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本文转自:农民日报东北人喜欢炖菜,特别是嘎嘎冷的冬天,外面风推门雪敲窗,一锅香味四溢的炖菜在铁锅里咕嘟咕嘟地浅吟低唱,那情境,那感觉,那味道,让人幸福而愉快。铁锅炖的起源,无从考证。在我的记忆里,大...……更多
入秋后吃炖菜,还是最馋这道菜,香而不腻,又下饭又解馋,
导语:入秋后吃炖菜,还是最馋这道菜,香而不腻,又下饭又解馋,一咬满嘴都是香!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活,好好吃...……更多
冬天最该吃的这道炖菜,健胃化痰,降气定喘,可惜很多人不知道
本草纲目记载:『萝卜味辛甘,健胃化痰,降气定喘,能化积滞,是蔬中最有益者。』民间甚至有俗谚说『冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方』,所以拿萝卜来入菜,除了能让一同烹煮的食材滋味更甘甜外,也有其食疗价值。...……更多
海带和它是天生一对,美白养颜抗衰老,做法简单,女人要多吃
...入公众号「每天教您一道菜」3.回复以下内容如“早餐\"\"炖菜\"早餐/午餐/晚餐/夜宵面条/饺子/包子/馒头/炒饭家常菜/创意菜/下酒菜/私房菜/家宴南瓜/香菇/带鱼/排骨/五花肉/鱼/沙拉蒸菜/炖菜/红烧菜/凉拌菜/火锅/麻辣烫油爆虾/...……更多
经常食用萝卜可以滋养皮肤,补充水分,使皮肤更加润泽
...有肉的,有素的,其中必不可少的就是萝卜丸子。无论是炖菜还是做汤,加入几个丸子,味道都会变得更好!现在就来制作炸萝卜丸子吧:1.准备食材:青萝卜,胡萝卜,盐,鸡蛋,葱末,花椒粉,鸡精,生抽,面粉等。2、将青...……更多
小酥肉要想炸的酥,别放鸡蛋,关键是“1粉1料”,又香又脆不回
...食,每年过年家里都要炸一大盆,不仅能直接吃,还能做炖菜、蒸菜,或是涮火锅,都非常好吃。炸酥肉的做法简单,基本上每个地方都有,但要说最好吃的,还得是川味小酥肉。小酥肉想要酥脆,面糊是关键,大家平时是怎么...……更多
在炖鸡肉时,我会坚持这一“做好1步”,以确保鸡肉的口感和风味
...时间,以去除血水和脏物。这种烹调方法也被广泛应用于炖菜、煮汤等菜肴的制作过程中。焯水的目的是去除鸡肉表面的腥血味和杂质,让原材料更加干净、卫生。然而,焯水也会导致食材中的营养物质和口感质地的损失。焯水...……更多
建议中老年人:冬天别太节俭,多吃5种高蛋白食物,增免疫少生病
...快炒几下,就可以出锅了。四、牛肉——玉米胡萝卜牛肉丸子汤做法:牛肉冲洗干净,去掉筋膜,切成小块,放进绞肉机中,打成碎末状,再加入姜末、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉、清水,继续打成泥状。锅内加水...……更多
分享炖鱼的技巧,不管炖什么鱼,有2样调料不要放,越放越难吃
...越腥,越炖越柴,很多人不知道冬天适合吃一些热乎乎的炖菜,不仅暖和,还非常入味,多种食材一锅炖,营养也比较丰富,可以给身体补充。鱼肉还有丰富的蛋白质、钙等营养,非常适合冬天进补,可以增强体质,提高免疫力...……更多
冬季天寒,常吃3种蔬菜,价格实惠营养足,经常吃提高抵抗力
...入烤盘200℃烤15分钟,刷一层蜂蜜水再烤5分钟。 2、红薯丸子红薯蒸熟加糖,压成泥,加入糯米粉、芝麻、鸡蛋等揉成团,分成小份搓成圆球,油温五成热下锅炸至两面金黄。 3、炸红薯条红薯切条加少许油和淀粉,拌匀放置一...……更多
