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本文转自：上观新闻摘要：从这些历经岁月、传承至今的美食中，可以看到人们对未来美好生活的向往和期待。春节，是中国人最隆重、最富特色的传统节日。在宝山罗泾，居民也有自己的过年习俗，从这些历经岁月、传承至...……更多
2023-01-21 16:15:00热腾,年菜,年味,人们,三鲜,咸肉
本文转自：每日商报通讯员 邵正涵 商报记者 王然 春笋、蚕豆、河虾三样食材做出来的菜简直就是春日味蕾的盛宴。嫩春笋切片，与饱满蚕豆共舞，碧绿间透出丝丝清新。河虾鲜甜，肉质细腻，轻裹汤汁，更显鲜美。煲内汤汁...……更多
2024-04-13 06:16:00三鲜,春笋,味蕾,盛宴,春笋,蚕豆
...除夕夜的座位已全部订满，发财猪手、花胶、烧腊等传统年菜预订紧俏，门店还上新了五款特色盆菜自提特惠套餐。坐落长沙的中华老字号火宫殿，今年不仅上新了三鲜全家福、五圆整鸡、虎皮扣肉等传统热销年饭菜，还创新推...……更多
2023-01-18 13:16:00年味,看点,消费,年夜饭,预订,旅游
...、海参、虾仁、墨鱼等，组合起来非常适合过年期间摆上年菜餐桌。上线后，已经卖出了接近15000份。去年10月超抢手的大润发“土豆面包”，也即将迎来第二季，这次土豆面包外形灵感来自“稀有土豆”品种，包括“黄色尤金...……更多
2024-01-18 04:25:00百元,年货,年货,三文,三文鱼,土豆
...。今天小编给大家介绍几道由中国烹饪大师叶国光推荐的年味大菜并附上制作方法，为你的餐桌增添节日的氛围。水潺蒸江蟹水潺300克洗净切块段，江蟹300克洗净斩成小块，同放在汤盘里，放味精、白糖、老酒、酱油、胡椒粉、...……更多
2024-02-03 14:07:00大菜,温州,温州,三鲜,大菜,黄鱼
...一个空碗来盛。其实心里头就想，最好老妈能给我尝一个热腾腾的蛋饺，那香喷喷的味道实在太诱人，把我的“馋虫”引上来了。我妈知道我肚肠子心事，巴巴做了个小点儿的蛋饺给我尝鲜，那软嫩嫩的蛋饺吃得我满嘴油香。后...……更多
2023-01-06 01:31:00钢精,老妈,勺子,蛋液,煤球,肉馅
...不一样的是，今年市面上出现了花胶鸡、大盆菜等不少“年菜”产品，背后正是广东在打造“年鱼经济”之后，再次在全国掀起“年菜经济”热潮。据艾媒咨询近日发布的研究报告，预计2024年中国“年菜”行业市场规模将达1708....……更多
2024-01-16 06:45:00年货,消费,经济,年货,消费,年菜
...旺、恭喜发财。猪头味美，但只有那些“活肉”才可充当年菜，俗称“三件套”。猪拱嘴不但拱着食，还拱土拱槽拱圈，拱得鼻冲不肥不瘦也不皮，是猪头肉中最富有美感的部位；猪耳朵集脆骨、肥肉和瘦肉于一体，油亮香腴，...……更多
2023-01-11 21:21:00猪头肉,年味,年夜饭,猪头,生猪,猪头肉
兔年春节临近，外卖点年菜，正在成为越来越多年轻人过年的选择。饿了么数据显示，腊月以来，“家宴”外卖搜索量同比去年增长10倍，其中超过一半用户都是00后。1月3日，饿了么年货节正式启动。据悉，钓鱼台食品、大董...……更多
2023-01-04 15:02:00家宴,老字号,年夜饭,搜索,年菜,礼盒
...低温熟食等礼盒环比上月销售增长均超10倍。“大街小巷热腾腾的烟火气回来了，正常生产生活秩序和线下消费场景加快恢复，年货经济有助于消费市场回暖。”北京大学经济学院教授、国民经济研究中心主任苏剑表示，年货消...……更多
2023-01-16 03:15:00腾腾,年货,热气,中国,年货,消费
