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第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开 2024-04-08
...题。中国烹饪协会会长杨柳作题为“新机遇新挑战:中国餐饮业发展现状及趋势分析”的主旨演讲,通过对2023年中国餐饮市场的总结回顾,指出了餐饮业发展面临的突出问题、新机遇新挑战,解读了商务部等九部门联合印发的...……更多
我国餐饮消费市场暖意融融
...消费活跃。据中国烹饪协会开展的“2023年中秋国庆假期餐饮业经营情况调研”数据,受访餐饮企业假期前七天营业收入与去年国庆假期相比上涨67.5%,与2019年国庆假期相比上涨15.1%;客流量与去年国庆假期相比上涨82.2%,与2019年...……更多
2023莼鲈之思乡愁文化主题宴在东太湖畔发布
...相融会让人有更多的共情,也必定会更有生命力。吴江区餐饮业商会会长、鼎记嘉年华董事长徐卫新表示,作为本土餐饮企业,“嘉年华”本身代表一个开放的体系,吴江菜既有苏帮菜的特色,又有吴越菜系的融合,这次莼鲈之...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
...,既能进一步弘扬闽菜文化、传承闽菜技艺,也能为福州餐饮业发展作出积极贡献。扫码观看相关视频。(全文共2707字) ……更多
数字化治理餐饮油烟 将成餐饮业绿色低碳发展重要一环
...28日,经国务院批准,商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《指导意见》)提到,要发展“数字+餐饮”。鼓励餐饮领域人工智能、大数据、区块链技术及智能设备研发与应用。推进餐饮...……更多
江集镇举办第一届乡镇美食节
...化,吸引更多的游客和消费者前来品尝。同时,也为当地餐饮业提供一个交流和展示的平台,促进产业的合作与发展。美食节的活动内容丰富多彩,包括特色美食展示、美食品尝、文艺演出等,活动现场还举行了“清洁示范户”...……更多
...创造好的用餐环境、服务好游客和市民、保护和呵护大同餐饮业这块金字招牌,已成为市公安局交警支队工作的重中之重。市餐饮酒店业协会会长贺军表示,“警民共建餐饮文明街区”活动不仅为餐饮企业实实在在地解决了难题...……更多
...纳餐饮行业展现出蓬勃的发展态势。据统计,西双版纳的餐饮业开票销售额在节假日期间显著增长,特别是在春节假期,餐饮业销售额同比增幅显著,这主要得益于游客数量的激增和对当地美食的浓厚兴趣。从快餐到高档餐厅,...……更多
...,我们还将继续招引全国乃至全球的辣味美食,不断丰富餐饮业态。”负责人郑建林告诉潮新闻记者,未来,还会有更多来自四川、新疆、墨西哥等地的辣味美食落座于此。再者,这条“辣街”的操盘手很不一般。经营“辣街”...……更多
...名店、名菜、名小吃、名厨、名宴等具体工作,初步建成餐饮业发展蓬勃、美食集聚区布局合理、上下游产业配套完善、餐饮文化氛围浓厚的美食名城。《工作方案》同时就申创工作提出6个重点任务。响应《福建省加快新闽菜...……更多
...。主要得益于旅游市场持续回暖,批发和零售业、住宿和餐饮业用电量分别同比增长40.07%、21.98%;新能源汽车等升级类消费持续扩大,促进充换电服务业电量保持高速增长,累计同比增长达100.08%。 ……更多
海南联合澳门推出“一程多站”旅游新模式
...午,由海南省旅文厅主办的“一程多站”旅游推广活动在澳门举行。海南旅游推广团走进澳门,向澳门旅游界推介海南旅游资源及“一程多站”旅游产品,进一步推进琼澳两地文化旅游双向联动,促进两地文旅产业高质量发展。...……更多
...预制菜等多种方式积极开展自救,相关政策也在积极支持餐饮业复苏。目前,餐饮业正在逐步适应市场、适应消费者,相信2023年餐饮市场恢复将成为经济回稳向上的重要力量。 ……更多
...单位获得优秀组织奖。市商务局副局长刘广顺表示,目前餐饮业经营面临挑战,希望餐饮行业尽快适应,完善外卖、到店自提、预制菜、调整产品结构等经营方式,勇于创新,开发新菜品,提高经营水平,经济效益上台阶。下一...……更多
【速递】晋城市餐饮业名店名菜名厨评定活动启动
...商务局了解到,为进一步传承和弘扬晋城餐饮文化,提升餐饮业发展品质,打造地方特色餐饮品牌,晋城市日前在全市范围内启动餐饮业“三名”(名店、名菜、名厨)评定活动。据了解,本次活动以“康养胜地·美食晋城”为...……更多
餐饮企业日均营业收入 与去年春节相比上涨12%
...各地餐饮市场喜迎“龙年开门红”。上海市今年春节期间餐饮业消费金额59.3亿元,比去年春节同期增长16.3%。江苏省春节假期期间餐饮业零售总额达141.73亿元,同比增长19.1%。河南省商务厅重点监测的餐饮企业收入同比增长35.4%...……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...会消费品零售总额同比增长9.6%,其中限额以上住宿业、餐饮业营业额同比分别增长28.1%、25.8%。北国冰封时节,哈尔滨热情迎接八方来客,切片摆盘的冻梨、冻柿子,用勺吃的烤地瓜,剪开的锅包肉都颇受游客喜爱。相关数据显...……更多
美食街如何焕新出圈?
