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...代是分成生山药和炒山药的。生山药就是把山药晒干了,切成片。如果把它用火炒过以后,就叫炒山药。生山药的作用是滋脾阴,药性偏凉;炒山药就有补脾的作用。中医一般用山药入汤剂,也有时候会做成丸。比如说,在中医...……更多
仙人乡:打好产业“特色牌”  探索增收新路
...,仙人乡不断延长产业链,种植销售红薯的同时加工红薯粉条,让红薯的身价倍增。冬季是红薯粉条生产销售的旺季,东庄头村新扩建的红薯粉条生产加工车间内,工人们将机器做好的红薯粉条装袋。从小规模尝试到扩建厂房新...……更多
在炖鸡肉时,我会坚持这一“做好1步”,以确保鸡肉的口感和风味
...时间,以去除血水和脏物。这种烹调方法也被广泛应用于炖菜、煮汤等菜肴的制作过程中。焯水的目的是去除鸡肉表面的腥血味和杂质,让原材料更加干净、卫生。然而,焯水也会导致食材中的营养物质和口感质地的损失。焯水...……更多
腊月的美食 浓浓的年味
...有钱买不到肉。山背人待人有多真心,家里没有肉,变着花样也弄出了一道带有“肉”名的美食来。既表达平江人待客的礼数,也温暖一下客人“无肉不欢”的心。听了大爹这番话我一下子释然了。“平江炸肉坨”似乎也好呷,...……更多
苜蓿,味甘性微寒,入肺、胃二经
...不仅适合清炒和粉蒸,还可以用来制作美味的包子。搭配粉条、鸡蛋和木耳,更添口感和营养。准备食材:面粉、酵母、苜蓿菜、粉条、鸡蛋、木耳、姜、葱、食用油、盐、香油。详细做法:将酵母加入温水中搅拌至溶解,盆中...……更多
莲藕具有补中益气、滋养肌肤等功效,是冬季养生的好选择
...蔬菜菜肴,可以考虑炸藕盒。首先,将莲藕洗净后削皮,切成片状。然后,将肉馅绞碎,加入适量的花椒水搅拌均匀。接下来,将葱姜切碎,加入肉馅中,再加入适量的调味料进行调味。将肉馅夹在莲藕片中,再将藕盒裹上面粉...……更多
山西省农商银行:节日不打烊 金融服务添年味儿
...元,为文旅产业高质量发展提供了有力有效的金融支持。粉条变“金条” 金融助力搭起“致富桥”在运城市新绛县古交镇南苏村,一杆杆、一片片晾晒的粉条,成为村落里一道最美的风景线。“这些正在晾晒的粉条就是我致富...……更多
蛋白质比脂肪更御寒?老年人要警惕“伪御寒食物”
...,之后上锅蒸20分钟即可。养生羊肉汤用料:羊腿肉300g或羊排500g、当归10g、龙眼干5颗、干枸杞10粒、红枣5粒、料酒、葱、姜片、花椒、盐。做法:1.羊肉剁大块放入锅内焯水备用;2.砂锅放一点油,加入大葱段、姜片、花椒爆香...……更多
最冷“三九天”,这些热乎乎的临沂美食不容错过
...时,捞出后用豆浆机磨成水糊状,上锅烧至熟,茼蒿用刀切成碎末,用开水烫后控净水分,加入豆沫中烧熟后加入适量精盐,盛入汤碗中,带小料上桌,即可。 ……更多
周末去隔壁奶奶家串门,学会红枣发糕,做给父母吃爸爸说很好吃
...馒头技术挺不错的,因为爸爸妈妈喜欢吃馒头,白馒头和花样馒头相隔着来做一天白馒头,第二天做花样馒头,但是再好父母也都吃腻了,所以跟奶奶学习了这种发糕的做法,给二老换换口味儿。跟奶奶学会以后回到家做给爸爸...……更多
鱼香肉丝,色香味俱佳,深受家人的喜爱
...,他热衷于烹饪,特别喜欢研究家常菜。阿强每天都变着花样为家人做各种美食,而鱼香肉丝则是他的拿手好菜。阿强的鱼香肉丝,色香味俱佳,深受家人的喜爱。有一天,村子里来了一位城里的大厨,他听说了阿强的鱼香肉丝...……更多
玉米糁子粥
...越香。母亲还有独创的玉米糁子粥面。她将擀好的面条,切成一寸长、一指多宽,下到滚烫的沸水中,再将细细的玉米糁子慢慢一点点均匀撒入,边撒边搅。经过十多分钟的熬煮,糁子与面条紧紧拥抱,面条上裹了一层细细如沙...……更多