...年一度的‘年货大街’线上线下同步开市，年货、年礼、年菜、年节饰品等一应俱全，我们推出了超过1000款年货礼盒供顾客选择。”大润发相关负责人表示，年轻消费者越来越注重过年的仪式感，超市推出了各种“龙”元素商...……更多
2024-01-23 01:20:00年味儿,年味,年货,年货,消费,年菜
...、炸藕盒。受访者供图2023年癸卯兔年的钟声即将敲响，热腾腾的年夜饭就要上桌啦！辞旧迎新之际，一家人齐聚一堂，吃一顿团团圆圆的年夜饭，是中国人传承已久的年俗。对于海外侨胞来说，无论身在何处，年夜饭都是他们...……更多
2023-01-20 05:56:00侨界,年夜饭,准备,年夜饭,饺子,绮云
...草、红葱、生姜、辣椒等香料，慢火炖至骨肉分离，一盆热腾腾的炖羊肉端上来，满屋子都是香气。一家人围在一起吃着热乎乎的炖羊肉，新年的热气也更浓了。三鲜指猪肉、羊肉、鸡肉这三种鲜肉，用煮、炸、烧等不同做法将...……更多
2024-02-08 07:44:00陕南,关中,陕北,年夜饭,陕北,陕南
...大餐饮品牌通过“堂食+外卖”的方式推出年夜饭和预制年菜、年礼盒，让市民可以在“家门口”乐享幸福团圆时光。老字号、各大餐饮品牌推出多种团圆饭优惠“兔年除夕来的早，我们老早就预订了年夜饭，今年的菜品选择上...……更多
2023-01-20 09:19:00丰台区,丰台,年味,丰韵,老字号,年夜饭
...州糟肉，在蒜苗、大葱的装点下格外诱人。记者：我看您年菜准备得特别丰盛，糟肉、扣肉，这些肉你都准备了多少？甘肃省兰州市七里河区王家堡村村民王彦龙：猪肉是120斤，鱼25斤，红红火火过年嘛。四川北川：挂灯笼蒸馒...……更多
2023-01-15 15:55:00年菜,兰州,带鱼,甘肃,迎新,土族
...一直喝到三伏前一天。中国地域广大物产丰富，立夏吃的三鲜可分为地三鲜、树三鲜、水三鲜。在北京，我找到的地三鲜是黄瓜、苋菜和蚕豆，用蒜蓉清炒了一盘苋菜，又用二八酱拌了一盘拍黄瓜，做了一个葱油蚕豆；树三鲜是...……更多
2024-05-12 14:24:00舌尖,三鲜,枇杷,豌豆,鲥鱼,北京
...，“好运龙”年节饰品一条街，银座超市更是上新“团圆年菜”“品质年货”“新品显眼包”等一系列好物，成熟的供应链模式让年节商品更有“性价比”，更懂消费者。满足新生代主力消费军需求，年货轻松备。
称霸年夜饭...……更多
2024-01-21 21:45:00年货,银座,福气,银座,年货,年菜
...南菜系的佛跳墙、湘楚菜系的神仙鸡已经悉数上架，44款年菜，从冷菜、火锅汤底到炖菜都有，口味涵盖“八大菜系”。
“川菜、粤菜、鲁菜、徽菜、江浙菜中里的招牌菜都有，可以混搭着做一顿大餐了。”正在挑选年菜的王...……更多
2023-01-12 20:40:00八大菜系,年味,菜系,吸管,卖场,全新
...。根据官方统计，今年春运，客流量或将超过20亿人次，热腾腾的团圆经济回来了。阿里巴巴发布2023年春节团圆消费报告，年货与家乡正向奔赴，和家庭跨省游爆发相映成趣。日抛式变美，祈福转运，买“兔子花”正成为新的年...……更多
2023-01-18 15:53:00消费,合家欢,阿里,合家,场景,报告
...生鲜超市线上线下推出了超过百款小众地方特色菜，供应年菜市场，满足了年轻消费者的不同需求。此外，一些餐饮企业还推出了采购烹饪“一条龙”预约厨师上门服务，市民足不出户，就能与家人吃到厨师做的年夜饭，成为不...……更多
2023-01-21 08:54:00年味,湖北,武汉,灯光,大余,民俗
