• 我的订阅
  • 头条热搜
本文转自:九江日报李 洁 廖 律当提到“防腐剂”“色素”“甜味剂”等食品添加剂时,不少消费者认为它们对健康有害,加上一些食品饮料企业经常以“纯天然成分”“零添加剂”作为噱头进行商业炒作,无形中加剧了公众...……更多
食品添加剂去偏见 还需强监管
...微信公众号“上海疾控”发布了一篇题为《打破对方便面添加剂的偏见》文章,指出“方便面有一定的营养价值”“方便面中的食品添加剂自有用处且安全可食”。有网友向上海辟谣平台提问:这能相信吗?(据11月22日上观新...……更多
青少年喝奶茶越来越频繁,真的可能引发焦虑和抑郁吗?
...的人一周喝4-6杯奶茶。有调查结果认为奶茶“成瘾”与患焦虑症风险相关除了“奶茶消费频率”外,该调查通过“持续渴望/依赖症状”“内疚感”“戒断症状”“耐受症状”“无法停止”“有意停止”等维度对奶茶“成瘾”进...……更多
吃一碗方便面32天才能解毒?一个面包竟有几十种添加剂?这些问题必须说清
...通过微信公众号“上海疾控”发布了一篇《打破对方便面添加剂的偏见》,指出“方便面有一定的营养价值”“方便面中的食品添加剂自有用处且安全可食”。有粉丝向上海辟谣平台提问:能相信吗?事实上,经常有粉丝询问食...……更多
食品添加剂与食品安全并非对立关系
...面发声,食品安全专家坦言破除“妖魔化”难度不小食品添加剂与食品安全并非对立关系任翀视觉中国供图 上海辟谣平台前不久,上海市疾病预防控制中心通过微信公众号“上海疾控”发布文章《打破对方便面添加剂的偏见》...……更多
食品添加剂知多少
本文转自:安阳日报●专家话健康食品添加剂知多少□申 磊食品添加剂是现代食品工业中不可或缺的重要角色。随着食品安全事件的频发,食品添加剂成为一个十分敏感的词汇,今天,就让我们一起深入了解一下。一、何为食...……更多
为切实保障生产环节食品质量安全,从源头解决食品添加剂“两超”(超范围、超限量)、甚至违法添加非食用物质问题,结合岁末食品安全“百日攻坚”专项行动要求,近日,烟台市牟平区市场监督管理局在全区开展“食品生产...……更多
奶茶里到底有没有奶和茶?厦门公布专项研究性抽检数据
...家采用浓缩茶粉配制奶茶,导致咖啡因含量过高。 食品添加剂超标吗?合格率为97.8%1批次检出色素超标为调查奶茶是否存在添加剂风险,市市场监管局近期还委托专业检测机构,对来自11家“网红”饮品店,以及开在校园周边...……更多
配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了
...当写在最前面,越靠后越少。含有反式脂肪酸和所使用的添加剂也都要清晰标明。一款包装奶茶的配料和营养成分。(图/晓洋) 按照通则要求,奶茶等现制现售饮品可以豁免强制标示,是否有标签和如何标注均可由经营者自行...……更多
这种食品添加剂,会诱发糖尿病和肥胖,你常吃的食物中就有!
这种食品添加剂,会诱发糖尿病和肥胖,你常吃的食物中就有!在当今的食品加工业中,食品添加剂的使用越来越普遍。它们不仅可以改善食品的味道、色泽和保质期,还能提高生产效率。然而,有些食品添加剂的健康风险却...……更多
安全员配备、安全追溯的可操作性如何?山东食品安全条例立法听证
...管理人员配备、从业人员健康管理、食品安全追溯、食品添加剂使用、凭证保存等内容。这些规定是否满足保障食品安全的需要?实践中是否具有可操作性? 听证会上,济南活力食品有限公司质量管理部经理纪鹏认为,食品安...……更多
虽然杂粮具有诸多养生功效,但并非所有的杂粮都适合每个人
...,为了提升口感或延长保质期,可能添加了较多的糖分和添加剂,这对于追求健康生活的我们来说,并不是一个好消息。2、杂粮面制品的潜在问题杂粮面制品,如杂粮馒头、面包、面条等,因其便利性和口感,成为很多家庭餐...……更多
贵州省凯里市发布2022年农村十大食品安全典型案例
...行政处罚。案例2:凯里市龚远见豆腐加工厂使用的食品添加剂超过保质期食品案2022年5月10日,凯里市市场监督管理局执法人员对凯里市龚远见豆腐加工厂进行执法检查,发现其使用过期的食品添加剂焦糖色。当事人违反了《中...……更多
院士专家引领 新质发展食品
...士论坛现场。本报讯 (记者 刘 元)3月20日,由中国食品添加剂和配料协会主办的FIC2024食品界院士论坛在上海举办,中国轻工业联合会会长张崇和出席并致辞。中国工程院院士、国际食品添加剂法典委员会前主席、国家食品安...……更多
为什么说油条、凉皮、粉丝等膨化食品不能吃太多
...共性摆到大众眼前,就是上述食物都可能添加了含铝食品添加剂。我们平常所说的明矾,就是一种含铝食品添加剂。含铝食品添加剂主要作为膨松剂、固化剂来使用。面制品,如包子、馒头、油条和油饼,海蜇、膨化食品在生产...……更多
...月,被告人田某在阳泉市城区某早餐店,超限量使用食品添加剂制作油条销售,致生产销售的油条铝含量超标。2022年6月17日,阳泉市市场监督管理局对该店制作销售的油条抽检,检验结论为:铝的残留量(干样品,以A1计)1370mg...……更多
...g,标准值为≤0.25g/kg。据悉,乙二胺四乙酸二钠作为食品添加剂广泛用作稳定剂、抗氧化剂、防腐剂、螯合剂,防止金属离子引起的变色、变质、变浊及维生素的氧化损失。公开信息显示,该款罐头产品的生产厂家河北鼎力食品...……更多
净利连续亏损,实控人被列为失信被执行人,加加食品孤注一掷零添加?
