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麻辣鲜香,嫩滑可口,这就是水煮鱼给人们带来的美食享受
...少的。其中,草鱼、鲶鱼等都是制作水煮鱼的优质选择。鱼肉鲜嫩,口感滑爽,脂肪含量适中,非常适合用来烹制水煮鱼。此外,辣椒和花椒也是制作水煮鱼的关键调料。四川的二荆条、干辣椒,以及汉源花椒等,都能够为水煮...……更多
这些营养成分使得芋头成为一种营养丰富、功能多样的天然食材
...椒、桂皮、香叶、八角等调味料;备好适量的料酒、盐、生抽、老抽和食用油。2、炒制鸡块:热锅加油,倒入沥干水分的鸡块,翻炒均匀,将鸡块煎至微黄。接着,加入适量的生抽和少许老抽,翻炒上色。 3、加入调料炖煮:...……更多
寒冷模式开启:保暖、润燥、调情志
...作用。此时的饮食调养还应注重养阴润燥,避免食用过多燥热的食物。如少食辛辣食物。辛辣食物容易刺激胃肠道,加重燥热,应减少辣椒、生姜、大蒜等辛辣食物的摄入。避免烧烤、煎炸等食物。这类食物含有过多的油脂和热...……更多
常吃这4种食物,有增强骨骼的效果
...,两勺辣椒粉。浇上热油,激发出香味, 接着加入两勺生抽、一勺米醋、少许鸡精、少许食用盐、一勺白糖,搅拌均匀,然后把它浇在放凉的豆腐干上面,再加入切好的香菜段,抓拌均匀,就可以开吃了。不管是下酒还是下饭...……更多
辣味江西,美食探秘——景德镇与南昌的舌尖之旅
...!还有那8度厨房的小黄鱼,炸得金黄酥脆,一口下去,鱼肉鲜嫩多汁,辣味恰到好处,真是让人欲罢不能! 从景德镇转战南昌,这美食之旅更是达到了高潮。南昌的拌粉瓦罐套,简直是我这个嗜辣星人的最爱!8块钱一份,就...……更多
鱼肉的做法:家常美味,鲜嫩滑爽,轻松掌握星级餐厅的烹饪秘诀
鱼肉,作为餐桌上的常客,因其细嫩的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。它的做法多种多样,每一种都有其独特的风味和魅力。今天,我将为您介绍两种经典的鱼肉做法——水煮鱼和豆芽水煮鱼,并在其中穿插一些个人的思...……更多
喜欢吃辣的朋友,尝一下这三条鱼 寻常喜好吃点辣菜的朋友,可以走起了!这三条鱼,了解一下。
...自然卷曲。深谙其道者,吃完鱼片,拿汤拌饭,毕竟,这鱼肉的鲜、酸菜的酸、花椒的麻、辣椒的辣、芫荽的香、菜油的润,全都融在了一口汤里。这味道,配得上世上最棒的米饭。椒盐茶树菇是这家店另一道必点菜,面拖油炸...……更多
南中国碳水之王,原来是它
...重要原料,厨师们先将牛肉滑油至七成熟,捞起备用,锅中加银芽和河粉,猛火快炒,最后与牛肉胜利会师。厨师们讲究“生葱熟蒜,半命韭黄”,临出锅前,方才加入韭黄和葱。炒牛河镬气十足,香口的猪油仿佛点亮了每一根...……更多
万物藏 闻肉香
...大火烧开后把炖肉包放进锅里,再加入切好的葱段姜片、生抽、盐调味,盖上锅盖转小火炖上90分钟左右,然后把芋头放进锅中,转中火焖煮10多分钟收汁,待汤汁黏稠均匀裹在肉块和芋头上即可,出锅前可以放一点鸡精提鲜。...……更多
冬天不吃它可真亏,1块钱一斤,比白菜便宜,营养赛人参
...我没有用香醋陈醋,苹果醋味道更好),接着加入适量的生抽,15克的糖,盖好腌制4个小时就可以食用了。好了,以上就是我分享的关于小小一根白萝卜给我们身体带来的好处,希望您能喜欢。我是舞之灵小食堂,一位热爱做饭...……更多
栗子补锌顶呱呱,一天最多吃几颗?
...。食材多样化是我们摄入充足营养素的良好方式。二米粥中加入几粒板栗、几颗红枣,或者几个桂圆,不但调节了粥品味道,还增加营养,可谓两全其美。当然,如果居家做不出栗子炒仔鸡的鲜美,家常炖鸡、焖羊肉、炖牛肉、...……更多
入秋后多喝这几种汤,滋阴润燥,健脾养胃,给家人们滋补起来
...、丝瓜、胡瓜等。这样既贴了秋膘,又不至于让人体过于燥热。这里给大家推荐几个食疗方,滋阴润燥,健脾养胃,赶紧给家人们滋补起来:山药枸杞子煲苦瓜:食材:取山药、枸杞子各20克,苦瓜2根,瘦猪肉50克,葱、姜、盐...……更多
吃鱼时注意这4点,或许更有益于身体健康
...味之味,吃了鱼,百味无味”的说法。所以,一直以来,鱼肉都广受大众的青睐。从医学的角度来说,这种食物对于人体还具有一定的保健功效,那么,多吃鱼都有哪些好处呢?一般来说,适当食用鱼肉,不但有利于控制血脂水...……更多
藏在袁家岭的欧姐大排档,吃出地道长沙味!