东北过年必吃的二十五种传统美食,全吃过的朋友才是真正吃货
...豆角:那时候没啥绿色蔬菜,干豆角是最好的蔬菜,另外炖菜不容易凉,连汤带水带肉的,吃一碗炖菜来两个大饼子一碗米饭就饱饱的,就像吃火锅一样,浑身热乎乎的。20、红烧狮子头或是炸丸子:狮子头这道菜都是饭店的厨...……更多
寒冬季节,建议多给家人安排这几道家常菜,强身健体,增强抵抗力
...段,准备枸杞。将水煮开后放入白菜叶和枸杞,再加入肉丸子。保持小火煮至肉丸子浮起,然后转中火继续煮至肉丸熟透、白菜变软。最后根据个人口味加入盐、鸡精调味,撒上香菜段或者葱花,即可关火出锅。这道菜不仅口感...……更多
排骨加它是一绝,无愧是“秋补佳品”,好营养、补而不腻
...该尽量少吃辛辣冰凉的食物,多吃一些滋补温和的食物,炖菜就是非常好的选择。一碗热热乎乎的炖菜下肚,真的是暖身又暖胃,特舒坦。今天我就分享一道特适合秋天吃的炖菜~排骨炖土豆,很多朋友都喜欢吃土豆,土豆便宜...……更多
“冬天吃一菜,病毒全绕开”,买30斤晒干存起来,炖肉吃超下饭
...用了。有了晒干的大白菜,下一步就是将其应用于美味的炖菜中。白菜干菜炖肉是一道香气四溢、口感鲜美的冬季美食。制作这道菜品,首先需要准备好猪肉、鸡肉或牛肉等肉类,再加入适量的白菜干菜,搭配一些香辛料如姜、...……更多
适量食用茼蒿,有助于补血、助消化、维持骨骼健康
...,炒至茼蒿变软,颜色变翠绿即可。推荐食谱:【蒸茼蒿丸子】准备食材:茼蒿、胡萝卜、虾米、葱、鸡蛋、淀粉、盐、大蒜、生抽、香油详细做法:1.将茼蒿清洗干净,控干水分,切碎备用;胡萝卜清洗干净后,去皮,切末备...……更多
花钱不多,就吃到一对“补钙好搭档”,更软嫩、还爆汁
...大家好我是傻姐美食,每次不知道吃啥的时候就会做一锅炖菜,总会让你大饱口福,炖菜怎能少了豆腐,尤其是油豆腐,筋道的口感吸满了浓郁的汤汁,香软可口又爆汁,那真是比肉还要香,所以我家冰箱常备油豆腐,简单一做...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
...油烧至七成热,把勺子在热油里蘸一下防粘,虎口挤出肉丸子,用勺子依次下入到油锅中,炸丸子火不能太急,这样能保证里面彻底炸熟,表皮又不会被炸糊中火把丸子炸到颜色金黄,表面酥脆就可以了。百香果柠檬虾食材:对...……更多
《阿凡达潘多拉边境》风暴魟炖菜制作方法
...时候比RDA都大,毕竟那些家伙都可以搞突袭,食用风暴魟炖菜之后,就能获取一个掩饰气味的BUFF帮助玩家不被攻击,食物制作需要风暴魟瘦肉和黎明果。阿凡达潘多拉边境风暴魟炖菜怎么做答:使用黎明果和风暴魟瘦肉制作。...……更多
在秋天,我们建议尽量少吃炒菜,而多选择炖菜
...这类问题,我们要注意多补充水分,尽量少吃炒菜,多吃炖菜。详细阐述:秋天的干燥气候,使得人体的水分容易流失,造成体内水分不足。这种水分不足状态下,人体的血液黏稠度增加,影响血液流通,从而出现上火症状,如...……更多
冬天到了,分享萝卜的两种吃法,促进消化,滋润我们的皮肤
...,捞出控油待用。炸好的萝卜丸子可以搭配各种菜肴,如炖菜、汤类等,既增添了口感的丰富性,又增加了营养的摄入。吃萝卜的确有很多好处,但是需要注意的是,萝卜属于寒凉食物,不宜生吃。冬天吃萝卜可以煮、炖、炒、...……更多
冬天天冷,一定要多吃这菜,高纤维高维C,好吃又清肠,适合一家老小
