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本文转自:新民晚报杨秉辉民以食为天。如今有东西吃,至少在我们中国是不成问题的了。吃的目的是生存,但生存还需要有质量,因此对饮食就有了要求:首先是要求“好吃”,要研究的只是烹调之技。所幸中国的烹调世界...……更多
​长寿饮食模式了解下!这样吃,或能延寿10年
...式是什么?长寿饮食并非一个新概念。它代指一些健康的膳食模式,如地中海饮食、DASH饮食以及健康东方膳食模式。长期遵循该类饮食原则,可以显著降低与膳食相关的慢性非传染性疾病的发病率,延长预期寿命。该研究提到...……更多
长寿饮食来了,到底怎么吃?
...期寿命的。长寿饮食并非一个新概念。它代指一些健康的膳食模式,如地中海饮食、健康东方膳食模式等。长期遵循该类饮食原则,可以显著降低与膳食相关的慢性非传染性疾病的发病率,延长预期寿命。新发表研究中提到的长...……更多
大食物观,管“饱”更管“好”
...菜肴,讲究大了。在追求健康生活的过程中,饮食健康和膳食营养是至关重要的一环。我们的身体就像一幢房子,饮食是这座房子的基石,膳食营养则是基石中的核心,直接关系身体的健康状况。当下,人民群众对食品的需求更...……更多
超50%中国成人超重/肥胖!最新共识带来19条健康减重建议
...减重并能实现长期控制体重的目的。图源网络 二、合理膳食是科学减重的基础第三条:在控制总热量的基础上,坚持谷类为主的平衡膳食模式有利于减重;每日膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物,减少油、...……更多
2024最佳饮食榜单出炉!连续7年霸榜,建议这样吃
...-如果有喝酒习惯,可以偶尔喝一杯红酒结合《中国居民膳食指南》,建议这样吃:① 主食:全谷物为主,粗细搭配。比如糙米、大麦、青稞、燕麦、玉米、鹰嘴豆等,用全谷物替代 1/3~1/2 的白米。② 新鲜蔬果:可以补充维生素...……更多
平衡膳食营养 增加大豆摄入
本文转自:农民日报王瑛瑶在整个生命周期中,膳食是人体生长发育和健康最直接和至关重要的因素。长期规律的合理膳食,包括膳食中充足的营养素摄入,可以帮助和支持人体免疫系统对抗相关疾病和提高免疫能力。虽然在...……更多
跟着这样吃,防癌、防慢病!这份权威发布的抗炎饮食清单快收好
...抗炎饮食来防治肿瘤。共识指出,肿瘤高危人群采用此类膳食模式,可减小发生长期负面代谢后果的可能性。在介绍抗炎饮食之前,首先要明确抗炎饮食的“炎”指的是什么。抗炎饮食中的“炎”指的是机体慢性炎症。如果机体...……更多
规律进餐、足量饮水——中国居民膳食指南2023准则(七)
...有所不同,了解食物主要营养特点,按类选择食物是合理膳食的第一步。2. 了解食物营养素密度人们对各种营养素的需求应首先考虑从天然食物中获取。营养素密度通常指食物中某种营养素含量与其能量的比值。营养素密度高的...……更多
吃饱还能瘦?开启“限能量平衡膳食减重模式”
...二人民医院临床营养科医学营养减重门诊新增限能量平衡膳食减重模式,在限制能量摄入的同时保证基本营养需求的膳食模式,重塑健康生活方式,保持健康体重。今天,临床营养科周燕主任就跟大家讲讲关于“限能量平衡膳食...……更多
...5月份开始的“全民营养周”主题推广、新版《中国居民膳食指南》发布;从疫情影响下“预制菜”行业的爆火,到夏天占领过许多热搜榜的“某高价品牌雪糕不融化”新闻;从10月份前后突然在短视频平台爆火的“海克斯科技”...……更多
“16+8”断食 增加心血管疾病死亡风险?
