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品味凉火锅
...气。隆冬时节,三五好友围炉而坐,吃上一顿热气腾腾的火锅,是一件十分惬意的事情。但与此情此景截然相反的是,久闻大荔县有一道名吃,俗称凉火锅。火锅是凉的!我好奇心顿生。毕竟凉与火是不相容的,让我百般猜测,...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...味当中,有一种美食受到南北方人民的一致好评,那就是火锅,今天就和大家一起聊聊关于火锅的那些事儿。老北京涮羊肉提到火锅,肯定绕不过北京。在北京,一般叫涮羊肉或者涮锅子。因为北京的火锅,羊肉是绝对的主角,...……更多
宋朝之前没有铁锅,古人是用什么炒菜的?难道他们都不吃炒菜吗?
...的食物都极为罕见。然而,即便在没有铁锅的宋朝之前,火锅等食物已然出现。这些美味究竟是如何制作的呢?古人对于吃饭的进化 无论是过去还是现在,“民以食为天”这句话都非常适用。然而,正因为饮食是人类生存的基...……更多
冬日至味是火锅
本文转自:厦门日报斯文冬天气候寒冷,家常火锅自然大受欢迎。有人说,火锅算不上美食,没有技术难度,不就一锅高汤,肉类、海鲜、菌菇、青菜、丸子往里倒。的确,火锅做起来并不复杂,吃火锅之所以吸引人,更在于...……更多
适合孩子吃的火锅配菜非常多,既要考虑营养,又要确保孩子的喜好
适合孩子吃的火锅配菜丰富多样,既要考虑营养,又要确保口感符合孩子的喜好,下面,我们将详细介绍一些适合孩子食用的火锅配菜,帮助家长们在家庭火锅聚餐时做出更明智的选择。蔬菜类1.菠菜:菠菜富含铁、钙等矿物质...……更多
天越冷,吃火锅串串的欲望就越发强烈!麻辣过瘾才是对冬天的尊重
...领,急匆匆地赶路。我和朋友却有幸找到了一家路边的小火锅串串店。这家店不起眼,甚至有些简陋。几张破旧的桌子和椅子,一个简易的雨棚,就是它的全部家当。然而,就是这家店,却让我们非常难忘。那天,我们走进店里...……更多
第六届世界川菜大会圆满落幕 两位冠军新鲜出炉
...利华饮食策划杯2023世界川菜烹饪技能大赛、2023世界中华火锅宴大赛也圆满结束,两项大赛的冠军得主也新鲜出炉,北湖筵禧的行政总厨路林、茅歌餐饮的行政总厨冯晶分别获得两项赛事的冠军。厨艺精英巅峰对决,两项大赛冠...……更多
香气扑鼻的仡佬族鸡杂火锅,暖你身心!
...今天我要给你们介绍一道超级特别的美味——仡佬族鸡杂火锅!听到这个名字,有没有勾起你的好奇心呢?别急,跟着我一起来探索这道美味的奥秘吧!首先,咱们来聊聊这道菜的食材。鸡杂可是这道火锅的主角哦!它富含蛋白...……更多
重庆十大经典名菜,第3名出乎人们意料,你知道几种?哪个最好吃
...和湿淀粉进行调味,最后入高汤中煮成豆花状。四、重庆火锅 重庆火锅功不可没,使川菜在全国范围内风靡起来。如今,各个城市都有众多专门经营重庆火锅的餐馆,饭点时桌桌爆满,年轻人争相青睐。虽然调料中加入了干红...……更多
很多明星都打卡过的火锅店,招牌菜居然是肥肠炒饭?
