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冬日里的凉山好滋味
...锅里面编成辫子的羊肠最抢手,要吃就要先下手。 腊肉香肠:吃一口香一嘴凉山制作腊肉和香肠的时间要比其他地方早一些,每年的11月彝历新年一到,彝家便开始杀猪过年,大部分的猪肉被制作成腊肉和香肠风干,存储时间...……更多
开足马力赶制腊味 蓄以应对销售旺季
...不少订单需要赶制,按照现在的进度,每天可以生产排骨香肠一千斤、腊肉两千斤,以及其余肉制品1000斤左右,预计今年产值将达到八百万元。 铜鼓村驻村第一书记在拍摄腊肉素材。此外,铜鼓村驻村工作队还通过发动村民利...……更多
2022年上海市熟肉制品商品包装物减量(过度包装)监督抽查结果
...上海绿地优鲜超市有限公司徐家汇路分公司经典台湾风味香肠大润发优品450g2022-06-16//生产商:昆山珍佳德食品有限公司上海欧尚超市有限公司象龙肉粉松象龍360g2021-12-21//生产者:太仓市文祥食品有限公司农工商超市(集团)有...……更多
鱼市口大集周末迎来客流一万多人次
...吆喝着。众多市民冒雨前来,不时驻足品尝、精心选购。香肠、腊肉、咸猪头等各种腊味干货应有尽有,让人眼花缭乱,目不暇接。今年83岁的高大爷一大早就带着老伴过来选购年货,才一小会儿的工夫,老人家就买了一大袋马...……更多
北京小伙给父母做的晚餐火了,网友:羡慕嫉妒,闺女没法要了
...京小伙给父母准备的晚餐咋样:老天桥扒鸡,卤猪口条,香肠,猪肉炖干豆角,凉拌豆腐丝,回锅肉,主食是米饭。儿子回来得巧,刚好我蒸了包子,喜欢啥就吃啥。儿子平常很喜欢下厨,有啥不懂的或者做不明白的就视频我和...……更多
总结辽宁特色十大经典美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
...步骤。食用时可搭配粥或汤,亦可作为主食。七、抚顺小香肠 辽宁抚顺的特产之一便是抚顺小香肠,它由多种香料和以猪肉为主要原料精制而成。这款特产的显著特点在于肉质饱满,口感浓郁。制作抚顺小香肠的过程涵盖了选...……更多
圣诞的装饰还未撤去 具象的年味已经来了
本文转自:新闻晨报 1.陕西南路弄堂口,一串胖嘟嘟的香肠 2.香肠主人家的公共灶批间 3.店面是一个个小小的窗口 在魔都,年味可能显得更为抽象些。它可能是常去的大卖场转换了歌单,刘德华的《恭喜发财》响起时。可能...……更多
其实灌好的香肠,要想做的好吃,要经过3个步骤
导读:每年12月后,菜场是最热闹的地方,特别是灌香肠的地方,一天到晚都有人排,只要从灌香肠的地方走过,就有一阵的酒香味,真是恨不得马上回家炒上一盘香肠吃。而中国也是香肠最早食用的国家之一,据《故都食物百...……更多
...农贸市场经营猪肉摊的谢阿姨说道,扬州人有在入冬后灌香肠、腌咸肉的习俗,还有的家庭会腌咸排骨,所以对猪肉的需求量比平时高出不少,自家猪肉摊每天能卖出近千斤猪肉。在需求量变大的同时,猪肉的价格却没有上涨,...……更多
南京人过年的仪式感    怎能少了这些烟火气
...年当中最重要的饭局之一。什锦菜、红烧鲢鱼、蛋饺、灌香肠……说起年夜饭,南京人的餐桌上可谓丰富多样,随着农历龙年的到来,老南京也开启了“忙年”的日程。清爽解腻:什锦菜里满是“好彩头”“新鲜!刚做好的什锦...……更多
掌握以下几点细节,自己在家灌的香肠,会比买的更好吃
导读:昨天在后台,有位粉丝说前几年都是在菜场灌的香肠,他们都是用的袋装调料,而且灌1斤就得6元钱,感觉太贵了,味道也不是自己喜欢的,所以希望我能出一期香肠专用香料和灌香肠的完整做法!其实自己在家灌香肠,...……更多
德阳什邡市年味渐浓 山货成抢手“年货”
本文转自:人民网-四川频道市民选购腊肉香肠。刘姮摄随着春节临近,德阳市什邡市蓥华镇的山腊肉、香肠、红豆腐等“舌尖年货”也迎来销售旺季。作为什邡山区的特色美食,连日来,蓥华镇家家户户都在加班加点生产特色...……更多
用此方法,香肠至少在8个月内不会变味呢!
