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...，鱼身的做法又增添了新品种，这道新菜一推出就受到了消费者的好评。在新菜推出的同时，旺顺阁还将水煮鱼用过的油和辣椒，用专门的玻璃瓶打包或制作成辣椒酱免费提供给客人。这种做法既得到了消费者的赞许，也减少了...……更多
2023-10-21 00:12:00菜品,名菜,剩余,原料,菜品,同和
...史可追溯至1000多年前。烤鱼风味独特，不仅受到了广大消费者的喜爱，同时也吸引了不少创业者的目光。近年来烤鱼店在全国遍地开花，业内人士认为，烤鱼行业的快速发展，离不开政策助力、需求回暖、消费力升级。以多元...……更多
2023-11-14 09:24:00之路,产业,巫溪,品牌,市场,品类
...一路走来，解放了无数急于离开厨房的灵魂，却又引发了消费者对于健康与口感的担忧。明明是为了提升就餐效率出现的预制菜，在快速发展的过程中却遭遇了不少小插曲，但也正是这些波折使得行业不断被推动进步。预制菜到...……更多
2024-01-21 20:43:00风口,边界,观察,校园,安全,消费
...素，是一道甜口的菜品，但是婆婆却喜欢吃重口味偏辣的湘菜，看到甜口的菜却没有什么胃口。▎鸡汁汤包来过南京的朋友应该都吃过这道美食，甚至在你让其他人推荐南京小吃，鸡汁汤包，这是一道南京传统美食，以鸡肉为主...……更多
2024-02-27 06:40:00婆婆,一口,南京,女子,南京,婆婆
...元素突出重庆特色，就需从源头上保证原材料质量，确保消费者看到的、嗅到的和吃进口中的，都是地地道道的重庆味儿。放眼全国，火锅店数以十万计，味道相差不多的情况下，服务的品质升级就显得尤为重要。既要做强自家...……更多
2023-10-31 04:05:00重庆,重庆火锅,火锅,品质,升级,火锅
...提供保障。炒菜师傅们都不由自主地将自己开发的新品菜原料交给他来进行切配,他也很珍惜这样的机会,总是将原料处理得玲珑剔透、靓丽精致,每道菜品原料从不因配菜不全而影响出品效率。看着他勤劳又能吃苦地练习刀工,炒...……更多
2024-03-28 07:44:00匠心,江湖,安康,菜品,安康市,陕西
...：蓝皮书)显示，2023年化妆品市场迎来新一轮快速增长。消费者对化妆品需求持续攀升，在今年上半年化妆品行业实现同比增速8.6%，前三季度平均增长率12%，预计全年化妆品零售总额突破5000亿元。根据蓝皮书，资本对于化妆品...……更多
2023-11-09 21:23:00蓝皮书,增长率,年前,化妆品,增长,化妆
...品透明加工、用数字溯源保障食材安全3项措施，赢得了消费者的信任。岭上人家投入建设资金3000万元，推进36家餐饮单位完成油烟净化系统、隔油池和生活废水处置装备等设施设备升级改造，并指导商户将烤羊区由原先简陋的...……更多
2024-04-24 09:37:00而行,永嘉,温州,温州市,产业,食品
...而在餐饮业看来，餐企使用的食材预处理，不同于销售给消费者的预包装食品。新京报记者近期对60款广义预制菜统计发现，有51款产品分别按照已有细分食品行业国家标准、行业标准、企业标准执行，共涉及标准16个。还有9款...……更多
2023-10-24 10:30:00统一,标准,标准,食品,行业,统一
...全知识的相关培训。”火社火锅门店店长黄维维说，为给消费者提供新鲜有品质的食材，店里还配备了两名食品安全员。CCMALL时代广场总经办总监苏彦妮介绍，商场现有食品类经营门店122家，所有门店都按要求配备了食品安全员...……更多
2024-01-26 02:45:00监管部门,年夜饭,监管,部门,市场,食品