...端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天盖地,要么顶天立地。”一种模式是通过广泛的市场覆盖,利用贴近民众的特色小吃吸引广大消费者;另一种则是致力于塑...……更多
2024黄河流域(九省)鲤鱼文化论坛在郑州成功举行
...会长白云、内蒙古餐饮与饭店行业协会会长郎立兴、陕西餐饮业商会会长聂磊、山西省烹饪餐饮饭店行业协会会长冯守瑞、郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记李保军、山东省烹饪协会副会长赵孝国。大河网络传媒集团原党委...……更多
“饮茶粤海”2024广东烹饪协会顺德行圆满结束
...展提供助力,讲好“世界美食之都”的故事。全国工商联餐饮业委员会主席团成员、顺德区饮食协会会长卢远森表示此次交流活动,不仅是一场味蕾上的盛宴,更是知识与智慧的交融。今后,顺德区饮食协会将在区委、区政府的...……更多
龙年端午节恰逢高考季,特色餐饮成假期餐饮消费主流
...观江景的包间几乎每一天的中晚餐都被预订一空。据武汉餐饮业协会统计数据,端午节天气晴好,利于出行,不少大型餐厅都迎来了不错的客流。九龙、三五醇等大型酒店的家庭聚会、亲友聚餐、小型生日宴、寿宴的上座率为135...……更多
济南市民有口福了!2024年济南市将举办“中华美食荟”、中国鲁菜美食文化节等活动
...以活动促提升,有力促进了美食经济,推动了美食文化和餐饮业健康发展。今年,市商务局又为市民准备了一系列美食盛宴,上半年将举办第四届“中华美食荟”,下半年将举办第九届中国鲁菜美食文化节。第四届“中华美食荟...……更多
辽宁:元旦假期消费旺 餐饮业增势强劲
本文转自:人民网-辽宁频道人民网沈阳1月2日电 (记者孝媛)记者从辽宁省商务厅了解到,元旦假期,全省重点监测的160余家百货、超市、专业专卖店、餐饮等业态企业销售额快速增长。其中,餐饮消费增势强劲,假期三天重...……更多
《炬光》:10座城市、10000公里,巨量引擎正打开城市复苏
...、常州、上海、内江、深圳、宜宾、泸州、北京、海口、澳门等十余座城市,实地探访上海海昌公园、东方盐城湖、天目湖、“酒城”泸州、“甜城”内江、九寨沟等城市商家。看见城市美好,分享生意复苏经验。在武汉光谷科...……更多
三国文化入菜    “桃园结义”“草船借箭”都成川菜美味
...种途径,不断擦亮“三国文化”特色美食品牌,推动南充餐饮业保持持续向好的发展态势,努力将南充打造成名扬海内外的三国文化之源、特色餐饮之都。 ……更多
武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%
...酒店等多个酒楼餐厅都迎来开工首日“开门红”。据武汉餐饮业协会统计数据显示,开工首日的午餐,江城餐饮业的上座率约为80%。作为餐饮业中重要品类,多个新茶饮品牌也在龙年迎来了“开门红”。数据显示,春节假期,奈...……更多
武大学子携手执法队员,体验燃气安全排查过程
...。执法队员向大学生讲解燃气安全知识在东湖村片区开展餐饮业燃气安全排查过程中,大学生志愿者们虚心学习,依据工作人员的指导,对部分餐饮门店燃气用气环境、是否存在漏气情况、是否按照要求安装燃气“三件套”等情...……更多
...自:云南政协报促进创新发展弘扬饮食文化2023年云南省餐饮业金秋促销活动启幕本报讯(记者董荣蓉)日前,在云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会开幕之际,由云南省餐饮与美食行业协会发起的“2023年云南省餐饮业金秋美...……更多
有外媒称北京上海许多餐馆周末晚上空无一人,新鲜出炉的统计数据却显示……
...。以不久前的端午假期为例,虽然是“小长假”,但全国餐饮业非常热闹。商务部商务大数据监测显示,端午假期,全国重点零售和餐饮企业销售额比去年假日同期增长9.8%。全国示范步行街客流量、营业额同比分别增长11.7%和9.2...……更多