在繁华的都市中,隐藏着一家深受众多明星喜爱的火锅店。这家店的招牌菜,竟然是一道别具一格的肥肠炒饭。这究竟是怎样一家火锅店,能够凭借一道炒饭,吸引如此多的明星前来打卡呢?走进店内,首先映入眼帘的是宽敞...……更多
晋南美食的一哥,被严重低估实力的美食之城-山西运城
...一夹即断,香气四溢,令人陶醉其中。鲜辣大盘鸡2、铜火锅。铜火锅是运城的地方特色之一,锅中的炸肉丸子别有风味,散发着浓郁的香气,口感鲜嫩,入口回味无穷。锅中还有着各种食材的搭配,有酥脆可口的小酥肉,炸得...……更多
重庆不止火锅小面!“渝味360碗”正式发布,还端出43道“头道菜”
烫火锅、尝小面……有外地朋友来重庆了,除了这两样,大家还能有更多的选择了!4月16日下午,由重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市商务委员会、重庆市梁平区人民政府联合主办的重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式在...……更多
营养师:这5种食品是人工合成的“垃圾”,你可别再把它当成宝!
...榜单前五名吧。第5名、肉卷到了冬天,大家都很喜欢涮火锅,而火锅必备的就是各式各样的肥牛卷和肥羊卷。但其实很多人都不知道,市面上那些价格低廉的肥牛卷、肥羊卷,很多都是人造的。判断是否是人造肉卷,有一个很...……更多
餐饮消费热 暖胃又暖心
...之后,灌制香肠的生意忙碌起来,饮品店热饮开始畅销,火锅店座无虚席,冬季饮食经济持续升温。 ● 灌制香肠 喜迎新冬 ●12月6日,市民李卫华来到埇桥区南关街道一家灌制香肠的店铺,“老板,给我灌些香肠,要麻辣口味...……更多
如果想把腐竹当做火锅配菜的话,一定要记得用油炸
腐竹是一种豆制品,口感劲道又好吃,不管是下火锅还是炒着吃都不错!有很多朋友都经常犯的一个错误,就是把腐竹放在开水中浸泡,这种做法是不对的,要么用冷水,要么用油炸,一般来说:凉水泡的腐竹适合凉拌,而油...……更多
除夕吃火锅
...手脚麻利地爬上楼阁,把用旧塑料桌布包裹得严严实实的火锅拿下来时,我和母亲总是会心一笑:除夕又要吃火锅啰。父亲的火锅是铜制的,底部有高高的三只脚,腹部中央是炮筒子似的锅胆,木炭点燃后,就放在锅胆里以温热...……更多
夏天你就安心吃火锅,“控温”的事交给贵州!
...州!人生一大乐事——吃,最令人开心,如果再吃上一顿火锅,那万般不开心之事,在吃完一顿火锅后,就会烟消云散……火锅的魅力,无论在什么时间,都很诱人!尽管在夏季,相信很多人对于吃火锅的邀请,都拒绝不了。可...……更多
韭菜花可以做成什么美食?惊艳味蕾!韭菜花竟能做出这些美味佳肴
...花酱。这可是个好东西,不管是拌豆腐、配面条,还是当火锅的佐料,都能给食物增添一抹独特的香气。制作韭菜花酱时,要选用新鲜的韭菜花,洗净后晾干水分,然后加入盐、蒜末等调料腌制。腌制好的韭菜花酱,口感鲜美,...……更多
韩国人有多喜欢中国美食,随便拉出来都是中华小菜谱
...道中华小菜谱,都能在韩国引起一阵热烈的讨论和追捧。火锅,这道源自中国的传统美食,在韩国有着极高的人气。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天,韩国人都热衷于围坐在一起,享受着热气腾腾的火锅带来的美味与温暖。...……更多
中国旅游日|贵州奇妙游·美食篇
...人胃口大开,畅快无比。推荐打卡地:凯里市美食五牛瘪火锅:一锅“百草汤”,隐藏在贵州的“黑暗料理”牛瘪火锅。图源网络在网络平台上搜索贵州“黑暗料理”,牛瘪火锅一定榜上有名。牛瘪火锅是流行于黔东南一带的特...……更多
...香甜软糯的福建连城地瓜干位居榜首,四川萝卜干、重庆火锅粉、山东烟薯和四川果冻橙紧随其后,分别位列榜单第二至第五位。“抖音商城双11好物节”期间,平台鼓励地方农货商家和生鲜达人联动,开展原产地溯源直播,其...……更多
剁椒怎么做好吃,教你简单的做法,平时做剁椒鱼头很方便