...吃~卞萝卜含水量一般,不像其他萝卜那么多,因此在做丸子时,可以不用攥水,并通过加入胡萝卜、北豆腐等吸水食材,既中和了卞萝卜的水份,又能让丸子的营养和口感更加丰富。做好的丸子可以直接吃,也可以涮火锅,做...……更多
冬瓜豆腐丸子汤,搭配海带小白菜,美味又营养
冬瓜豆腐丸子汤,搭配海带小白菜,美味又营养引言秋天是冬瓜大量上市的季节,它们不仅价格实惠,而且营养丰富。冬瓜具有利尿、消肿、清热解暑的功效,特别适合炎热的秋季食用。而豆腐则含有丰富的植物蛋白,对补充...……更多
要想炖出好吃的菜肴,需要一些技巧和秘诀
炖菜作为一种常见的烹饪方式,能够将食材中的营养和鲜味充分释放出来,制作出美味可口的菜肴。要炖出美味的肉菜,技巧和秘诀是少不了的。在本文中,将介绍一些炖菜的技巧和秘诀,帮助读者们能够做出更出色的肉菜。...……更多
冬天给孩子吃什么?3菜2汤安排上,养脾胃,强免疫,长个子
...。锅内加水,煮到锅底冒密集小泡,这时从手的虎口挤出丸子,放进锅内,煮到全部浮起来,再转大火,撇掉浮沫。最后放入蔬菜,煮到断生,加盐、白胡椒粉、鸡精调味,就可以出锅了。以上五道家常菜,3菜2汤,都好吃营养...……更多
天然的“养胃专家”,随手一炖,无敌鲜香,特营养下饭
...我是爱美食更爱生活的晓峰。换季了,入秋了,又到了吃炖菜的季节,今天我就分享一道超级好吃、下饭的炖菜。用到的主要食材便是鲜虾和豆腐。开海了,大虾经过了一个夏季的休养,吃起来味道鲜格外肥美,随手一蒸就鲜香...……更多
年味菜谱美舌尖
...再次放入蒸锅中,大概蒸10分钟以后就可以出锅了。糖醋丸子材料:丸子、淀粉、陈醋、白糖、白水、白芝麻、葱蒜、盐做法:1.锅内放油,六成热,倒入准备好的肉丸,中小火,将丸子煸一下。2.将煸好的肉丸盛出,锅内留少量...……更多
为了保持健康,秋天建议少吃高脂肪的猪肉
...。3.倒入足够的水,煮沸后加入龙口粉丝和用虾肉团成的丸子,煮至虾肉变红,最后加入盐,滴两滴香油,加入适量的胡椒粉,搅拌均匀,即可关火出锅。秋天是丰收和美食的季节,但我们也要注意均衡饮食,选择更加健康的肉...……更多
才知道,板栗去壳1个瓶盖就能搞定,又快又完整,方法太好用了
...香甜,越吃越上瘾。板栗除了做糖炒栗子,还可以炒菜、炖菜、炖汤,还能做成罐头、酿酒、制醋。有些地区还用板栗来代替粮食。板栗大上市,价格便宜,一斤才5块钱,喜欢吃的朋友可以多买一些保存起来,可以放进冰箱里...……更多
西红柿和它天生一对,经常焖一锅,炫饭好帮手
...正的“蛋白质之王”。在寒冷的冬季,一道美味热腾腾的炖菜总能温暖身心。今天,让我们一起来探讨一道家常菜——茄汁烧腐竹。这道菜以西红柿为主打,搭配了鲜嫩的腐竹、鸡蛋和白玉菇,口感丰富多样,更是一道既美味又...……更多
...二、海带丝怎样吃泡茶6个钟头换3次水,海带头切片铁锅炖菜,海带丝条烧菜或拌凉菜,干海带丝拌凉菜的多,拌凉菜前能用开水煮一下,不煮也行!三、什么叫腌渍海带丝海带丝捕捞清理后,历经烫煮,腌渍,脱水解决后产生腌...……更多
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本文转自:人民网-江西频道眼下,正值油菜播种育苗的关键时期。近日,江西省南丰县桑田镇各村呈现出一派繁忙的油菜种植景象。在桑田镇曾家丰村的田间地头
2024-10-22 23:01:00
湖南蓝山:小蔬菜漂洋过海远销东南亚
本文转自:人民网-湖南频道10月21日,在湖南舜蓝农业科技开发股份有限公司蔬菜种植基地,包菜、胡萝卜、香菜......生机盎然
2024-10-22 20:33:00