...偏逢连夜雨对于当下的加加食品来说有点贴切。自海天“添加剂”事件后,零添加酱油趁势大涨,成为调味品中的热门赛道。如此之下,加加食品对零添加的产品的押注被业内认为是孤注一掷。但在国内外调味品企业纷纷加码布...……更多
...养素补充剂。部分维生素也可用于普通食品,如作为食品添加剂使用时,须符合GB2760—2014《食品添加剂使用标准》的要求。对于部分既是食品添加剂又属于营养强化剂的物质,如维生素B2、维生素C、素E等,则需根据使用目的,...……更多
增臭剂做出来的螺蛳粉还有“灵魂”吗?
...在后厨操作台下发现了专门给螺蛳粉加臭的加臭剂、食品添加剂香精等,监管人员被这罐“螺蛳粉加臭酱”熏得直咳嗽。目前,该店铺暂停营业。据中新经纬记者在电商平台查询发现,涉事店铺所用的螺蛳粉增臭酱价格约为每公...……更多
有力度温度的核查处置筑牢食品安全“防护墙”
...告显示,这两批次产品均添加了不得在年糕中添加的食品添加剂脱氢乙酸及其钠盐。慈溪年糕已有上千年历史,一根根洁白如玉、柔软滑韧的年糕深受海内外消费者欢迎。黄振兴非常清楚,若不及时处置这个问题,对喜食年糕的...……更多
长期大量食用垃圾食品,会对身体健康造成严重影响
...圾食品”。垃圾食品通常是指那些营养价值低、含有大量添加剂、高热量、高脂肪、高糖分的食品。长期大量食用垃圾食品,不仅会对身体健康造成严重影响,还可能导致一系列慢性病的发生。因此,我们应该减少垃圾食品的摄...……更多
郴州a店铺馒头中添加甜蜜素被判刑
...品安全标准,在食品加工、销售过程中,超范围滥用食品添加剂甜蜜素,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,其行为均已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。被告人黄某清明知其所进购的食品不符合食品...……更多
【广东】湛江市赤坎区龙希食品店经营超过保质期的食品被处罚
...款第(十)项:第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(十)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;违法事实当事人经营超过保质期的食品处罚依据《中华人民共和国食品安...……更多
...支撑产业的稳健发展。热点二:“海克斯科技”——食品添加剂再度被妖魔化中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国:合理使用食品添加剂不会对人体健康造成影响。网上走红的有关“海克斯科技”视频内容并非食品添加剂...……更多
营养品质可控,预制菜何以屡被质疑?
...词,保质期长、食材质量、产品新鲜度、营养损失、食品添加剂的使用、加工储运环节能否保证食品安全等,都是亟待解答的问题。新京报记者在多家电商平台搜索“料理包”,单价在5元—10元的产品不少,甚至有2元一袋的超...……更多
...食用农产品及其制品为原料,添加或不添加调味料或食品添加剂等配料,经调制等预处理、熟制或不熟制、包装等工艺制成的,方便消费者或食品生产经营者烹饪或即食的预包装菜肴。重点强调了预制菜生产工艺和预包装的要求...……更多
成本1毛售价50元!揭开保健食品“奇效”背后的圈套
...带来严重健康隐患。我国食品安全法规定,禁止添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。然而在暴利驱动下,一些不法分子在成人保健食品中非法添加物质,犯罪手法不断升级,威胁群众生命财产安全。...……更多
法·视界 | 警惕减肥产品中的非法添加剂!
