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黄河美食丨河南烩面:一碗面里的“中”与“和”
本文转自:新华社对于河南人来说,没有什么比一碗烩面更能勾动心弦。劲道的面条,香醇的肉汤,总能轻而易举地抚慰每一个河南人的胃和心。在河南郑州,无论大街小巷,总少不了烩面店来撑起附近美食界的门面。这其中...……更多
中原碳水第一城,被忽略太久了
...绝对想不到——郑州。郑州不太能算传统旅游城市,除了烩面和胡辣汤,或许大家对郑州的美食还很陌生,这只能说,这座中原碳水第一城,被忽略得太久了。被人忽略的郑州美食,不只胡辣汤。(图/吴学文摄影)郑州成为十...……更多
浙江女孩去河南旅游,吃了四道菜,结账时惊呼:这是现在的物价?
...真的有些惊呆了,感叹道河南的物价水平。第一道菜河南烩面河南的烩面种类很多,也跟河南的不同地区的特色有关系,有南阳方城烩面,郑州四厂烩面。河南被称为中原粮仓,主要以面食为主。在很多地区都有烩面馆,吕颖尝...……更多
当河南烩面遇上海南粉会碰撞出啥火花?这个美食嘉年华不容错过
...文化遗产,还有新一代的特色餐饮品牌。河南的胡辣汤、烩面、黄河鲤鱼、蒸饺、须水邓记叫化鸡、粉浆面等一应俱全;海南的三亚港门粉、椰子鸡、粕醋火锅、山捞叶煎蛋、扁豆酱焖鱼等。12月29日晚,汇集近百个参展商家、...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...等配料组成,口感爽口清凉,是夏季消暑的好选择。河南烩面河南烩面也是“中国十大面条”之一,它是以面条、羊肉、蔬菜和调料等为原料的小吃。汤底必须使用羊汤,香醇的肉汤配以口感光滑、柔软且富有嚼劲的面条,轻而...……更多
2024年的第一碗烩面
...三亚日报□ 闫凤严如果你让我推荐好吃的面食,我首推烩面。我生长在河南商丘的一个小村庄。烩面作为河南人独有的传统美食,早已享誉全国。走在河南的大街小巷,映入眼帘最多的肯定是烩面馆。记得小时候第一次吃烩面...……更多
河南最有名的四种面食,你们吃过哪一种呢
...多种面食的,小妖就讲讲这几种面食。第一种就是河南的烩面,其实在东北也是有烩面的。但是这两个地方的烩面是不一样的,河南的烩面是一种荤、素、汤、菜、饭结合的河南传统美食。这种面条都是自己纯手工做的,味道十...……更多
河南洛阳美食排行榜前十名,地道美味,独具特色,没吃过就白来了
...即化而又不失嚼劲,余香绕梁,让人回味无穷。8、洛阳烩面烩面是洛阳的一道传统面食,也是洛阳人的最爱之一!面条劲道爽滑,汤汁浓郁鲜美,再配上点豆腐皮和海带丝,简直就是完美!不过记得要大口吃哦,这样才能充分...……更多
中国年·河南味丨挑战50元能在洧川大集上买到什么
...者 马绍坤)5毛钱的油条,2元一碗的胡辣汤,8元的麻酱烩面……对于很多人来说,这样的物价仿佛回到了“小时候”。然而在洧川大集上,这样的价格却是真实的存在。从地铁双鹤湖南站乘坐670路公交车到达洧川购物广场后,...……更多
“烩面之乡”花落方城
本文转自:南阳日报做强产业提升品牌形象“烩面之乡”花落方城本报讯 (全媒体记者张栋察)12月14日,中国食品工业协会与方城县人民政府在北京签署共建“中国烩面之乡”战略合作协议,向方城县颁授“中国烩面之乡”匾...……更多
揭开郑州美食排行榜前十的神秘面纱,让你的味蕾尽情狂欢!
