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...有咫尺之遥了。面馆里,一碗带着醇厚香味和浓浓暖意的手擀面代表家乡与游子们见了第一“面”。“你们慢慢吃,需要小菜的,可以自取。”老板娘朱琳热情地招呼完客人后,给我们讲述了一个有关回家的故事。朱琳是五师八...……更多
“别开生面”的擀面人
...在她手下逐渐饱满、圆润起来。今年68岁的朱爱芳凭借一手擀面“绝活儿”被央视春晚节目组选中,参演了2024年央视春晚《别开生面》节目。“真是没想到,咋就把我选上了呢?”谈到这一切带来的改变,朱爱芳摩挲着手中的擀...……更多
...助力厦门争创全国文明典范城市。海沧区沧虹路,陕甘宁手擀面店“能来吃面的人,一定是有缘之人”在海沧区沧虹路,有一家经营纯手工西北特色面食的陕甘宁手擀面店。午饭时间到了,面馆里坐满了客人。厨房里,师傅双手...……更多
手擀面,作为一道传统美食,不仅简单易学,而且营养丰富
手擀面,作为中国北方餐桌上的常见面食,不仅营养丰富,而且口感独特,深受人们的喜爱。下面,我将为大家介绍一种既简单又好吃的家常手擀面做法。首先,我们需要准备以下食材:中筋面粉500克、清水适量、盐适量、食...……更多
湖北人的“过早”,简直就是“碳水核弹”,南米北面通吃,太扎实
...,双重美味,简直让人大呼过瘾,直呼“太爽了”!黄冈手擀面、龙坪油面还有酸浆面,这些都是地方的特色面食,每一款都独具风味,让人流连忘返。无论是手擀面的筋道,还是油面的香滑,亦或是酸浆面的独特口感,都让人...……更多
夏日“三面”  美味又爽口
...徐朝每逢夏日,烈日炎炎、酷暑难耐之际,就会想起儿时手擀面、打卤面、炸酱面的味道,味蕾里总会泛起阵阵涟漪……手擀面在我们老家,夏天叫“冷汤”,又叫“凉面条”。旧时民间夏天待客常吃。具体制作方法为:选精制...……更多
手擀面的制作虽然看似简单,但其中却蕴含着许多技巧和讲究
手擀面,这一传统的中华面食,历经千年的传承与演变,早已成为无数家庭餐桌上的常客。它不仅承载着家的味道,更蕴含了中华饮食文化的深厚底蕴。一碗劲道爽滑的手擀面,总能唤起人们对家乡、对亲人的思念。那么,如...……更多
白肉美味无限,轻松学会拌白肉的多种做法,让你回味无穷!
...浓郁,是下饭的好选择。3.酱香鸡柳拌面原料: 鸡腿肉手擀面豆芽青椒姜蒜末酱油食盐食用油做法:将鸡腿肉切成小块,加入适量酱油和姜蒜末腌制片刻。锅中烧热食用油,将腌制好的鸡腿肉放入炸至金黄酥脆,捞出备用。将...……更多
中伏要吃面!7月25日中伏,分享6种家常面条,营养美味!