...人难以忘怀。但最让我印象深刻的,还是他们家的牛骨焖大虾和砂锅猪脚。据朋友说,他已经在这里吃了三年的牛骨焖大虾,每次来都必点。大虾入味鲜嫩,品质上乘,每一口都让人陶醉。而砂锅猪脚则是地道的长沙特色菜,软...……更多
除夕“不打烊”工地过大年
...举杯,庆贺新春。西蓝花鲍鱼、蒜蓉大虾、手抓羊排、卤牛肉……记者看到,虽然是在工地过年,但福耀科技大学建设项目工地食堂准备的年夜饭依然丰盛,各色菜品摆满了餐桌。工人们举杯欢庆,喜悦的神色溢满了脸庞。来自...……更多
在中医理论中,鲤鱼被认为有滋补强身、清热解毒、利水消肿等作用
...后两面煎至金黄,然后加入姜片、蒜末、葱段和调味料(生抽、老抽、料酒、白糖、盐),慢炖至汤汁浓稠即可。红烧鲤鱼的口味浓郁,下饭好搭档。3.鲤鱼煲汤。例如,酸辣鲤鱼汤的做法是将处理干净的鲤鱼两面煎至金黄,然...……更多
鱼肉的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁等等
...鲜美鱼在人们的餐桌上是一种很常见的美食,不仅是因为鱼肉吃起来很美味,而且鱼肉的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁等等,所以人们常说多吃鱼有益身体健康,还能美容养颜呢。像现在市场上的鱼种类繁...……更多
“大雪吃5宝,医生不用跑”,大雪将至,记得吃5宝,天冷好过冬
... 准备食材:白菜适量、豆腐一块、葱姜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、鸡精适量。将白菜洗净,切成小块;豆腐冲洗一下,切成块状;葱姜切末备用。热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味。加入白菜煸炒,煸炒至白菜变软...……更多
春节吃得太油腻,节后试试这些食物,有助于“刮油”,吃得更健康
...理肠胃。推荐做法:白灼生菜食材:生菜一大颗、大蒜、生抽、白糖、食盐、食用油。做法:1、生菜切掉根部,清洗干净,大蒜切成蒜末,红辣椒切成丝,蒜末和辣椒放在碗中,泼入少许热油,激发出食材的香味,加入少许生...……更多
这几种“懒习惯”反而是对健康有好处,有助于老年人享受健康生活
...秒钟后捞出,待其水滤干净。接下来,调制酱汁,将一勺生抽、一勺蚝油、适量的盐、一勺淀粉和小半碗清水放入小碗中,搅拌均匀。将锅烧热,加入蒜末煸炒爆香,然后倒入酱汁,不停搅拌,待汤汁变得粘稠起泡时即可关火。...……更多
野鸡丝里无“野鸡”
...成宽窄一致约2寸长的丝,然后,用料酒、白糖、蛋清、生抽、葱等佐料均匀搅拌后,腌制十分钟。爹说,这甜包瓜一定新鲜水嫩。只见那条肥厚饱满的甜包瓜,被爹利索地剖开了胸膛,刮掉里面的瓜籽,爹说,可以用清水浸泡...……更多
蒸鱼多长时间最佳
鱼肉的肉质吃起来是非常细嫩爽口的,鱼肉在日常生活中的吃法也是很多的,不过原汁原味的吃法就是清蒸鱼,这种吃鱼的方法是可以让鱼肉保持鲜美,不损害鱼肉的营养物质,食用后不仅会身体好,而且还非常容易消化吸收...……更多
绝经后的女性请注意,要常吃这5种食物,有助于护养卵巢延缓衰老
...品:【笋豆】 主要食材:竹笋,黄豆。调味料:食盐,生抽,老抽,白糖,香料。操作步骤:1,黄豆提前淘洗干净后,加入清水浸泡,竹笋洗净后去壳,切成薄片,焯水备用。也可以用笋干之类来代替。2,把黄豆和笋片放入...……更多
本文转自:人民网春节期间,大多数家庭往往是鱼肉满桌、菜肴超量,健康却在美食中受到损害。春节期间如何健康饮食?天津医科大学第二医院主管营养师边姗姗给出“6加6减”饮食建议。谷薯加一点 精米白面减一点主食可...……更多
喜迎新春解锁过年新“姿势”
...以牛肉为主,用于饺子、包子等,此外,还要购买鸡肉、鱼肉等。在选购肉类时,一定要注意新鲜,以确保口感和食品安全。蛋类 鸡蛋烹饪手法多样,是过节必备品,建议购买品质有保障的品牌鸡蛋。鱼类 春节期间,家里来客...……更多
...需要养护的是肝和嗓,避免因肝火旺盛而心烦气躁,或因燥热上火而伤及咽部。从中医角度来说,肝在秋季最需要保养。首先,要多喝水。干燥的气候使人体内水分缺乏,导致体内毒素难以排出,伤害肝脏。清晨锻炼前和晚上睡...……更多