...秘面纱,让你的味蕾尽情狂欢!霸主之位,独步中原——烩面郑州美食排行榜的冠军非烩面莫属!烩面以其独特的面条制作工艺和浓郁的鲜汤味道而闻名。细嫩的面条搭配上独特的烩汤和丰富的配菜,给人们带来了无穷的满足感...……更多
...闹,餐厅厨师、工作人员在热火朝天地忙碌着,八大碗、烩面……极具河南特色的美食出现在运动员餐厅,色香味俱全。这是自剑中心为全力备战巴黎奥运会,切实提高运动员日常膳食营养质量和水平,丰富膳食营养科学配餐的...……更多
...“国庆面”,可以是武汉热干面,是兰州牛肉面,是河南烩面,是镇江锅盖面,是安徽板面,是上海葱油拌面,是西安油泼面,是重庆小面……像石榴籽一样抱在一起、暖在一起、绽放在一起,共同为国庆生、为民祝福,一起做...……更多
想吃正宗的风味小吃,还要选择原产地
作为土生土长的河南人,我对胡辣汤,烩面依旧情有独钟。以至于妻子总是毫不客气地说我,都变成一个老头子了,难道就不知道改变一下?我笑着回答,古语说得好,一方水土养育一方人,我就是河南人,这个习惯,这辈子...……更多
河南兔年海外春晚将带侨胞沉浸式“逛吃”
...中国文化IP国际传播力及影响力。在晚会节目单中,郑州烩面、开封夜市、洛阳水席等河南传统特色美食赫然在列。贾惠军说,由主持人代入的传统美食节目,现场体验感很强,侨胞透过屏幕就能感受到浓浓年味,“这些家乡味...……更多
春节就要来了,教你酥肉的“另类”做法,比年夜饭的饺子好吃
...各地都可以看到它的身影,其中河南地区的著名面食河南烩面中就有一种面条为酥肉烩面。首先配料为:五花肉一斤,大葱一段,干辣椒几根,桂皮一个,香叶一片,草果一粒,姜两片,小葱一根,生抽2.5勺,陈醋一勺,精盐一...……更多
这些美食在当地人的心中都是心头爱,每日吃不厌的
...人都了解的河南,但是对于河南饮食,我们除了知道河南烩面,河南胡辣汤,还有一些河南地区奇特的怪美食,今天我们一起来一起了解一下你不知道的河南吧。这些美食在当地人的心中都是心头爱,每日吃不厌的,但是外地人...……更多
享受美好“食”光 “育”见幸福童年
...(2)班小朋友在磨豆浆 本报记者 邢晓蕊 摄磨豆浆、做烩面、制作红薯椰奶球……在老师的指导下,一道道美食由小朋友们自己动手完成。大家一起品尝美食,享受劳动的成果,传承悠久的饮食文化。这是记者12月1日上午在市...……更多
四十年老店“青年路羊肉馆”成功维权
...属集体性质。1986年,为了增加店铺收益,邵存兰在河南烩面的基础上,结合徐州羊汤,反复琢磨,苦心研制出了徐州特色羊肉拉面(烩面)。因价格实惠、汤鲜味美,羊肉拉面一经推出便受到了广大消费者青睐,曾创下一天卖...……更多
美味烩面,面条筋道,犹如琴弦般弹动味蕾,让人陶醉
美味烩面,面条筋道,犹如琴弦般弹动味蕾,让人陶醉。面汤香气扑鼻,犹如沐浴在清晨的阳光之中,让人心旷神怡。各种食材的交融,犹如一幅生动的画卷,让人品味不尽。食材:优质高筋面粉、高汤、肉丝、豆腐皮、菜心...……更多
吃遍全国所有的面,只有这6种面好吃,南方上榜2种,看你吃过没
...感比较有嚼劲,加上热气腾腾的汤料,味道香醇。3.河南烩面 河南烩面是河南地区的特色面食,以其汤色鲜艳、味道浓郁而著名。制作过程需要先将肉骨头炖成高汤,然后加入豆瓣酱、花椒、八角等调料,再加入猪肉、香菇等...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
