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...张华)近日,湖北省市场监管局发布地方标准《学校食堂食品安全管理规范》,系统指导湖北省各级各类学校、幼儿园食堂的基础建设、操作加工过程控制、色标管理、明厨亮灶、应急管理、自查自纠、监督和改进等工作,进一...……更多
...联合湖北省食品药品安全办、湖北省教育厅印发了《学校食品安全风险隐患排查整改亮牌督办实施办法》,在全国率先建立学校食品安全风险隐患排查整改亮牌督办机制,根据学校食品安全风险隐患等级,分别亮黄牌或红牌督办...……更多
...《湖北省中小学校食堂管理暂行办法》《湖北省中小学校食品安全副校长管理暂行办法》等6个指导性文件,学校食堂服务保障长效工作机制逐步完善。大力推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”监管平台建设,全省覆盖率达90.8%。...……更多
本文转自:消费日报关注食品安全 共建和谐校园湖北省秭归县开展守护校园食品安全“五个一”专项行动本报讯 (记者 默晓龙 □ 罗 成 吴雪芳)为进一步加强校园食品安全,切实保障师生身体健康,同时搭建家庭、校园、社...……更多
...预制菜进学校。预制菜进学校政策紧急转向,体现了学校食品安全重于泰山。但多位预制菜行业人士对记者表示,这不会影响预制菜行业继续提高渗透率,相反有助于淘汰不规范企业,促进行业健康发展。不同类型的预制菜最近...……更多
...机对食堂硬件设施条件进行改造升级,达到保障加工制作食品安全的条件,保障师生在校饮食安全。各学校须对照《学校食堂食品安全管理规范》和《湖北省餐饮服务鼠害防制指南》相关要求,全面自查学校食堂更衣室、库房、...……更多
本文转自:中国市场监管报“食品安全是天大的事,也是天天的事,一定要严防、严管、严控校园食品安全风险,让广大师生每一餐都吃得安心。”近日,在湖北省武汉市,市纪委监委派驻市市场监管局纪检督查组联合市、区...……更多
...充分利用报纸、电视、网站、微信公众号等渠道宣传普及食品安全知识,增强广大消费者节约意识。先后在樊城区朝晋门社区、襄阳乐康食品科技发展有限公司、襄城区美联购物中心自助餐厅等地开展宣传活动,发放宣传资料110...……更多
海口市市场监督管理局琼山分局重点排查学校食堂食品安全工作
...堂”活动,指导督促学校食堂规范经营,全力拧紧“校园食品安全阀”。执法人员检查餐饮人员登记信息。执法人员对食堂食品冰柜进行检查。 当天下午,海口市市场监督管理局琼山分局食品监管科联合辖区市场监管所执法人...……更多
向光而行 扬帆起航
...障工作深受学生、家长和社会好评。2017年,学校食堂被湖北省食药监局、湖北省教育厅授予“湖北省放心食堂”。2021年,学校食堂被随州市市场监督管理局、随州市教育局、随州市卫健委联合授予首批市级“健康食堂”。 心中...……更多
海口市市场监督管理局美兰分局检查学校食堂食品安全
1月24日消息 学校假期将至,为进一步规范学校食堂食品安全操作,充分利用假期升级改造,有效保障辖区学校师生饮食、健康安全。近日,海口市市场监督管理局美兰分局成立节前食品安全督导组,对美兰辖区景山学校食堂...……更多
...收货台上,再验收下一种食材。“按照湖北省《学校食堂食品安全管理规范》和‘五常6T’管理模式,学校严格落实食堂入出库、加工、色标、供餐、留样等管理制度,确保师生‘舌尖上的安全’。”该校相关负责人介绍。该校...……更多
彭山区市场监管局举办学校食堂现场观摩学习会 推进全区校园食品安全管理再提升
四川新闻网消息为筑牢彭山区校园食品安全屏障,推动校园食品安全管理再上新台阶,10月12日上午,彭山区市场监管局举办全区学校食堂食品安全管理现场培训观摩提升会,旨在以现场观摩和相互交流的方式加强全区各学校校...……更多
...自:济宁日报共创食安城市 同享健康生活我市打好学校食品安全监管组合拳本报济宁讯(记者 王乾 通讯员 武天庆 贾传杰)自我市创建国家食品安全示范城市工作开展以来,市教育局创新管理制度,优化管理流程,实行“两化...……更多
我市办好“食”事守护师生舌尖上的安全
...文转自:达州日报强化学校食堂自主运营监管 提高校园食品安全防控能力我市办好“食”事守护师生舌尖上的安全学生们排队打饭。“互联网明厨亮灶”培训会。 渠县中学学生在食堂用餐。一块电子屏幕、一个监控探头,厨师...……更多