腊八饭里蕴乡愁
...各异的面食躺在案板上。这庞杂的阵势,仿佛在举行面食花样大汇展。腊八清晨,母亲悄悄起床。我听到响动,便揉揉惺忪的睡眼起来,帮着母亲拉风箱烧火。母亲将晾得半干的面食倒进沸沸扬扬的杂豆铁锅里,握着勺把站在热...……更多
最便宜的“长寿菜”,5毛一斤随便吃!冬天炖汤菜最一流,一碗下肚从头暖到脚
...准备龙口粉丝一把用开水浸泡至发软,你也可以使用红薯粉条。 第三步:烧一锅温水,将冷冻的羊肉卷下入烫一烫,开小火待其变色后就捞出来待用,注意不要烫的太久了,这一步的目的主要是为了去除羊肉卷的一些泡沫,以...……更多
拉姆公布美国大师赛冠军晚宴菜单 主打西班牙菜
...res)和他祖母的影响。“安德烈斯给我祖母打电话,要了炖菜的菜谱,”琼-拉姆在星期二的新闻发布会上说,“如果有人不喜欢,请不要告诉我。也不要告诉任何人。听到这种话,我有点受不了。”冠军晚宴4月9日在奥古斯塔进...……更多
餐饮市场逐渐回暖
...根据自己口味自行添加配料,比如炸老板鱼干搭配上白菜粉条就是一道地道的胶东过年菜。”胶东人家总经理张晓丽说,“为保证品质,我们的年夜饭套餐是预约制,顾客下单后我们再准备。做好后,放入零下28℃的冷库进行冷...……更多
懂行的都在抓紧吃这菜!遇到了别错过,全家老少都适宜!
...会有泥沙,烹饪前一定要清洗处理干净。3.将瘦肉洗净,切成薄片,接着加入少许盐、糖,用筷子搅拌均匀,调个底味,然后取适量的红薯淀粉,淋入温开水搅拌均匀,调成面糊并淋入肉片中,戴上一次性手套抓拌均匀,让每一...……更多
...足。冬日里,一碗热气腾腾的疙瘩汤,养胃暖心。青菜,切成丁,在锅中翻炒,稍舀水,盖上木锅盖,待水翻滚,将事先调好的一碗面糊,用勺挑,一勺一勺,放入锅中,不大一会儿,一锅青菜疙瘩汤即已做成。那时深冬,天色...……更多
年节里挖“黑菜”
...时,农家的生活都还比较困难。大伯把平日里舍不得吃的粉条、豆腐干、鸡蛋与白菜、萝卜、“盐豆子”(老家的普通小咸菜)搭配顺好三个菜后,瞅着唯一的“硬菜”——盖不严碟子底的小块猪头肉犯愁了。他想去菜园里挖油...……更多
“预防大于治疗”,这件事做好了可以省去百分之八十的烦恼!
...母鸡、香菇、葱、姜具体做法:准备半只老母鸡,将鸡肉切成大块,再改刀切成小块(挑选鸡肉的时候,看鸡皮的颜色是否金黄,鸡油呈现金黄色),切好的鸡肉装入碗中。2、再加入面粉,下手将鸡肉和面粉抓拌均匀,(在炖...……更多
母亲“忙年”
...肥肉熬成油,等过了年还可以让一家人吃到肉味。一部分切成肉丁包饺子,基本保证每个饺子都能吃到肉。肥肉包饺子,馅就不要放油了。母亲除了年三十晚上、初一早上的饺子,正月十五还要再包一顿饺子,北方人的习俗是,...……更多
里脊和此物一起炒着吃,疏通血管,大肚腩不见了,子宫慢慢变好
...辅料(蚝油、食用油、姜片、黑豆辣椒酱)。3、里脊肉切成小片,加入适量姜、蚝油、食用油拌匀,腌制10分钟。4. 去除西兰花茎上坚硬的外皮。5.切片。6.锅烧热,倒入油,放入腌制好的肉片。7、用芝士棒将肉片打散,煎至肉...……更多
“十全十美”是传承也是心愿
...寓意着鸿运当头;藕片中空,寓意路路通顺;黄花菜寓意花样年华、前程似锦。更讲究的人家,会选用16或19种蔬菜制作素什锦,取“和顺长久”的寓意。素什锦的原材料虽不起眼,但制作起来却很有“门道”。绿柳居的主厨张...……更多
四月建议中老年人多吃八种长寿菜,补足营养,健康更有保障
家常美食盛宴,包括芹菜炒粉条、豌豆苗蛋汤、枸杞叶猪杂汤、紫甘蓝沙拉、鸡胗凉拌、干煸四季豆、荠菜拌豆干和虾仁拌鸡蛋。这些菜肴美味可口,承载家的温馨与回忆,为繁忙生活带来一丝温暖与安宁。今天,我要带领大...……更多
馋哭了!菏泽的冬天也太太太太好吃了吧!