...或者少吃主食,看似放开吃大鱼大肉的生酮饮食,调整了膳食结构,实际上多吃高脂、高蛋白的食物也会带来饱腹感,吃饱了自然不吃、少吃,整体摄入的能量降低,这也是生酮饮食减重的重要原因之一。孙亮参与的一项饮食干...……更多
这样吃还能影响寿命,你吃对了吗?
《中国居民膳食指南(2022)》强调食物多样,合理搭配。食物多样是平衡膳食的基础,合理搭配是平衡膳食的保障,不同类别食物中含有的营养素和其他有益成分的种类和数量不同。Part 1:食物选择对于寿命的影响有研究者通...……更多
防治代谢性心血管病的中西医结合饮食模式
...对“五谷”的一个帮助、增益和补充,有助于丰富和充实膳食结构,补精益气以维持身体健康。这种以谷为本、以植物性食物(谷、果、菜)为主、以动物性食物(畜)为辅的饮食架构既强调了食物的主次,又兼备品种多样、荤...……更多
美国心脏协会批评膳食指南称:食物多样让你变胖!真相没那么简单
...停止。最近,一个引人关注的话题是美国心脏协会对当前膳食指南的批评,特别是关于食物种类丰富可能导致体重增加的观点。这一声明在中老年人群中引起了广泛的讨论,毕竟,他们是最关心健康饮食的群体之一。想象一下,...……更多
天天减肥不见瘦?常照镜子多运动 适合中国居民的20条减重指南发布
...BMI≥28属于肥胖,18.5-23.9之间为正常。7科学减重饮食合理膳食是科学减重的基础。《共识》在饮食方面一共给出了7点建议:1.适当增加奶制品,有助于减肥《共识》指出,膳食中适当增加奶类及其制品,有助于减重。研究表明,...……更多
“抗炎饮食”受追捧,真能吃出好皮肤好身体吗
...黄瓜、西兰花、西芹等21种蔬菜。“抗炎饮食”就是平衡膳食 “炎症,就是我们平时所说的‘发炎’,是身体对于刺激的一种防御反应,急性炎症往往表现为红、肿、热、痛和功能障碍。”4月3日,长沙市第一医院内分泌代谢科/...……更多
“冬至”来临 黑龙江省卫健委发布“冬至”饮食科普
...冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的谚语。《中国居民膳食指南》中指出我们每天应该吃不少于12种不同的食物,每周最好实现25种,制作饺子,可以很好地实现食物多样化。饺子,也被誉为最接近合理膳食搭配的食品,其以...……更多
好医生康复新“守护中国胃”,助力年轻人健康享受“喀什味道”
美食,是打开城市的一种方式,健康的膳食模式不仅能够显著降低疾病的发生率,还能提高居民的生活质量。为适应中国居民营养健康的需要,减少营养不良和预防慢性病的发生,2022版膳食指南首次提出“东方膳食模式”。借...……更多
2024全民营养周︱加码科研力量,研究您的早餐
...国营养学会牵头组织,至今已是第十届。聚焦《中国居民膳食指南(2022)》平衡膳食准则第三条“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”、第五条“少盐少油,控糖限酒”,今年全民营养周主题为“奶豆添营养,少油更健康”,针对...……更多
营养创新助力健康中国!中国膳食营养大会在威海召开
...中国疾控中心营养与健康所、山东省疾控中心主办的中国膳食营养大会在山东威海召开。大会旨在贯彻落实健康中国合理膳食行动,进一步推进合理膳食知识普及、服务优化、产业发展、支持环境营造,形成“政府引导、社会共...……更多
518中国营养节:科学提升免疫力,吃对9大关键营养素