...馅、虾仁、葱花等配料,使其更加美味可口。十四、河南烩面河南烩面是河南的特色米粉,以其丰富的汤料和软糯的米粉而著称。河南烩面的特点是米粉软糯,汤底鲜美,经常搭配上熟化的猪血、豆腐干、韭菜等配料,使其味道...……更多
...州东站,停留3分钟。“这名旅客订票时一并订了4份河南烩面,我们就趁着停留时间送上了热气腾腾的面。”周北说。在郑州东站,除了河南烩面,还有米饭套餐、肉夹馍、汉堡、咖啡甚至冰淇淋等,均可下单。据统计,今年春...……更多
温暖灵魂的味道
...面、岐山的臊子面、四川的担担面、宜宾的燃面、河南的烩面、山西的刀削面、新疆的拉条子……可以说,每个中国人一日三餐光吃面条,都可以一个月不重样。但那碗冒着热气的肠旺面,它可能不如炸酱面菜码丰富,也不如担...……更多
寻味中原铁路
...饭点,他们直奔餐车,扫了一眼菜单,便被开封小笼包、烩面等河南美食吸引。郭先生一脸惊喜:“没想到在火车上也能吃到特色风味。”T197次列车从郑州站始发,列车单程运行2983公里,停靠17个车站,运行32小时45分钟,由郑...……更多
一餐热饭温暖一群人 一份爱心感动一座城
...但在兰州新区栖霞湖畔的旺湖湘菜馆,伴随着热气腾腾的烩面端上桌,一幕温暖又温馨的画面再次定格在这个寒冷的冬季。每天中午11点半,30多名环卫工人会准时走进旺湖湘菜馆,大家围坐在一起喝茶聊天,不一会,一碗碗热...……更多
河南餐饮新势力 怎么就一下子觉醒了|豫观察
...卖平台助力 让更多河南餐饮品牌走向云端相较于“四厂烩面”等那些老餐饮名店,动辄十年甚至二十年的品牌打造周期,蜜雪冰城、锅圈食汇、虎丫炒鸡等新餐饮品牌出圈更快,不仅品牌发展快,门店数量更是以惊人的速度增...……更多
香椿槐花榆钱 春尝一口鲜 这些山珍正陆续上市
...比如河南地区也是榆钱的产区之一。”临平永宁路的河南烩面介绍。 ……更多
上午把子肉,下午胡辣汤……刚刚,济郑高铁正式通车,现场直击→
“早晨喝甜沫,中午吃烩面,朝辞大明湖,午至胖东来,晚上还能在只有河南·戏剧幻城看一场精彩演出……”12月8日,济郑高铁全线贯通运营!从济南到郑州,不是绕行徐州就是绕行石家庄,乘坐高铁竟然还要4小时?这一切...……更多
在日本吃流动面条,比使用公碗更让人担心,害怕吃到别人的口水
...,面条在世界上也很有名,比如说兰州拉面,还有河南的烩面,还有炸酱面,都是非常有名的,在国内可是多得数不胜数,这次要给大家介绍的面条,是日本的一种面条,不过他们不是在碗里吃的,不像我们中国,面条盛到碗里...……更多
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小叶医探|立秋有哪些养生小妙招? 国医名师推荐多吃这几种食物
大皖新闻讯 “云天收夏色,木叶动秋声。”北京时间8月7日8时9分迎来二十四节气中的立秋。从此时节,阳气渐收、阴气渐长,阳盛逐渐转变为阴盛
2024-08-07 18:48:00
张明义:博学笃行 才望兼隆
他是中国人工智能知识表示研究领域的一个拓荒者。他在贵阳创立了一个研究非单调逻辑的团队,长期以来促进中西方科学家的交流。他对各种形式的非单调逻辑
2024-08-07 20:24:00
修文县人民法院关工委联合团县委开展法治教育
近日,修文县人民法院关工委联合团县委走进修文县第三中学开展了一堂“以案说法守交规 安全出行有保障”的法治课。课堂上,修文县人民法院关工委根据近年来受理的机动车交通事故责任纠纷
2024-08-07 20:24:00