...利的地区可根据实际情况,在满足必需的送餐条件和确保食品安全的前提下,以中心校或邻近学校食堂为依托,实行食堂配餐。偏远地区小规模学校(教学点)不具备食堂供餐和配餐条件的,在确保食品卫生和安全的前提下,可...……更多
...,将进一步促进厨房“透明化”、信息“公开化”,提高食品安全社会共治水平。“明厨亮灶”,是指餐饮服务提供者采用透明玻璃、视频等方式展示餐饮服务相关过程,顾客可以直观地看到后厨员工的操作是否规范、卫生是否...……更多
山东食品安全条例立法听证:学校、养老机构食堂监管如何操作落地
记者 杨璐10月23日上午,山东省人大常委会就《山东省食品安全条例(草案修改稿)》(以下简称条例草案修改稿),在济南市历下区大明湖街道基层立法联系点举行立法听证会。出席本次立法听证会的20名陈述人来自各行各业...……更多
...配送单位HACCP或ISO22000管理体系建立率达100%。在创建国家食品安全示范城市过程中,苏州市利用信息化手段把控关键环节,精心打造“后厨操作可观、食材来源可溯、责任落实可查、诚信承诺可示、食安标准可依、共治共享有感...……更多
校长是学校食品安全的第一责任人!青岛出台这项学校食堂管理措施
...长配餐(食堂)管理十条措施》,进一步落实校长是学校食品安全与营养健康工作的第一责任人,以保障师生在校安全健康就餐。其中,《校长十条》中首次提出学校膳食委员会的家长占比大于学校人员占比,让家长更多地参与...……更多
曹县教体局召开全县学校食堂食品安全工作会议
...全和身体健康,11月24日,曹县教体局召开全县学校食堂食品安全工作会议,县教体局党委委员、副局长王长江出席会议并讲话,县教体局食安办副主任苏爱军主持会议。会议对秋季开学以来学校食堂检查中存在的问题进行了梳...……更多
...区市场监督管理局获悉,城东区市场监督管理局开展校园食品安全专项整治,对全区70所大中专院校、中小学校、幼儿园食堂开展全覆盖检查,守牢校园食品安全底线。督促学校及周边食品经营单位全面落实食品安全主体责任,...……更多
福建:筑牢“安全关”、绷紧“安全弦 “统一行动周”活动护航校园食品安全
...学校吃得怎么样?春季开学后,许多家长十分关心校园的食品安全问题。2月26日至3月1日,福建省食品安全委员会办公室组织开展全省校园食品安全护航开学季“统一行动周”活动,全面加强春季开学校园食品安全工作,及时排...……更多
四川宜宾叙州区多举措保障校园食品安全
...小组,配备专职的食品卫生安全、营养管理人员,把学校食品安全工作作为学校工作的重中之重;成立了由区人民代表、政协委员、家长代表组成的膳食委员会,定期召开会议,接受监督;定期接受区人民检察院的监督检查,确...……更多
本文转自:中国食品报为推动落实国务院食安办关于食品安全“两个责任”的有关部署,近期,广东省中山市市场监管局持续加强重点场所餐饮食品安全监管,多措并举,“五个联合”进一步压紧压实食品安全“两个责任”,...……更多
本文转自:人民网-四川频道为有效提升校园食品安全管理,全力守护广大师生“舌尖上的安全”,目前,泸州市泸县正积极推进“智慧食堂”建设工作。“办教育要从办好厨房开始。”今年以来,泸县全力推进“民心守护”工...……更多
...厨亮灶”工程及落实校长陪餐制度等举措,扎实推进校园食品安全专项整治工作,掀起了一股保障师生“舌尖上安全”的行动热潮。河南驻马店 为在校学生购买食安责任险近年来,驻马店市委、市政府制定实施了一系列政策措...……更多
...实“五方责任” 实施“四个双到位”淮安切实保障校园食品安全本报讯 连日来,江苏省淮安市市场监管部门深入开展校园食品安全排查整治专项行动,深化校园食品安全监管“强基工程”,压实“五方责任”,实施“四个双到...……更多
点题整治、你我同查 福建各地同步突击检查校园食堂及配餐企业
...消费者报福州讯(记者张文章)为推进中小学配餐及食堂食品安全问题“点题整治”工作深入开展,按照福建省市场监管局部署要求,12月中旬,福建省各地市场监管部门同步开展“八闽校园食安‘点题整治’你我同查”活动,...……更多
...要求,以“时时放心不下”的责任感和紧迫感,推动学校食品安全“两个责任”落地落实。2023年,学校开展落实食品安全“两个责任”培训共16场(次),其中,培训分管领导及包保干部54人(次),培训食堂管理人员及食品从...……更多
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