...化合物,能提供给我们必要的能量。在炎热的夏季,一碗热腾腾的面,可以促使身体发汗,有助于排出体内的湿气和暑气。今天分享给大家6种家常面条的做法,营养又美味,爽滑劲道大人孩子都爱吃。一、菌菇鸡蛋汤面食材:...……更多
@河北人,今天起进入中伏,别忘了吃面条
...加些食醋,这样不仅能消除碱味,面条也能由黄变白。煮手擀面:水煮开时在锅内撒点盐,再下面条,用筷子轻轻拨动几下,以防结成块或粘到锅底上,然后用大火煮,使水温迅速升高。煮好的面条不发黏、不并条。煮挂面:不...……更多
世纪老店公和第一圃
...是为祭奠先师而烹制的一传统菜。当年我与爷爷喜欢吃的手擀面,也是该店的招牌面食。它韧而不硬、爽而不糊,老少皆宜,十分可口,就连我这个十来岁的“小崽俚”,一餐都能吃一大碗。直到从事餐饮行业后,才了解了手擀...……更多
香到家的五花肉豆角焖面,我一个不爱吃面的人能连吃2碗,巨简单
...间的,这样做出来的焖面才会更加美味。面条则可以选择手擀面或者挂面,根据个人口味而定。接下来,我们开始处理食材。将豆角洗净后切成小段,五花肉切成薄片备用。同时,准备好葱姜蒜等调料,为接下来的烹饪做好充分...……更多
论“吃面”,江苏才是隐藏的面食“王国”,北方人:不服不行
...春面,虽然看似简朴,却味道鲜美,香气扑鼻。徐州——手擀面、板面、沛县冷面徐州位于苏北,饮食文化融合了南北风味。在面食方面,几乎可以品尝到全国各地的种类。其中,手擀面、板面和沛县冷面是最具特色的,始终深...……更多
本文转自:兵团日报本报乌鲁木齐讯(全媒体记者 秦俊伟 通讯员 侯保俭) 日前,国家机关事务管理局、国家发展改革委和水利部联合发布公共机构水效领跑者(2024—2026年)名单,全国共评选出200家公共机构水效领跑者,兵...……更多
莜麦的莜面之歌
...全新的姿态再度出现在人们的面前。除了能做长条形状的手擀面、压制的长面、手抻的挂面、刀削的面、手扯的片状面,还能有怎样的花样?莜麦做成的莜面给出了答案之一:一团团分好的面剂子在巧手下揉搓变形,揪下来往木...……更多
新华网评:用真诚消解人们对预制菜的疑虑
...菜,简单加热后却卖出了现炒菜的价格,让人有种“花了手擀面的钱却吃上方便面”的感觉。商家遮遮掩掩,消费者吃得不明不白,这样的预制菜就算上了桌,也难以让人心安。预制菜行业目前发展迅速,并且广泛存在于日常生...……更多
做手擀面条时,加盐加碱都不对!这2步才是关键,爽滑劲道特好吃
...然而,在众多口味中,我最钟爱的无疑是母亲亲手制作的手擀面。母亲亲手制作的手擀面,面条筋道,汤汁爽口,尤其是搭配上精心调制的浇头,那份美味从童年至今都让人回味无穷。然而,由于现在并未与父母同住,因此再也...……更多
记忆里的手擀面
...自:兵团日报●肖良波前几天中午,我突然心血来潮想吃手擀面,便到离家不远的超市去转转。走进超市,只见专卖面食的柜台上,摆放着各种面条,有小麦面条、荞麦面条、蔬菜面条、鸡蛋面条等,让人眼花缭乱。但这些都是...……更多
...食堂吃着打卤面时,我肚里的馋虫被母亲那碗热气腾腾的手擀面勾出。平常和千里之外的母亲通电话时,虽然话里话外满是对手擀面的想念,实则是对那个有着母亲荫庇的4口之家的思念。父亲和母亲都出生于甘肃农村,那里村...……更多
关爱女性健康·膳食作品展示|手擀面
“关爱女性健康·乐膳好食”健康食谱有奖征集活动正在火热进行中。爱自己·爱家人·爱健康!名称:手擀面成品图片:视频: ……更多
做手擀面,别再用水和面了,换成这1样,劲道爽滑,不易断不粘连
