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老坛兄弟湘菜餐饮食材酒店特色原料预制菜厂深受消费者青睐
...越来越多人的选择,因为它既方便又快捷。近年来,随着消费者对健康和便捷的需求增加,特色原料预制菜厂应运而生。这些工厂通常使用独特的原料和独特的加工方法,生产出具有独特口味的预制菜。老坛兄弟是华容县好味道...……更多
只卖18道菜,人均50元!这批小餐馆排队排疯了
...坐满人了,几道招牌菜售罄”。在社交平台上,不少北京消费者和张琴一样驱车一两个小时赶往燕郊,就是为了体验这一新模式。△图片来源:受访者供图廊坊的张家菜馆同样生意火爆。网友“娜娜”发帖称,中午11点开始线上...……更多
湘阴湘菜千年飘香
...阴面、瓦窑湾炖鹅、三井头炖肠子等菜品美名远扬,深受消费者喜爱。近年来,湘阴县发挥地域优势,立足产业基础,延伸“美食+文化+产业”链条,在扩规模、创品牌、增效益上做文章,逐步推动湘菜产业发展壮大。据了解,...……更多
《预制湘菜 虎皮扣肉》团体标准发布实施
...和着色剂;预制菜虎皮扣肉需冷链运输销售。扣肉是许多消费者喜欢的佳肴。有着30余年创业历史的湖南预制菜开创者——湖南巧佳宴食品有限公司负责人王栏树认为,为了让广大消费者吃到安全可口的扣肉,食品企业既要保障...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...Tcaijing)作者:史悠绮“湘菜馆,越开越多了”,正在成为消费者们共同的感受。当你站在上海的南京西路地铁站,打开大众点评搜索“湘菜”时,就会发现:半径1km的范围内,就囊括了54家湘菜馆。而在北京,在被称为“青年文...……更多
盘点湖南湘菜十大名菜,看看你吃过几个?
...过改良的经典菜式,融入当代饮食理念,以满足多样化的消费者需求。与此同时,湖南各地政府也积极推动湘菜产业的发展,举办各类美食节庆活动,助力湘菜从湖南走向世界。湖南湘菜的十大名菜就像一部美味的交响乐,每一...……更多
...,强调食材的原汁原味和家常风味,这些特点使得湘菜在消费者中具有较高的口碑和忠诚度。“我看好湘菜,也希望湘菜能够走向全球”在谈到中餐产业的未来发展时,邢颖提出了科学烹饪、营养健康、绿色环保的可持续发展理...……更多
...赛获奖代表颁奖。湘菜凭借香辣、鲜辣口味,征服了广大消费者的味蕾。2023年全国湘菜市场规模预计将达到2200亿元,同比增长30%以上,产业发展势能强劲。株洲有餐饮行业从业人员超过24万人,餐饮门店超过1.9万家。论坛期间...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...对此,“餐饮是刚需,餐饮门店需要跟得上形势,摸得准消费者的需求,才有转机。同时,餐饮经营者还可以根据自身的实际情况,做一些加法和减法。”长沙市湘菜连锁餐饮协会秘书长陈然认为,加法就是餐饮门店可以去做一...……更多
黔道白酒与野·湖南签约合作,共创新派餐饮体验
...,双方将携手共同探索白酒与湘菜融合的新餐饮模式,为消费者带来全新的味觉享受和文化体验。黔道,一个源自于中国贵州茅台镇的新派白酒品牌,秉承“让酱酒,回归品味”的经营理念,致力于突破传统饮酒屏障,开发满足...……更多
江西菜的悲哀:同样爱吃辣,为何无人知晓,而川湘菜却很流行?
...许多川菜和湘菜品牌也积极进行创新和改进,以迎合不同消费者的口味需求。相比之下,江西菜在推广和营销方面存在一定的不足,这也是江西菜没有像川菜和湘菜那样风靡的一个主要原因。五、缺乏统一风格与川菜和湘菜的麻...……更多
《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》发布 这道湘菜荣登榜首
...2-3天外出去炒菜餐厅消费一次。在选择炒菜餐厅品牌时,消费者最重要的考虑因素是现炒现做、优质食材和高性价比。白皮书认为,辣椒炒肉作为一道具有深厚历史底蕴和广泛群众基础的菜品,其独特的口味和风味、广泛的群众...……更多
超14.8万人次参观洽谈 第九届食餐会在长沙落幕
...伏特加酒、葡萄酒、巧克力、进口水产等食品餐饮,备受消费者青睐;“味道湖南”美食品牌展区展示名菜、名厨、名店、名优食材,包括百年德园、何敖魁、王小余、蒸浏记等近20家企业参展。长沙展区兼备“湘”味与“香”...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...关注。此前,麦当劳用一系列“平价”套餐,让无数年轻消费者成为“麦门信徒”;瑞幸把咖啡带入9.9元时代,一跃成了国内最大的连锁咖啡品牌。有业内人士认为,万亿餐饮消费市场竞争日趋激烈,而平价优质的“质价比”模...……更多
2023年度湘菜榜单发布
本文转自:岳阳日报2023年度湘菜榜单发布岳阳姜辣蟹上榜“2023年度经典湘菜”本报讯(刘 涛)有美食的地方必有人气,11月11日下午,湖南餐饮人齐聚长沙,参加合味双11·2023年度湘菜全球发布会,见证2023年度湘菜榜单面向全...……更多
辣哭消费者,辣椒精供应商的生意越做越大?