...可以作为调料用于炒菜、拌凉菜等,还可以作为蘸料用于火锅、烤肉等。此外,剁椒还可以用来制作剁椒鱼头、剁椒蒸鱼等经典菜肴。剁椒,这道香辣诱人的调味品,制作起来却并不繁琐。只需精心挑选食材,再掌握好剁椒的发...……更多
曾在同事家品尝过,赞不绝口
...来自海南)据说这是他们地区夏季的常见凉菜,无论是吃火锅、烧烤还是大餐时都会准备!我不是在吹牛,真的很好吃!具体的配方在下面分享了!注意事项:普通菠萝需要先用盐水泡一下,而凤梨则不用!调味只需加些白糖和...……更多
海底捞开始“捞”向低价市场
...海底捞,也开始卷价格了。9月26日,海底捞子品牌“嗨捞火锅”在北京北苑龙湖天街开出首店。和定位中高端的海底捞主品牌相比,以“每天都是小欢聚”为slogan的“嗨捞火锅”,大众点评人均消费为78元,比北京地区海底捞人...……更多
致癌物质或超标2000倍,每家每户都在吃,真假该怎么辨别
火锅,就像冬天里的小太阳,给人带来满满的热量和温暖,很多人都特别喜欢它。随着时代进步,不管春夏秋冬,那些对美食有追求的人随时都想来上一顿火锅,所以火锅就成了我们一年四季都离不开的美食。你正在渴望着一...……更多
老味儿新做法,这样腌制干糖蒜,酸甜可口又解腻!
...又能提升整体风味。或者用来做蒜泥酱料,搭配烤肉、涮火锅都是绝配。最后,给大家一个小贴士:如果觉得普通的干糖蒜还不够过瘾,不妨尝试加入一些创新元素。比如,放入少许辣椒提升辣度,或者加入柠檬皮增添清新口感...……更多
贵州山味丨“饭遭殃”!贵州必吃10种火锅,最后一个好黑暗
贵州人的人生信条:没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。摄影:周羽舒贵州是一个深藏不露的美食大省,贵阳的丝娃娃、肠旺面、安顺的小锅凉粉、遵义的豆花面、六盘水的水城烙锅、苗乡的酸汤鱼、侗族的...……更多
冬日四款进补火锅
本文转自:三明日报御寒助阳的当归羊肉火锅 做法:取羊肉200克(洗净切块)、火腿50克(切薄片)放入火锅内,先煮半小时,另取当归60克水煎(去渣、取煎汁)、生姜3克(切薄片)、香菇8朵(水泡软切丝)、放入火锅,加适...……更多
为你揭秘四川火锅的制作方法,带你感受这道美食的魅力
四川火锅,是一道源自我国四川省的传统美食,以其浓郁的麻辣口感,丰富的菜品选择,独特的烹饪方式,赢得了全国乃至全世界的喜爱。今天,就让我来为你揭秘四川火锅的制作方法,带你感受这道美食的魅力。首先,我们...……更多
火锅的贡菜是什么做的,看完文章就懂了
火锅的贡菜,这个听起来颇具神秘色彩的食材,实际上是一种口感脆嫩、味道鲜美的蔬菜。那么,火锅的贡菜究竟是如何制作的呢?首先,贡菜的原材料其实是我们日常生活中常见的苔菜。苔菜在生长过程中,需要充足的阳光...……更多
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健康问太和 | “数字化导板种牙”为何能当天种牙当天用?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)说起种植牙齿,很多人深有感触,不仅要等三五个月,还要跑好几趟医院。最近听说有个“当天种牙当天用”的“数字化导板种牙”新技术
2025-05-28 22:22:00
全国护肤日 | 老年人如何养护皮肤?听听奇山医院皮肤科专家怎么说
5月25日是第十九届全国护肤日。今年的主题是“关爱银龄肌肤 守护幸福时光”。皮肤是人体最大的器官,也是可见老化变化的器官
2025-05-28 22:43:00
潍坊健迪医疗科技有限公司:建设新型科技新方向
在当今数字化浪潮中,医疗健康领域正迎来前所未有的变革。潍坊健迪医疗科技有限公司,作为齐鲁地区的运营平台,以其独特的数字化服务
2025-05-28 14:46:00
齐鲁医院荣获山东省医院文化“医路繁花”健康科普大赛多项荣誉
近日,由山东省基层卫生协会主办的“2025年全省家庭医生签约服务与医院文化建设发展学术年会”在济南举行,开幕式同步为山东省医院文化第一届“医路繁花”健康科普大赛作品颁奖
2025-05-28 14:49:00
【中科御方】藿香正气水防中暑?酒精过敏者慎用!