中西合璧健康谈|发生中暑如何应对?牢记急救五步骤
近期,淄博持续高温,淄博市中西医结合医院急诊病房收治了多例中暑患者。那么炎炎夏日,发生中暑该如何应对?针对此问题,淄博市中西医结合医院肺病脾胃科专家作出解答
2024-08-07 20:46:00
贵阳市花溪区举办2024年离退休干部党支部书记(党员)示范培训班
近日,花溪区举办2024年离退休干部党支部书记(党员)示范培训班。全区27家机关、乡(镇、街道)、学校、医院离退休干部党支部书记(党员)共34人参加
2024-08-07 20:55:00
贵阳市乌当区龙广路街道办事处举行老年学校规范化建设工作座谈会
为持续推进基层老年学校规范化建设,近日,贵阳市乌当区龙广路街道办事处召开老年学校规范化建设工作座谈会。20余名基层老年教育教师和文艺队负责人参加
2024-08-07 20:56:00
贵州财经大学驻村书记程松涛:围绕中心抓重点 立足村情谋发展
本文转自:人民网-贵州频道交下村美丽如画。盛夏时节,向金秋时节过度的台江县南宫镇交下村,艳阳高照,交下水库犹如一面波光粼粼的镜子
2024-08-07 21:06:00
立秋吃5根,身体稳扎根”,“5根”指什么?揭秘立秋养生秘诀
今天是8月7日,立秋时节已至。尽管夏日余热未消,但自然界正悄然步入秋天的门槛。立秋后,天气逐渐转凉,日夜温差加大,空气也趋向干燥
2024-08-07 21:11:00
以京为始 PB一夏|康比特能量胶焕新亮相超级能量充电站
超级能量助力,充电燃情开跑!夏训正当时,康比特携手顶尖跑团元大都马拉松冠军俱乐部盛情打造“康比特超级能量充电站”,邀请广大跑友绽放自我
2024-08-07 21:18:00
观山湖区金华园街道关工委联合嘉澜社区开展青少年暑假关爱系列活动
近日,观山湖区金华园街道关工委联合嘉澜社区邀请区妇联国家三级心理咨询师、高级中学心理健康教育教师、心理专业一级教师杨恬及荣叶读书会的叶德艳老师
2024-08-07 21:26:00
铜仁市关工委赴石阡县调研“暑期学校”工作
近日,铜仁市关工委主任刘婕、副主任冉贵生一行到石阡县中坝街道调研新时代“双阳”工程——“大手牵小手·共度愉快暑假”暑期学校工作开展情况
2024-08-07 21:26:00
贵阳市观山湖区观山街道关工委联合金海域社区开展八一建军节主题活动
近日,观山湖区观山街道关工委联合金海域社区与社区托幼机构——贵州乐科德智教育科技有限公司(乐科中托盟)精心策划并成功举办了“童心向军心 巧手绘祝福”八一建军节主题活动
2024-08-07 21:27:00
贵阳市观山湖区金华园街道关工委开展暑期普法宣传活动
近日,观山湖区金华园街道关工委联合金铄社区携手贵州添分律师事务所,开展以“守护童真心港湾 普法护航成长”为主题的暑期普法专题讲座
2024-08-07 21:27:00
铜仁市碧江区坝黄镇党委书记为老干部党支部党员上党课
近日,铜仁市碧江区坝黄镇党委书记钟林以《强化党纪意识严守纪律红线》为题,为老干部党支部党员讲了一堂生动的党课,帮助支部老党员学习理解《中国共产党纪律处分条例》内容
2024-08-07 21:27:00
修文县委组织部离退休干部党支部赴县人民法院法治警示教育基地开展警示教育活动
近日,修文县委组织部离退休干部党支部组织离退休干部党员到县人民法院法治教育基地开展警示教育活动,通过现场观摩,切实加强党支部党风廉政建设
2024-08-07 21:57:00