...用这种水煮面,面条更有嚼劲,口感柔滑不易断裂。【做手擀面】原料:500克的面粉、一勺盐、两个鸡蛋。1、首先准备适量的面粉,直接将其倒入小碗中即可,接着添加1勺盐来增强面粉的韧性,再用筷子搅拌均匀即可。2、接着...……更多
“九九重阳节·浓浓敬老情” 日照银行济南市中支行党支部联合市中区民政局等 多个单位开展重阳节主题活动
...识,还精心准备了节日蛋糕,和老年中心的工作人员齐动手擀面皮、包水饺,为老人准备了仪式满满的重阳宴,陪伴老人们度过一个难忘的节日。 下一步,日照银行济南市中支行党支部将继续以实际行动践行“尊老、爱老、敬...……更多
福园巷子年味足
...季保质期15天,冬季30天。地道的陕西人每天离不了一碗手擀面,手擀面条与机器压的面条的区别一吃便能吃出。店家张伟特意安排擀面师在店门口现场擀面,他用地道的陕西方言说:“手擀面条揉搓时间长,口感劲道。能快速...……更多
浦发银行太原分行营业部:献爱心送温暖 让邻里家园更具温度
...制的腊八粥带到了活动现场,为所在辖区的环卫工人分发热腾腾的腊八粥和年味十足的对联。捧着腊八粥的环卫工人纷纷表示,非常感谢浦发银行送来的关怀和温暖,大冷天来上这么一碗腊八粥,心里都暖洋洋的。在大家品尝热...……更多
本文转自:兵团日报本报乌鲁木齐讯(全媒体记者 秦俊伟) 2月15日,正月初六,在图木舒克唐王城机场航站楼大厅内,出行旅客在工作人员的指引下,有序办理登机手续。“今年春运,机场结合客流特点,进一步优化完善服务...……更多
...着一杯热水递给老人。第二天,王瑛早早起来给老人做了手擀面,又把老人带到客运站买了一张回通辽的车票……这样的好事王瑛做了不止一次,杨洪艳看在眼里,记在心上,她也想长大后为身边的老人做些力所能及的事。“好...……更多
一斤面9两水,不揉面不擀面,做出的发面饼就是好吃!3个都不够
...馒头、面条、饼等,其中又分为很多,像面条有炸酱面、手擀面、刀削面等;饼的种类也是特别多,简单可以分为发面和烫面两种。发面饼也就是面粉中加入酵母经过发酵以后做出的饼,这样的饼比较松软,而烫面饼则是用热水...……更多
烟火冶金路
...、兰花豆,现炒现卖,空气中飘散着香气;旁边面店卖着手擀面、馒头、花卷和黄粑。蔬菜铺是主角。红澄澄的西红柿、大块的生姜、绿油油的大葱,琳琅满目,煞是好看。当然,也少不了毛肚、牛肉、豆皮、肉丸等火锅食材。...……更多
天天吃面条对于身体是好是坏,快来了解一下吧
...的,其实在生活中链条的种类还是蛮多的,大家非常喜欢手擀面,这种面条不会加入任何添加剂,对于人体的健康来说是非常好的。但是在现实生活中,很多人由于工作的忙碌,没有时间吃手擀面,就会购买一些商铺的面条,在...……更多
双河洞石膏晶花长达1公里,如冰雪世界美不胜收
...于贵州绥阳县十二背后景区双河洞内,多年来一直都备受人们关注,最初当地居民在此处开采石膏和芒硝。最早有关科学考察活动的记载是1959年地质工作者对该洞内石膏矿的分布特征进行了调查并编制了报告。此后,对该洞穴...……更多
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男子非法购入西药伙同妻女配制“神药”售卖,获利30余万,一家三口被抓!
近日,四川自贡市荣县公安局侦破一起非法购买西药后配成药包向老年人兜售的案件,抓获嫌疑人杨某甲一家三口及1名药品供销商,成功斩断一条非法药品供销链条
2024-08-16 13:37:00
科学家隐瞒了轮回?我们所有人都有分身,死亡其实是新生?