毅力燃烧卡路里
...饭摄入,用煮红薯和蒸菜等代替主食,但是要补充青菜、鱼肉、鸡胸肉、牛肉。想要抵抗美味佳肴的诱惑不容易,奶油蛋糕,火锅,咖啡都是我的最爱,现在要戒掉它们简直比登天还难,当我管不住自己的嘴时,耳边就回响起爸...……更多
有一种令人称道的食物,它不仅能够提供充足的营养,还能解解馋
...能够提供充足的营养,还能解解馋,那就是我们所熟知的鱼肉吗?不,不仅仅是鱼肉,更是一种在天寒地冻时,能够为身体注入温暖和能量的滋补之选。天寒食欲旺:探寻冬季食补新方向1.1 传统食补:鱼肉滋补的经典之选在寒...……更多
青岛美食攻略必吃排行榜,你吃过哪些?
...各大餐厅和夜市,都可以品尝到正宗的青岛啤酒。7.油焖大虾油焖大虾是青岛的一道经典菜品,以新鲜的大虾为原料,经过油焖后,口感鲜嫩,味道香浓可口。8.葱烧海参葱烧海参是青岛的传统名菜之一,以海参为主料,搭配葱...……更多
天气寒冷、气候干燥,适当多吃茭白可以很好地保护我们的肺部
...油汁。7、加入切好的茭白,翻炒至断生。8、加入鸡精和生抽继续翻炒均匀。9、加入青椒、红辣椒和大蒜继续快速翻炒。、.加入适量清水,再加入蒜苗翻炒至断生。、.出锅装盘,香气四溢的茭白炒肉就做好了。茭白炒鸡蛋食材...……更多
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四川省大竹县:发力“大竹肉丁面”品牌建设 擦亮传统美食名片
消费日报网讯(记者 冯举 □ 兰楯)大竹人的一天,是被一碗肉丁面唤醒的。佐料打底,盛上浓汤白面,撒上青绿的葱花,再浇上特制肉丁臊子
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传统小吃踏入“赶村”新赛道 探寻童家手工麻花的美味之旅
消费日报网讯(记者 冯举 □ 曹芮铭 程一凡)在四川省大竹县的童家镇,有一种美食承载着百年时光的韵味,那便是童家手工麻花
2025-01-22 13:28:00
潍坊市中医院挽救孤肾患者
近日,潍坊市中医院东院区泌尿外科成功为一位“孤立肾输尿管狭窄合并重度肾积水”患者实施了新型镍钛记忆合金热膨胀金属支架植入术
2025-01-22 13:35:00
山东健康科普专栏|春节如何“嗨吃不胖”?掌握妙招,轻盈过节!
春节是阖家欢聚、乐享团圆的节日,而过节就是一顿又一顿的团圆饭与亲友局。从年夜饭开始,丰盛的佳肴不断上桌,一直延续到正月十五
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【冬日专属的 “贵州味道”】尝一口刘官山药日子节节高
【编者按】进入元月,农历新年越来越近,回家的脚步也越来越快。家里不仅有温暖的炉火,久违的亲朋好友,更有舌尖上念念不忘的家乡冬日美味
2025-01-22 15:07:00
佳节将至,谨防这8种消化道“节日病”
新春佳节的脚步近了,阖家团聚、走亲访友,随着聚会变多,比“胖三斤”更要紧的是——假期饮食与作息不规律、暴饮暴食、重油重盐
2025-01-22 15:14:00
北方小年┃世颐堂祝您小年快乐!
世颐堂祝您小年快乐哦!
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多囊卵巢综合征(简称PCOS),如同一场不期而遇的风雨,让女性原本明媚的日子多了几分阴霾。它不仅仅是一个医学名词,更是无数女性心中那份难以言说的痛
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大众网记者 刘慧慧 通讯员 王永梅 曹平 烟台报道胸闷、喘憋,往往会被第一时间与呼吸系统疾病联系在一起。然而,问题的根源往往隐藏表象之下
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今日为糖友们分享一道既适合小年家庭聚餐时享用,也适合作为日常饮食的控糖菜品--肉末蒸蛋。材料:鸡蛋、瘦肉、葱、姜、蒜、温水
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