...生物,国内还有哪些知名的辣椒精供应商? 辣椒精,让消费者又爱又恨曹氏鸭脖走红网络,伴随着诸多争议,其中最大的争议莫过于其使用了辣椒精。“工业辣椒素,但是很香,越吃越辣越想吃”“工业辣椒精代言人”“肠胃...……更多
北京再度“落子”,费大厨出湘故事讲到哪里了?
...良慧坦言:“主要有两个原因,其一是因为费大厨的主要消费者是年轻人,他们更容易去传播和宣传品牌,而一线城市的人口密度更高、年轻人也多,所以当我们在这些城市推出品牌时,相对容易引起更多人的关注和呼应;其二...……更多
...“各显神通”,用低价抢夺客流。长期布局性价比 满足消费者需求当下,整体消费环境更加务实理性。业内人士认为,消费者对于性价比的关注度日益提高。尼尔森IQ中国发布的《2023年中国消费者洞察暨2024年展望》调研显示,4...……更多
你尝过“AI大厨”炒的菜吗?
...观者制作咖啡。新华社记者 杨冠宇摄去餐馆吃饭,不少消费者体验过AI语音点餐、AI机器人送餐,但是“AI大厨”炒的菜,你尝过吗?炒菜、炸鸡块、摊煎饼、包包子……AI餐饮机器人参与后厨掌勺,给餐饮行业带来新变化。炒出...……更多
湖南首个预制菜职业学校落户浏阳
...南浏阳市省级农业科技园正式开办运营,将建设成为预制湘菜产品应用推广人才培养基地,加速打造预制湘菜产业新高地。湖南首个预制菜职业学校落户浏阳。浏阳市委宣传部供图推动预制菜产业高质量发展,人才是关键。宏达...……更多
湘菜品牌兰湘子开启厨房开放日活动 2024-06-19
中国消费者报北京讯(记者孙蔚)近日,湘菜品牌兰湘子宣布,将实施每月一次的官方开放日活动,邀请消费者走进兰湘子后厨,参观厨房的各项操作流程。目前,预约参观渠道已经在线上开启。自2019年成立以来,兰湘子便一...……更多
家乡味,家乡酒!酒鬼酒的千桌“妙宴”真香!
...妙宴套餐售出超过600份,线上线下覆盖超200万人,近万名消费者享受到舌尖上的湖湘妙味。端午佳节,湖湘妙味湖南人过端午,离不开湘酒配湘菜的家乡好味道。在酒鬼酒X秦皇食府直播间,美酒美食交融,佳节氛围浓厚。红坛...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
...团,也因此正式走入北京餐饮行业、全球美食领域及所有消费者面前。米其林指南国际总监格温达·普勒内克(GwendalPoullennec)表示,在过去的一年里,北京餐饮业不乏多省市菜系的代表性餐厅。或是新秀崛起,或是持续精进。从深...……更多
...力行,餐饮企业更要扛起文明餐桌的责任,积极引导广大消费者践行文明餐桌规范,让文明“食”尚,与“我”相伴。近日,长沙文明网记者走进多家2023年长沙市文明餐饮示范店,深入探寻长沙餐饮行业的文明新“食”尚。“...……更多
千金一诺同风雨
本文转自:郴州日报千金一诺同风雨——郴州市湘菜产业促进会与首任会长封雅林的故事□ 郴州日报·今日郴州客户端全媒体记者 谭洁9月19日,我市成立湘菜产业促进会。在成立大会上,70余家餐饮机构负责人全票推举和盛菜...……更多
“老友味”“小吃小喝”“餐饮+文化”……关键词中看舌尖消费“新”活力
...的这家新开业的商场里,不少餐饮店门前已经聚集了不少消费者。这家还处于试营业的商场负责人介绍,目前,他们现有餐饮门店的数量占所有开业门店的30%。各式各样的新店成为北京餐饮业发展的一大亮点。郑旭是这家湘菜餐...……更多
最受“00后”偏爱、订单量增长超1倍,网红城市长沙做对了什么?|钛度热评
...手段,在新消费产业上取得了显著的成效。关于年轻一代消费者对于新消费的态度和偏好有何特点。年轻一代的消费特点主要体现在以下几个方面:接受新鲜事物:年轻人对新生事物敏感,愿意尝试新事物,紧跟潮流和时尚热点...……更多
...4人以内的用餐客户,特别推出小份菜、小位菜,为不同消费者提供更多选择。数据显示,春节假期,百富餐饮、海尔巴格、全聚德北京路店等热门餐厅销售额1270万元,较2023年增长16.3%,较2019年增长11.9%。乌鲁木齐餐饮企业除了...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...究院发起的“2023餐饮消费习惯调查”中,近五成的受访消费者表示未来一年的预期消费支出保持不变,而表示未来一年的消费支出有所增加的受访消费者占比不高。业内人士认为,餐饮消费热度持续走高,进一步推升服务消费...……更多
进京连开6店 湘菜品牌兰湘子实现发展新飞跃