“舌尖上”的南京很红火
...来源于消费者对“新鲜感”“体验感”的新需求。“现在餐饮业正面临着前所未有的机遇与挑战,在迎来数字化浪潮的同时,行业竞争愈发激烈,而消费者对餐饮品质和服务的要求越来越高。”南京餐饮商会会长沈加华告诉记者...……更多
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冬日聚会莫贪杯 卒中风险勿小视
新年之后,亲朋好友聚会渐渐多了起来,自然也少不了喝酒助兴。然而,却也有人因为饮酒过量,诱发心脑血管疾病,发生脑卒中等。山西白求恩医院专家日前提醒
2025-01-05 20:13:00
“动看”二十四节气|热“雪”沸腾迎小寒
春生夏长,秋收冬藏,跟着节气一起动起来!二十四节气蕴含着悠久的文化内涵和历史积淀,是中华民族悠久历史文化的重要组成部分
2025-01-05 16:47:00
云太医王幼立主任——一位溃疡性结肠炎患者的中医逆袭之旅
最近大雪已过,一波冷空气即将袭来。北方的朋友可能会迎来更低的气温。每到换季时分,不少人肠胃就开始“闹脾气”,溃疡性结肠炎患者更是深陷困境
2025-01-05 17:23:00
身材决定寿命?研究发现:身体这样的人,可能寿命会更长 “腿粗屁股大”更有益健康
进入夏天,穿着清凉成为许多人的选择。为了展现最佳状态,不少人已将健身减肥列入计划。然而,并非所有部位的肥胖都对健康有害
2025-01-05 19:07:00
云南西盟:朝“攻坚”发力 向“振兴”而行
本文转自:人民网-云南频道在刚刚过去的2024年,云南省普洱市西盟佤族自治县新厂镇代格拉村的村民岩百勒上一直有忙不完的活计
2025-01-05 19:11:00
轻断食可护肝?LAIFE「乐轻肝」“一阻二净”助力焕活肝脏
近期,复旦大学研究员在《美国临床营养学杂志》上发表的研究论文显示,对脂肪肝病患者进行为期12周的生活方式干预实验后,采用轻断食方式的试验者肝脏脂肪减少了20
2025-01-05 17:26:00
贵州人离不开的三种辣椒
贵州人的炒菜神器——糍粑辣椒在贵州人的餐桌上,如果只能出现一勺辣椒,那一定是糍粑辣椒。杨大姐的辣椒生意做了40多年,挑选遵义二荆条
2025-01-05 19:34:00
小寒:宏风戏竹寒姿妙,博雪拥梅冷蕊香
小寒,二十四节气中的倒数第二个节气,二九、三九更迭之际,一年中最寒冷的时节,悄然而至。小寒胜大寒,常见不稀罕。北方,冰天雪地
2025-01-05 13:41:00
富勒烯璀璨之夜绽放光芒,品牌焕新F7系列惊艳亮相
新年新气象,美业启新航。2025年1月2日,美医岛联盟和大连勒烯药业联袂推出的“‘创变新生,合向未来’富勒烯璀璨之夜”晚宴
2025-01-05 15:01:00
滑雪受伤后怎么才能不留疤?祛疤膏推荐芭愈
滑雪作为冬季备受追捧的户外运动,在快乐与刺激的同时,也伴随着受伤的风险。一旦在滑雪过程中受伤,正确且及时的急性处理能够有效减轻伤痛
2025-01-05 15:37:00
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肺癌,一直是全球健康领域的重大挑战。在众多肺癌类型中,KRAS突变型非小细胞肺癌(NSCLC)尤其难治。过去的近40年里
2025-01-05 15:38:00
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2025-01-05 11:29:00
糖尿病食谱--秋葵炒木耳
材料:秋葵、木耳、葱、植物油、盐、酱油做法:1.将秋葵洗净后斜切成段;木耳提前泡发并洗净;葱切葱花备用。2.在炒锅中加入适量的植物油
2025-01-05 11:32:00
经期又困又乏?你可能需要注意一下.....
为什么经期特别困乏力?以下几点你注意到了没?1、经期综合症女性在来月经的时候,由于身体的激素发生较大的改变,可能会出现烦躁
2025-01-05 08:38:00