...学提升免疫力”的科学营养倡议,希望帮助国民养成科学膳食习惯,提升全民营养健康水平。免疫营养关注度高 但大众行动力仍不足近年来,越来越多人开始关注饮食营养,并尝试新颖的饮食模式。新华网CMO徐明伟分享的一项...……更多
树立正确的食物观 做合理膳食的践行者
本文转自:农民日报“合理膳食健康消费”倡议书发布,呼吁——树立正确的食物观做合理膳食的践行者农民日报·中国农网记者李丽颖近日,中国疾控中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心、中国营养学会等单位共同...……更多
又香又脆!营养专家说,这类食物要少吃
...正常范围?可以通过哪些方式 合理控油?2022版中国居民膳食指南强调:坚持谷物为主的平衡膳食模式,明确提出了平衡膳食模式下,能量来源的三大营养素的合理供应比例,呈现高碳水化合物、高膳食纤维、低动物脂肪的营养...……更多
我国农村居民主要膳食营养问题及解决思路
...食物观,要构建多元化食物供给体系,也要引导居民合理膳食、健康消费。为此,本报即日起开设“食物营养健康专家谈”专栏,就多元化食物供给、城乡居民膳食营养、推广健康膳食理念等话题刊发专家署名文章,以飨读者,...……更多
双管齐下倡导健康饮食新风尚
...自给率,具有重要意义。从消费需求方面看,《中国居民膳食指南(2022)》推荐成年人日均食用油消费量25-30克,即年均9.13-10.95千克,日均畜禽肉消费量40-75克,即年均14.6-27.38千克。受传统饮食习惯影响,目前我国居民食用油...……更多
糖友进!多吃6种食物,少吃2样食物,对控糖有帮助
...地管理血糖!一、6种有助于控糖的食物1、燕麦燕麦富含膳食纤维,特别是β-葡聚糖,能减缓糖分的吸收速度,降低餐后血糖峰值。此外,燕麦还含有丰富的蛋白质、维生素B群、锌、镁等营养素,有助于糖友维持血糖稳定。糖友...……更多
合理膳食 吃动平衡(图)
...食需注意什么,营养科主任医师李艳玲给出建议──合理膳食 吃动平衡(图)近日,成长更美好──青少年食品安全与营养健康科普教育活动(天津体验活动)在肯德基天津乐园道餐厅举办。该活动由中国关心下一代工作委员...……更多
多吃奶豆少吃油 早餐吃好最关键
...油更健康”。据悉,全民营养周的传播主题由《中国居民膳食指南(2022)》平衡膳食准则第三条“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”、第五条“少盐少油,控糖限酒”中的重点内容展开。中国营养学会一项调查显示,我国居民吃...……更多
纤维的力量:如何通过膳食改善肠道健康?
...极为重要。肠道健康的核心在于肠道微生物的平衡,这与膳食纤维的摄入密切相关。一、什么是膳食纤维膳食纤维是一种在食品中含3个及以上的糖类高分子,通常不会被消化吸收,但可以通过肠道微生物进行代谢,从而发挥重...……更多
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三伏天遇见它使劲吃,一消暑,二解腻,三明目、四祛湿,鲜嫩营养
随着夏日炎炎,三伏天悄然而至,高温酷暑之下,人们总渴望找到那份既能消暑解渴,又能滋养身心的食物。今天,就让我们聚焦于一种看似平凡
2024-07-24 09:54:00
这菜浑身都是宝,2块钱一把,加1勺面粉蒸一蒸,营养不上火!