中国消费者报北京讯(记者孙蔚)4月22日,湘菜赛道的引领者、坚持新鲜现炒的餐饮品牌兰湘子,在北京举办《与兰“湘”约,逐梦京城》品牌发布会。4月21日,其举办的“五城联动干饭节”也引爆了社交圈,在北京、武汉、...……更多
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60岁后还能活多久,看排尿就知?排尿有3个习惯,活不久?真的吗
刘大爷今年71岁,最近一个月来排尿的时候总是带有血迹,开始的时候他以为是上火了,想着多喝点水就好了。可一周过去了,症状非但没有缓解还越来越严重
2025-01-19 21:58:00
央视多次曝光“夺命保温杯”,热水进“毒水”出,大家应警惕对待
红枣、枸杞、保温杯,相信已经成为不少人入冬标配!尤其是保温杯,几乎人手一个,无论是出门在外、上学、工作...,保温杯已经成为人们生活中不可或缺的工具
2025-01-19 22:58:00
预防HPV感染 江西南昌首针男性HPV疫苗开打
本文转自:人民网-江西频道人民网南昌1月19日电(记者时雨)19日,在位于江西省南昌市东湖区的一家医院里,21岁的大学生小章在父亲的陪同下
2025-01-19 20:50:00
26岁小伙动辄\
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆1月19日电 26岁的唐先生(化名)从少年时期开始,就饱受一种奇怪症状的折磨:他会突然毫无预兆地开始咒骂
2025-01-19 22:15:00
新桥医院这项研究获批国自然重点项目
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆1月19日电 近日,由陆军军医大学新桥医院胸外科主任戴纪刚教授及其团队申报的一项针对肺多发磨玻璃结节防治的突破性研究——“气道远端纤毛细胞促进
2025-01-19 17:08:00
湖南江华:手工腐竹蒸腾幸福年味
本文转自:人民网-湖南频道眼疾手快挑膜。蒋克青摄寒冬腊月,年关将至,又到了腐竹飘香时。湖南江华瑶族自治县瑶乡大地瑶族同胞们纷纷燃起灶火
2025-01-19 17:29:00
小叶医探|合肥2024年冬季“急救大数据”出炉!
大皖新闻讯 1月20日是“120国家急救日”。日前,记者从合肥急救中心获悉,天气转冷后,合肥地区自2024年11月至2025年1月10日共接诊了逾2万名院前急救患者
2025-01-19 18:05:00
贵州百灵糖宁通络片Ⅲ期临床研究全国启动会顺利召开
1月18日,贵州百灵“糖宁通络片治疗非增殖期糖尿病视网膜病变(阴虚内热、目络瘀阻证)Ⅲ期临床研究全国启动会”在广东省横琴粤澳深度合作区顺利召开
2025-01-19 22:33:00
隆安县举行2025年特色产品展销会
本文转自:人民网-广西频道群众品尝特色产品。潘玲艳摄新鲜瓜果展销、非遗美食免费试吃、优秀景区和企业推介……1月16日—18日
2025-01-19 12:55:00
青岛味道地标波尼亚:三十余载情牵万家,肉食礼盒传递浓情
鲁网1月19日讯青岛,这座充满魅力的海滨城市,每一寸空气都弥漫着独特的烟火气息。而在这其中,波尼亚无疑是那最为闪耀的味觉符号
2025-01-19 14:23:00
郑州民生耳鼻喉:感冒发烧还没好,娃又喊耳朵疼?可能是中耳炎!
最近甲流肆虐, 不少家长经历了这样的“魔幻”时刻:孩子感冒发烧、流鼻涕, 你忙着挂号、量体温、喂药, 好不容易退了烧, 却发现娃开始抓耳朵
2025-01-19 14:35:00
本文转自:人民网-安徽频道“新年新气象,我今天到村里领取合作社分红啦!我领了3000元分红,合作社照顾我们这些困难群体
2025-01-19 14:50:00
超额完成!2024年贵州粮食播种面积4157万亩、产量1146.1万吨
本文转自:人民网-贵州频道人民网贵阳1月19日电 (陈洁泉)1月19日,贵州省十四届人大三次会议在贵阳隆重开幕。贵州省政府工作报告提到
2025-01-19 15:22:00
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瘦身汤注意事项-喝汤期间尽量不喝很烫的茶水6、在第四天后需吃食物时,如果发现减肥速度很慢,则只能吃极少量食物,某些人吃东西不影响减肥
2025-01-19 15:26:00
盆腔粘连对怀孕影响大吗?容易导致什么问题?
女性的子宫、输卵管、卵巢等重要生殖器官位于盆腔,当盆腔内的组织器官,由于各种原因受到损伤或发生炎症后,原本光滑的表面会渗出一些纤维蛋白
2025-01-19 15:28:00