...年冬天,家家户户都会腌制腊肉、腊鱼,同时还会灌一些香肠,等下雨天或者春节时,家里就不愁没有菜吃了。前几天胡师傅也把我自己常用的香肠配方分享给大家了,经过一个多星期的晒干,很多人都已经开始吃了,甚至还有...……更多
夏天太热,不想做饭,教你6款懒人焖饭!
...炒好的菜,加水和菜基本持平,一键焖熟就可以啦 二、香肠焖饭食材:油、盐、生抽、香肠、土豆、干香菇、玉米粒、青椒、小虾米做法:1、香菇虾米泡水,淘米,开始处理食材,土豆切丁,香肠切片,玉米粒淘洗干净,再把...……更多
香肠蒸多长时间能熟透?烹饪达人,揭秘香肠的蒸煮时长
香肠蒸制时间的奥秘:从口感到营养的完美平衡香肠蒸制的时间,这个看似简单的问题,其实背后隐藏着许多学问。香肠的大小、制作方法,甚至个人口味偏好,都会影响到最终的蒸制时长。那么,香肠到底要蒸多久才能熟透...……更多
人民来论:“闪光的小店”凝聚着认真生活的力量
...道林 风热气腾腾的包子,油烟滋滋的烧烤,香气升腾的香肠……近日,“闪光的小店”纪录片引发网友关注。一个个小店,各有特色,散落在人们身边的这些“烟火气”,赢得不少人点赞。网友纷纷表示,“还是那个味”“真...……更多
...,是来驿站寄出自制年货的孃孃们。“妈,我又寄了10斤香肠,后天就到。”上午10点,60岁的黄阿姨提着一大袋香肠走进营业点,当听到电话那头老人说前段时间寄到的东西很好吃时,黄阿姨露出了开心的笑容。黄阿姨是内蒙古...……更多
香肠蒸多长时间能熟透,蒸的时候注意什么,看完文章就懂了
香肠蒸的时间因其制作材料、厚度和烹饪工具的不同而有所差异。一般来说,大多数香肠需要蒸煮20到30分钟才能完全熟透。如果你使用的是较厚的香肠,或者你的烹饪工具火力不够强,可能需要更长的时间来确保香肠完全熟透...……更多
香肠挂起来的时候 重庆的年味儿就来了
...…这几天,重庆大街小巷的肉铺都在忙活着一件事——灌香肠。12月5日,在重庆大学城一家肉铺门口,上游新闻记者看到,不少市民正在店门口“守着”自己的香肠。从选肉、盐和辣椒的配比,到灌制,只有亲眼“监督”整个过...……更多
立冬了可以做香肠吗?教你传统手艺,冬日美食香肠DIY大全
立冬了可以做香肠吗?立冬,这一古老的中国节气,标志着冬季的正式开始。伴随着它的到来,许多家庭开始考虑制作香肠,为即将到来的节日和冬季储备美食。但问题是,立冬之后真的适合做香肠吗?这个问题的答案其实并...……更多
保存香肠,直接放冰箱就错了,跟婆婆学了一招,放半年都照样新鲜
香肠作为一种广受欢迎的美食,其口味因地域而异。以山东为例,当地的香肠以咸香为主,大料味道较为突出。而四川地区的香肠则以辣味为主打。相比之下,广东地区的香肠则更注重甜味。由此可见,各地的香肠风味独特,...……更多
香肠大变身!家常菜里的美味探索
香肠,这个看似普通的食材,其实蕴藏着无限的美食可能性。今天,咱们就一起来聊聊如何把香肠变成令人垂涎的家常菜吧!首先,别小看了香肠的前期准备工作。想要做出美味佳肴,得从基础做起。拿到香肠后,别急着下锅...……更多
灌香肠时,10斤肉放1两盐还是2两盐?都不对,教您正确的比例
每到12月,全国各地的家庭都开始忙着灌香肠了。为啥选这时候呢?因为平均气温都低于十五摄氏度了,这样的温度能让灌好的香肠保持新鲜,不容易变臭、发霉。香肠可是冬天家家户户都会做的美味佳肴,年夜饭上少了它可不...……更多