在平凡的生活里,总有一些不起眼的食材,以其独特的魅力,悄然成为餐桌上的明星。今天,就让我们一同探索这样一种宝藏蔬菜——菠菜
2024-07-24 09:55:00
三伏天,气血不足不用慌,常吃这肉!补经益血,强免疫、助睡眠
在三伏天的炎炎烈日下,人体易出汗,气血易耗散,常感疲惫不堪,尤其是对于那些本就气血不足的人群而言,更需注重饮食调养。今天
2024-07-24 09:55:00
腐竹切忌直接拿水泡,多加2样,10分钟泡开,柔软筋道,没硬心
在厨房的日常探索中,腐竹这一食材以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱。然而,许多人在处理腐竹时,常遇到泡发时间长
2024-07-24 09:56:00
中伏前后,建议女人:少吃西瓜绿豆,多吃这3样,气血充足不虚脱
随着中伏时节的悄然临近,夏日的热情达到了顶峰,高温与湿气交织,对女性的身体提出了更大的挑战。此时,虽西瓜甘甜解暑、绿豆清凉降火
2024-07-24 09:57:00
“三伏不养肝,脸上爱长斑”,多吃3种清肝菜,润肤美颜,正当季
夏日炎炎,三伏天里高温与湿热的双重夹击,不仅考验着我们的身体耐受力,也悄悄地对肝脏提出了挑战。传统智慧有云:“三伏不养肝
2024-07-24 09:59:00
“中伏吃只鸡,一年好身体”!中伏吃“伏鸡”有讲究,健康一整年
随着夏日的热情逐渐攀至顶峰,我们迎来了三伏天中的关键时期——中伏。在民间,有着“中伏吃只鸡,一年好身体”的传统说法,寓意着在这个时节
2024-07-24 10:00:00
三伏天要忌嘴:少食2白,多吃3绿3红,排湿解腻消暑,健康过伏
随着夏日的热情逐渐升温,三伏天作为一年中最炎热的时段悄然而至。这段时间里,人体易受湿热之邪侵袭,因此,调整饮食习惯,选择适宜的食物以排湿解腻
2024-07-24 10:01:00
年龄大了管住嘴!建议少吃米饭馒头,多吃4种主食,比保健品厉害
随着岁月的流转,中老年人的饮食习惯逐渐成为健康关注的焦点。在追求营养均衡与身体健康的道路上,传统的主食如米饭和馒头,虽为餐桌常客
2024-07-24 10:02:00
炖鸡肉,最忌讳直接焯水,多加这两步,鸡肉嫩滑鲜香,不腥也不柴
在烹饪的广阔天地里,炖鸡肉作为一道家常菜,不仅承载着家的温馨与味道,更是对食材本真之味的极致追求。然而,许多人在制作过程中常陷入一个误区——直接焯水
2024-07-24 10:03:00
三伏天,苹果梨可不吃,这水果别错过,营养极高、去皮放冰箱冷藏
在炎炎夏日的三伏天,当大多数人纷纷将目光投向那些看似冰爽解暑的雪糕和冰淇淋时,我却要悄悄告诉你一个秘密——有一种水果,它的魅力远超你的想象
2024-07-24 10:04:00
三伏天,碰到这水果别手软!买几斤,去皮去核放冰箱,雪糕都不换
在这个烈日炎炎的三伏天,每一缕热浪都似乎在考验着我们的耐心与清凉感知的极限。但别急,大自然早已为我们准备好了解暑的秘密武器——一种正值盛季
2024-07-24 10:04:00
三伏天,这菜抓紧吃,全身是宝!别只吃果实,茎叶是宝,正当季
在这个热浪滚滚的三伏天,我们总渴望寻找那些既能解暑又能滋养身心的美食。然而,在众多应季蔬果中,有一种蔬菜常常被忽视,它不仅果实鲜美
2024-07-24 10:05:00
凉拌黄瓜,很多人第一步就错了,教你饭店不外传的技巧,清脆爽口
在炎炎夏日,一道清爽可口的凉拌黄瓜总能瞬间唤醒味蕾,成为餐桌上不可或缺的解暑佳品。然而,看似简单的凉拌黄瓜,实则暗藏玄机
2024-07-24 10:06:00
鸡蛋别只会用水煮了,换这种做法,营养升级,比煮鸡蛋好吃百倍
在日常的饮食版图中,鸡蛋无疑占据着举足轻重的地位。它不仅是营养的全面载体,更是无数家庭餐桌上的常客。然而,日复一日的水煮蛋是否已让你感到些许乏味
2024-07-24 10:07:00