本文转自：南宁晚报南宁市场监管部门提醒消费者在清明节、“广西三月三”期间注意食品安全祭祀食品易变质 注意存放温度和条件本报讯（记者苏昭宇 通讯员陈瑜 何正君）选择正规食品经营场所购买食品，不要随意采摘野...……更多
2024-03-27 06:41:00变质,温度,条件,食品,食品,消费
...性筷子、纸杯和非环保包装物，积极推广替代产品，培养消费者打包意识。三、加强食堂用餐管理，做勤俭节约的模范生。全市广大机关企事业单位、学校食堂要建立健全食堂节约用餐制度，从简搭配菜品，推行分餐制，控制用...……更多
2023-01-10 09:45:00遵义市,遵义,倡议书,餐饮,文明,勤俭节约
本文转自：经济日报吉蕾蕾这段时间，经常买奶茶的消费者发现，在一家茶饮企业的官方小程序下单时，多款奶茶的页面上都新添了一个“配方揭秘”的链接。点开后，不仅可以清晰地了解所选饮品的配方原料、热量、原料溯...……更多
2023-11-14 06:06:00茶饮,配方,竞争力,竞争,新茶,茶饮
...食尚地美食广场入口处增设“明厨亮灶公共监督平台”，消费者可以通过点击触摸屏，查看美食广场26个档口的营业资质、健康管理、原料采购等信息。此外，该平台将所有档口的“明厨亮灶”视频信号汇聚起来，消费者可以观...……更多
2023-10-28 18:06:00环翠区,环翠,互联网,互联,安全,环翠区
...颜色、气味和口感接近白酒，容易误当成散装“白酒”。消费者从感官上难以分辨液态醇基燃料与白酒的差别。二、避免误食醇基燃料1.使用醇基燃料应尽量采购使用乙醇作为菜品（如火锅、干锅等）加热燃料。使用甲醇、丙醇...……更多
2023-12-26 05:26:00燃料,餐饮,燃料,甲醇,中毒,白酒
...成本控制和效率效益控制。文章称，中快餐饮连锁机构的原料采购价中，粮油、蔬菜及其他大宗采购都低于其他地区高校餐饮采购价格的2%到10%，总体原料成本可以比其他机构低5%；人工、水电气、管理成本三项占营业额的29.5，...……更多
2024-03-02 09:24:00控制者,食堂,封面,多家,负责人,背后
...饮“美”出亮点、“食”出特色、“创”出品牌，让广大消费者品味美食文化，激发餐饮消费活力，提振市场消费信心。（魏君烨） ……更多
2023-01-14 06:05:00品牌推广,颁奖,餐饮,大会,推广,品牌
...品渗透物粉助烘焙产品更具特色本报记者 连 荷近些年，消费者对烘焙食品的认知度不断提升，中国烘焙市场增速迅猛，目前成为规模仅次于美国的全球第二大市场。根据行业预测，2023年中国烘焙食品市场规模将达3069.9亿元。与...……更多
2024-01-01 10:25:00乳制品,特色,产品,乳制品,原料,应用
中国消费者报报道（记者王文郁文/摄）与日常食品抽样检测、执法检查等工作相结合，突出元旦、春节等重点节假日和校园开学季等重点时段食品安全监管，辽宁省沈阳市市场监管部门开展食品安全“守护蓝”行动，在“全景...……更多
2024-03-08 00:12:00沈阳,烟火,年度,报告,城市,食品
...饮企业的奋力争取，10余位专家评委的悉心评审，近500万消费者线上线下参与，成功评选出全区餐饮行业发展环境最优县（区）、宁夏餐饮老字号、宁夏全羊宴必吃金牌店等。把最具特色、最拿得出手的美食产品、老字号等精选...……更多
2023-10-07 06:29:00宁夏,美食,文化,宁夏,美食,餐饮
...管股股长钟思宁说。而对于辖区内已经改造了的餐饮店，消费者又多了一层“放心”。“站在这里就能清晰地看见早餐制作的每一道工序，且灶面卫生也干净，我们吃得很放心、也很安心。”消费者吴先平说。执法人员查看食品...……更多
2024-04-16 21:09:00六盘水,高新,高新区,食品安全,分局,监管