随着夏季的到来,藿香正气水成为了许多家庭的常备药品。它具有解表化湿、理气和中的功效,常被用于治疗中暑、胃肠型感冒等病症
2025-05-28 15:15:00
【中科御方】端午粽后脾胃滞胀?按揉中脘+陈皮茶化解妙招!
端午节过后,许多人开始频繁品尝粽子,但粽子中的糯米成分可能导致脾胃滞胀。中科御方中医医学研究院提醒大家,如果出现脾胃滞胀的情况
2025-05-28 15:18:00
【中科御方】端午香囊别乱挂!这种体质慎用朱砂、雄黄配方
端午佳节,挂香囊是传统习俗,寓意驱邪避害。但你知道吗?香囊中的朱砂、雄黄等成分,并不适合所有人群。中科御方中医医学研究院特别提醒
2025-05-28 15:19:00
【中科御方】三伏天练八段锦 vs HIIT,哪个更养心气?
三伏天,酷暑难耐,人们纷纷寻找适合自己的锻炼方式来养生。八段锦和HIIT(高强度间歇训练)是两种备受关注的锻炼方式,那么在三伏天里
2025-05-28 15:23:00
经方堂胡明涛:治泌尿病,应充分发挥中医魅力!
成都经方堂中医泌尿科男性疑难病专家胡明涛主任认为,治疗泌尿系统疾病,应该充分发挥中医的魅力!中医魅力逐渐被认可成都经方堂胡明涛主任认为
2025-05-28 15:23:00
中医世家传人王巍:用经络学说破解痛风复发难题
出身中医世家的王巍主任,自幼随父研习《黄帝内经》《伤寒论》等典籍,深谙阴阳五行与经络学说。现任武汉同普痛风医院研究组组长
2025-05-28 15:25:00
胎停育的3个信号,孕妈妈一定要重视!
有人怀不上,有人怀上了却胎停了,这都是生育的大难题,一次胎停育还能理解为“意外”,而三番两次的发生可就不简单了,为什么会胎停育呢?胎停育了该怎么再次备孕呢?什么是胎停育?胚胎发育到一个阶段停止继续发育的现象
2025-05-28 16:02:00
怀孕也要挑时间?这几种情况最好不要怀孕
结婚生子是夫妻顺利成章的事情,宝宝的健康是家庭的大事,然而不少夫妻还是忽视了——优生优育,虽然年轻看起来什么没啥毛病,而且同房很容易就怀上了
2025-05-28 16:04:00
打造“药食同源”健康饮食,日照港口医院食养厨房5月30日开业
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 邹杰 张颖为推动“中医生活化,生活中医化”理念落地,日照港口医院中医科与营养科联合打造的食养厨房
2025-05-28 16:25:00
肠道健康日:河南曙光肛肠医院专家教你如何“肠”保青春
肠道是人体健康的“第二大脑”,它的状态不仅关乎消化功能,更与免疫力、情绪甚至外貌息息相关。在肠道健康日到来之际,河南曙光肛肠医院的专家团队以专业视角
2025-05-28 16:33:00
齐鲁医院发布国内首个心肌病专科大模型
鲁网5月28日讯5月28日,山东大学齐鲁医院心血管内科主办智慧医疗大模型发布会,国内首个心肌病专科AI大模型——“齐鲁·心智”心肌病诊疗大模型正式发布
2025-05-28 16:34:00