爱美之心人皆有之。我们在购买减肥产品的时候,可要注意相关的食品安全问题。近日,天柱县人民法院依法审结了一起销售有毒、有害食品案件。日前,陈某多次向他人购进女神cafe、YSOMajic、Mimi奶咖、莱洛轻四种用于人体食...……更多
...其酯类衍生物或类似物等该类原料从未获得批准作为食品添加剂或新食品原料及保健食品原料,因此,在食品中检出酚汀(酚丁)、酚酞及其酯类衍生物或类似物,均属于非法添加。《意见》强调,由于酚汀(酚丁)、酚酞及其...……更多
更多关于健康的资讯:
适合夏天的5道家常菜,做法简单,成本也低
适合夏天的家常菜,既要做法简单,又要成本低,今天推荐的5道菜肴是:家常红烧肉、凉拌萝卜丝、凉拌花菜、西红柿炒鸡蛋和青椒酿肉
2024-08-09 06:12:00
炎炎夏日,这些补钙汤别错过
炎炎夏日,补钙对于身体健康尤为重要,尤其是对于老年人和正在成长发育的儿童而言。高温天气让人容易流失钙质,通过饮食补充钙质不仅能维护骨骼健康
2024-08-09 06:13:00
夏天多吃这道“长寿菜”,补血排毒还祛湿
夏季高温潮湿,容易导致人体湿气重,影响健康。此时,选择一些有助于排湿、补血和排毒的食材,可以有效改善体质,提升免疫力。苋菜作为一种被誉为“长寿菜”的蔬菜
2024-08-09 06:13:00
伏天多吃这些补钙菜,老人骨骼好,小孩猛长个
伏天的高温天气容易让人感到疲倦乏力,尤其是老人和小孩更需要通过饮食补充足够的营养和钙质,以维持骨骼健康和生长发育。多吃一些富含钙质的食材
2024-08-09 06:14:00
三伏天爱出汗,多吃3瓜,清热解暑,安稳度夏
三伏天是一年中最热的时段,人们常常因高温而大量出汗,身体水分流失加剧,容易感到疲倦和不适。为此,合理的饮食选择至关重要
2024-08-09 06:15:00
入伏后,这菜更受欢迎,比白菜鲜,扶阳气去湿气
入伏后的高温闷热天气让人们倍感疲惫,湿气也容易在体内堆积,导致身体不适。此时,饮食调理尤为重要,选择一些具有扶阳气、去湿气功效的食材
2024-08-09 06:15:00
三伏天多喝清淡的汤,吃的干净身体才健康
三伏天是夏季最炎热的时期,此时更需要注意饮食清淡,多喝一些清爽的汤品,不仅可以补充水分,还能清热解暑,保持身体健康。今天推荐几款适合三伏天饮用的清淡汤品
2024-08-09 06:16:00
40度的高温天,就别总往外跑了,在家做点好吃的
炎炎夏日,气温高达40度,外出活动实在令人难以忍受。在这样的高温天气里,不妨留在家中,做几道美味的菜肴来享受。今天推荐几款适合夏日的家常菜谱
2024-08-09 06:17:00
夏季儿童补钙食谱,简单好做,孩子爱吃
炎炎夏日,正是孩子们活力四溢的季节,但由于气温升高,食欲下降,营养补充显得尤为重要。特别是对于正在成长中的孩子,补钙是不可忽视的关键环节
2024-08-09 06:18:00
三伏天最怕祛湿菜,坚持吃瘦身还养生
在三伏天,湿气重且高温容易让人感到疲惫,选择一些既能祛湿又有助于瘦身的菜肴尤为重要。通过合理的饮食调节,不仅可以舒缓夏季的不适
2024-08-09 06:19:00
黄金掉秤三伏天,一定要抓住,这些凉拌减脂菜,可多吃
在三伏天这个酷热的季节,除了享受清凉的夏日风情,保持良好的身材也是许多人关注的重点。黄金掉秤的关键在于选择低卡、清爽的食物来辅助减脂
2024-08-09 06:20:00
夏乏,可以多吃这些食物,美食养生两不误
在酷热的夏季,人体容易因为高温和湿气而感到乏力和不适。为了有效缓解夏乏并保持身体的活力,选择一些清热解毒、补充体力的食物尤为重要
2024-08-09 06:21:00
三伏天,这5道菜,健脾养胃增强免疫力
三伏天的高温天气常常让人感到乏力和食欲减退,保持身体的健康和活力显得尤为重要。在这个时候,选择一些能够健脾养胃、增强免疫力的菜肴
2024-08-09 06:22:00
大暑过后,建议这3道菜常吃,补充蛋白,安稳度夏
大暑过后,天气依然炎热,人们在饮食上需要格外注意,以保证身体的营养和健康。补充足够的蛋白质有助于维持体力,增强免疫力,帮助人们安稳度夏
2024-08-09 06:22:00
减脂期,多吃高蛋白健身餐,好吃又饱腹
在减脂期,选择高蛋白的健身餐是非常重要的,不仅能帮助我们增加饱腹感,还能有效促进肌肉的恢复和生长。合理搭配的高蛋白饮食能让我们在控制热量的同时
2024-08-09 06:23:00