...下陆区柯尔山社区居民谢秋莲家,将自己精心灌制的5斤香肠送到老人手中。“谢谢你的盛情,感谢你的关心。”91岁的谢秋莲已是第二次中风,平时生活全靠家人料理,接过刘秋桂送来的香肠,老人连声表示。59岁的刘秋桂家住...……更多
在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉
...备腌制腊肉时,可打开冰箱一看,还有好几条腊肉和几根香肠,而这些在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉,很多人也不知道,如果白白扔掉,会浪费一百多元,而吃掉后,又怕担心对身体不好,所以最近每天...……更多
男子带12瓶茅台让摊主灌107斤香肠,网友:贫穷限制了我的想象力
杭州一顾客近日将12瓶茅台酒倒入香肠中,引发网友热议。据悉,这位顾客去年也曾使用50斤香肠,倒入5瓶茅台酒。这种特殊的制肠方法让人好奇,香肠的口感究竟如何?在食品加工店内,这位神秘的顾客每年都会带着昂贵的茅...……更多
保存香肠,别再直接放冰箱冷冻了,大厨教你正确方法,放一年也香
保存香肠,直接放冰箱就错了,跟大厨学了一招,放一年也照样新鲜在很多地方,过年都有吃香肠的习俗,比如南方的两湖、两广、云贵川等,口味各异,拥有不同的风味,吃起来都很香。大家的香肠做好了吗?还有几天就要...……更多
商户年底冲业绩却被告知要打围施工,有关单位:延期到春节后施工
...临近年底的这段时间,正是销售旺季,“年前家家户户做香肠、腊肉,我一天能卖两头猪,听到施工打围的时间调整了,我心里的石头落地了。”商户徐瑞女士也表示,这次相关部门回应得非常及时,整改方案让人很满意,“到...……更多
香肠领衔 扬州咸货热卖
本文转自:扬州日报临近春节,记者探访餐饮市场——香肠领衔 扬州咸货热卖香肠、咸肉、咸排骨、咸猪头、咸鸡、咸鸡腿、咸鸭、咸鱼、咸鹅……日前,记者走访扬州餐饮市场了解到,临近春节,本地餐饮市场咸货热卖,国...……更多
香肠派对怎么退出战队
在香肠派对游戏中,玩家退出战队的方式为:玩家进入到游戏后,点击页面中战队的图标,找到齿轮图标后,点击退出战队就可以了。操作方法如下操作环境:ios采用手机:iphone12对应的操作系统:15.6对应的游戏:香肠派对游...……更多
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医生提醒:这5种药一旦吃上,真的不能随便停!突然停服风险大
李先生今年44岁,年纪虽然不大,但是因为脑梗塞命悬一线。这事还要从去年确诊高血压说起,本来血压靠吃药控制的好好的,结果今年因为单位的事情忙起来
2025-01-27 00:53:00
科学家发现短命基因,携带者更易在69岁前死亡,每25人有1人携带
在追求“永恒”的梦想驱动下,养生保健品热销不衰。然而,早前有研究指出,你能活多久都是由基因遗传决定的,仿佛出生时便已写好了“生命时长”
2025-01-27 00:58:00
黄葛树丨陶灵:三峡腊猪油
三峡腊猪油文/陶灵三峡地区的农户杀了年猪,取出板油后,可做腊猪油。腊月里天寒地冻,油脂开始凝结时正好。把整块的板油紧裹成一个卷
2025-01-27 06:41:00
春节特稿丨龚农:给“城口老腊肉”做个注解