...。另一方面，海底捞的品牌形象，也悄悄发生了转变。在消费者心目中，海底捞曾经几乎是“贵”的代名词。但在海底捞主动走下山顶后，如今已悄然成为不少人眼中的性价比之选。前段时间，#凑凑火锅人均消费高过海底捞#还...……更多
2024-03-13 15:18:00富豪,县城,海底,海底,加盟商,品牌
...项目，不落实减免优惠政策等违规行为。维护市场秩序和消费者合法权益方面。针对茶叶、保健食品、化妆品等重点商品，将开展过度包装专项执法检查。持续做好夜市、摊贩规范治理工作，依法依职责查处相关违法行为。开展...……更多
2023-12-30 21:03:00监管,市场,工作,行为,违法,监管
...环境的发展变化，居民可支配收入有了大幅增长，新生代消费者快速崛起等一系列因素，高端餐饮市场份额显著下滑，而以夫妻小店和路边摊为代表的低端消费面临淘汰或升级，在此背景下大众餐饮逐渐成为消费主力，贡献了超...……更多
2023-10-25 17:59:00冷链,华鼎,连锁,餐饮,客户,梦想
...州市海陵区万象城MIXC内，三楼和四楼的餐饮区前，不少消费者正排队取号。泰州首店左庭右院鲜牛肉火锅（万象城MIXC店）前，李店长正忙着给客人取号。“今年春节消费很热火。正月初三，门店的营业额近9万元，比平时周末还...……更多
2024-02-15 16:34:00舌尖,江苏,开局,餐饮,经济,消费
...零食销往全国各地，尤其是新推出的小包装果蔬脆，深受消费者喜爱。去年，公司销售额破亿元。”德州禾势兄弟食品有限公司负责人栗振业介绍。“虽然公司有果蔬种植基地，但因每次水果收获季需要囤够一年的量，流动资金...……更多
2024-03-09 18:03:00德州市,德州,分行,经济发展,银行,支持
...对食品安全知识的学习，切实保障人民群众饮食安全，为消费者提供良好的消费环境。截至目前，平阴县市场监管局共检查餐饮单位58家，出动检查人员180人次。平阴县市场监督管理局将持续加大对餐饮服务单位检查力度，及时...……更多
2023-10-23 19:23:00平阴,食品安全,食品,安全,济南,底线
...么是预制菜”“预制菜里是否添加了防腐剂”“如何保证消费者知情权”等相关问题。对此，笔者结合《通知》和消费者关心的几个问题进行解读。什么是预制菜《通知》给出了官方准确定义：预制菜是经过预包装的，经过加热...……更多
2024-04-18 10:22:00消费者,消费,消费者,消费,标准,食品
中国消费者报报道（记者孙蔚）近两年，新茶饮行业发展速度一路狂飙，成为消费领域现象级的品类。大街小巷，“世界上没什么不开心是一杯奶茶解决不了的，如果有，那就两杯”“奶茶是我的‘快乐水’，有了它我马上满...……更多
2024-03-13 18:57:00康成,新茶,诉求,年度,消费,报告
...行业内的丰富经验和持续创新，鲜沐深入研究市场趋势和消费者需求，全新“配方集市”栏目涵盖茶饮、咖啡等多个领域，为上下游客户提供一站式配方解决方案服务，为其在激烈的市场竞争中提供有力支持。这一栏目的推出，...……更多
2024-03-29 15:30:00供应链,上海,生态,全新,供应,科技
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随着生活水平的提高，高血脂问题逐渐成为了影响人们健康的一大隐患。高血脂不仅容易导致心血管疾病，还可能引发一系列健康问题
2024-07-22 09:50:00
随着生活水平的提高，人们在日常饮食方面也是越来越丰盛，但是随之而来的却是一些健康问题，严重困扰着人们的健康生活，像高血脂就是常见的一种
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