人类在地球上生存的时间大概有500万年,可能听这个数字觉得很长,但是如果跟地球诞生的时间相对比的话,你就会觉得这个时间真的是一瞬间
2024-08-16 13:38:00
淄博世博高新医院:腰椎间盘突出伴神经根病患者的康复之路
鲁网8月16日讯(记者 崔新孝 通讯员 于雪松)腰椎间盘突出症一直以来困扰着很多人,有的还压迫了坐骨神经,导致坐着腿疼
2024-08-16 13:38:00
瑟瑟发抖!40斤巨蟒潜入鸡舍,吃饱后休息被生擒
据玉林消防消息近日广西玉林陆川县温泉镇洞心村一位村民在自家的鸡舍发现有蟒蛇出没已经吞食了一只鸭子村民因害怕蟒蛇攻击于是报警求助消防救援人员到场后发现一条腹部隆起的蟒蛇正盘聚在村民
2024-08-16 13:39:00
男子称购买“水淹二手车”变“泡水全损车”,车行:购车前已告知
近日,来自新疆的何先生向澎湃质量观投诉平台(https://tousu.thepaper.cn)反映称,今年7月他在广州市芸和汇创意园一家二手车行购买了一台丰田穿越者
2024-08-16 13:39:00
两千多平方米地下停车场改建成KTV娱乐城,官方确认违规,但半年没拆动
济南一栋使用10多年的商务楼的地下停车场,维修一年半后变成了KTV娱乐城。因多次沟通无果,今年3月,商户们向当地12345政务热线投诉
2024-08-16 13:39:00
有部门全被裁掉?知名户外品牌被曝裁员,周杰伦等担任代言人,一把伞卖到两三百元,被吐槽“收割智商税”
8月15日,《每日经济新闻》记者获悉,主打“轻量化户外”的新消费品牌蕉下正在裁员,主要涉及品牌和公关部门。7月末到8月初
2024-08-16 13:39:00
全国多地菜价大涨!黄瓜从每斤1.8元涨到6.3元!猪肉鸡蛋也涨,专家:高温降雨导致,9月中或恢复
本该是盛产瓜果蔬菜的夏季,菜价为何反而“热”起来了?近期,多地媒体相继报道了菜价上涨的消息。对于菜价上涨的原因,多位专家提出与近期高温暴雨天气因素有关
2024-08-16 13:40:00
蝎子藏水果包装袋蜇伤72岁老人?百果园:无法确定来源,已报警
近日,广东消费者李先生向澎湃质量观投诉平台反映,8月2日11时许,他72岁的母亲在百果园深圳光明中粮云景店购买了山竹等水果
2024-08-16 13:40:00
8月来连发4次森林草原火险橙色预警 重庆机动队伍加强练兵备战
8月以来,重庆市连续4次发布“森林草原火险橙色预警信号”,涪陵、大足、南川等多个地区已连续多日出现高森林草原火险气象等级
2024-08-16 13:41:00
刑拘!男子刚把摩托车卖出去又雇人偷回,还找买主结清4千元尾款
近日,四川遂宁蓬溪县的蒋先生遇到一件糟心事,他花2万多元刚买的一辆二手摩托车被偷了。更让他没想到的是,警方侦查发现,偷车贼竟然是车子的原主人
2024-08-16 13:41:00
“黄泉路”原来真实存在!专家至今也无法解释
“子不语怪力乱神”,世界上终究有一些科学技术没有办法解决的事,甚至有一些从古至今都未解的谜团。有关神仙,有关妖魔鬼怪,这些理论尽管虚幻无比
2024-08-16 13:41:00
广西玉林安装光伏的工人触电被送医,知情人讲述细节!当地:伤亡情况核实中
8月15日上午,广西玉林市福绵区爱民路一建筑物楼顶发生电击事故,有安装光伏的工人触电后被送医。 据该建筑物一楼商户老板介绍
2024-08-16 13:41:00
巴西发现了13000年前的隧道,科学家:建造者并非人类
在遥远的巴西热带雨林深处,隐藏着一系列令人叹为观止的秘密——一系列古老的隧道,它们的存在仿佛穿越了时空,将我们带回到13000年前的神秘世界
2024-08-16 13:42:00
恶心!掀开后密密麻麻,还会动!杭州姑娘吓得不敢下嘴!专家:别怕,放心吃……
杭州姑娘小黄的朋友是象山人,今年开渔后特意给小黄寄了一些梭子蟹给她尝尝鲜,就在小黄准备美餐一顿时,却在螃蟹里发现惊悚的一幕
2024-08-16 13:42:00