质,又富含多种维生素和矿物质,营养丰富。而在烹饪过程中,腌制的鸡胸和焯过水的芦笋,让菜品更为嫩滑,清淡而不...……更多
悲哀!62岁母亲炖两只鸡,让女儿一家4口过来吃,却被女儿骂哭
...婿爱吃牛肉,李阿姨就买了2斤酱牛肉。外孙爱吃茴香苗猪肉馅儿的饺子,李阿姨就买了茴香苗和猪肉。外孙女爱吃大虾,李阿姨就买了3斤大虾。 女儿爱吃榴莲,李阿姨就买了一个大榴莲,另外还买了火龙果、柚子、橙子、桂...……更多
平价菜平价肉,明日开售
...,由平价商店经营者11选9进行售卖;政府差价补贴销售的猪肉类商品,低于同类市场均价10%,品种包括带皮腿肉、肋条肉、中排骨、精瘦肉,由平价商店经营者4选2进行售卖。凡确定为差价补贴品种,均不得以超过市发改委发布...……更多
更多关于人文的资讯:
夺取南京后,为何杨秀清不直接攻打燕京
实力不允许,杨秀清只要头脑不“发烧”,绝对不会全军杀向燕京,这无异于找死,并非明智之举。一、太平天国3次北上的争论北上燕京
2024-07-11 20:38:00
汉景帝为凝聚人心,斩杀晁错,三个月后平定七国之乱
前154年,汉景帝削藩,对晁错说:“爱卿,还是你懂我,是忠臣”。次日,汉景帝下令将晁错腰斩,晁错死时,身上还穿着朝服。那么
2024-07-11 20:41:00
为何说没有卫青、霍去病,汉武帝击败匈奴的概率不大
汉朝帅才凋零,没有卫青、霍去病:汉武帝击败匈奴的概率不大,汉军以防作战为主,被动挨打,灰头土脸。近代有诗:“秦皇汉武略输文采
2024-07-11 20:48:00
朱元璋为何2次派出使者,想对元朝“称臣”
朱元璋2次派出使者,想对元朝“称臣”,摆脱困局。1360年,是朱元璋最困难也是最危险的一年,但朱元璋挺过来了,时代成就了洪武大帝
2024-07-11 20:50:00
65岁老将曾天养,跟湘军单挑为何坠马而死
1854年,65岁老将曾天养被小兵打死,两湖太平军为他“素服6天”。曾天养勇猛善战,却逞匹夫之勇,导致西征局势恶化,湘军夺取武昌
2024-07-11 20:56:00
为何说乾隆活了89岁,带走了“康乾盛世”
乾隆活了89岁,他看着道光长大,却给孙子道光、曾孙咸丰留下烂摊子,也是一种悲哀。一、论寿命和在位时间,古代帝王很少能跟乾隆掰手腕古代医疗水平有限
2024-07-11 21:02:00
邓艾66岁率兵灭亡蜀汉,为何67岁被处死
264年,67岁的邓艾在囚车里被打死,留在洛阳的儿子也全部被杀,孙子发配西域充军。邓艾为人高调,即便灭亡蜀国,也会被司马昭抛弃
2024-07-11 21:04:00
石达开为何会在大河畔全军覆没
大渡河畔,清朝都是“杂牌军”,战斗力一般。石达开优柔寡断,不敢孤注一掷,放手一搏,结果全军覆没。一、杨秀清遭遇包围,当机立断
2024-07-11 21:06:00
为何说论综合实力,陈玉成不如李秀成
综合实力,李秀成甩开陈玉成几条街,两人不是一个档次。一、对人才的培养,陈玉成不如李秀成1856年9月,天京事变爆发,这是太平天国的悲哀
2024-07-11 21:08:00
李秀成被俘虏,曾国藩为何不将他凌迟
曾国藩不是害怕清朝,而是英雄惺惺相惜,他让忠王李秀成死得体面,有尊严地结束一生,故而没有凌迟。一、李秀成被俘虏经过,及其受审天京之战最后两个月
2024-07-11 21:09:00
为何说建文帝稍微用点心,不着急削藩,可以搞定朱棣
建文帝自认为比朱元璋聪明,太过自信,否则朱棣只能安分守己,乖乖当一位贤王。朱允炆想要“输”,难度太大,稍微用点心,就可以摆平朱棣
2024-07-11 21:13:00
刘邦最痛恨的功臣是谁,为何册封什邡侯,得以善终
雍齿,刘邦最痛恨的功臣,却不敢杀他,还册封什邡侯,好吃好喝招待。刘邦不是大度,而是雍齿的社会影响力太大,关系到西汉国祚的传承
2024-07-11 21:15:00
邓愈为明朝开疆数千里,儿子为何被朱元璋绞死
1377年,卫国公邓愈班师途中病逝,朱元璋大哭,停朝3天。13年后,朱元璋绞死邓愈的儿子邓镇,但邓愈家族依然享受荣华,没有受到牵连
2024-07-11 21:16:00
朱元璋麾下首席大将是谁,地位比徐达、常遇春高
1362年,朱元璋设宴款待大将邵荣,一边喝酒一边流泪。邵荣心情不好,没有饮酒,一脸忧愁,但从容赴死,被斩首示众。邵荣,第一个被朱元璋处死的大将
2024-07-11 21:17:00
清朝为何裁撤鲍超的“霆军”
鲍超成就了曾国藩中兴名臣之首的“功绩”,却无奈成为“弃儿”。鲍超晚年悲剧命运,是权力博弈使然,他是牺牲品。一、鲍超成就了曾国藩1858年11月
2024-07-11 20:09:00