南昌市中心医院皮肤科成功举办国家级继续教育项目
本文转自:人民网-江西频道10月18日至19日,由南昌市中心医院(八一大道老福山院区)承办的国家级中医药继续教育项目《四弯风病中西医结合诊疗新进展学习班》顺利举办
2024-10-22 20:34:00
“追着时令吃”赋能秋季市场格局 时令经济激发消费新活力
本文转自:人民网金秋时节,各类时令菜谱、应季美食的分享和“种草”成了新的消费风向,不少网友热衷于“追着时令吃”。近年来
2024-10-22 20:45:00
江西瑞金:乡村沃野“丰”景如画
本文转自:人民网-江西频道瑞金市云石山乡丰垅村沃野与民居相映,航拍镜头下“丰”景如画。人民网记者 时雨摄人民网瑞金10月22日电(记者时雨)初冬时节
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冷空气接力来袭!宝宝患了流感如何用药才心安?
冷空气接力来袭!宝宝患了流感如何用药才心安?近日,新一轮大范围雨雪天气将快速扫过长江以北地区,部分地区或现雨雪转换,内蒙古东北部
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健康问太和 | 脑卒中后为何容易出现便秘?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳 燕学芬)脑卒中,这一突如其来的脑血管意外,不仅给患者的身体带来重创,还可能引发一系列并发症
2024-10-22 20:56:00
江西靖安:泥里“淘金” 藕农采收忙
本文转自:人民网-江西频道眼下正值莲藕采摘季,江西省靖安县水口乡水口村坪上组的百亩莲藕种植基地里,当地藕农抢抓农时加紧采挖
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河北安国:花卉产业绽放“美丽经济”
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省县医院联动 江西省人民医院为资溪患者成功“换心”
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免费暖心,共享爱!淄博首家医院里的“共享厨房”启用
小小炉火,抚慰人心。对于住院患者来说,能在一日三餐中吃到“家的味道”,不仅是对他们久卧床榻的一种抚慰,更是积极治疗的一种鼓励
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固肾生发:重拾秀发的密钥
在追求健康与美丽的道路上,头发的健康与生长始终是人们关注的焦点之一。而“固肾生发”这一理念,正逐渐成为许多人解决头发问题
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问止中医|姑娘想减肥,我却治好了她的过敏性鼻炎
患者是一位19岁的小姑娘,来诊是想通过中药减肥,我告诉患者中医可以通过调理体质,提高人体的阳气,增强代谢,至于减肥,人体阳气旺了
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问止中医|6岁孩子的特应性皮炎
特应性皮炎又叫异位性皮炎,是一种与遗传过敏体质有关的慢性炎症性皮肤病,主要表现为皮肤瘙痒、多形性皮损,伴有渗出倾向,常伴发有过敏性鼻炎
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