...、羊肚等长时间熬制高汤,花椒、生姜为辅料,放入优质粉条、葱花、香菜末,最后以巨野传统小磨芝麻香油点入提味,一碗味道纯正地道、暖心暖胃的罐子汤方才出锅。焦嫩——壮馍小红书用户“白白LL”刚出锅的郓城壮馍色...……更多
我家拿手过年菜|五彩水饺吃起来,新的一年红红火火、大吉大利!
...把纯白面长条放上面,然后用彩色面皮卷起,封口捏紧,切成剂子,就可以擀成中间白色,外面彩色的面皮啦。4、饺子皮擀好就可以包水饺喽,绿色、红色、黄色的彩色水饺,既好看也好吃。过年期间您家都有哪些拿手的过年...……更多
积石山6.2级地震|直击青海灾后40小时:温暖中升腾希望
...分,54岁的村民何永伟一手拿着馍馍,一手捧着用白菜、粉条、羊肉做的“熬饭”。“一日三餐都有保障,住得也暖和。”何永伟说。在何永伟身后是一排安置帐篷,走进时感到一股暖流。“真的挺暖和,住着心里踏实。”49岁...……更多
外甥今年16岁,身高一米七八,最喜欢吃这5道食谱值得宝妈收藏
...后,用盐、白胡椒粉和料酒混合腌制10分钟,同时把豆腐切成块状。2.在锅中倒入适量的食用油,待油温上升后,加入切好的姜片和蒜末,进行翻炒以释放其香味。3.炒锅中放入腌制好的虾仁,迅速翻炒至虾仁变色,随后加入豆腐...……更多
冬天,东北人家中必备5大冻货,南方人表示没吃过,那可亏了!
...的太香了!东北最冬天最喜欢的一道菜就是冻豆腐炖白菜粉条,再放上几片五花肉,简直比红烧肉还香!5、冻花红果这个冻的花红果别看小,但是酸甜酸甜的,可好吃了,每年冬天我家都会买一些回来,冻着吃,解冻吃,都非...……更多
3种地里生长的“青霉素”,隔天吃一次,提高免疫力,身体少生病
...样可以去除鱼腥草中所有的脏东西,然后将鱼腥草捞出,切成3-4厘米的段状。第二步:把雪梨冲洗干净后,将雪梨切成1-2厘米左右的小块备用。 第三步:准备一个砂锅,将雪梨、银耳、红枣、冰糖全部放入锅中后,加入适量热...……更多
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李海林 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)急重症医学中心主任吴伯很节俭,近段时间家里房子装修,他临时租住在家附近一间低楼层潮湿的老房子里
2025-07-29 08:25:00
打嗝停不下来?她竟查出中风
庞学明 杭州市临平区中西医结合医院神经内科副主任医师打嗝,大家都经历过,喝点水或憋憋气,通常就好了。但如果打嗝顽固持续
2025-07-29 08:25:00
淄博市妇幼保健院暑期减重夏令营火热报名中!
近些年来超重和肥胖在全球流行,2018年我国成人超重率和肥胖率分别为34.3%和16.4%,与2002年相比大幅增长,儿童超重和肥胖人群也呈逐年递增趋势
2025-07-29 08:46:00
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乙肝、丙肝悄无声息地传播,甲肝、戊肝因“食源性爆发”扩散,加之肝炎慢性化率高、长期损伤不可逆等特点,让不少人谈肝炎而色变
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随着健康消费理念盛行,消费者对饮品的要求已从单纯“解渴”,转变为追求“健康”“安全”“天然”。数据显示,越来越多人选购饮品时
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想感受南京最地道的市井风味?那些藏在街巷里的土菜馆才是老饕们的秘密基地。今天就带你探寻五家口碑超赞的本地好味道,每一口都是浓浓的南京情怀
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突破控糖瓶颈 中西结合寻新路 “糖友”患者重获生活自由
鲁网7月29日讯(记者 齐征)近日,57岁的孙女士,带着困扰她十余年的糖尿病难题来到淄博世博高新医院。十多年来,口服降糖药似乎逐渐“失效”
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在人体泌尿系统中,肾结石堪称“沉默的杀手”。它们悄然生长于肾盏肾盂,初期往往没有任何症状,却在日积月累中悄然损害肾功能
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