给“城口老腊肉”做个注解文/龚农一相对于川渝其他地方的腊肉,“城口老腊肉”名气似乎更大一些。说它名气大,倒不尽是它的味美
2025-01-27 06:41:00
年夜饭打算怎么吃?快来看看古今年夜饭变迁
本文转自:人民日报客户端
2025-01-26 19:59:00
上车即入院 跑赢生命接力赛
本文转自:人民网-广西频道上车即入院 跑赢生命接力赛——广西医科大学第一附属医院开展急性脑卒中患者绕行急诊科快速通道应急演练脑卒中
2025-01-26 20:12:00
西苑医院济宁医院健康科普丨甲流感染后如何通过中医理论恢复健康
大众网记者 段正浩 通讯员 孙雪莲 济宁报道中国中医科学院西苑医院济宁医院肺病科专家赵兰才、刘璐根据中医理论对流感恢复患者提出一些生活调理的建议
2025-01-26 20:20:00
“医”线观察|自体造血干细胞移植 点亮患者生命之光
编者按:发展新质生产力是推动卫生健康事业高质量发展的内在要求和重要着力点,而医疗、医保、医药“三医联动”是深化医药卫生体制改革的重要抓手和关键环节
2025-01-26 20:35:00
西苑医院济宁医院健康科普丨甲流感染后如何通过中医特色外治疗法恢复健康
大众网记者 段正浩 通讯员 孙雪莲 济宁报道随着天气的变化,近期不少人罹患甲流,作为一种常见的病毒性呼吸道疾病,经过急性期的治疗后
2025-01-26 20:36:00
太和夜话 | 太和医院泌尿外科医者仁心,患者深情致谢彰显医患温情
听众朋友们,晚上好!欢迎收听十堰广播电台晚间节目《太和夜话》。今晚,就让我们一同走进太和医院泌尿外科,见证医护人员的敬业精神
2025-01-26 22:26:00
透过眼睛看心血管疾病
本文转自:人民网眼睛是医生可以不依赖于侵入性手术就能看到血管、神经和连接组织的活体器官,这就是为什么眼科医生通常会首先发现高血压
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贵阳市公共卫生救治中心开展ECMO治疗,成功救治艾滋病合并重症肺结核患者
近日,在贵阳市公共卫生救治中心感染重症医学科(下坝院区),52岁患有艾滋病合并重症肺结核患者的张先生(化名),经过18个昼夜的ECMO(体外膜肺氧合)等技术治疗
2025-01-26 17:27:00
科普时间 | @所有家长,请查收一份寒假护眼指南
寒假护眼指南寒假来临,大人小孩子都有了更多的自由时间,但同时也面临着近视管理的挑战。长时间的近距离看书、看电视、玩手机等行为
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蔚县评选推出“代王宴”传统饮食
河北新闻网讯(邢建荣)1月22日至24日,在蔚县邢家庄村无忧小镇,一场围绕传统饮食文化展开的精彩赛事——无忧杯·蔚县首届“代王宴”传统饮食征集决赛火热上演
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风景里的美食丨这里被誉为“洋芋国首府”,贵州真正的碳水王国
提起毕节,人们往往把它和秀丽的自然风光联系在一起。的确,无论是百里杜鹃的烂漫,阿西里西的广袤,还是织金洞的雄奇,毕节的山河美景令人心旷神怡
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