本文转自：长江日报唇齿留香岔着吃品地道美食 享舌尖年味“无三鲜不成席。”武汉人的新年仪式感，少不了一桌色香味俱全的年夜饭。而黄陂三鲜往往是年饭桌上永不缺席的那一味。“鱼”“圆”“糕”寓意年年有余、阖家...……更多
2023-01-17 05:06:00年味,舌尖,地道,美食,黄陂,三鲜
...辣椒粉或者辣椒酱调味。扩写部分：在寒冷的冬季，一道热腾腾的地三鲜菜品可以为寒冷的身体带来温暖。土豆的醇厚味道与茄子的滑嫩口感相互融合，再加上青椒清脆爽口的特点，形成了一道独具风味的家常菜。无论是在农村...……更多
2023-11-25 06:37:00色香味,青椒,道菜,茄子,土豆,营养
...，市民回家只要热一下即可食用，共有常温8款、冷冻29款年菜供选择，“小年往往会迎来年货销售最高峰，因此我们在小年过后还会推出买赠或满减活动，置办新年的锅碗瓢盆除了印花促销还有部分品项3免1，以此满足市民对商...……更多
2023-01-12 08:29:00年味儿,年味,农历,润发,年货,年味
...喜好，直奔各家食品店，空手而来，满载而归，把满满的年味带回家。“老三样”人人爱不少上海人的童年记忆里，第一食品商店是“一站式”采买年货的必选地，一盒麦淇淋蛋糕、一包大白兔奶糖，就是最好的年味。记者采访...……更多
2023-01-09 14:31:00口福,柜台,腌腊,年货,年夜饭,记者
...饭。今年春节期间，老人们还能在家门口的社区食堂吃到年菜。春节期间，食尚书舍社区长者食堂、徐虹社区长者食堂、众乐山社区长者食堂坚持社区不打烊，让居民们能在社区食堂也能吃到新年美食。20多元就能吃好！老人们...……更多
2023-01-18 13:28:00半成品,年夜饭,烟火,食堂,味道,人们
...演唱、抽奖和小游戏等各类活动。家庭：“反套路”预制年菜破局同质化据叮咚买菜数据显示，今年市民预订年夜饭预制菜比往年大幅提前，早在1月初，年夜饭预制菜预订迎来首个高峰。同比去年，年夜饭相关菜品销量增长500%...……更多
2023-01-22 03:16:00年夜饭,西贝,广州,年菜,记者,广州花园酒店
...惊喜，漂泊他乡多年，我已经有好长时间没有吃到家乡的年菜了，更品尝不到姐姐亲手做的美味年饭了。真是机不可失，时不再来。想到这里，我立即给他回复了信息：“谢谢姐夫厚爱，你的短信让我感受到了家人的亲切关怀和...……更多
2024-02-03 06:38:00姐夫,家乡,佳肴,年菜,佳节,年味
...”难求。店家们不仅做足了待客准备，还各自力争在传统年菜中调整出新，推出自家特色。阖家团圆、推杯换盏的馥郁年味就要扑鼻而来。永修一饭店店长周蓉蓉告诉笔者，他们饭店除了经典年菜，还主打吴城风味，推出具有地...……更多
2023-01-15 15:51:00九江,永修,年味,烟火,永修,年味
...文正）为加快推进复工复产、复商复市，近日，兰州“订年菜·购年货——年味暖金城”年货电商节启动。本次电商节由兰州市商务局主办，参与企业逾60家。活动主要围绕“贺新春送好礼”“贺新春游购娱”“年夜里团圆饭”...……更多
2023-01-13 05:04:00电商,年菜,兰州,年货,电商,年货
...鲜家宴套餐，通过专送服务，保证预订的顾客吃上到家还热腾腾的年夜饭。年菜预订进入高峰，今年盒马上线了年菜专送服务“春节也正在成为商家展示自身研发、供应链能力的窗口，同时也是预制菜市场的风向标。”连锁经营...……更多
2023-01-11 17:12:00年菜,小众,特色菜,云南,福建,套路
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